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EDITORIAL
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Edfcwaá S te *&
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B fS E S D SV a - ir ^ a r T » ^ . m m m m ¿ T S S S fM

Diagramactón: Jorge <xO*£*o

Montea Ss Emarwali
Diserto da tapa: Jorge G, Ote*o
Ilustración de tapa: Pefcfci Romanos
Ilustraciones da interior: R&to CNapp^
Em*o Gonfcartes*
Producción gráfica: S lflU PrccEcfcori^
Escaneos y fotocromos: BABEL
Agractecffnfentos
A toctos ~*s Tx^eslros. con gas y alumnos
p o r s u s iM lü f s b ld s á p o r t ^
A mí espedí por su consolé «yute y
comprsnsida
A por se perrtaneráe speyo
y s M e n to .

Af Prot Adolfo Gü»c«s Sfiez porsu contrato

estimuto y cafe^acnfe
A te Ed&orx$$ S&fo por la publcacjon
efees& obra.

EDITORIAL
STELLA

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T e c n o l o q u 7 ynm <fet |k 1 5 5 S pS S S S S reproducción tola) o

A ^ooA C 'on SckiO jKiVM Sil A >\^w 6hii I t M O M A t paná&i ¿e la presante cü'-A¿vrcu^*qweT
S T C V LA - (tO S ft) ;i^ k \ sin al ccf^iftrw ento por «seno
Tfctetor** n m S M M N fc - F * x (O U t ía to s tftu to ’e s de* « c v r ig N

í
La creciente influencia de la Tecnología en el mundo actual ha
determinado su inclusión como disciplina en el proceso de
transformación educativa que se está implementando a partir de
la sanción de la Ley Federal de Educación.
La Educación Tecnológica tiene como propósitos principales:
conocer y comprender cómo se genera y evoluciona el mundo
tecnológico; descubrir que los productos tecnológicos son
respuestas a necesidades y a demandas sociales; asumir una
actitud crítica y reflexiva frente a la tecnología; lograr que el
desarrollo tecnológico permita una mejor calidad de vida en
armonía con la Naturaleza y con equidad entre los hombres.
Los procedimientos característicos de la Tecnología son el
análisis de productos y el proyecto tecnológico, a través
de los cuales no sólo se desarrollan capacidades de
interpretación y de ejecución sino también la creatividad
requerida por el mundo actual.
Una sólida cultura tecnológica es la mejor garantía para el
control del mundo artificial en el que estamos inmersos.
Este texto tiene el propósito de ser un auxiliar competente
para:
' l°s ^u m n o s, ya que les permite ser protagonistas de
su aprendizaje y no meros receptores de
conocimientos. ...
- los profesores, porque está organizado de acuerdo con
las orientaciones didácticas propuestas para la
Educación Tecnológica.

Esperamos que los lectores, docentes y alumnos, nos hagan

llegar las críticas, sugerencias y observaciones que estimen
convenientes para el mejoramiento de esta obra.
 ¿Q U É E 8 L A TECNOLOGÍA?

EN TECNOLOGÍA HAY QUE DICEN QUE SON TELEVISORES

ESTUDIAR CÓMO FUNCIONAN CON TECNOLOGÍA PE PUNTA,
LOS DIFERENTES ARTEFACTOS i ¿QUÉ QUIEREN DECIR CON J
v eso ? y

'L A '’P R O F P DE XNGI

D ía QUE EN TECNOLOGÍ/
/O JA LA > APRENDE DE TODO. MAS
PODAMOS V INGENIERÍA GENÉTICA.
ARMAR UNA
v VIDEO/ .

' FRANCO D ía QUE

rr aLOS FUERON A LA
LA DICE
SEÑO
SALA DE COMPUTACJÓI
QUE SE APRENDE
A ORGANIZAR
UNA FABRICA

¿ES D|F|C|L?
¿MAY QUE ESTUDIAR
MOCHO?

Preguntas y respuestas como las que anteceden, probablemente también se den en tu

escuela, entre ustedes. gj
En las páginas siguientes podrás encontrar la respuesta al interrogante general: ¿Qué
es la tecnología? Por lo tanto, ¡manos a la obra!...
 CAPITULO

INTRODUCCION
LA
TECNOLOGÍA
Aproximación al tema. Pág. 7.

Expectativas de logros. Pág. 7.

1. LAS NECESIDADES DE LAS PERSONAS. Pág. 8.

1.1. ¿C uáles son nuestras necesidades? Pág. 8.

1 .2 . ¿C óm o se satisfacen las necesidades? Pág. 10.

2. ¿CUÁLES SON LOS PRODUCTOS TECNOLÓGICOS? Pág. 10.

2 .1 . ¿Q ué se entiende por producto tecnológico? Pág. 11.

3. LAS DEMANDAS DE BIENES Y SERVICIOS. Pág. 12.

V ahora , una breve tarea. Pág. 13.

4. UN ASPECTO FUNDAMENTAL: LAS TÉCNICAS. Pág. 14.

4 .1 . Técnicas = Saber hacer. Pág. 16.

4 .2 . Las técnicas y su evolución. Pág. 17.

V ahora, una tarea grupat. Pág. 17.

5. TECNOLOGÍA: ACTIVIDAD SOCIAL. Pág. 18.

6. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR TECNOLOGÍA? Pág. 19.
6 .1 . ¿C uáles son las ram as de la tecnología? Pág. 20.

6 .2 . Tecnologías: ¿duras o blandas? Pág. 20.

V ahora , a trabajar. Pág. 21. j

7. UN LARGO PROCESO: DE LA PREHISTORIA

A LA INFORMÁTICA. Pág. 22. j
Actividad de aplicación. Pág. 26.

8. LOS PROCEDIMIENTOS DE LA TECNOLOGÍA. Pág. 27.

Análisis de un producto. Pág. 28. 3

8 .1 . ¿Q ué es un proyecto tecnológico? Pág. 30.

V ahora, ha llegado el momento de que realices tu propio
proyecto tecnológico. Pág. 32.
 T E 1V 1 /V
¡Qué bien se ve en es te televisor!.,. ¡Qué hermosos colores tiene\...
El televisor es un p ro d u c to de la te c n o lo g ía que nos inform a y entretiene.
Nos da noticias de lo que pasa en el m undo, nos explica p o r qué
ocurren ciertos fenóm enos, ríos hace conocer opiniones sobre temas
de actualidad, nos divierte con program as cómicos, nos distrae
con diversos juegos, etcétera Entonces, podem os a firm a r que
la televisión satisface algunas de las tantas necesidades
que tenemos las personas.
Pero además del televisor, estarnos rodeados de p ro d u c to s
tecno ógicos (vasos, cuchillos, tenedores, cuadernos, tijeras, mesas,
jabones, detergentes, llaves, radíos, m edicam entos, libros,
com putadoras, etcétera) Cada uno de estos productos tecnológicos
contribuye a solucionar determ inados p ro b le m a s que plantean
n e c e s id a d e s de las personas,
t i proyecto, la elaboración y el reparto de los d istin to s productos
exigen seguir una serie de pasos o procesos que se denom inan té c n ic a s .
A si, podem os hablar de una técnica para preparar el papel maché, o tra
para fe rtiliz a r un campo y una d istin ta para estudiar
lo d a actividad humana destinada a satisfacer necesidades y demandas
sociales p o r m edio del diseño, la producción y la distribución de productos
tecnológicos fo rm a parte del campo de acción de la te cn o lo g ía
En la actualidad vivim os rodeados de objetos y elem entos creados
p o r el hombre, p o r lo cual podemos a firm a r que la te c n o lo g ía
h a creado un m u n d o a rtific ia l que amenaza con aislam os del
m undo natural del cual provenim os.
N uestra civilización es el resultado de un largo proceso de aprendizaje
que se inicia en la prehistoria y llega hasta las m aravillas que
en la actualidad genera la in fo rm á tic a
Los procedim ientos que caracterizan a la tecnología son el
a n á lis is de los productos y los proyectos tecnológicos

EXPECTATIVAS DE LO G R O S
1) Identificar cuál es el campo de acción de la te c n o lo g ía y cuáles son
sus ramas y tipos principales.

2) Reconocer los productos tecnológicos como medios para satisfacer

las necesidades humanas. |Épg ¡

3) Describir los procedim ientos que son propios y característicos de la

te c n o lo g ía

4) Examinar el im pacto de la tecnología en la sociedad actual

 CAPITULO 1:
# INTRODUCCIÓN
A L A TECNOLOGÍA
1. LAS NECESIDADES DE LAS PERSONAS

[Las personas experimentamos continuamente muchas necesidades

Cuando la temperatura es baja, sentimos frío y necesitamos abrigo; si

llueve nos mojamos y necesitamos paraguas o impermeable; no
podemos vivir solos y necesitamos comunicarnos con otros; .para no
estar desinformados necesitamos contar con medios de comunica­
ción; si carecemos de instrucción, necesitamos concurrir a la escuela;
los ruidos fuertes nos alteran y necesitamos cierto grado de silencio

1.1. ¿C uáles son nuestras necesidades?

Para reconocer algunas de nuestras principales necesidades, te

invitamos a que realices la actividad que te proponemos a continuación
-Completa los espacios en blanco del siguiente texto colocando las
palabras
diarios - ambiente - trabajo - tierra <■existencia ■ médica -
aprender - alimentos - higienizar - calor - escuela -
( '\ transporte - amigos - cuerpo - contabilidad,
¡ \• i
seres humanos para vivir saludablemente necesitamos
Ingerir agua potable y ................ ........ que aseguren el buen
funcionamiento de nuestro organismo

| Éü
rvjn5*

Las personas > Disponer de abrigos (vestidos y vivienda) para protegernos

experimentamos del frío o del — .................excesivos
continuamente una * Practicar deportes para mejorar el desarrollo de nuestro
gran variedad y
.................... y para distraernos.
cantidad de
necesidades Tener ............... con los cuales podamos compartir nuestras
“cosas” y secretos.
 Recibir atención .............cuando estamos enfermos.
=> Ver y oír televisión, radio, ... ...... .. y revistas para infor­
marnos y distraernos.

=> Ir a la escuela p a ra ..................... ........cosas importantes.

=> Poder ............... ... nuestro cuerpo para contribuir a su salud.
=> Saber cuidar el ...... . . .......... . evitando su contaminación
en-todos los casos y situaciones en que nos sea posible.
=> Contar con los conocimientos d e ........................que requiere
nuestra administración personal.
=> Disponer de un medio de ... ............... ........ .... adecuado a
nuestros requerimientos. \

=> Reconocer cómo está organizada nuestra...... .........

=* Efectuar (cuando adultos) u n ................... diario que nos permi­
ta vivir dignamente
=> Saber cultivar la . . . para que produzca los alimen­
tos necesarios para nuestra subsistencia
=$• Comprender el cómo, el por qué y el para qué de nuestra ^
Las necesidades de
las personas
plantean problemas
Lo que hasta aquí hemos señalado está muy lejos de agotar el listado de
necesidades humanas, pero sirve como ejemplo de la gran variedad y
cantidad que cotidianamente se nos plantean a las personas.
 1.2. ¿C ó m o se satisface n las necesidades?

Para satisfacer las diferentes necesidades de las personas

se han ideado diversas máquinas, herramientas, instrumentos,
aparatos y objetos, tales como vasos, cuchillos, tenedores,
cucharas, cocinas, mesas, cuadernos, tijeras, detergentes, jabones,
lápices, pinzas, destornilladores, tenazas, llaves, radios, televisores,
medicamentos, computadoras, teléfonos, lavarropas, ventiladores,
automóviles, camiones, cosechadoras, etcétera.

¡Cuántas “cosas” que nos ayudan a vivir mejor!

2. ¿CUÁLES SON LOS PRO D U CT O S

T ECN OLÓGICOS?

• Luego de realizar una observación atenta en tu casa, indica qué

utilizan para:

a) limpiar los pisos: e^co&a...................................................

b) lavar la ro pa :............................... ......................................

c) preparar la comida............................................................ .......... ...

d) servir la com ida:......................... ................................... ...........

e) descansar: .... ......................................... ......................

f) iluminar las habitaciones.................... .......... ..................................

g) coser la ropa: ......................................... ......................

h) jugar y entretenerse: ................. .................. ............... .............

i) escribir y leer:......................................................... ........................M

j) comunicarse con otras personas; ..................................................

k) dorm ir:................................... ................................................. ..........

m) estar informados............................................................................

Las herramientas, máquinas, aparatos, instrumentos y materiales que

Los productos has mencionado, reciben la denominación de productos
te cn o ló g ico s tecnológicos
procuran satisfacer En consecuencia, se puede establecer que para solucionar los
los problemas problemas concretos que plantean las necesidades de las
concretos que personas, se desarrollan y emplean diversos PRODUCTOS
plantean las TECNOLÓGICOS
necesidades La creatividad humana ha permitido la obtención de un elevado
número de estos productos que forman lo que suele llamarse el
mundo tecnológico
2.1. ¿Q ué se e n tie nd e por producto
tecnológico?

Cuando dec irnos producto tecnológico, inmediatamente pensamos

en aparatos, instrumentos, máquinas, objetos tenedor, escoba,
detergente, radiograbador, automóvil, tenaza, camisa, motor eléctrico
Estos productos se suelen denominar bienes.

Sin embargo, el significado que se da en Tecnología a producto

tecnológico es mas amplio, porque también incluye los servicios
Como ejemplos de servicios podemos señalar los que brindan las'
empresas de transporte, los bancos, las escuelas y las bibliotecas'
Aunque los servicios son brindados principalmente por-personas', se
sustentan emobjetos materiales (bienes). Por ejemplo para brindar Los bienes se pueden
sus servaos ^ e s e u e la W c e s ita aulas, muebles, material didáctico
papeles, etcetera.
tocar, son tangibles

En la actualidad las empresas, además de vender bienes también

prestan ciertos servicios destinados a dar una mayor satisfacción al
cliente Asi, por ejemplo, en las estaciones de servicio se limpia el
parabrisas y se controla el nivel del aceite del motor; en las videotecas
se envía a los clientes habituales un catálogo con las novedades del
mes; en los envases de ciertos productos alimenticios se transcriben
recetas fáciles, en algunos comercios (farmacias, supermercados,
pizzerías) se llevan los pedidos a domicilio

P a r a _ t e n e r e n c u e n t a . . ..

Los servicios son

Cuando hablamos de productos tecnológicos no sólo debemos pensar intangibles
en artefactos complejos y sofisticados, ideados y producidos en la
época actual En todas las épocas los seres humanos crearon,
desarrollaron y elaboraron diversos productos tecnológicos

j Los productos ¡
tecnológicos |
existieron en todas
las épocas y en
Desde los más antiguos a los más recientes, desde los más simples a todos los lugares
los más complejos; desde los artesanales a los producidos con las habitados por seres
técnicas más modernas, desde los más feos a los más bellos, todos humanos >
son productos tecnológicos. -------------------------------------------------------------
3. LAS DEM ANDAS DE BIENES Y SERVICIOS

Las necesidades de las personas requieren una satisfacción es decir

producen una dem anda de bienes o de servicios. Pero la necesidad
no es suficiente por si sola para llegar a la compra El deseo de
comprar (generado por la necesidad) debe ir acompañado de la
posibilidad real de adquirir el bien o el servicio

Para participar de las clases de Educación Física es necesario )

contar con zapatillas adecuadas, pero todos sabemos que hay de '
muchas calidades y precios. Muchas veces la moda, incentivada í
por la publicidad, produce la demanda de determinadas zapatillas
que son más caras aunque no sean las mejores. f

A l caminar por la calle en un día frió, si vemos la publicidad de •

una persona bebiendo un café caliente es muy probable que nos f
despierte el deseo de beberlo. Entonces, la necesidad de combatir f
el frió, por la influencia de la publicidad nos genera la demanda i
de esa bebida caliente. i

El análisis de estos casos y otros similares que podemos señalar \

nos permite establecer que: la d e m a n d a se origina en
necesidades, pero suele estar in flu id a p o r la
p u b lic id a d , la m oda, las costum bres, etcétera.

Para satisfacer las necesidades de iluminación, nuestra sociedad

demanda energía eléctrica, mientras que en algunas comunidades
indígenas su demanda se reduce a tener combustible para las
antorchas. Para el transporte, en ciertos estratos sociales la demanda
e* disponer de un automóvil, mientras que ciertos grupos de isleños
solo demandan contar con un bote.

Estos ejemplos nos muestran que p a ra cada cu ltura, para cada

sociedad e incluso p a ra cada estrato social, las
d e m an d a s son diferentes.

A veces deseamos comprar un cierto producto, por ejemplo una

Lincha, pero no disponemos del dinero necesario para hacerlo
entonces. debemos dejar de lado la idea.
La d e m a n d a no se concreta porque n o disp o n e m o s
de los m edios necesarios para satisfacerla.

En síntesis, podemos señalar que:

DEMANDA es la cantidad de un bien o servicio que una persona

o sociedad comercial esta dispuesta a comprar en un
determinado momento
1) Menciona cinco necesidades de las personas y las demandas
que ellas generan. Demandas. (A modo de ejemplo se ha
completado la primera.)

a) L a m ^ce^cdctd d e

b )

C)

d)~ **—■
— ■

e). ....... .......................................

**. ...............................................

2) En ciertas ocasiones, algunos productos tecnológicos nos

generan necesidades que no se presentarían si no existieran
esos productos Señala cinco ejemplos que a tu juicio
demuestran ese hecho- (A modo de ejemplo se ha resuelto
el prim ero)

a) í!°?. c/Lecb h *
'n.......
~ e c e s id.........*
a d d ......
e f ie W a .
 4. UN ASPECTO FUNDAMENTAL:
LAS TÉCNICAS

Para elaborar los diferentes productos tecnológicos se emplean

diversas técnicas adecuadas para cada caso Así, por ejemplo

1) Para preparar papel maché se necesitan 4 hojas dobles

(16 páginas) de papel de diario sábana, V2vaso de engrudo
cocido (4 partes de agua por 1 de harina), 1 cucharadita de aceite
1 taza de tiza en polvo y 2 gotas de form ol, y se puede proceder
de la siguiente manera

Se corta el papel en Se colocan las tiras en Se trasvasa a una olla

tiras y en pequeños un recipiente, se y se lleva al fuego,
trozos. agrega agua hasta dejándolo hervir
cubrirlas y se las deja durante 20 minutos.
toda una noche.

j g

Se termina de Se elimina el exceso Se coloca la pasta en

de agua presionando un bol y se le agrega el
desmenuzar el papel
la pasta con las engrudo, el aceite, la
con una batidora
manos, sobre el tiza y el formol. Se
manual o eléctrica.
colador mezcla bien hasta
El papel m aché se obtener una pasta
usa para realizar homogénea.
objetos y figuras
El operador actúa como técnico, efectuando una serie de
diversas, semejantes
operaciones que transforman la materia prim a (papel, engrudo,
a las que se logran
aceite, tiza form ol) en un producto el papel maché. Además, en
con masilla o
este procedimiento se utilizan ciertos recursos, tales como un
plastilina.
recipiente, una olla, una batidora, una cocina, un colador y un bol
que le permiten lograr su propósito * %
2) Cuando se desea fertilizar un campo se suele proceder así

a) Se analiza la composición del suelo para establecer cuáles son

los elementos quimicos necesarios para mejorar su fertilidad.

b) Luego y de acuerdo con este análisis, se determina qué abono

debe añadirse, en qué concentración, en qué forma (sólido o
liquido), en qué época y con qué máquina o aparato.

c) Por último, se cumplen las acciones antes planificadas.

También en este caso

hay una o más
personas (técnicos)
que -siguiendo un
cierto orden- realizan
diferentes acciones
destinadas a fertilizar el
suelo

3) Ciertos alumnos, para estudiar, proceden así.

a) Leen atentamente el título y piensan qué significa y /o qué

abarca.

b) Realizan una lectura general de todo el texto tratando de

comprenderlo y buscan el significado de las palabras
desconocidas.

c) Tras una segunda lectura reflexiva, subrayan las ideas

pnncipales.

d) Elaboran un resumen con esas ideas y luego lo memorizan.

En este caso, los

estudiantes siguen
un determinado
procedimiento
(técnica), que les
permite alcanzar el
objetivo que se han
propuesto aprender.

Los tres ejemplos que hemos señalado, nos muestran que para
lograr un producto o cum plir un cierto objetivo , se deben seguir
una serie de pasos o procesos que reciben el nombre de técnica
 Los seres humanos empleamos continuamente diversas técnicas para
resolver los diferentes problemas que se nos presentan en nuestra vida
cotidiana. IBañarnos, peinarnos, vestirnos, lavar la ropa, conducir la
bicicleta, jugar al fútbol, escribir, etcétera, son sólo algunas de las
numerosas técnicas que utilizamos a diario
Algunas técnicas son muy simples (cortarse las uñas), mientras que
Para desarrollar otras son sumamente complejas (efectuar un trasplante de corazón).
cualquier actividad,
siempre aplicamos ! En síntesis podemos establecer que:
una determinada
técnica > es el conjunto de operaciones, acciones o procesos
que se siguen para obtener un cierto producto o resultado

IjE n la aplicación de una técnica intervienen los siguientes elementos.

a) Técnicos personas que realizan las operaciones
b) M ateriales la materia prima empleada (ingredientes).
c) Procedim iento conjunto de operaciones que se realizan
d) Recursos máquinas, herramientas y aparatos que se utilizan

Observaciones: En algunas técnicas, como las de estudio, no se

requieren m ateriales,^ en otras, como en la cerámica, se emplean las
manos como recursos.:

4 .1 . T écnicas = S a b e r h a c e r

CConocer una té c n ic a cualquiera: cortar un trozo de madera, clavar

etnrpCpr,° ! " , ParedKeSCrLbir C° n Una cornPu^adora. pintar un mueble,
etcetera, significa s a b e r h a c e r algo^N
° na ^ determinad0 Producto cuando cuenta con
una certa cantidad de conocimientos debidamente organizados Así,
por ejemplo, para fabncar un placard de madera es necesario saber
entre otras cosas:

£ ¡ f e ! ! , r^ deram4s adecuada- cómo se p a p a ra , cuántas partes

tiene el mueble, como se encastran dichas partes, cuándo se cortan.
con que material se fijan (cola, tornillos, clavos, etcétera), qué
maquinas hacen falta y cómo se hacen funcionar, cómo se debe
oiganizar el trabajo de los operarios

El conocim iento de
una té c n ic a significa
un sa b e r hacer
4.2. Las técnicas y su evolución

A k> largo de; tiempo las técnicas se van modificando. mejorando y s

perfeccionando Esto es lo qpe Lamamos evolución de las técnicas
Para satisfacer su necesidad de obtener alimento de origen animal,
d hombre fabrico lanzas con madera y huesos. Esías le permitieron
mejorar la forma de cazar y aumentaron sus posibilidades de
conseguir alimento. Luego descubrió que podía domesticar aJgiMKJS
animales y que. dándoles una atención adecuada. podía disponer de
carne, teche, cuero y pieles durante todo el a¿Vo. Asi. fue pasando
tensamente de la caza a la cria de tos animales. De ese modo surgió ¡a
ganadera y sus técnicas siguieron e\x>jck)!lando continuamente,
llegando a ¡ogros sorprendenies. tales como ia actual transferencia de
embriones y la ingeniería genética.

generalmente evolucionan de a pot

tse de fos conocimientos adquiridos

L A E V O L U C IÓ N D E L A S TÉ C N IC A S

1) Consulta en enoclopeciias. fibras, revistas, etcétera y a oersonas

mayores (familiares, profesionales, etcétera) sobre cómo han ido
cambiando a través de tiempo las técnicas para:

a) eí lavado de la ropa.

b) la elaboración de pan.

c) !a conservación de ios alimentos,

p
d) el tejido de ias telas.

e) !a obtención de fotografías.

Para cada una de eüas ave^gua c^aíes so'' .'os cfocec mientes y tes
recursos que se fueron empleando en diferentes épocas

2) Anota en tu carpeta, en to m a resumida, todos as aatos qpj-e Has

obtenido sobre cada una de las técnicas mencionadas
 3) Lee atentamente el siguiente texto, re fle xio n a y luego tacha las
palabras entre paréntesis que no correspondan

■En general, la evolución de las técnicas a través del tiempo

provoca las siguientes consecuencias

- Las personas emplean (más - igual - menos) tiem po para

él rr-- j realizar la misma tarea.

- Los artefactos ocupan cada vez (mayor - menor) espacio y

requieren (mayores - menores) cuidados. ¿

- Los artefactos son cada vez (más - menos) com plejos y las
personas tienen que hacer (mayor - menor) esfuerzo.

►
O bservaciones: Estimamos conveniente que este trabajo se realice
en forma grupal, bajo la conducción del docente de la Especialidad.
Cada grupo investiga la evolución de una técnica y luego expone lo
averiguado en una clase especial.

5. TECNOLOGÍA: ACTIVIDAD SO C IA L

r - —*
En general, la
producción
tecnológica es el
resultado de un
trabajo en equipo.

En los primeros tiempos de la humanidad muchos de los inventos

fueron producto de la labor de investigadores solitarios. En cambio,
actualmente la mayoría de los nuevos inventos son el resultado de una
suma de conocimientos que aportan muchos profesionales de
diferentes ^especialidades Así, en el diseño de una nueva motocicleta
trabajan muchos ingenieros y técnicos: especialistas en motores, en
frenos, en suspensiones, en carrocerías, en pinturas, etcétera
Entonces, la actividad tecnológica es principalmente una obra de
La te cn o lo g ía es equipos de trabajo y no de inventores solitarios.
una a ctivid a d
s o cia l porque El hombre vive en sociedad y ésta plantea requerimientos en diversos
responde a campos, tales como la educación, la salud, la agricultura, la actividad
requerim ientos comercial y financiera, la seguridad, la recreación, etcétera Para
sociales y despliega solucionar los problemas propios de la vida en sociedad se generan
su labor en forma diversas organizaciones, instituciones y empresas que necesitan una
grupal. determinada producción tecnológica.
6. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR TECNOLOGÍA?

Como respuesta a las necesidades de las personas se elaboran los

productos tecnológicos Estos se diseñan, elaboran, distribuyen y
utilizan por medio de la aplicación de técnicas apropiadas.

.Entonces, la tecnología nace de necesidades, responde a demandas y

Ueva a la solucion de problemas concretos de las personas, de las
empresas, de las instituciones o del conjunto de la sociedad*
A través del uso racional y creativo de los recursos materiales y de la
información, brinda respuesta a las demandas de la sociedad en lo
relativo a la producción, distribución y uso de productos tecnológicos.
Es una actividad social centrada en el saber hacer

Extractado de Contenidos Básicos Comunes para la Educación General

Básica. Ministerio de Cultura y Educación de la Nación 1995
Página 213 Adaptado por el autor

En consecuencia, se puede establecer que:

La TECNOLOGÍA es una actividad social que responde a las

necesidades y a las demandas de las personas y de la sociedad
mediante el diseño, la producción y la distribución de productos
tecnológicos.

El propósito de la tecnología es mejorar las condiciones de vida de

las personas. Sin embargo, en ciertas ocasiones el desarrollo y la
aplicación del trabajo tecnológico puede producir un beneficio pero,
simultáneamente, un grave daño social o ecológico A modo de El uso de herbicidas
ejemplo- el automóvil permite el rápido traslado de un lugar a otro, e insecticidas puede
pero produce la contaminación del aire que respiramos, algunos contaminar el suelo y
detergentes facilitan la limpieza de los objetos, pero muchos de ellos el agua.
son importantes agentes de contaminación del suelo y del agua.
6.1. ¿C uáles son los ram as de la te cn o lo g ía?

Como la tecnología trata de ofrecer respuesta a las numerosas áreas

de demanda que existen, su campo de acción es sumamente variado y
por ello podemos distinguir un elevado número de RAMAS, tales
como mecánica, textil, electricidad, quím ica, comunicaciones,
transporte, acústica, construcción, electrónica,
administración y gestión, informática, agropecuaria,
biotecnología, minería, educacional, etcétera.

En un producto tecnológico es frecuente que coexistan diferentes

ramas de la tecnología. Así, por ejemplo, en la fabricación de una
radio intervienen, entre otras, las siguientes ramas, mecánica,
electricidad, electrónica y acústica.

6.2. Tecnologías: ¿d u ras o b la n d a s ?

Al analizar las diversas tecnologías que se emplean, podemos

distinguir lo siguiente

• Los procedimientos empleados paral el diseño y la producción de

una herramienta, de una computadora, de un electrodoméstico,
de una máquina, de un medicamento o de un alimento»’ dan como
resultado objetos materiales, concretos y palpables.
Estos procedimientos tecnológicos se denominan tecnologías
duras o hard (en inglés = duro).

• En cambio, las técnicas y procedimientos empleados para la

confección de un balance contable, la elaboración de un programa
para la prevención del cólera, la organización de la producción de
un cierto producto o el diseño de estrategias de venta, tienen
como propósito m ejorar el fu n c io n a m ie n to de
instituciones, empresas u organism os . ya sean educativas,
religiosas, gubernamentales, industriales, comerciales, etcétera
Estas técnicas o procedimientos se denominan tecnologías
blandas o soft (en inglés = blando).

Entre estas tecnologías podemos mencionar la contabilidad la

estadística, la organización, la adm inistración, el m arketing la
organización y técnicas educativas, el desarrollo del software
etcétera.
1) Menciona cinco necesidades humanas que consideras muy
importantes:.............

2) Teniendo en cuenta los siguientes objetos

un medicamento, un martillo, el programa de un festival de rock, un
libro y un auricular
<
a) Señala si son productos tecnológicos o no
b) ¿Por q u é ? :....... ................ <
CQ
3) Completa los espacios en blanco del siguiente texto, colocando en
<
el lugar que corresponda los términos:
tecnología - demandas - herramientas - informática - tecnológicos
Las necesidades de las personas y de la sociedad generan <
...... ...... Para satisfacerlas se han ideado diversos productos
.................... Entre éstos se hallan la s ............. ................... |as
máquinas y los instrumentos
*-a .... ........ ...... es una actividad humana centrada en el saber O

hacer Entre sus ramas se encuentra la ........................ . que ha

adquirido gran importancia en la actualidad <
4) Tomando en consideración a una entidad bancaria, señala
a) ¿Cuáles son sus bienes?:..............................
b) ¿Qué servicios presta'?: ......................... ................ ..................

5) Teniendo en cuenta las siguientes ramas de la tecnología

mecanica - administración - electrónica - informática - electricidad -
textil - del cuero - química - robótica.
Indica cuáles intervienen en los siguientes productos tecnológicos
a) Lavarropas:......... ...................... ...... ................................... .....
b) Automóvil:......................................................................... ..............
c) Lamparita .. ........... .............................. .......................................
d) Zapato:............................ ................ .............................................
v* _«fe»
e) Revista:............................................ ........................................... .
f) Bicicleta:...... . ....................... ..... • ...... .............. . . .......
g) Lapicera:........ ........................................
 Los primeros seres
humanos eran
La Naturaleza en recolectores y vivían
equilibrio dinámico en perfecta armonía
armónico con la naturaleza.

Gracias a su inteligencia y
Se inicia el camino habilidad fabricaron las
hacia el desarrollo primeras herramientas de
tecnológico. piedra (hachas, lanzas).

El fuego dio luz, protegió

Descubrimiento del frío y de los animales,
básico y vital permitió cocinar los
alimentos y fundir los
metales
 El desarrollo de la agri­ Paso de la vida tribal
cultura y la domesti­ nómada a la de
cación de animales lie- sociedades
varón a establecerse en sedentarias.
v viviendas fijas

Aprendieron a trabajar el
cobre y el bronce para
producir herramientas y
. armas más eficaces.

Conocimiento de la
fundición de los
metales

Inventaron la rueda y
aparecieron los primeros
carros.
Uno de los inventos
más importantes del
hombre.

íS.

Decubrieron que las ideas El hombre aprende a

se podían representar a escribir
través de símbolos.

Mayor
aprovechamiento de
Las primeras máquinas los recursos
reemplazaron al trabajo 1 naturales
humano.

i
sdl
— ■i
Importantes avances
El compás y la brújula en transporte y
fueron inventos funda­ comunicación
mentales para la nave-
, qación. ^

2.1
Se agiliza el registro
del pasado y la
Gutenberg inventó la
recopilación de
primera imprenta de
información para el letras móviles.
futuro.
— " :

Los productos
tecnológicos rodean El avance tecnológico era cada
vez mayor como consecuencia
cada vez más al
del progreso de las ciencias.
hombre, alejándolo
de la Naturaleza.

Importantes
transformaciones
sociales y primeros
efectos negativos
sobre el ambiente.
En el siglo XVIII se llega
a la revolución industrial
 Impacto tecnológico
en todos los campos
del quehacer
humano.

Principal aspecto
negativo del
desarrollo tecnológico.

Profundos cambios
sociales.

Los adelantos se aceleran constantemente y se pronostican progresos

asombrosos para el siglo XXI. Sin embargo, se teme por ciertos
impactos de la tecnología cuyas consecuencias son impredecibles
Es necesario lograr un crecimiento y un desarrollo que no se opongan
al equilibno de la Naturaleza. Los seres hum anos tenemos
derecho a una vida saludable y productiva en armonía con
la Naturaleza.
 • Lee atentamente el texto De la prehistoria a la informática,
reflexiona y luego responde
1) ¿Qué se entiende por equilibrio dinámico y armónico de la

Q 2)
Naturaleza?:................................ ................ — .........-......
¿Cuándo los seres humanos iniciaron el camino hacia el desarrollo
o

o
tecnológico? ....... ........................................................... .............
<
3) ¿Por qué el descubrimiento del fuego fue muy importante?:......

4) ¿A qué se debió el paso de la vida nómada a la sedentaria?

<
5) ¿Qué importancia tuvo el conocimiento de la fundición de los
LLi
metales?:.... ....................................................
O
6) 6por qué la rueda fue un invento muy significativo?:
O
i
< rr 7) ¿Cuándo aprendieron a escribir los seres humanos?
Q
8) ¿Cuándo se produjo un mayor aprovechamiento de los recursos
naturales?.............. .......................
?
O 9) ¿Qué inventos produjeron importantes avances en transporte y
comunicación?:.......................................................
<
10) 6A causa de qué invento se agiliza el registro del pasado y la
recopilación de información?: .....

11) ¿Por qué los productos tecnológicos rodean cada vez más al
hombre?;..... .................................

12) ¿En qué siglo se producen importantes transformaciones sociales

y los primeros efectos negativos sobre el ambiente?: _____ _____

13) ¿Cuando y por qué se manifiesta el impacto tecnológico en todos

los campos del quehacer humano?:...........

14) ¿Cuál es el principal aspecto negativo del desarrollo tecnológico? -

15) ¿Por qué se producen profundos cambios sociales en nuestra

época9: ........ ................................. ....
8. LOS PROCEDIM IENTOS DE
LA TECNOLOGÍA

Los procedimientos característicos de la tecnología son el a n á lis is

de p ro d u c to s y lo s p ro y e c to s te c n o ló g ic o s
En el a n á lis is de p ro d u c to s se realiza un examen profundo de
un determinado producto tecnológico por medio del cual se
determina cuál es la necesidad que se propuso satisfacer, cómo es
su forma, cuáles son sus partes, los factores que influyeron en su
diseño, la función que cumple, las ramas de la tecnología que
intervienen en su construcción, la relación entre el costo del producto
y la conveniencia de su utilización, las diferencias y semejanzas con
otros similares, su desarrollo histórico y su impacto cultural.
Este análisis se puede efectuar a cualquier producto, desde uno muy
simple como una cuchara, hasta otro muy complejo como un robot

Elanálisis de un
prod ucto consiste
en el examen
exhaustivo de un
producto que ya
existe

La realización de un proyecto tecnológico permite llegar a la

obtención de un nuevo producto destinado a satisfacer una cierta
necesidad y como resultado de un trabajo ordenado y metódico
Así, por ejemplo, la fabricación de un nuevo modelo de automóvil no
es el producto de una improvisación, sino el resultado de un largo
proceso sistemático que incluye aspectos tales como el diseño, la pla­
nificación, el prototipo, la evaluación, el perfeccionamiento, etcétera

El proyecto
Resulta conveniente para mejorar el aprendizaje que algunos tecnológico lleva a
proyectos tecnológicos sencillos sean realizados por los propios la obtención de un
alumnos, tales como la construcción de un juguete, la producto nuevo o
elaboración de una comida, el cultivo de plantas, la fabricación mejorado
de un artefacto eléctrico o electrónico, la instalación de
equipos musicales, etcétera.
 U N A H E R R A M IE N T A M U Y Ú T IL

Objetivo:
• Examinar reflexivamente las características de una tijera de uso
cotidiano.

Actividades:
1) Observa detenidamente una tijera, dibújala y luego indica sus
dimensiones:

2 ) Nombra y describe cada una de sus partes

3) Señala las relaciones entre dichas partes:

4) Indica para qué se utiliza y cómo funciona

j í f * :#
5) Explica por qué cortá con mayor facilidad cuando está bien
afilada: .................. .

Ék.
 s**s palan c a

7|llom6r» lo» mámales <x». tes*** ««a hec?**

f ) P****a * * «m a ****» * * * , ^ ^ ^ ^ ^ ^
v ^ x m w * n Su ^b n ca a o n

¿Qué oírot m*fc*n*es se podrwmtfltea*?

f> QU# ^ Q w ^ y p ro c ^ ^ S *
par* fabricarla

1QJ índica cuáles son kJS tipos de * jeras mas usados

11) Conautta cuál es su vakn comercial (en pesos)

*2) Com para a tijera con la pinza (en cuanto a forma «amaño
función estructura, matar**! e n te ra );

¿Cutóes son sus drterenaas?__ *, -- , ...» . *,*>.- -*»**- . .

¿,Y sus semejanzas9 _ ______

13) Señala cuai es ¡a ►mportanoa de su uso en la vtda cotidiana

Í4 i Avengas cuándo fue inventada y como

^ tCóm © e is M que cortaban arm% da la r w o o n de t» t*e*a?

8.1. jQ u é es un proyecto tecnológico?

Uno de los procedimientos propios y específicos de la Tecnología se

denomina proyecto tecnológico

Para que puedas entender de qué se trata, te invitamos a que leas e]

siguiente texto que relata una historia, relacionada con el tema, de un
estudiante de nombre Jorge:

Una mañana lluviosa Jorgito estaba muy aburrido Mientras

contemplaba la calle a través de una ventana, no cesaba de
preguntarse: ¿Qué puedo hacer para no aburrirm e9
De pronto se le ocurrió una idea, construir un autito de juguete
Este propósito le interesó mucho y se puso a pensar cómo podría ser
I el autito de carrera:
¿de qué form a le gustaría 9 ¿cuáles serían el tamaño y el peso
adecuados9 ¿qué tipo de ruedas le parecían mejores9
Consultó un libro que había en su casa, leyó algunas revistas de auto­
movilismo de su padre y así se iba imaginando cómo sería el modelo
terminado.
Con todos estos datos hizo un prim er dibujo tentativo . lo observó con
atención, lo modificó varias veces hasta que logró una
aproximación aceptable con el que se había imaginado.
A media mañana llegaron sus amigos Eduardo, Alberto y Carlos, a
quienes les comentó y mostró su diseño. A ellos les gustó el proyecto y
aceptaron form ar un equipo para seguir adelante con el trabajo.
Eduardo propuso algunas reformas que, luego de ser discutidas entre
todos, se aceptaron y así llegaron al diseño definitivo.
Entonces, comenzaron a preguntarse de qué material convenía hacer-
lo, cuáles eran las herramientas que necesitaban, si lo
podrían fabricar, dónde conseguirían lo necesario para hacerlo, cuán-
| to les costana. dónde lo podían construir, etcétera.
A medida que acordaban cada punto, lo anotaban en un
cuaderno para no olvidarse.
Luego establecieron el orden en qué iban a construir cada parte, se re­
partieron el trabajo y empezaron la construcción del autito
Revisaban cuidadosamente cada parte que iban construyendo y por úl­
timo procedieron a armarlo.
En el cuaderno anotaban todos los problemas que surgieron y las mo­
dificaciones que tuvieron que hacerle al diseño.
\

Una vez terminado, lo probaron y vieron que las ruedas no

giraban bien Entonces, lo modificaron varias veces hasta que
estuvieron conformes con su andar
Esta breve historia muestra de modo sencillo un caso en el que se
aplicó el procedimiento denominado proyecto tecnológico En base
a ella, te pedimos que respondas el siguiente cuestionario
1) ¿En qué estado se encontraba Jorge en aquella m añana?:......

2) ¿Qué se propuso hacer para salir de ese estado? .. • A

3) ¿De qué modo se llegó al diseño definitivo del autito?

4) ¿Cómo se establecieron las características que debía reunir?:

5) ¿Cómo se organizaron para la construcción del autito?

6) ¿De qué forma fueron evaluando su trabajo?

7) ¿Qué defectos observaron y cómo los superaron'?: ...

En este caso se han aplicado las principales fases o etapas de un Las etapas de
proyecto tecnológico Para que puedas reconocer dichas fases, un proyecto
te invitamos a que indiques cuáles de las preguntas anteriores tecnológico varían
corresponden a (corro respuesta sólo escribe el número de la de acuerdo con el
pregunta anterior) contexto donde
se realizan
a) R econocim iento del problem a: ......... ... .. ........
alimentación,
b) Diseño: mecánica,
biotecnología,
c) O rganización y ge stión : .........
informática,
d) P lanificación y e je c u c ió n :............ comunicación,
etcétera
e) Evaluación y perfeccionam iento:...
 Los proyectos tecnológicos pueden ser muy variados, preparación de alimentos
cultivo de plantas, frabricación de juguetes, construcción de aparatos eléctricos o
electrónicos, etcétera.

P ro c e d im ie n to

• Conversa con tus M E PARECE UNA

PEDERÍA SER AAÁS
compañeros y con tu POENA IPEA.
GRANPE. LOS MATERiAlES?
profesor sobre el pro­
blema que te interesa
resolver y la solución
que propones.
• Integra un grupo de
cuatro alumnos.
• Piensen, dialoguen y
concreten un diseño

^ • Procedan a organi-
[ zarse para ejecutar lo ¿CONTROLASTE DESPOÉS PE QUE CORTÍS
LAS MEPlPAS 7
proyectado LO HAGO
• Planifiquen el trabajo
> y comiencen a reali-
; zarlo.
• Controlen todo lo que
- van haciendo.

----- r®- ' ^ l ___* L ‘ . i w j *us

• Evalúen el producto obtenido,
jj» Hagan las mejoras que estimen necesarias
A p r o x im a c ió n a l te m a . Pág. 35. '■

Expectativas de logros, Pag 35. J Ja

1. LA VIVIENDA. Pag. 36

1.1. ¿Por qué necesitamos una vivienda? Pág 37 1

1.2. ¿Cóm o es nuestra vivienda? Pág 38. j

1.3. Observa y reconoce. Pág. 39 f|

2. LA ORGANIZACIÓN SOCIAL. Pág 45. jjg

3. ORGANIZACIÓN, ADM INISTRACIÓN Y GESTIÓN. Pág 49, W

3.1. ¿Cóm o producir y vender un producto tecnológico? Pag. 50

3 .1 .1 . Necesidad prioritaria: Los bienes. Pág 50

3 .1 .2 . ¿Cóm o se forma una empresa? Pag 51. *1 E l

3 .1 .3 . ¿Cóm o está organizada una em presa? Pág 51

3 .1 .4 . ¿Cuánto vale?: El precio. Pág. 53 S

3 .2 . Marketing o Mercadotecnia. Pág. 53.

3.2.1. Acciones de comunicación: La promoción y la publicidad. Pag 54

4. LA ENERGÍA EN ACCIÓN. Pág 55

V ahora, un trabajo de consulta. Pág. 55

Vamos a trab ajar en el taller: 3

C onstrucción de una tu rb in a casera. Pág 56

A ctividades de aplicación. Pág 58

V para finalizar, u n a lectura com prensiva: 1

Fuentes de energía no convencionales. Pág 59

Trabajo grupal: El que busca, encuentra. Pág 60

 APROXIMACIÓN AL
i i : i v i a

T w *iermosa casa' Ñ ué am plia es/... ¡Miró, tiene paneles solares!,,

o os necesitamos un lugar donde descansar, charlar, estudiar, jugar, guardar
nuestras cosas, estar protegidos de las inclemencias del tiempo, sentirnos
seguros, etcétera. Ese lugar tan im portante para la fa m ilia es la viviend a
t í tip o de vivienda depende del clima, de la vegetación y de los m ateriales que
se encuentran en el lugar donde está construida, de las posibilidades económicas
c„ j. de sus dueños, etcétera
is i n os am ientes que conforman nuestra vivienda encontram os muchos
productos tecnológicos relacionados con la alim e n ta ció n , la vestim enta
el descanso, la com unicación, el tra n s p o rte , las m áquinas
as Herram ientas, las plantas, los anim ales, la ilu m in a c ió n , etcétera
n o rt n° SÓ} ° üivimos en determinada vivienda sino que form am os
in s t it u c L n Z “ qZ íiene Um Üert0 or9an¡zac¡ón: cuenta con escuelas
á tenH ó n PT P m ct,ca r deportes (clubes), a u to rid a d e s m u n icip a le s
P a ra h h Z ^ e m p re s ° s comerciales, tem plos religiosos etcétera
V ' Un Pr° duCt° íecn0,ó9'c° se suele montar una em presa
m d u s tn a l que necesita capitales para adquirir los bienes necesarios para su
de un J r l n ' ° nam'ent0r ° r3anización de la a p re s a se representa por medio
w S[ am a C° n el Pr°Pósit° ^ incrementar las ventas se desarrollan
E l u nnn ' " “ ' ' f ' " 9 entre las qUe se Prom oción y la p u b lic id a d
El funcionamiento de nuestro mundo requiere energía en las diferentes formas
en que se presenta lum inosa, calórica, quím ica
mecánica, eléctrica sonora etcétera. La energía, a su vez,
cambia constantemente de una forma a otra
La torma de energía más empleada en nuestra vida cotidiana es la e léctrica
Para producirla recurrimos a los com bustibles fó s ile s (carbón mineral
petroleo gas), a las corrientes de agua (ríos, arroyos) y a las sustancias
ra d ia ctiva s (uranio, torio). Estas fuentes presentan ciertas desventajas que exigen
la búsqueda de otras renovables y no contaminantes, tales como el Sol,
el vie n to y las mareas.

31
A
r 1 EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Id en tificar los productos tecnológicos del entorno y las necesidades
o demandas sociales a las que responden.

2) R econocer características de la organización social y de la adm inis­

tra ción .

3) D escubrir las necesidades energéticas y los problemas que ocasiona

su creciente demanda.
 CAPÍTULO 2 :
▲ d e s c u b r ie n d o e l
M UNDO TECNOLOGICO

El desarrollo tecnológico ha adquirido una im portancia tal que

podemos afirmar, sin temor a equivocarnos, que vivimos inmersos en
un mundo artificial constituido por los diversos y vanados productos
tecnológicos creados por el hombre. A este mundo artificial lo
denominamos m undo tecnológico

1. LA VIVIENDA

Para reconocer el m undo tecnológico comenzamos observando

atentamente la vivienda, es decir, uno de los espacios físicos más
importantes para nuestro crecimiento y desarrollo
Como primera tarea, te solicitamos que dibujes los principales tipos
de viviendas humanas en los recuadros correspondientes:
 Desde su aparición sobre ia tierra el
hombre ha necesitado de un refugio
para el descanso, y para protegerse de
las inclemencias del tiempo y del
peligro que representa en algunas
ocasiones estar a merced de ciertos
animales o de otros seres humanos.
Las ramas más altas de los árboles y
las cuevas naturales seguramente
debieron ser sus primeras habitaciones.
✓ C °n postenoridad, el hombre
comenzaría a construir su vivienda con
los recursos que le ofrecía el medio en
donde habitaba. Por eso, el tipo de
vivienda está estrechamente vinculado
con el clima y con la vegetación de
cada región, como así también con las
características de las actividades que
despliegan sus habitantes.
En las regiones de clima frío, las
¡ paredes de las casas deben ser gruesas
para retener el calor, presentar
ventanales amplios para que ingrese
mucha luz y con los techos inclinados
para que se deslice la nieve
En las latitudes medias las viviendas presentan menos ventanas y los
techos son menos inclinados.
En los climas cálidos existe la tendencia a construir grandes galerías
alrededor de la casa y patios centrales para aliviar el fuerte calor
Además, si es lluvioso, los techos son inclinados para facilitar el
escurrimiento del agua.

La construcción de las casas difiere tanto por su forma como

por sus materiales* de acuerdo con los recursos disponibles
en cada región. Así, hay casas de ladrillo, de madera, de piedra, de
adobe, cavernas excavadas en las rocas, tiendas de pieles, chozas de
paja y /o barro, iglúes de hielo y rascacielos de acero y hormigón.
La vivienda es uno de los elementos clave del mundo artificial que el
hombre ha ido construyendo para mejorar la calidad de su vida.

j LA VIVIENDA ES UN LUGAR:

- de protección. • para la comunicación familiar

- de descanso, - para estudiar y/o trabajar.
| * donde guardar las pertenencias. - para jugar o distraerse.
1 .2 . ¿ C ó m o es n u e s tr a v iv ie n d a ? ,

A continuación observaremos las principales características de n u e j

vivienda, i

• Indica a qué tipo corresponde (individual, agrupada en un

complejo pequeño, departamento en un edificio de propiedad

horizontal, etcétera):.............................................. *...........................

• Confecciona un plano de tu casa (Escala 1 = 200). J 9

• Ubica los puntos cardinales y márcalos en el plano.

• Señala cuáles son las habitaciones mejor iluminadas por el Sol y

por q u é :.............................................................................................

• Indica con qué material están hechas Jas paredes, las puertas y
las ventanas:.............................................................. ....................

• Observa y señala cuáles son los servicios con que cuenta tu

casa: ........................................................................... .................

• Solicita a tus padres y abuelos que te informen cómo eran las

viviendas que ellos habitaron en su adolescencia y luego señal*
cómo evolucionaron:.................
 V

* >
1.3. O bserva y reconoce

Ahora vamos a identificar los pnncipales productos tecnológicos que

se encuentran en los distintos ambientes que conforman nuestra
vivienda:

a) Con respecto a la ALIMENTACIÓN

• Observa y nom bra los objetos que conoces para.

• preparar la comida:. t a M a d e jú c c w ,,..........

• c o c in a r los a lim e n to s:......

• s e rvir la comida:

• con servar los alimentos:

• A verigua y responde

• ¿Qué utiliza la cocina para producir el calor necesario para

cocinar los alim entos?:......................

• ¿De dónde se obtiene?:

• ¿Cuánto consume por hora?:

• ¿Cuáles son sus ventajas?:

• ¿V sus desventajas?;

• ¿Con qué se lo puede reemplazar?

b) E n c u a n to a V EST IM EN T A :

O bserva y n o m b ra cuáles son las prendas de vestir personales

que hay en tu casa

- - É i •

• A ve rig u a y re sp o n d e :

• ¿De qué están hechas esas prendas7 :

• ¿Son fibras textiles, naturales y/o sintéticas?:

• ¿Con qué se cortan y con qué se cosen?

¿Cómo y en dónde se lavan ?

¿Con qué se sacan las arrugas?:

¿ Q u é fo rm a de energía libera este aparato?

c) Con relación a la COMUNICACIÓN:

• Observa y menciona todos los medios para la comunicación que

se encuentran en tu casa, ya sean orales, escritos o audiovisuales:
r l

sis

MAMAMa m^

* * "* • * * • • • * • * • * * * * * < * • » < ■ a a a » * * l « a » » « * a a * * * s s i a

• Averigua y responde
• ¿Cuáles se consideran m edios:................
é * • ' * • * * • '• * * ♦ • * c * 4 « *

• auditivos?

• visuales o gráficos?:

• audiovisuales?:

• Menciona los que son considerados medios de comunicación

masiva: .................

d) En lo concerniente al TRANSPORTE:
• Menciona los medios de transporte con que cuentan en tu casa:..

• Averigua y responde
• ¿Cuáles son los medios de transporte masivos que hay en tu
ciudad?:........................... ...... ...................................... ..............
• ¿Afectan al medio ambiente?: ................. ................... ..........
•¿ P o rq u é ^ : ...................................................................................
• ¿A qué distancia vives de la escuela a la que concurres'?-....

¿De que modo llegas hasta ella?.

 9) En lo atinente * MAQUINAS Y HERRAMIENTAS

1 I * O 13*®™ 11 y m e n c ió n * q u e m aquilcas v herramientas s e encuentra-

en tu casa

Indica cuáles de estos objetos

• Aumentan las posibilidades de hacer trabajos con las manos

liltttIllllIttIXxItt'ttttdtlil'tiIltlIlkXIltitiitKi,. « • « « «

• Reducen el estuerzo físico de las personas que las operan

| Estas observaciones nos permiten establecer que

Aquellos objetos de acción manual que aumentan las posfofódad*'* j

ile uso de las manos en la transformación de la materia son ¡
herramientas, mientras que los que redui en el esfuerzo fisu o tk’ \
tos operadores mediante el uso de energía son maquinas

f) Con respecto a PLANTAS Y ANIMALES:

• Observa y m enciona cuáles son las plantas y los animales qu«

hay en tu casa ............ .... ,
 * arbusto* ...... .......................................

* irih o U t

* * v w g u t y tuego u n « la cuétes son ios andados que se le

expensan a
* tas plantas

« * «? * •* %

* *Ofi anímalas

g) En cuanto al consumo de ENERGÍA:

• Observa y señala qué se emplea para

* Iluminar tu casa

• producir calor en ia cocina

• calentar e* agua

* Ga accionar k
 com ías alternativas podrían
. Averigua y menciona qué energías
lugar de las mencionadas:
emplearse en

¿Cuáles son sus ventajas?:

¿Y sus desventajas?:

h) Con relación al DESCANSO:

• Observa y nom bra cuáles son los muebles y objetos que hay en
tu casa para:
estar sentado:

• dormir:

• tomar sol
2. LA ORGANIZACION SOCIAL *
La Tecnología no sólo tiene por objeto la transformación de la
materia para producir diversos objetos o productos tecnológicos, sino
también mejorar el funcionamiento de organizaciones educativas, ■ i n

religiosas, industriales, comerciales y de servicios, con fines de lucro o

sin ellos. Por ello, es necesario adquirir conocimientos de contabilidad,
organización, administración, marketing, estadística, psicología de las
relaciones humanas, desarrollo del software, etcétera.

Con el propósito de comprender algunos aspectos de la organización

social, te invitamos a efectuar la siguiente actividad:

• Averigua y describe cómo está organizada tu ESCUELA: f f l l

• D ire ctivo s:............ • * f •

• a • a » • V I V I

• Profesores o maestros
• • • • • • • • • •
t t v i

l . f l l a % •f t j W
0a#•

Preceptores

Averigua e indica dónde puedes practicar DEPORTES i 7 \ iñ \ i H

a a a •

Señala cómo está organizada esa Institución:

a w

á
• Averigua y señala cuáles son feas autoridades de tu CIUDAD

• ejecutivas . ..... . -■ .................. ......... ...

* * '■ * * "‘ r e r a a 1# * < a » m fV S É—I É a <* ^ ■■ a o » .« < * f a á a i -W \ ¿ * i. ^ m é i 4 : t~ n *i •*. M f» « m t r a i S v 6 ,- *4 : ^ ' í r 'fe'**. h » « > < 4

• legislativas.... .................. ........ ......... ____ .______ ,

• Averigua y m enciona cómo está organizada en tu ciudad la

ATENCIÓN MÉDICA 1 M H
estatal

’% s % w a /a Si a 4a a % • a a^ a a^ai

v a a ’a ^ p a v 4 a a a * t % a s ■ a ^ a a a a a s v> a a a • ti & a a a a a ^a * * «a a a a a a %a a a a a a a A-a^v

■> * * « -a

privada

» a 9 j a * a '

a « l a 4

• Averigua y nombra cuáles son las RELIGIONES que se practi­

can en forma organizada en tu dudad o barrio:.......... .

a * »■ • * * t» a a *• * a > ^ « • * » ^ # ♦ * + » a> a t* a a ♦ ^ ** * ^ •• • ♦ * • w -• # a a a • ^ ^ • a y a * * a a * ® a \

* a a * a • * * ♦ ¿a « a «

• Señala qué religión practica fu (ámüa o cuál es la que Sene más

adherentes en tu ciudad: ----—.— ,..„,«..

f* a j » a « | i a i S i w ,f r # a r # * V ^ W P P # » a

• Indica cómo está organizada ...............

• Averigua e indica cuáles son las principales ACTIVIDADES

ECONÓMICAS en tu lugar de residencia:

• agropecuarias:....... .................. ..........................................

• industriales

• com erciales: ........

• # % i V fl • • % • • I I ■ A fll# fe

• d e s e rv ic io s : ..

• M enciona una EMPRESA COMERCIAL importante de tu ciudad:

• Averigua y señala:

• ¿cómo está organizada?:

• ¿cuántos empleados tiene?:....... ......§.................... ..................

• ¿en qué categorías se distribuyen esos empleados?...............•••

• ¿qué formas de retribución del trabajo se utilizan? (fijas y/o

variables):................. ........-.......¡§É®É.............................. ..

El trabalador . » É
 S il» #1;
Noinbra una EMPRESA INDUSTRIAL importante de ,u ciudad

barrio: ..

Averigua y señala
¿Qué produce?:

i m am

ik ^5
tfÉ É i

Qué métodos de producción utiliza?:

¿Cuánto personal ocupa?

¿En qué categorías se distribuye dicho personal?: ..................

***■ *' ***

‘vBMi
gf*íJ1®**’• ¿Qué formas de retribución del trabajo se aplican?:

StAÍkaúÉc¿& ¿¿M
P Averigua si en tu barrio o ciudad hay personas que trabajan en
forma independiente (cuentapropistas). En caso afirmativo,
■l| A* * ÍZ
m enciona a qué se dedican:
Mfl

I»
- ^P P

♦* • A t 9 ft f 0 « I

Trabajador independiente es aquella persona que trabaja en

forma individual con aportes de su propio capital, recibiendo
los beneficios y asumiendo los riesgos de la actividad.
 3. ORGANIZACIÓN, ADMINISTRACIÓN
Y GESTIÓN

Desde los comienzos de la humanidad, los seres humanos han tenido

que encontrar los medios y las formas para satisfacer sus necesidades
de subsistencia (alimentos, vivienda, vestidos). Así, cuando
comprobaron que estando juntos podían defenderse mejor de los
peligros que les presentaba el ambiente, se reunieron en grupos.

Con el tiempo fueron descubriendo que cada uno tenía diferentes

aptitudes y capacidades (unos eran más hábiles para trepar, otros para
cazar, otros para pescar, etcétera). Entonces, se fueron repartiendo el
trabajo, de acuerdo con sus habilidades, y de ese modo se fue
generando la d iv is ió n d e l tra b a jo

En estas circunstancias fue necesario que alguien indicara qué hacer,

dónde, cómo y cuándo, es decir, que armonizara la realización de las
tareas. Así es como aparecen las primeras formas de liderazgo y de
mando.

Cuando los grupos se fueron haciendo cada vez más numerosos, se

hizo también necesaria la formación de subgrupos, que se
íníerreiadonaron y se subordinaron de acuerdo con la responsabilidad
y la importancia de sus aportes al logro de los fines del grupo.

Posteriormente, estas organizaciones fueron aumentando su

complejidad hasta llegar a las intrincadas formas que encontramos en
b ptriiiáfirfaH Sin embargo, hoy como ayer, una organización está
form ada p o r un grupo humano que cuenta con los recursos
necesarios para alcanzar determinados objetivos y se caracteriza
p o r la división del trabajo entre sus miembros.

En fcyfo organización es necesario tom ar decisiones, form ular

objetivos , establecer normas, reglas y procedimientos para alcanzar
los objetivos fijados, asignar las tareas, prever problemas futuros ,
etcétera. Todas estas acciones forman parte de las tareas de
adm inistración

La dirección y adm inistración de una empresa industrial o

m ercantil se suele denom inar g e stió n .
 3.1. ¿Cómo producir y vender un producto
tecnológico?
En los casi
ya sea un
(educación,
con caracterís
empresa con características adecuadas a las demandas que oeoe
satisfacer. JB

Tomaremos como ejemplo una empresa que diseña, fabrica

comercializa un determinado producto industrial. ^

3.1.1. Necesidad prioritaria: los bienes JB

Para realizar un producto tecnológico, la fábrica debe tener - ;JH
instalaciones, máquinas, herramientas e instrum entos. Estos bienes
que sirven para elaborar los productos que consumen las personas o |
para la fabricación de otras máquinas se denominan bienes de capital

Los productos tecnológicos palpables (zapatillas, ventilador, velador, |

silla, puerta, gaseosa, ensalada, asado, helado, torta, vestido, etcétera)
que están destinados a satisfacer las necesidades de las personas y I
cuyo uso o aplicación hace que se gasten, se destruyan o se extingan,
es decir, se consuman, se denominan bienes de consumo.

Entre los bienes de consumo podemos distinguir dos tipos: if lH

a) Los que se consumen con el primer uso, llamados no durables.

tales como las bebidas, los alimentos, los lápices, los combustibles,
etcétera. .

b) Los que pueden utilizarse muchas veces y satisfacen nuestras fl

necesidades por un tiempo más o menos prolongado,
denominados durables.

Algunos tienen un periodo de duración más breve como por ejempfe-

las zapatillas, los juguetes, los vestidos, etcétera, y otros se utilizan por
un tiempo más prolongado: los automóviles, las guitarras, las viviendas,
4
las filmadoras, las cámaras fotográficas, las herramientas, etcétera.

Algunos bienes pueden ser de capital o de consumo, según el uso que

se les dé. Así, por ejemplo, para un taxista el automóvil es un bien de
capital, mientras que para las personas que lo utilizan para pasear es
un bien de consumo ; en forma semejante, una cámara fotográfica es
un bien de capital para un fotógrafo, mientras que es un bien de
consumo para un turista.
 3 .1 .2 . ¿C óm o se form a una empresa?

Para adquirir los bienes de capital es necesario que

la empresa disponga de recursos financieros,
aportados por una o por varias personas. Cuando
una sola persona es la que dispone del capital
(dinero en efectivo y bienes) suficiente para crearla
constituye una empresa individual. En cambio,
si son varios los dueños, se forma una sociedad que
puede ser de hecho, de responsabilidad limitada,
anónim a, comercial colectiva, etcétera.

Toda empresa tiene como fin la obtención del

máximo beneficio. Sus propietarios, desde el
momento en que invierten, esperan ser Empresa agrícola.
recompensados con los beneficios que se obtengan,
pero asumen el riesgo de perder el dinero aportado si la empresa no
funciona bien.

3 .1 .3 . ¿C óm o está organizada una'empresa?

La organización de una empresa varía de acuerdo con diversos

factores, tales como su dimensión, la actividad que desarrolla, los
bienes de capital de que dispone, la tecnología con que cuenta, el
número de personas que la integran, etcétera. Sin embargo, existen
ciertas características generales que se observan en la mayoría de las
empresas medianas y que a continuación trataremos de describir.
Los dueños de la empresa, accionistas o socios, designan a un grupo
de personas para que constituyan el Directorio. Este directorio
puede estar formado por los mismos dueños y tiene la función de
dirigir la empresa, establecer los objetivos y las metas a alcanzar y
nombrar al o a los gerentes.

Los gerentes se encargan del manejo de la empresa, disponiendo la

forma y los medios para alcanzar los objetivos y las metas fijadas por
el directorio. Suele haber un gerente general y otros gerentes por cada
una de las divisiones o departamentos que conforman la empresa.

Para lograr una mayor eficiencia, las diferentes actividades se agrupan

en divisiones o departamentos, tales como los de producción, de
adm inistración y de comercialización.

El departam ento de producción se encarga de todo lo relacionado

con las operaciones que se realizan sobre la materia prima para
transformarla en un producto terminado apto para satisfacer ciertas
necesidades humanas y en condiciones para ser comercializado.

El departam ento de adm inistración es el que se ocupa de los

egresos (gastos por compra de materias primas e insumos, pago de
servicios, impuestos, sueldos y jornales, capacitación laboral, etcetera)y
de los ingresos de la empresa (venta del producto terminado, etcetera).
Este departamento debe racionar y graduar los recursos de dinero, de
materiales, de tiempo y de personas para que resulten suficientes.
 , , ...orrialización realiza todas las activ¡dade¡
0 departamento de concretar las ventas de lo pro
necesarias para presentación, promoción,

i
" ¿ S S 3ES5. " bató- i
c a . ™ ¿. u **— “ " ” E S X ‘J £ ¡ Í «
■ divide en Secciones. Asi, en el caso ae un* « i
pueden encontrar:
- En el departam ento de producción, & |
producción, de m antenim iento y de

- En el departam ento de adm inistración, las secciones I

contable, de finanzas, de im puestos y de recursos humanos

1 En el departam ento de com ercialización, las secciones de

ventas, de m arketing y de prom oción y publicidad. |¡
RK **'

En cada Sección hay un supervisor o encargado que dirige y organia

el trabajo de un cierto número de trabajadores ( obreros o empleados
Lo expresado anteriormente se presenta en forma resumida a través
de la siguiente representación gráfica que muestra la estructura, el |
orden jerárquico y la división de fundones dentro de una empresa y
nue se denomina ORGANIGRAMA:

Departam ento
de producción de adm inistración de com ercialización

Sección producción Sección contable Sección ventas

Sección mantenimiento Sección marketing

im puestos Sección
Sección laboratorio promoción y publicidad

Sección recursos
hum anos

*— .■ j J.ÍA
En la actualidad esta forma de organización de tipo vertical. Que
pone el énfasis en la cadena de mando, tiende a modificarse hacia
tw m m
formas de tipo horizontal, más participativas, por medio de la
formación de grupos de tareas o células con responsabilidades
í 4HEBBEIL «M* " i
BPHlMkií compartidas. .1
 3 .1.4. ¿Cuánto vale?: el precio

Las personas le asignan a cada producto tecnológico un cierto valor,

de acuerdo con lo que representa y con la importancia que tiene para
ellas, o sea, de la utilidad que entienden que les presta. Así, por
ejemplo, una raqueta tendrá más valor para un jugador de tenis que
para otra persona que no practica ese deporte; un tractor es más
importante para un agricultor que para un comerciante. Este valor
que depende de la importancia que le da cada persona se denomina
valor de uso

Además de este valor de uso, a cada producto tecnológico se le asigna

otro valor que permite realizar su cambio (trueque, permuta o
compraventa). Este valor se llama valor de cambio.

Cuando el valor de cambio se expresa en dinero se denomina precio.

Dinero = Moneda,
En un sistema de trueque decimos, por ejemplo, que un kilogramo de
papel moneda
arroz equivale a cuatro de trigo Pero como se ha inventado la
o valores.
moneda (dinero) para medir el valor de cambio, resulta que el precio
de un kilogramo de arroz es de $ 2,00 y el de un kilogramo de trigo
de $ 0,50. De este modo, la moneda expresa el valor de los
productos. Entonces, la moneda evita el trueque y facilita el cambio.

E\ precio de un producto depende de muchos factores, tales como el

costo de producción y la calidad del producto, su abundancia
o su escasez, la forma de pago, la moda, el uso, etcétera. La
forma de pago puede ser al contado (con efectivo o con cheque),
con tarjeta de crédito o diferido con valores (cheques, pagarés,
etcétera).

3 .2 . M arketing o M ercadotecnia
Toda empresa que produce bienes o brinda servicios siempre procura
vender más. Con este propósito las empresas tratan de conocer las
necesidades y los deseos de sus clientes actuales o futuros para
ofrecerles productos que los satisfagan. En líneas generales, el
marketing trata de influir en el mercado para favorecer la venta de
un bien o la prestación de un servicio.

Los consumidores tienen gustos, hábitos, deseos, actitudes y

expectativas diferentes. Así, por ejemplo, si consideramos el caso de
los espectáculos musicales, podremos ver que los asistentes a un
recital de rock son muy distintos de los que concurren a un programa
de tango. Y esta diferencia no está dada sólo en el gusto musical sino
también en la forma de vestirse, de pensar y hasta de hablar. Esto
permite agrupar a los consumidores en conjuntos de
comportamientos homogéneos ante un producto. A cada uno de
estos grupos se los denomina segmentos del mercado Para
formar estos segmentos se pueden adoptar diferentes criterios, tales
como la edad, el sexo, la profesión, la lealtad a la marca, a
sensibilidad al precio, el clima, el status, etcétera, proposi o e a
segmentación es dividir al mercado en grupos de clientes de
 , „ ací noder seleccionar los segmentos qUe
características similares y^asi p ^ ^ comportamiento
interesan a la empresa, l^ g o .d e terísticas que tendrá el
segmento seleccionado, se definen la _ , venta la
praducto, el envase, los precios, Ja distnbución, la venta, la
promoción, la publicidad, etcétera.
En el estudio del producto se analiza cómo es en la actualidad,
como asitambién ¿posibilidad de modificarlo o d e n u ^ o
producto. La primera impresión de la imagen de un p ro d u * queda
definida por el envase o packaging. Su diseño, sus colores, los ^pos
de letras y la forma que tiene deben ser muy atractivos para que el *
consumidor elija ese producto y no otro. |
El precio es uno de los factores determinantes para la venta de un
producto. Se observan las disponibilidades de los consumidores, la
demanda de acuerdo con el nivel de renta, los precios e a ..
competencia, etcétera. |
La investigación de mercado y su segmentación, los estudios sobre el
•v*

producto, la presentación del mismo, el precio, las ventas, la ^ |

distribución en el mercado, los servicios al cliente, la promoción y la
publicidad son las principales técnicas de marketing.

En suma podemos establecer que:

Marketing o mercadotecnia es el conjunto de procedimientos y

técnicas que se utilizan para incrementar la venta de un producto.

El marketing también se suele denominar comercialización, pero en

realidad no son sinónimos. La comercialización es sólo una parte del
campo de acción del marketing.

3 .2 .1 . Acciones de comunicación:
la promoción y la publicidad
Con el propósito de hacer conocer un producto e influir en los
consumidores para que lo compren y lo utilicen, las empresas
desarrollan tareas de promoción y de publicidad.

La p ro m o c ió n comprende diversas actividades, tales como ¿

demostraciones, degustaciones, regalos, muestras, cupones para
sorteos, concursos, stands de exposición, auspicios, visitas |
domiciliarias, etcétera. J
La p u b lic id a d tiene el propósito de informar sobre las características
de un producto para impulsar su compra y se realiza a través de
diferentes medios de comunicación, tales como televisión, radio, |
medios gráficos, carteles estáticos y medios ambulantes ( camiones,
ómnibus, aviones, etcétera). 4j
La promoción y la publicidad son acciones muy importantes en los j
ocesos de comercialización porque tienen el propósito de ■
comunicar a los consumidores las ventajas y las conveniencias que ■
presenta un cierto producto. .J j |
 4 . LA ENERGÍA EN ACCIÓN

Desde el inesperado resplandor de un relámpago hasta el acto

cotidiano de abrocharnos la ropa, todos los cambios que ocurren en
nuestro mundo circundante se producen gracias a la energía. Una
pelota moviéndose en el aire tiene energía: puede romper el vidrio de
una ventana. La luz tiene energía: puede hacer crecer una planta. El
viento tiene energía: puede desplazar un velero. Un combustible como
la nafta tiene energía, puede hacer que se mueva un automóvil. Los
animales tienen energía: pueden trasladarse de un lugar a otro. Las
plantas tienen energía: pueden crecer y desarrollarse. Entonces, la
energía es necesaria para que sucedan los diferentes fenómenos
tanto naturales como artificiales. La disponibilidad de
energía es uno de
los factores
{haCe qU0 ,a cner9ía ^ un aspecto fundamental para la esenciales para el
TECNOLOGIA, cuyos productos siempre la necesitan en algunas de
sus formas. desarrollo
tecnológico.

• Luego de consultar en enciclopedias, libros, revistas y periódicos,

responde el siguiente cuestionario:

1) ¿Qué se entiende por energía?:

2) ¿Cuáles son las principales formas de la energía?:

3) Explica por medio de ejemplos cómo la energía se transforma de

una forma en otra:..................................... .

4) ¿Por qué se dice que “el Sol es la fuente de energía por

excelencia'

5) ¿Cuáles son las fuentes de energía más utilizadas?:

M ateriales

1 tapón de corcho cilindrico (tipo botella de vino). •6 placas de plástico o de cartón impermeabilizado
1 trozo de alambre grueso y recto de unos 10 cm de aproximadamente 2 x 5 cm . ^
de longitud (tipo aguja de tejer). •1 cuchillo o navaja.

P ro ce d im ie n to

Introduce con cuidado

el alambre de 10 cm de
largo por el centro del
corcho, en sentido lon­ Tapón de corcho Alambre
gitudinal y de modo tal
que queden libres los
extremos de dicho
alambre:

Haz seis cortes a lo

largo del corcho con el Corte _
cuchillo, cuidando de longitudinal
que no lleguen hasta el
centro:

Placa de
plástico
Inserta en cada uno de
los cortes uña placa de
plástico o de cartón y
así queda armada la
turbina casera:

Chorro
de agua
Sujeta en forma suave
ambos extremos del
alambre y coloca la tur­
bina debajo de un cho­
rro pequeño de agua de
una canilla:
 C u e stio n a rio

Observa, reflexiona y luego responde:

1) ¿De dónde proviene la energía que hace girar la turbina?

2) ¿La velocidad de giro de la turbina aumenta o disminuye

cuando el agua cae de una altura mayor?:.......................

¿Por q u é ? :....................................... ...............—— .... ......

3) Señala otras observaciones que hayas realizado en este

experimento:

En fas usinas hidroeléctricas, las turbinas ponen en

m ovim iento las dínam os que producen electricidad.
2) Los siguientes aparatos funcionan con energía electrica

Averigua e indica de qué modo se obtiene la electricidad a partir del

a) agua: acjua* ern, mrt<y\>laTuerato- accuyna/ fcaA jia íe to A

d e ¿cía tu/iAí/oao- KUwxiuXlcaív cjue juyne'Tu em, -----------

a- ¿o a cLí/Ttfvrru>ív___ .....................______

b) petróleo y del carbón:.............................................................

c) S o l:--- ---------------- .---------------- ------------— .........................4,

d) viento:..............................................—............ ........................ .

e) uranio:...................................................................................~~i

Observa los siguientes casos y luego indica sobre las líneas de

puntos qué formas de energía producen cada uno de ellos: ;•f|

em etcjla ¿u/mi/o»dci
FUENTES DE ENERGÍA
NO CONVENCIONALES
El constante incremento de las necesidades de energía y el inexorable
agotamiento de las reservas de combustibles fósiles obligan a una
constante búsqueda de soluciones que permitan reemplazar las
fuentes de energía convencionales por otras renovables y a costos
relativamente bajos. ¡ ' "■

Entre las diferentes investigaciones que se llevan a cabo, algunas

tienen como propósito la utilización de materia orgánica. Una de ellas
es la posibilidad de que las granjas puedan producir el llamado
biogás, por descomposición de desechos orgánicos generados en el
propio establecimiento.

A ese respecto transcribimos a continuación el siguiente texto,

publicado en la Sección Lo nuevo, del diario CLARIN, el 18 de julio
de 1995 (adaptado por el autor):

El biogás es una mezcla de gases que se obtiene por la

descomposición de la materia orgánica (excrementos de animales,
residuos vegetales, domésticos o industriales) que en ausencia de
aire sufre el ataque de ciertas bacterias (fermentación anaeróbica).

La extracción del biogás se logra Biogás

Cámara Cámara
mediante un aparato, llamado de
biodigestor,
de
que consiste en un carga descarga
Cámara
recipiente cerrado que se pone bajo de gases
tierra y en donde se deposita la materia
orgánica. Tiene una entrada y una
salida para la carga y descarga, Cámara
íp^.d'e
respectivamente, de dicha m ateria digestión
orgánica, y una cámara donde se
acumulan los gases.

Entre los gases que se form an predomina el metano que tiene un

valor calórico sim ila r a l del gas natural, por lo que es posible su
aprovecham iento en distintos usos energéticos. A l mismo tiempo
sirve para eliminar los residuos orgánicos producidos en el
establecimiento. Por ejemplo, el excremento diario que produce una
vaca generaría 0,283 m etro cúbico de biogás, que es una cantidad
suficiente para que una persona pueda cocinar su alim ento .

Es un gas limpio, incoloro y con escaso olór.

Las prim eras experiencias con biogás fueron llevadas a cabo

durante la Segunda Guerra M undial p o r los alemanes, debido a la
escasez de com bustible. A ctualm ente es muy uíi/izado en g ra n M
frig o rífico s y peladeros de aves en Corea y China. En la Argentina
se han hecho Interesantes experiencias de uso en algunas
provincias .
 C u e stio n a rio

1) ¿Qué es el biogás?:

* • • •

m-
2) ¿Cómo se obtiene el biogás?

m m

%i
■'■l
U 3) ¿En qué casos se puede producir biogás?:
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.t 4) ¿Cuáles son las ventajas del biogás?:.....
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II
*w
J .

H t - f jR
i

Trabajo grupaí EL QUE BUSCA, ENCUENTRA

Busca en periódicos (diarios, revistas) artículos referidos al uso de energías

alternativas.

Lee y comenta dichos artículos en un grupo de cuatro alumnos.

Entre todos los miembros del grupo, confeccionen un afiche que sintetice lo que
han investigado.
RECONOCIENDO
PRODUCTOS
TECNOLÓGICOS
Aproxim ación al tema. Pág. 63.
Expectativas de logros. Pág. 63.

1. ¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS PRODUCTOS

TECNOLÓGICOS? Pág 64
1. 1. ¿Con qué materiales se hacen? Pág. 66
2. PRODUCTOS MUY ÚTILES: LAS HERRAMIENTAS. Pág 69
2 .1 . Es más fácil con una palanca. Pág. 70
Este es un buen m o m e n to p a ra una breve ta re a . Pág 71
Y a h o ra , trabajem os en el ta lle r: B alanza de dos p la tillo s cPág 72
A p ro p ó s ito de las balanzas ... Pág. 74
2 .2 . Un invento genial: La rueda. Pág. 75
2 .2 .1 . ¿Cuáles son las funciones de la rueda? Pág. 76
2.3 . Un dispositivo siempre útil: La polea. Pág 77
2 .3 .1 . Asociando poleas: el aparejo Pág. 78
A c tiv id a d de a p lica ció n . Pág 79
2.4. ¿Qué es una cuña? Pág. 80
2.5. Para subir y bajar: El plano inclinado. Pág 81
Y ah o ra , una breve a c tiv id a d . Pág 81

2.6. Girando, girando, va trabajando: El tornillo. Pág 82

Y ahora, una breve re fle x ió n . Pág 83

3. LAS MÁQUINAS TRANSFORMAN LA VIDA DEL HOMBRE. Pág f

A n á lis is de un p ro d u c to : Una m á q u in a m u v ú til-
LA BIC IC LETA. Pág 85
A c tiv id a d de a p lic a c ió n Pág 88
4. PARA MEDIR CON MAYOR EXACTITUD
LOS INSTRUMENTOS. Pág 89
Trabajo g ru p a l: L l que busca, e n cu e n tra , Pág 89
5. ¡CUIDADO: SEA PRUDENTE! Pág 90
5.1. El por qué de los accidentes. Pág 90
A c tiv id a d e s de a p lic a c ió n . Pág. 92.

T rabajo g ru p a l: A rte s a n ía e in d u s tria . Pág 93 .

 -2 X

A P R O X I M A C I Ó N AL
Para poder sacarlo te hace falta una tenaza .. No, m ejor con un
destornillador. . Ese material es más fuerte. No lo puedo hacer girar .
¿Y si hicieras palanca?... Subí por la rampa Dejá que gire...
Poné una cuña.. Es más fácil con una polea...
R esulta e vid e n te que estas expresiones están re fe rida s a c ie rto s p ro d u c to s
tecnológicos que d e n o m in a m o s herram ientas. M a rtillo s , tijeras, pinzas,
cucharas, tenedores, palas, escobas, e tcé te ra ; son só lo a lg u n o s e je m p lo s de
la g ra n c a n tid a d y variedad de h e rra m ie n ta s que hem os cre ad o los seres
hum anos. Todas ellas, cu a lq u ie ra sea su a p lica ció n , llevan el propósito de
facilitar e l u so d e la s m a n o s en la transform ación de la materia.
E l fu n c io n a m ie n to de las h e rra m ie n ta s se basa en cie rto s p rin c ip io s
básicos de la Física, tales co m o la p ala n c a , la rueda, la p o le a
la cuña, e l p la n o in c lin a d o y e l to m illo
L o s d ife re n te s p ro b le m a s que se les p la n te a n a las personas m uchas veces
re q u ie re n e l e m p le o de m á q u in a s Éstas son conjuntos de dispositivos u
operadores que hacen más fácil la realización de ciertos trabajos m ediante el
em pleo de alguna form a de energía S in lu g a r a dudas pod em os a fir m a r que
las m áquinas han tra n s fo rm a d o la uida d e l h o m b re .
E n tre los m illo n e s de m áquinas que existen, una de las más e fic ie n te s
p a ra tra n s fo rm a r la fu e rz a m u s c u la r en m o v im ie n to de avance es la
p o p u la r bicicleta. E n ella, com o en todas las m á q u in a s , se a p lic a n los
p rin c ip io s de la Física antes m encionados p a ra las h e rra m ie n ta s .
L a necesidad de re a liz a r m ediciones lo más exactas posibles re q u ie re e l
e m p le o de in stru m e n to s adecuados a cada caso.
T a n to las herram ientas com o las maquinas y los instrumentos, n e cesitan ser
m anejados y usados en fo rm a adecuada para e v ita r su d e te rio ro
p re m a tu ro y prevenir accidentes la m en tab les.

1 OI
EXPECTATIVAS DE LOGROS
A
9 i

1) V erificar las propiedades de los m ateriales usados en la construcción

de productos tecnológicos.
2) Identificar las características de las herram ientas y los principios en
que se basan sus funcionam ientos.
3) R econocer la im portancia de las máquinas y analizar detenidam ente
la bicicleta.
4 ) D escubrir en qué consisten los instrum entos de m edición.
5) Prever los riesgos potenciales y adquirir norm as de segundad para el
trabajo.
 CAPÍTULO 3:
RECONOCIENDO
PRODUCTOS TECNOLÓGICOS m
El desarrollo de un proyecto tecnológico puede tener como propósito |$
producción de objetos materiales. En ese caso, cuando se llega a la
etapa de fabricación del producto tecnológico, es necesario seleccionar
el o los m ateriales adecuados, las h e rra m ie n ta s apropiadas, las
m áquinas y los procedimientos idóneos y /o los in stru m e n to s aptos

¿De qué están hechos los

productos tecnológicos?
■ O bserva detenidamente 15 productos tecnológicos diferentes
que se hallan en el aula y luego indica:
a) ¿Qué materiales los forman?: ............ .............................

_ ' * * ’• • • • • » . «

b) Entre los materiales que has mencionado, nom bra los que son
• blandos: ................... ......... J¿

* * * * * * •••••**•«••<»••»*»

• d u ro s :................................. ..... ff

•fle x ib le s :.....................

•quebradizos:................................... T j

• alterables:.....................................

• inalterables: ............................

• renovables:..........................

• no renovables: .......................

• abundantes: ....................

• escasos:..............................................

• económ icos:.......................

• costosos:,........................
c) De los materiales que has reconocido, nombra los cinco que
consideras más comunes. ......................

Para cada uno de ellos investiga cuál es su origen, cuáles

son sus características principales, si es renovable en qué se lo
utiliza y cuales son sus ventajas. Luego ánota esos datos en el
siguiente cuadro. (A modo de ejemplo se ha completado el caso La madera, un material
de la madera.) muy apreciado
 1 .1 . ¿ C o n q u é m a t e r i a l e s » e h a c e n ?

1) Lee atentamente las siguientes preguntan, reflexiona y

respondo:
¿Por qué no se hacen zapatillas do plomo?

¿Por qué no conviene rovostir un horno con ol revoque comun ^

las paredes?; ..................................... ........... ............m,

Las raquetas de tenis

deben ser resistentes ¿Por qué las ventanas no son opacas?;
porque golpean pelotas
a alta velocidad y
livianas para poder ¿Por quó en los cables no so usa oro quo os mejor conductor di
manejarlas con la electricidad quo el co b ro ? :..... ................... ...............
comodidad.

¿Por quó en una cacerola la vasija os de acoro y el mango do

plástico (baquelita)?:............................... .....................

Para fabricar cualquier p ro ducto es necesario elegir

correctam ente el m aterial que se va a utilbar.

f ' •-
La elección de un m aterial está sujeta a una serio de condicional
Debe sor adecuado al uso quo so lo va a dar. A veces ol mejor nuifn^
es muy caro o difícil do trabajar. En algunos cosos ol do más lv>k>«re­
to no so consigue o no os renovable. En otras ocasiono* os (Wtaaswi^
duro o frágil o sensible al calor. Así, por ejemplo, la ropa deportíww
fabrica con tejidos cómodos, froscos y resistentes como ol aljjodon,
el nilón y el poltéster. Las suelas do los calzados deportivos ctatvti m'¡
flexibles para facilitar ol movimiento dol pie y resistentes al deM}.\ste
que le causa el roce con ot suelo. En suma. I« elección de un
m aterial depende de las características, las propiedad?*
y el costo de los que haya disponibles. |

La mayoría de los materiales que so emplean para fabricar los diwrss

productos tecnológicos proceden do materias extraídas dol suelo,
c el agua o Incluso del aire que son sometidas a procesos físicos y
químicos para conferirlos las propiedades quo las hacen útiles jj

Hace unos 7.000 años so descubrió qua

al cocinar la arcillo, so transformaba on
una sustancia dura, aislante dol calor y
frágil; la terracota (tierra cocida) Asi,
moldeándola antes do cocinarla, so
fabricaron utensilios y vasijas que se I
emplearon para comer, bobet v
uno
-

primeros ejemplos do material m a n u f o c t u r a d p ^ B i ^ H

 Si' supone que H c o b re es el primer metal empleado por el hombre.
Comenzó a se» usado hace unos 5.000 años en el Cercano Oriente,
lo que dio lugar a que la civilización pasara de la edad de piedra a la
del cobre Es un metal muy maleable que se puede encontrar puro en
la Naturaleza, Durante siglos se usó para la fabricación de utensilios y
adornos.

Hace unos '1 000 años, los hititas descubrieron las posibilidades de
extraei h ie r r o de las minas calentándolas con carbón ardiente
De ese modo obtuvieron un (metal relativamente fácil de trabajar
(maleable) que les resultó muy útil para fabricar herramientas y armas
Sustituyó al cobre en muchas de sus aplicaciones?

En 1740, el inglés Benjamín Huntsman descubrió una técnica para

endurecer el hierro con carbono y producir un material muy
resistente el a c e ro

Batería de
acero inoxidable

VEl hombre ha hilado y tejido fibras naturales para fabricar te la s desde

el año 8 000 a.C. Esas fibras procedían de plantas y animales
(algodón, lana, seday A fines del siglo XVIII fueron inventados los
primeros telares movidos por máquinas de vapor.(En la actualidad se
producen fibras sintéticas, tales como el poliéster, el acrílico y el nilón
a partir de derivados del petróleo';

Uno de los materiales artificiales más antiguos es el iv id r io que fue

fabricado por primera vez hace unos 5 000 años. Sé fabrica con
arena y soda Solvay. Es muy útil porque es fácil de moldear, no se
oxida y permite fabricar gran cantidad de objetos (vasos, botellas,
adornos, lentes) incoloros o coloreados, transparentes, translúcidos u
opacos, a muy bajo costo.

67
Los antiguos egipcios usaron para escribir un material fabricado con
la médula de la planta de papiro, del cual deriva el nombre actual de
p a p e l. Éste, tal como lo conocemos actualmente fue%producido en
hiña hace unos 1 900 años usando fibras de moter^; luego lo
adoptaron los árabes quienes lo introdujeron en Europa en el siglo XI.
La materia prima para la fabricación del papel es la pasta de celulosa
que se obtiene de diversos árboles.

acia 1850, el químico inglés Alexander Parkes elaboró el primer

material p lá s tic o En la actualidad los plásticos se obtienen a partir
de derivados del petróleo^ Son materiales muy fáciles de moldear y
buenos aislantes del calor p de la electricidad. }Hay plásticos duros y
blandos, Muchos objetos de uso diario son de plástico, desde juguetes
hasta electrodomésticos También se emplean en la industria para
fabricar carrocerías de automotores, engranajes, ruedas, etcétera.

La necesidad de unir en forma permanente distintos materiales o

partes de un mismo material hizo que se inventaran los p e g a m e n to s
o a d h e s iv o s ) Los encontramos en las estampillas de correos y enl#
solapas de los sobres; en un libro uniendo las hojas entre sí. en los
muebles reforzando los distintos encastres. Los primeros adhesivos
procedían de plantas y animales, Así, en el siglo XIX la goma era e
principal pegamento, En la actualidad existen una gran diversidad
adhesivos, adecuados para los distintos materiales (maderas, meta
porcelanas, cauchos, cueros, plásticos, vidrios, etcétera).

Continuamente se investiga en busca de nuevos materiales quese

adapten mejor a las necesidades y exigencias de los diversos
productos tecnológicos, que sean más durables, más resistentes,
más económicos Esto se consigue uniendo materiales difercn
creando un nuevo material,
2. PRODUCTOS MUY ÚTILES:
LAS HERRAMIENTAS
En nuestro entorno inmediato encontramos una gran variedad de
herram ientas cuchillos, cucharas, tenedores, martillos, sacacorchos,
pinzas, tijeras, tenazas, destornilladores, llaves, limas, tornillos,
alicates, palas, escobas, azadas, rastrillos, serruchos, abrochadoras,
etcétera.

Todas las herramientas aumentan nuestra capacidad para hacer

trabajos y por eso las usamos en casi todas las tareas que realizamos.

En las herramientas el esfuerzo es realizado por la fuerza muscular de

la persona, mientras que en las máquinas se emplean diferentes
fuentes de energía (eléctrica, mecánica, hidráulica).

Las herramientas pueden ser muy simples, como las antes señaladas,
o complejas, cuando resultan de la combinación de las más sencillas.

Es preciso utilizar correctamente las herramientas, teniendo en cuenta

los materiales a procesar y los fines para los que han sido diseñadas.
Así, por ejemplo, los cuchillos no se deben usar para cortar madera
ni como destornilladores; las pinzas y las tenazas no fueron diseñadas
para martillar; los destornilladores no sirven para perforar latas ni
como palancas.

Cuando se emplean las herramientas apropiadas, se ahorra tiempo y

se obtienen productos de mejor calidad. Su utilización inadecuada
puede deteriorarlas, inutilizarlas y, en no pocos casos, provocar
accidentes que se podrían haber evitado.

Lgg-P-tÍnc_ipios físicos básicos

El funcionamiento de las herramientas se debe a la aplicación en ellas

de ciertos principios básicos de la física, tales como la palanca, la
rueda, la polea, la cuña, el plano inclinado y el tornillo

_ 69]
2.1. Es más fácil con una PALANCA i
Cuando se desea mover un cuerpo muy |H*vuJo, para |i(U,,r
fuerza, so suele 0{X'rm del siguiente modo ln,|“'

Primero se coloca un rodillo de madera o una piedra en Us

proximidades del cuerpo 1.uego se ubica una baria metálico (\\<\\{\
entre el cuerpo v el rodillo. A continuación se Impulsa Imcla alJj'J,
extremo libre de la barra Entonces, el cuerpo se levanta. I su*
ejemplo de palanca.

___________

De esta forma la barra metálica aumenta la fuerza que el hombre»

puede ejercer sobre el cuerpo y por ese motivo podemos afirmar qu*
la palanca es una m á q u in a sim p le

En el caso anterior podemos distinguir:

a) una barra rígida que puede girar libremente alrededor del
rodillo, el cual actúa como punto de apoyo (O)
b) el peso del cuerpo que se quiere mover y que s<> denomina
resistencia (R)
c) la fuerza que aplica la persona en el otro extremo de la barra
para mover el cuerpo y que se llama potencia (P)

Cuando la palanca está en equilibrio la barra rígida está en

posición horizontal. ^

Un palanca similar a ésta es el caso del subibaja, hn este

juego, uno de los niños cumple la función de la resistencia (W
y el otro de la potencia (P).

Cuando los dos niños tienen el mismo peso están equilibrado*

y con un simple impulso pueden empezar a jugar.

En cambio, si uno de los niños pesa 50 kg y el otro 25

éste no puede levantar al primero. Entonces, el de mayor
peso debe sentarse más cerca del centro hasta que el 0<r0
compañero pueda levantarlo. Así podrán alcanzar la poseí
de equilibrio
Entre los dispositivos que empleamos cotidianamente, hav muchos
ejemplos de palancas

Balanza

Rompenueces
Caña de pescar

Remos Bandera Subibaja

El descubrimiento de la palanca fue muy importante para el hombre

primitivo, porque le permitió levantar cuerpos muy pesados. Así.
gracias a este dispositivo, fue posible la construcción de las pirámides,
los templos y las tumbas prehistóricas. WÍWfeSb' ' 1--*-

ESTE ES UN BUEN MOMENTO PARA UNA BREVE TAREA: ■

1) En los siguientes productos tecnológicos se aplica el principio

de palanca; indica en cada uno de ellos dónde se hallan la
potencia (P), la resistencia (R) y el punto de aplicación (O) <
C v

Cubito O

Pinza Sacaclavos Pinza para hielo <

2) Responde: H
• Cuando los brazos de las tenazas son más largos, ¿aumenta M
o disminuye !a fuerza que aplicamos con la mano?;..... ........... « o
***• • • t A - « • • • * • • • • • « • » * t ***•»%**•************************ T
 BALANZA DE DOS PLATILLOS

J ftj Objetivos:
% • Construir una balanza de dos platillos y sus pesas con materiales de descarte
| J • Identificar cuáles son los elementos de una palanca.
‘ • Reconocer cuándo una balanza está en equilibrio.

Materiales:
•1 trozo de fleje metálico de aproximadamente • Varios trozos metálicos pequeños (plomo o
30 cm de longitud por 3 cm de ancho. lata).
•1 trozo de fleje metálico de aproximadamente • 1 pinza.
1 5 x 3 cm. • 1 punzón
• 2 tapas iguales de unos 4 cm de diámetro • 1 morsa
(Por ejemplo, de frascos de mayonesa.) • 1 tijera.
• 1 pote de pegamento para metales. • 1 lima.

Procedim iento

1) Con la morsa y/o la pinza,

dobla el fleje metálico de
30 cm de longitud en dos
mitades ¡guales y luego
vuelve a estirarlo, de modo
tal que quede como
muestra la siguiente figura:

Tapa frasco Tapa frasco

2) Con pegamento para de mayonesa de mayonesa
metales, fija las dos tapas
en los extremos del fleje
(harán las veces de
platillos de la balanza):

Im portante

Las dos tapas deben quedar a igual distancia del centro del fleje
3) Con el fleje de 15 cm
construye un soporte de
la balanza , doblándolo
como indica la figura
siguiente

4) Sobre este soporte,

ubica el fleje de 30 cm
con las dos tapas

La balanza ya está lista y se puede usar para pesar cuerpos

de poca masa.

Algo importante ¡FALTAN LAS PESAS!

Como esta balanza se emplea para pesar cantidades pequeñas,

conviene preparar pesas de 10, 5, 2 y 1 gramo (g); 500, 200, 100
y 50 mg.
Para preparar las pesas es necesario conseguir prestado un ju e g o
de pe sa s de balanza (cuyos valores sean conocidos) y tro z o s de
m e ta le s (plomo o lata) que reemplazarán a esas pesas.

En un platillo se coloca la pesa de valor conocido y en el otro un

tro z o de m e ta l A éste se lo lima o recorta hasta que la balanza
esté en equilibrio Entonces, el trozo de metal se convierte en otra
pesa Sobre esta pesa se graba su valor (peso) en forma inalterable
Como pe sa s se pueden utilizar monedas, previa determinación de
sus masas con pesas testigo.
 A PROPÓSITO DE LAS BALANZAS

1) O bserva detenidamente la balanza que has construido y ubica

<
en ella los elementos que caracterizan a las palancas.
Luego realiza un esquema de esa balanza, indicando dichos
< elementos-
CQ
9 <

<
%

<

o !
■
r

<

■ i
tr

2) Analiza la siguiente afirmación:

“Si ambos brazos de la balanza son iguales, el valor obtenido es
exacto ”
Indica si la consideras correcta:
¿Por qué?:

3) Averigua y señala qué significa decir que una balanza es:

a) sensible:

b) rápida:

c) rígid a :..

d) fiel:
2.2. Un invento genial: LA RUEDA
En la actualidad, las ruedas no nos llaman la atención porque son
parte de nuestra vida cotidiana.

pítransporte, la industria, las máquinas, los electrodomésticos y los

Juguetes emplean la rueda en forma rutinaria. Antes de que existieran
- autom°tores y las bicicletas habia coches, y antes de éstos hubo
Carros y carretas: todos estos vehículos rodaban sobre ruedas y por
eso nos resulta difícil imaginar la vida sin ellas.

lÉ n o existieran las ruedas no habria medios de transporte, ni

íá ricas, ni engranajes, ni motores, ni relojes y la economía quedaría
paralizada

E l d e s a rro llo de
la rueda

f k Rueda de Ur
W (2.500 a d e J . C )

O Rueda de carro I

Rueda de
bicicleta.

Rueda de los
primeros
automóviles.

La rueda es uno de los inventos más importantes de la historia

técnica de la humanidad, posiblemente su hallazgo se deba a los
pueblos que vivían en la antigua Mesopotamia del Asia Central y que
se dedicaban al pastoreo de los anímale^ Como todos los productos
tecnologicos, experimentó una evidente evolución a lo largo
de la historia, siempre en función de la tecnología disponible
en cada época tanto en lo referente a las técnicas como
a fes propios materiales

La rueda es un dispositivo de form a circular que gira alrededor

de un eje que pasa por su centro;

FJ eje es muy importante sirve para fijar y sostener la rueda.

También es el apoyo de la carga que se transporta.
 Resulta muy difícil desplazar un cuerpo pesado sobre la superficie de
un piso en razón del rozamiento cjue se produce, pero si ese cuerpo
es montado sobre ruedas, dicho rozamiento disminuye sensiblemente:

Las ruedas reducen la fric c ió n provocada por las f u e r z a s d e

r o z a m ie n to .

2 .2 .1 . ¿C uáles son las fu n c io n e s d e la rueda?

La ru e d a es una de las denominadas m á q u in a s s im p le s que cumple
diversas funciones en m á q u in a s y h e rra m ie n ta s :

• operadora de desplazamientos:

transmisora de movimientos

La llave acciona
so b re un p u n to fijo • conversora de movimientos circulares en rectilíneos y viceversa:
mango

A l g ira r e l m a n go d el
d e sto rn illa d o r colocar tornillos con el destornillador, hacer girar una llave en su ce­
a u m e n ta la fuerza en rradura, se observa la aplicación del principio de la rueda en dichas
la pu n ta p la n a . herramientas.
2.3. Un dispositivo siempre útil: LA POLEA
En las obras en construcción es frecuente observar que los baldes muy
pesados no se elevan directamente, sino mediante una cuerda que
pasa por una rueda acanalada:

; Una de las
aplicaciones más
frecuentes de las
poleas es para elevar
pesos.

El balde, cuyo peso es la r e s is te n c ia R, se ata al extremo de una

cuerda y la persona hace la fuerza necesaria para elevarlo
(p o te n c ia P) en el otro extremo de esa misma cuerda.
Este ejemplo corresponde a una polea fija o sim ple.

La persona tira la cuerda hacia abajo y el balde sube el esfuerzo no

disminuye p e ro cam bia el sentido en que se aplica la fuerza
Entonces, en esta clase de poleas no se reduce la fuerza que se debe
hacer, pero se gana en comodidad porque es más fácil arrastrar un
cuerpo hacia abajo que hacia arriba

En consecuencia, podemos establecer que:

Una polea fija está constituida por una rueda acanalada por
donde pasa una cuerda en cuyos extremos están aplicadas
dos fuerzas: la resistencia y la potencia

Las poleas se suelen conectar entre sí por

medio de una correa o cuerda que transmite
el movimiento de una rueda a otra.
De ese modo tra n sm ite n m o vim ie n to y
aumentan o d ism in u ye n la velocidad
del m ism o

La polea fija se aplica principalmente para elevar pesos, tales como

baldes con agua de los pozos, materiales en los edificios en
construcción, cabinas de los ascensores, etcétera. También se
Gmplean en diversas máquinas, tales como los motores de los
automóviles (ventilador, aire acondicionado, etcétera)
2 .3 .1 . A so c ia n d o p o lea s: el a p a re jo
Existe o tro tip o de polea que está com puesta p o r dos ruedas, una que
es fija y la otra que se puede trasladar porque es m ó v il. |

El cuerpo que se quiere elevar y cuyo peso es la re s is te n c ia R se

aplica en el centro de la rueda m ó v il p o r m edio de una armadura
apropiada.

U no de los extrem os de la cuerda que pasa p o r el surco de la polea

m ó v il se fija a un s o p o rte S y el o tro extrem o queda libre luego de
pasar p o r la pole a fija . La persona tira de ese extrem o líbre para
elevar el cuerpo atado a la polea m óvil.

Cuando los dos ramales de la cuerda que sostiene la polea móvil son
paralelos la potencia necesaria para lograr el equilibrio es igual a la
mi e resistencia. Esto se explica porque la resistencia se reparte
en partes iguales entre los dos ramales de la cuerda y, por lo tanto, a
cada uno de ellos le corresponde equilibrar la m itad de esa resistencia.

Entonces, en la p o le a m ó v il la fu e rz a q u e debe ha ce r la persona

pa ra e le v a r un cu e rp o se reduce a la m ita d .

A p a rtir de este hecho, se efectúan asociaciones de poleas fijas y

móviles que reducen notoriam ente el esfuerzo que se debe realizar.
Estas asociaciones form an aparatos que se denom inan a p a re jo s o
p o lip la s to s
1) Observa atentamente el esquema adjunto de un ascensor, lee
las preguntas, reflexiona y luego responde

a) Los extremos de los cables de acero, ¿a qué están unidos?

motor eléctrico

b) ¿Dónde se encuentra la cables de acero

polea?; ......... .

c) ¿Quiénes se deslizan por ella?:

d) ¿Qué función cumple el

contrapeso9 ................

cabina

e) ¿Por dónde suben o bajan la

cabina y el contrapeso? ..... .

f) ¿Quién mueve a la polea?' amortiguador

g ) ¿Por qué el ascensor es considerado como una polea fija?:

h) ¿Cuáles son las normas de seguridad en los ascensores?

 2.4. ¿Q ué es una c u ñ a ?
cuna
La cuña consiste en un prisma de metal o de madera terminado en
ángulo diedro, muy agudo A modo de ejemplo podemos señalar los
material objetos empleados para cortar y taladrar, tales como el hacha, el ^ II
para cuchillo, el taladro, el escoplo y el abrelatas: ; Jj I
partir

En la cuña se distinguen dos partes la cabeza o base del prisma,

sobre la que se aplica la fuerza, y las caras o lados, en form a de
ángulo diedro planos inclinados.

La cuña tiene gran capacidad para c o rta r y ta la d ra r por la facilidad

cuna con que penetra y rasga diversos materiales.

m ango Por otra parte, se emplea como e le m e n to de aju ste y de fija c ió n en

encastres y ensambles. Así, se utiliza para ajustar y fijar los mangos
de herramientas, como por ejemplo en el m artillo y en la azada
m artillo También se emplea como tope para mantener abierta una puerta.

El serrucho, empleado en carpintería, presenta una serie de

pequeñas cuñas alineadas en el borde de la hoja de acero Esas cuñas
están orientadas en un ángulo adecuado, de modo tal que extraen
pequeños trozos de madera a medida que el serrucho avanza. f
Los dientes de los engranajes también pueden considerarse como
una aplicación de la cuña.

(cuñas)

A j j r o n ó s ito de los e n g r a n a je>c

Los engranajes son ruedas dentadas que se pueden conectar

directamente entre si. Por tener dientes, se produce un buen ajuste
entre ellos (no patinan como suele suceder con las correas de las
poleas) y se incrementan las posibilidades de transm itir fuerzas.
2.5. Para subir y bajar: El plano inclinado

f o r ™ b'r ,Un tamb° r pesad° a u" * se lo puede

gn f° rma Vertlcal ° «npleando un tablón inclinado: i

toclinádoque en“ ™ “ d T ch a te r * ' " * ' P° r “

mayor sea la inclinación del tablón LS ,dnt0 men0r CUant° Es m ás fácil su b ir a
una m ontaña p o r un
tS
0 plano inclinado se utiliza para facilitar la elevación o el descenso de cam ino sinuoso que
en línea recta. (El
S s s s r - * " « * * — “ »• esfuerzo es menor,
pero la distancia que
se recorre es mayor.)

---------------v- * - -

1) Lee atentamente las siguientes afirmaciones. Cuando las

consideres correctas escribe sobre la línea de puntos una V en
caso contrario, una F.
$
• La cuña está formada por dos planos inclinados.
• El hacha es una cuña.
rm
• Un plano es inclinado cuando forma un ángulo mayor de 90Q.
• El plano inclinado sólo se usa para bajar cuerpos pesados......
...

í 1

2) Observa detenidamente los siguientes esquemas: • «

r ¡ m ;

•»

.
»? F
M i ---- --— ..

• *

* T

40 kg

• Indica en cuál se hace menos fuerza para subir el cuerpo

¿Por qué'?

«i
 2 .6 . G ira n d o , g ira n d o , va tra b a ja n d o :
e l to m illo
Se entiende por tornillo a toda pieza cilindrica o ligeramente cónica
casi siempre metálica, con una ranura en form a de espiral cortada en
su superficie Se aplica en muchas herramientas y máquinas, tales
como los tornillos comunes, las prensas, los ventiladores, los gatos
elevadores de vehículos, las hélices de lanchas y barcos, los
sacacorchos, los taladros, etcétera

Para poder usar el tornillo, en cualquiera de sus aplicaciones,

siempre se necesita otra herramienta (palanca) Así, los tornillos
Diversos tipos de
tomillos. comunes requieren el destornillador, la hélice del ventilador, un motor-
los gatos elevadores de vehículos, una manija, etcétera

El tornillo es un buen m ultiplicador de fuerza ya que, girando

mediante una llave o manivela, se transmite una im portante fuerza
en el sentido longitudinal del tornillo (por ejemplo, en los gatos
elevadores de vehículos y en las prensas): |f|H

Morsa giratoria
Prensa.

Gato.

En estos ejemplos también podemos ver que es un conversor del mo­

vimiento circular en rectilíneo

El tornillo se puede considerar que está formado por un plano indi

nado enrollado alrededor de un cilindro y, por lo tanto, sus propieda­
des derivan directamente de dicho plano inclinado en el cual basa su
funcionamiento. ¡| ¡§
Cuando se emplea un tornillo para realizar
una unión entre varias piezas se Trozos de
complementa con otro dispositivo madera
denominado tuerca i I

Tuercas

En ciertos casos no se necesita

tuerca porque una de las piezas
a unir cumple esa función:

F
V2 La madera actúa como
si fuera la tuerca.
1) ¡Ové néaaón hay «*re ei tom*> ia cuña y el plano «nd-nado7
i
*•» < * + + + & ** ,

j) ¿Cuándo hace taita que un tom*o tenga tuerca’’

i>r«w» 44

* * * *

. . . . . . . .
» « V * •-* » #

3) Le« atentamente las siguientes afirmaciones

a) Muchas palancas aumentan el efecto de la fuerza que se
: aplica

| b) Las ruedas facilitan el movimiento porque reducen la fricción

c) En las poleas fijas no se gana fuerza sino comodidad.
d) La cuña presenta dos planos inclinados
t ) Cuando se sube por un plano inclinado se recorre una
distancia menor

| f) El lomillo se emplea para sujetar cosas o para levantar pesos

índica cual de ellas es incorrecta

¿Poi qué? ............... ...............

3. LAS MÁQUINAS TRANSFORMAN
LA VIDA DEL HOM BRE

El m otor eléctrico, el lavarropas, el reloj, la heladera, la calculad

el automóvil, la locomotora, la motocicleta, la cosechadora, el t
la computadora, el televisor, la video y el microscopio son ejem
de los millones de m á q u in a s que existen para resolver los difer ° $
pro b le m a s que se plantean. entes

No todas la máquinas son complicadas, grandes y ruidosas, mucha

son pequeñas, simples y silenciosas, pero todas con tribuyen a hac
más fá c il algún trabajo y/o a re d u c ir e l esfuerzo físico de quiene^
las operan, mediante el empleo de algunas de las fo rm a s de eneT’
existentes.

Las máquinas cambian la cantidad, la velocidad o la dirección de u

fuerza, pero no pueden crear energía. 3
Las m áquinas fa c ilita n e l trabajo y agilizan la producción mediante
la tra n sfo rm a ció n de las diversas fo rm a s de energía.

Todas las máquinas, cualquiera sea su grado de complejidad, están

integradas por una serie de máquinas simples conectadas entre sí.
Así, por ejemplo, un automóvil está formado por trenes de
engranajes^alaQcas, ruedas, poleas, cuñas, correas transmisoras,
tornillos diversos, éteétera y el resultado es un medio de transporte
rápido, cómodo y

En general, se puede establecer que

üTdenom ina MÁQUINA a un conjunto de dispositivos u

operadores destinados a permitir o facilitar la realización de un ¡
trabajo, mediante el empleo de alguna forma de energía J
UNA M ÁQ U IN A MUY Ú TIL: LA BICICLETA

Qbjetivo:

. Analizar atentamente las características de la bicicleta.

Actividades:

1) c ? d 7 u n a d e s u s n T rT ,e T bÍCiC'e,a' aVeri9 ua el " ° mbre de

“gim e esquema ’ " 9° C°'°Ca re,6rencias 6l

2) Examina las distintas partes de la bicicleta y luego responde

a) ¿Cuál es la estructura a la que se unen las diferentes partes?

b) ¿Qué son el piñón y el plato?

¿Cuál es de mayor.tamaño?:.........................................
¿Quién los relaciona entre sí?: ....... ............................
c) ¿A qué está unido el manubrio'?:....................... ..........

3) Señala para qué se emplea la bicicleta y cuáles son sus

ventajas: ...............................................................................
4) En cuanto al funcionamiento de la bicicleta:
a) ¿Dónde y en qué forma aplica la fuerza el ciclista?:.............. Jj

b) ¿A quiénes hace girar el movimiento de los pedales?:......... ...f l

•* « í

c) ¿Por qué el piñón gira más rápido que el plato?. ........ . .......9
d) ¿Cuántos dientes tienen en el plato y en el piñón las bicicletas
com unes?:........................................................................... ............. M
e) ¿Cuál es la finalidad de los cambios en una bicicleta? J

f) ¿Cuándo la relación plato-piñón es alta?

¿En qué casos es conveniente esta relación9:

g) ¿Qué se entiende por relación baja y cuándo se la emplea?

........... .............................. ........................ *....... ..................... .
h) ¿Cuál es el tipo de energía que la hace funcionar?..,____...

5) Nombra los materiales con los que está hecha:

a) Señala cuáles son las características de los materiales

empleados:.................................... ............ ......... j
¿Qué otros materiales se podrían emplear?: ...............................

6 ) Averigua qué herramientas, máquinas y procedimientos se usan

para fabricar las bicicletas.......

7) ¿Cuáles son las clases de bicicletas más empleadas?:

8 ) Compara una bicicleta común con la m ountam bike (todo terre­

no) en cuanto a tamaño, forma, función, estructura, materiales,
etcétera y, luego, señala cuáles son:
a) semejanzas:................ ............... ...

b) diferencias:................................ .......... ..............

9) Consulta cual es el valor comercial (en pesos) de las clases de
bicicletas mas usadas:

a) Pago contado (con cheque o en efectivo): .............................

b) Pago con tarjeta de crédito;
c) Pago financiado: ... .......

10) ¿Cómo influye el uso de la bicicleta en nuestra sociedad y en

nuestro medio ambiente?-

11) Investiga cómo fue evolucionando la bicicleta desde su

antepasado, la draisina, hasta su forma actual
¿Cómo era la draisina, quién la inventó y cuándo?

¿Quién creó el biciclo y cómo era este transporte’’

¿Por qué se desarrolló el biciclo de rueda alta?

r

¿Quién llevó los pedales al centro, entre las dos ruedas?;

¿Quién inventó la cadena?;.... ................................
¿Quién creó los neumáticos y de qué modo?

12) ¿Qué cuidados hay que dispensar a la bicicleta para mantenerla

en buenas condiciones9 ....

13) ¿Cuáles son las causas más frecuentes de accidentes en

bicicleta?:............................................................................

•••

14) ¿Qué precauciones debemos tener para transitar con seguridad

en bicicleta 9 ................ ............. . f y

*
Observa detenidamente las máquinas que hay en el siguiente
cuadro y completa los espacios en blanco indicando qué forma
de energía emplean para su funcionamiento y qué problema
resuelve cada una de ellas.

MÁQUINA Forma de energía que usa Problema que resuelve

Q u ita n lo a .
d e l a fuyruD.
 l' CON MAYOR EXACnTUD:
LOS INSTRUMENTOS
A modo de ejem plo

Responde ¿Para qué se utiliza:

a) ia regía?:...........................
b) e termómetro?:
c) el reéoj?:__ ____
d) a balanza?: ....
e) el manómetro?:....
f) ei barómetro?:.....
g) el transportador?;..
Ti
h) e! pluviómetro?: .... H
i) ei velocímetro?:....
D el amperímetro?:.... El calibre es un ins­
trumento empleado
• Indica qué tienen en común estos instrumentos para medir peque­
ñas lo ng itu d e s.

Entonces podemos señalar que.

tos instrum en tos son dispositivos

y sueáen emplearse en ei proceso de íaoricación o pueden
ccrporarse como componente pceíabncado en un producto
noiógico.
J¡

Trabajo grupal
EL QUE BUSCA. ENCUENTRA
* Busca en. periódicos (diarios, reveas, artículos íyue mformen sobre nuevas herramientas y/o
máqumas.
* Lee 3, com enta dichos artículos en un grupo de cuatro á te n o s
* Confecciona un iisíado de nuevas herramientas y máquinas indicando para qué se utifizan
 5. ¡CUIDADO: SEA PRUDENTE!

Un cuchillo que se ha dejado sucio se herrumbra, una tijera común

que se ha usado para cortar hojalata pierde rápidamente su filo,
un reloj despertador que se ha sumergido en agua deja de funcionar
una máquina que no se lim pia correctamente pronto se deteriora;
regla que se ha rayado pierde exactitud, etcétera. Entonces, es fácil
deducir que el mal uso de herram ientas, m áquinas e
instrum entos es causa de su deterioro prem aturo.
V

Una herramienta dejada en un lugar de paso puede hacernos

tropezar, un cable “ pelado" es capaz de electrocutarnos, en una
habitación con poca luz podemós chocar contra algún mueble: si el
mango del m artillo no ajusta bien puede desprenderse la cabeza y
golpearnos, una sierra eléctrica sin resguardo puede cortarnos la
mano; etcétera Estos ejemplos nos indican que la imprudencia en
el uso y m anejo de herramientas, m áquinas e instrumentos
es causa de lam entables accidentes en las personas

La mayoría de los accidentes podrían ser evitados observando

una mayor prudencia y precaución.

5.1. E l p o rq u é de los accidentes

En el mundo entero, todos los años hay millones de accidentes de los

más variados tipos y características. Algunos son mortales y otros
provocan incapacidades permanentes, totales o parciales. Un elevado
número de ellos causan incapacidades que, si bien son temporales,
Siempre hay pueden durar varios meses Todos los accidentes, leves o graves,
producen sufrimientos a sus víctimas, preocupación a sus familias,
una causa para pérdidas de tiem po y de dinero.
un accidente:
Sea prudente. Los accidentes representan una pesada carga para el mundo
tanto en sufrimientos hum anos como en pérdidas
materiales.

Son muchas las personas que, sin detenerse a reflexionar, aceptan los
accidentes como producto del azar (de la “ mala suerte”), como si
fueran desgracias inevitables. Y esto no es así. Toda vez que se
analiza un accidente, cualquiera sea el lugar donde se produce (hogar,
escuela, fábrica, carretera, campo), siempre se descubre algún medio
que podría haberlo evitado o al menos reducir sus efectos. j

No puede considerarse al avance tecnológico como único responsable

de los accidentes. Ocurren accidentes con las máquinas mejor
protegidas, sobre pisos antideslizantes y con todos lo s equipos
p r o v i s t o s de dispositivos de seguridad. También el c o m p o r t a m i e n t o
humano tiene mucho que ver en la prevención de los a c c id e n te s . .
 Su seguridad
y la de sus compañeros
depende del estado
de su herramientas:
Sea prudente.
................. NORMAS DÉ'SEGÜRIDAD y USO...............*•
El m anejo correcto de las herram ientas así com o su conservación en
buenas condiciones son aspectos sobre los cuales conviene tener los
m áxim os cuidados posibles.

C on este p ro p ó sito , te invitam os a que averigües en publicaciones de

la O ficina Internacional del T rabajo (O .I.T .), legislación vigente, textos
de H igiene y seguridad industrial, fábricas y /o talleres cuáles son las:

1) D isposiciones generales sobre los m ateriales con los que

deben construirse las herram ientas m anuale s y las normas
de seguridad para su uso:

• • • •

2) Norm as particulares para:

a) alicates, cortaalambres y pinzas:

b) destornilladores y tenazas

c) martillos:

d) cuchillos de mano:

e) hachas, hachitas, cortadoras de leña.

f) punzones, cortafríos, etcétera:

g) limas:

• *«

h) llaves inglesas y llaves españolas:

i) gatos para levantar pesos

 ARTESANÍA E INDUSTRIA

ctativas de logros:

Reconocer la evolución de las artesanías a lo largo de la historia

de la humanidad.

Identificar la influencia del desarrollo industrial en la actividad ar-

I tesanal.

Participar activamente en una tarea grupal.

Actividades:

1) Tarea en pequeños grupos:

• Formen grupos de cuatro alumnos.
• Lean atentamente la historieta Los artesanos de Guillermo
Rocca, publicada en la Sección E l suple del diario LA NACIÓN,
el 3 de setiembre de 1995 y que se reproduce adaptada en las
páginas 94 y 95.
• Intercambien opiniones sobre los distintos aspectos planteados
• Respondan el cuestionario adjunto.
• Elaboren conclusiones para leer en el plenario.

2) Tareas en sesión plenaria:

• Leer las conclusiones de cada grupo,
• Elaborar las conclusiones finales.
 JC iU NU IIBfTt
t QUE SGN 4 Los primeros objetos que
tSAS ?t fabricó el hombre los hizo
X f rn c ic con sus manas y con
herramientas muy simples,
_

LAS como fue el caso de la

1 ARTESANÍAS 1 alfarería.
M G N CON LA
HlSTDfóA MISMA
L Pa M0M9& „ [Las máquinas
primitivas sólo
hacían una
pequeña parte¡
del trabajo, I
como lo hacía\
este tomo
movido por
< los pies.

Durante siglos todo el

progreso del hombre se basó
en su Habilidad manual y en su
ingenio de artesano- Claros
ejemplos de ello fueron los
herreros y carpinteros.

f * Los oficios
artesanales se
transmitían de una
generación a otra por
medio de un lento
aprendizaje que
pasaba dei maestro al
aprendí^, tal como lo
i hacía este cerrajew.
* En la Edad Media
los artesanos se unían
en gremios para
proteger sus
intereses.
 Quedan muy pocos ofu un ,Ls mui pena: A dijereru ta de mu» hin
que sean verdaderamente Im an«*un(a también tiene trabajos rutinarios de
f EXPLO TACIÓ N^ artetunales \u f iotas buenas la industria, et artesano
DELOS
prei i ta tanto de la
C O M B U S TIB LE S
f ó s il e s . habilidad
S. P E TR Ó L E O / L A P R O D U C C IÓ N
ARTESANAL m ayo« p r e c io manual canto de la
-N . C A R B Ó N / tnteli%eni la
rw é ñ o rx

M Á Q U IN A I Dlvwaidaü y c illd td \ ~
DE «OúnrtantMno / ' ,

VAPO R ■ m / E L A tltE 9 A ^ b Muchos artesanos

I M is t ie m p o # 7 \ modernos <olaboraron
ion la industria hariendo
C onsum e m enos N ec e sita S e aju sta prototipos v
re c u rso s renovables p o co a m e rc a d o s matrices
(electricidad, g as, dinero c h ico s.
petróleo) (C a p ita l m e n o r)
Utiliza energía
humana.
EL
AVANCE
DE LAS
C IE N C IA S
F ÍS IC A S Y La automatiración
Q U ÍM IC A S
industrial permite
proeluc ir bienes en
mem)r tiempo, con
mayor prei isión y
Los robots f con mejor control
u c i ó n j I l* industriales sirven \ de catidud
'TRIAL nura hacer trabajos que
resultarían peligrosos o
tes d e l imposíh i para el
-O XV/// ^ -v h./oinre.
MENOR parcio
Mayor cantidad Aparecen
nuevo»
Repetición bienes de
Uniformidad consumo
r el \
DESARROLLO
DE NUEVAS
TECNOLOGÍAS Menor tiempo
, DEL HIERRO ,
Transfor­
maciones
sociales
las ciudades Grandes en el hombre,
crecen en forma cantidades de m odificando
de ^medida. energía: sus hábitos
* E lectricidad
Importantes <Vandea culturales.
* Gas
* Petróleo Inversiones mercaciw3 que
de dinero. pbsorban su
(Capital mayo,) nroducclón.

¡Cada vez st Impactos

complican más tecnológicos
la* cosa*! en el Medio
Pero también te .'^biente.
futren mejore^.
 ► C u e s t io n a r io

a) ¿Qué se entiende por artesano?

b) ¿Cuándo nacen las artesanías?

c) ¿Cómo era la actividad hum ana antes de la Revolución

Industrial?

d) ¿Qué hechos fueron fundam entales para que se produjera la

Revolución Industrial?

e) ¿Cuáles son las características de la producción artesanal y las

de la producción industrial?

f) ¿Cuáles son las consecuencias positivas y negativas de la

producción industrial?

g) ¿Por qué la actividad artesanal dism inuye con el desarrollo

industrial?

h) ¿Qué ventajas aportan la autom atización y la robótica?

i) ¿Qué papel cumplen los artesanos en la sociedad actual?

-3.4Wffe'SíSa
> • » - ■ * * * * & * ’ «•‘
r & K .V

l9¡,
 CAPÍTULO

EL MUNDO
DE LA INFORMACIÓN

Y LA COMUNICACIÓN
A p r o x i m a c i ó n a l t e m a . Pág 99. i
Expectativas de logros. Pág. 99 j
1. INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN. Pág. 100
1.1. La comunicación visual. Pág 100
1 .1 .1 . Pictogramas: “ El nuevo lenguaje universal' Pag. 101.
A c tiv id a d e s c o m p le m e n ta ria s . Pág 102 .
1.2. ¿Qué hacer con la información? Pág 103 f
V a h o ra , u n a b re ve ta re a . Pág 104
2. LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN MASIVA. Pág. 105. ||
2.1. Pasado y presente de la letra impresa. Pág. 105
V a h o ra , p asem os a la a cció n . Pag. 106 JB
2.2. Hablemos de películas. Pág 107. f| H
y a h o ra , una b re ve a c tiv id a d . Pág 107.
2.3. Un invento para hablar: la radiodifusión. Pág. 108.
Este es un buen momento para realizar una tarea de investigación. Pág. 108
2.4. La televisión: un medio mágico. Pág 109
A h o ra es c o n v e n ie n te re a liz a r la s ig u ie n te la b o r : Pág. 109
3. LA COMUNICACIÓN INTERPERSONAL A DISTANCIA. Pág 110
3.1. Un antiguo pero eficaz medio de comunicación: el correo. Pág. 110
y a h o ra , u n a ta re a d e c o n s u lta . Pág. 111.
4. EL MUNDO DE LAS TELECOMUNICACIONES. Pág. 112
A n á lis is d e u n p r o d u c to : U n tu b o m u y u s a d o : e l te lé fo n o . Pág 113
5. TELEINFORMÁTICA: TECNOLOGÍA DE PUNTA. Pág. 115.
5.1. Fotocopias por teléfono: el facsímil o fax. Pág 115
5.2. El correo electrónico. Pág. 116. ¿B
A c tiv id a d c o m p le m e n ta ria . Pág 117 .
6. HA LLEGADO EL MOMENTO DE LA INFORMÁTICA:
HABLEMOS DE COMPUTACIÓN. Pág 118. J
6 . 1. ¿Para qué sirven los ordenadores? Pág. 118. M
6 .2 . ¿Qué son los ordenadores (computadoras)? Pág 119. II
7. UNA MÁQUINA MUY DIFUNDIDA: LA POPULAR PC. Pág 120
7 .1 . ¿Cuáles son las partes de una computadora? Pág 121
7.2. Los componentes de la PC. Pág. 122.
7 .2.1 . El gabinete. Pág. 122. |I
7.2.2. Los periféricos de entrada. Pág 124. ¡
7 .2 .3 . Los periféricos de salida Pág 126.
T ra b a jo g ru p a l: E l q u e busca, e n c u e n tra . Pág. 127
L e c tu ra c o m p le m e n ta ria : La n u m e ra c ió n b in a ria . Pág. 128
8. PEQUEÑA PERO EFICAZ: LA CALCULADORA. Pág 129
y a h o ra , u n a a c tiv id a d p rá c tic a . Pág. 130. 1
 A P R O X IM A C IÓ N AL
T E TVI A

“Cada auto (de carrera) tiene sensores que m iden la te m p e ra tu ra ,

las r p.m ., la presión, el consum o de com bustible, el desgaste de la
suspensión, etcétera Los datos son recolectados p o r la computadora de
a bordo que está conectada p o r un enlace radial con los boxes. Jodo el
flu jo de inform ación es procesado p o r las computadoras portátiles de
los ingenieros que determ inan pequeños ajustes. Con esto pu e d e n ir
S calibrando la respuesta del a u to en p le n a carrera.
(D iano C L A R ÍN del 2 de a b ril de 19 9 6 .)
E l desarrollo tecnológico actual requiere disponer, procesar y co m unicar
la in fo rm a ció n en el instante adecuado para e fe ctu a r los ajustes
( correspondientes en el m o m e n to o p o rtu n o
Desde hace m ucho tiem po existe en la hum anidad preocupación p o r el
procesamiento de la información y su transm isión a través de formas de
comunicación eficaces y apropiadas.
La com unicación abarca desde los recursos audiovisuales (lám inas,
afiches, com putadoras, etcétera) hasta los m edios de com unicación
masiva (diarios, revistas, libros, radio, cine, televisión, etcétera), el
correo y las telecomunicaciones (teléfono, fax, etcétera), in c lu y e n d o la
teleinform ática (módems, correo electrónico, bancos de datos, etcétera).
En la actua lid ad es posible la com unicación casi instantánea p o r enlaces
radiales o p o r la vía satelital, lo que p e rm ite prever fenóm enos
m eteorológicos, solicita r ayuda, prevenir riesgos, etcétera
E l m u n d o se está “ encogiendo” a m edida que la in fo rm a ció n es de más
fá c il acceso y la com unicación es más e ficie n te ( C B C )
E l d e sa rro llo de la tecnología de la in form ación y de las com unicaciones
es, en buena medida, responsable de los cam bios sociales
y productivos de las últim a s décadas.

EXPECTATIVAS DE LO G RO S
1) Reconocer la necesidad de obtener, seleccionar, almacenar y comunicar la
información.
2) Verificar la importancia de los medios de comunicación masivos prensa,
cine, radio y televisión
3) Identificar las características de las telecomunicaciones (teléfono, fax,
etcétera), incluyendo lo relacionado con la teleinformática (módems, correo
electrónico, teleconferencias, etcétera)
4) Valorar el uso de la informática como herramienta para procesar y
transmitir la información

99 |
 COMUNICACION
1. INFORM ACION Y COM UNICACION

Los seres humanos necesitamos constantemente diversas y variadas

inform aciones para actuar adecuadamente en cada momento de
nuestra vida Así, por ejem plo, cuando asistimos a una escuela
necesitamos saber dónde está nuestra aula, cuáles son nuestros
maestros o profesores, quiénes son las autoridades, dónde están el
baño, la biblioteca y los laboratorios, qué tenemos que aprender
cuáles son los útiles que necesitamos, cuándo podemos distraernos
(recreo), en qué libros podemos estudiar, etcétera, etcétera
La información es
posible cuando hay El intercam bio de inform aciones y de conocimientos entre las
comunicación personas es fundamental para su supervivencia, desarrollo y
perfeccionam iento, y como esto es posible gracias a la
comunicación, ésta resulta ser un proceso esencial a la
condición hum ana.

Entre las form as de com unicación, siempre han sido importantes los
gestos , las palabras orales y escritas , la p in tu ra , la música y las
danzas.

El lenguaje hablado es un conjunto de

sonidos articulados muy importantes
en la comunicación humana.

El hombre primitivo nos

ha dejado a través de
sus pinturas
testimonios de su
mundo.

La música es un lenguaje universal que ha permitido la pronta

comunicación de las diversas civilizaciones y culturas.

1 .1 . La comunicación visual
Para poder explicar m ejor un hecho, un acontecimiento o un
fenóm eno, se suele recurrir a una fotografía, un dibujo, una 1¿
un mapa, una diapositiva, un video, etcétera
 No hay dudas de que la imagen visual es un medio de comunicación
. rápido y de fácil comprensión para el común de la qente
por esta causa en la sociedad actual ha aumentado notoriamente la
-----------
C.-u nh«>ruar en laj niihlirirUrl las .™agenes
u 1 visuales,
, ' como
0 m 0 se
Uedc observar en la publicidad comercial, en el periodismo orifico
en la señalización vial, en la seguridad social y en la enseñanza
i
Dentro de periodism o gráfico tienen parti J a r
fotografms los ptetogram as y las historietas o com ic

U . l . P ícto g ram as : “ El nuevo lenguaje

A veces es difícil
expresar con palabras
todo lo que representa
una imagen visual.

¿ C óm o logran
e ntenderse c o n tantos Utilizam os
ch ic o s do países .c a rte le s
d iferentes? j gf

(Estos dibujos
son com prendi­
dos por todos!
^ ¡Claro! Son
más sencillos
y fáciles de
comprender
Además, no hace
falta hablarles en
ningún idioma
A este iipo de dibujos
se los llam a p ic to g ra m a s En la seguridad social en la orientación
Se los utiliza en la en la s em ergencias turística. Tam bién se los utiliza en
señalización vial las m arcas de distintos
productos y em presas

Ei antecedente m ás rem oto del Parecen simples, pero son el resultado de un largo tarbaio
en equipo de muchos especialistas encuestadores. jE s com o
■'Pictograma'' se encuentra en la com um cadores sociales, psicólogos, sociólogos, si existiera un
Prehistoria diseñadores gráficos idioma
umversall ** Si Pete
nunca podrár
reemplaza)
a un tdíoma
.tradicional
co 1) Lee atentamente de la página anterior la adaptación de:
< Pictogramas, el nuevo lenguaje universal, de Guillermo Rocca,
publicado en la Sección Jóvenes del diario LA NACION el 8 de
o a
enero de 1995.
<
2) Resume lo expresado en dicha historieta sobre qué son, en qué
se usan y cómo se elaboran los pictogramas ......................... _
LU

LU

^ *t #4 St

3) Confecciona sendos pictogramas para indicar la inconveniencia de

a) fumar:

b) beber alcohol en exceso

c) consumir drogas
1.2. ¿Qué hacer con la inform ación?
Loi pensadores reflexionan, piensan y elaboran nuevas teorías sobre
!a humanidad: los investigadores obtienen resultados y descubren
principios y leyes; los ingenieros inventan y desarrollan dispositivos
que hacen mas confortable la vida humana; los músicos crean
melodías y cancones; los pintores expresan magistralmente su arte
, través de los cuadros, los periodistas difunden los diversos
acontecimientos que ocurren y suceden en el mundo En suma las
noticias, las informaciones y los conocimientos se
r P“ saber* ^ ^ * * - * * « - V en todos los

Ante el gran cúmulo de conocimientos y la necesidad de comunicarlos

a quien o a quienes los requieren en el momento en que los ¿licitan
es indispensable lograr una forma adecuada para su almacenamiento’
Asi, surgieron los l.bros, los discos, los videocasetes y las
computadoras.

Ademas, como sus contenidos son muy extensos, a cada uno de estos
elementos fue necesano dotarlos de un índice donde constan los
títulos, los temas y los topicos que abarcan

Luego, se fue produciendo la acumulación de libros, discos

videocasetes, disket de computadora, etcétera, por lo cual se
montaron bibliotecas, discotecas, videotecas, disketeras
etcetera, que constan de catálogos e índices que informan
rápidamente sobre lo que solicita el usuario Muchos de ellos están
informatizados, con lo cual se agiliza notablemente la búsqueda del
material requerido

10 i
Observa, investiga y responde;
1) Observa detenidamente cinco libros de texto y luego indica
a) Cuáles son sus títulos y sus autores: ...........................

...........................

... ....................... ............................

b) Cuáles tienen: í •»
• portada: ........................................................................

• prólogo o equivalente: .............................................................

• indicaciones para el uso de la obra ..........................................;■

• actividades prácticas:....................................................... .........
• índice capitular: ........................................................................

• índice temático: ................................................................

• índice alfabético:.......................................... .................

• índice de ilustraciones:........................ .......................

• g lo s a rio :.................................................................

• bibliografía general: ...............................................................

c) Cuáles presentan ayudas visuales:

• fotografías:.......................................................
• dibujos:................................... .......

• m a p a s :........................................

• e sq u e m a s:........................... ........

• d iagram as:.......................... ..............

2) C onsulta: En la biblioteca de tu escuela o en cualquier otra de

caracter público que te resulte accesible (de un club, de una
entidad cultural, etcétera) lo siguiente:
a) ¿Cuál es su nombre?: ....

b) ¿En qué horario fu n cio n a ? :............

c) ¿Cuántas personas trabajan en ella?:

d) ¿Qué criterio siguen para ordenar los libros?:

 2. LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN MASIVA
>s complejos lecursos suministrados por la tecnología han hecho
posible la comunicación, en forma prácticamente instantánea, con
grupos humanos separados por grandes distancias Así. un programa
de televisión puede ser oído y visto simultáneamente por millones de
«t i « i
de comunicación masiva
es posible gracias al empleo de recursos técnicos que permiten la
transmisión y recepción de los mensajes, de un modo casi
Instantáneo, por numerosos grupos humanos. Por este motivo, se los
denomina genencamente MEDIOS MASIVOS de comunicación y
entre ellos ^podemos señalar, la prensa escrita, el cine, la ra d io y
la televisión y

Sugerencia:

Formar cuatro grupos diferentes para el estudio de cada uno de

los medios de comunicación y luego exponer lo investigado en
una clase especial.

2.1. Pasado y presente de la le tra im presa

Hasta hace unos quinientos años los libros se escribían e ilustraban a
~ m o Esta tarea requería meses y a veces años, por lo cual eran
asos y se contaban entre los objetos más valiosos.
¡Durante muchos años las noticias se transmitían lentamente, a
menudo llevadas por trovadores, gitanos y peregrinos
;En el siglo XV, la invención de la imprenta de letras móviles por
Gutenberg hizo posible la difusión rápida de informaciones,
conocimientos e ideas que modificaron radicalmente la sociedad

Las primeras máquinas, manuales y lentas, fueron perfeccionándose

constantemente y en especial durante la Revolución Industrial del siglo
jXVHI con la aplicación de la fuerza del vapor y, posteriormente, de la
electricidad. Actualmente, complejas rotativas, controladas
electrónicamente, producen diariamente millones de ejemplares de
periódicos, revistas y libros que transmiten inform ación^
entretenimiento, cultura y publicidad a otros tantos millones de
lectores.

105
 ................................................. — -- — *--

1) Averigua y consulta en kioscos y librerías.

a) ¿Cuáles son los diarios que se venden en tu barrio 0 ciudad*)

* *

xm
De todos los diarios mencionados ¿cuál es el más leído'?

:
¿cuántas secciones tiene?:

¿cuáles son?:

b) ¿Qué revistas se leen en tu barrio o ciudad?

¿Cuál es la revista más comprada?: ..........................................

¿Qué tema predomina en ella?(deportes, humor, sexo, política,

juegos, ciencia, técnica, policial, etcétera): ............................ ...

c) ¿Cuáles son los libros que se compran en tu barrio o ciudad?:

¿De qué tipo son los más leídos?(novelas, teatro, humor, política,
ciencia, técnica, etcétera): .............................................................

106
2,‘¿. Hablemos de películas
g desarrollo de la f o t o g r a f í a pronto despertó el Interés por captar
Imágenes en movimiento. K

S1 a una tarjeta que en un lado tiene el dibujo de un pájaro y en otro

una jaula vacia, a hacemos girar a cierta velocidad, nos parece que el
m se halla dentro de la jaula. El ojo humano mezcla las dos figuras
porque no puede ver las cosas con la misma velocidad con que ellas
cp mueven. M

Este es el pnncipio de las películas cinematográficas una serie de

fotografías que pasan, una detrás de otra, a la velocidad necesaria
psra que el ojo no pueda ver los espacios que hay entre dichas
fotografías. (Las camaras de cine modernas captan 24 fotogramas por
segundo.) r

En 1895, los hermanos Lamiere exhibieron por primera vez una Como la diferencia
película animada para ser vista por un pequeño grupo de personas entre cada imagen es
En un principio las películas eran mudas y en blanco y negro. En minima, para una
1927 se exhibió la primera película sonora. película hacen falta
muchos miles de
fotografías

1) Averigua, consulta, reflexiona y responde

a) ¿Cuántos y cuáles son los cines que hay en tu barrio o

ciudad'?: ....

b) En los últimos años ¿aumentó o disminuyó el numero de

cines? ...

¿porqué?:

c) ¿Prefieres ver una película en el cine o por televisión?-

¿porqué?:.................................. .....................................
 2.3. Un Inven to p a ra h a b la r:
la ra d io d ifu s ió n

En nuestro pal», la primera trnn»ml*l6 n d* n d kf w «MGju6 el 27 áu

agosto de 1920, desde «I Teatro Coligo Argentino de títm ¡m Air#*
El desarrollo de la radio fue muy rápido. La* radios a í r a r . **,
de bajo co*to y pueden w trnri*portwí«* a lug«r«» donde no imj
e le d fieldad.
Por la rapidez con que so difunde, por la economía déI «avtóo y «t
alcance de *u emlilón, la radio pa#6 a mr un v#llo*0 rrwdto <te
Información y de educación.

La» amlfon» de radio pueden transmitir por ampliad m M m k (AM)

o por frecuencia modulada (FM). En lo* último# &fto§ te produje uri
gran Incremento en «I número de emiiora* d« frecuencia rtó fu tó í
cuyas (¿misione» son receptada» en imj zona cite influencia con muy
bueno calidad d? »onldo y »ln perturbaciones.

► ESTE ES UN BUEN MOMENTO PA1IA HLAIJ/AH

UNA TAREA DE INVESTIGACIÓN* £■. *.
¡

1) ¿Cuántas y cuáles son las radios que 0# escuchan en tu cata

a) de AM?; .....................
b) de FM?: ...........,.......... .................. — ....*.......
c) ¿En cuáles predomina el género: ^
• musical?;,,,,..,,..... ........................... ............
• Informativo o n o t i c i o s o ? ; .............................
• humorístico?: .....................•«
• deportivo?;
• otros:.,,,,..— ......... ____ I ..... ¿>¿1....SSiÉSÜ
2) Entre las emisoras de AM y FM ¿cuáles te agradan más?:,.,
# # # 4 6 0 4 1 * 1 M f e l f l #•#■# # 4 W # / í f i # * f # * • '/ CI # • 4 # # | f / # # # # 1 1 ( J r f / f f i / * / f , t i t ; J *-2. ¿ i * / ? % ' • *

¿por qué?: ...............

3) Averigua, consulta y responde: h H H

a) ¿Cómo eran los primeros aparatos receptores de radio?:.
• 4«í »*
T w
;»#»•é/ 4<r t * Á t < * + 4 é «.**«« » *
»* •
•- ¿ V * * • ^
|#| 9 v f # f f
. * 2 « i.m .* . ^ 1
# i##/í i + * t W f t t + 4 + f + i m * * 4 * é 4 + é * + é * f * * * * * * " ’

b) ¿Cómo se Informaba la gente cuando no existía la

radiotelefonía?:......
 2.4. La te le v is ió n : un m e d io m ágico
Las primeras experiencias con la televisión se realizaron casi
simultáneamente con las de la radio, pero su desarrollo fue más lento,
^ los años de postguerra se produce el desarrollo y crecimiento de
¡a televisión. Hacia comienzos de la década del 70 había millones
¿e receptores y las emisiones en color comenzaron a imponerse sobre
el blanco y negro.

En la a c tu a lid a d es u n o de los m edios m asivos m ás

populares y d ifu n d id o s .

Además de los canales abiertos, también se emite en circuitos

cerrados (televisión p o r cable) y se utiliza para el control de la
seguridad en fábricas y comercios, como medio de apoyo en
educación y en los servicios de salud, como control del tránsito,
etcétera. Para las transmisiones a larga distancia, las señales emitidas
son recogidas p o r satélites que las transmiten nuevamente a la tierra.

H uso de los videocasetes ha perm itido que el televidente pueda ver

películas, documentales, etcétera en el horario más adecuado a sus
posibilidades.
V

La televisión es un medio audiovisual que sigue avanzando

rápidamente y abriendo posibilidades de uso insospechadas.

ES CO NVENIENTE R EA LIZAR L A SIGUIENTE LA BO R : W X í

i

1) ¿Ves televisión por canales abiertos o por cable7: ...........

2) ¿Cuántos son los canales que puedes v e r? :............ .........
<
¿cuáles te gustan m á s ? :........... .............................................

O
¿De qué género son los programas que prefieres?: (infantil -
cómico - musical - cine - teatro- novelas, otros):...............................
<
3) ¿Cuánto tiempo le dedicas a la televisión los días hábiles?:..........
¿y los fines de semana?: .....................................................................
4) ¿Crees que la televisión:
a) inform a?:............. .................... ¿por qué?:........................................
b) entretiene?............................... ¿por qué?:................. ..................... . m
c) educa?:......... ......................... ¿por qué?:..................................... .
5) Averigua cómo era la vida familiar cuando no existía la televisión

109l
3 . LA COM UNICACION 1NTERPERSONAL
A DISTANCIA

El correo, el telégrafo y e teléfono han tenido y ^ conga»-

micha importancia pwa la conutt'Ñeaetén entre personas que ¿
^ Q S U IK V v v K ' O U W S k C 4» IO S U I I U I K J S « T IO S l \ \ C O m ^TC V ^

desamarse en forma rapkia la teleinform ática akw .w w ,'' °

impensados hasta hace |\v o tiempo

3> 1. i n a n tig u o pero eficaz m edio de

c o m u n ic a c ió n : el correa

D uróte mucho tiempo, las cartas han ski> la principal forma vV

comunicación a larga distancia,

fos pñniwos dftos d ri ^ o XIX, tes pwsooas «rwfefc» ^

cartas con mensajeras o costosos servicios de congos. En 1S40.
el ingles Rowland HUI, propuso U creación de un sistema -v>
económico, L& pegona que envia la carta aboiu d frai>queo
utilizando «e/los postaf«t$. I prime? sello se dencnünó pem\
Wocíc,

Desde ios tiempos de HilL ei con oo ha ido creciendo

considerablemente, a tal punto v|ue en la actualidad se despachan
muchos millones de cartas po* día. Esto ha oblado a <fe§anofc
máquinas más vvkves para franquear. eiasSfkar v despachar k*
cowespondencia, para fc» cual resultó fundamental el apone
por la electrónica.

El correo permite b con’wNcadén entre dos peisonas

(comunicación personal' v también entre agrien v un
dotermnvado de personas icomunk&ckm grupal) como ocíate
cuando se env\a\ instrucciones o noticias a un cierto ¿rojv
en un determinada tema,

Muchas personas se sienten feíkvs cuando reciben cartas d<

am igos y fam iferes, en especial de a q u d b s que se M a n dfctanies. J
Los poÜtkos, las empiesas, b s erarios y las estaciones de raáte y
televisión prestan especial atención a la e o n e s i\x \v ix K\ <**5
m ucivas veces m ortifican su accionar com o cos\seeueíKÍA de ,v .e a
Las castas pueden sor poderosas herranúentas para afirmas o
m odifk'ar o! ponsam knto de po-t ticos. empresas v mevíws m»
com unkradóo

V ív - v - O O V < . ; ,* s * - A W V • X'
\ s » n L * F*LC * f £ I jw P
\ c o a o o M
S^v»
x u v p í * * :
vt,> «*■ V »

y " SNC
v W W |

Afl|0pK.

Üm ................... . . a. ...... .......... ■*■'"*1.■■■u,-— ■

!■
■■■
■■■hiiM
 ............................................. ..................... .. ............................. .. ........ ..

, En una dependencia de la empresa C o rre o A r g e n tin o , averigua

lo siguiente:
1 ) ¿Cuáles son los servicios que presta?:

2) ¿Cuáles son las características y los costos de los diferentes

servicios
c postales
o n /irio c n n c ta lo c nacionales?:
a) carta sim ple-

• En el sobre de una carta, ¿cuáles son, de qué forma y en dónde

deben escribirse los datos del:
• Destinatario?:...................................................................

• R em itente?:

Escribe el sobre para enviar una carta a un amigo y luego

consulta para saber si lo has hecho en forma correcta.
 4. EL MUNDO DE LAS
TELECOMUNICACIONES

El telégrafo, el teléfono, el teletipo y el facsímil (fax) SOn

técnicos que perm iten la emisión y recepción a larga distan S? emds
señales, sonidos, imágenes o escritos por medio de proced' 1
eléctricos, ópticos o electromagnéticos. Estos sistemas form
del llamado m undo de las telecomunicaciones que día a H - Pdne
ido adquiriendo mayor relevancia y protagonismo. ^ ®

El hecho de hablar con alguien que se encuentra a miles de kiló 1

de distancia es posible gracias a la electricidad Un equipo metr°S
electrónico transforma los sonidos y /o imágenes en electricidad
se desplaza a alta velocidad hasta un lugar donde otro equipo ^
electrónico lo convierte nuevamente en sonidos y /o imágenes

La inform ación también puede transmitirse en forma de luz a través

de cables de fibra óptica o como ondas de radio enviadas a un
satélite que las retransmite a una antena receptora.
El tele fo n o es
fundamental en las
telecom unicaciones

Las computadoras y otros dispositivos electrónicos pueden

comunicarse entre sí a través de las líneas telefónicas. Así. resulta
posible acceder a servicios en línea, la transmisión de fax, utilizar
el correo electrónico, etcétera. Esta aplicación de la computación
ha dado origen a un im portante capítulo de las comunicaciones
denominado teleinformática

En cualquiera de estas comunicaciones se requieren: un transmisor

que emite la inform ación en form a codificada, un conductor que
transporta las señales y un receptor que traduce dichas señales de un
modo comprensible

La aplicación de la
inform ática permite
un notable desarrollo
de las
telecom unicaciones
UN TU BO M U Y U S A D O : E L T E LÉ F O N O

obje tiv o :

. Analizar detenidamente las características del teléfono

A ctivid a de s:

1) Observa atentamente un teléfono y luego procede a d ib u ja rlo

(indica sus dimensiones y la ubicación del transmisor y del
receptor: J

2) Averigua en un texto, enciclopedia y/o revista cómo están

constituidos el re c e p to r y el tra n sm iso r (conviene que los dibujes):

3) D escribe cómo se realizan las conexiones dentro de cada

aparato y entre los aparatos: ..................... ...............

4) Indica cuál es la form a y las características de la energía que

requiere para fu n c io n a r:............................................................... .

5) E xplica como funciona el teléfono desde la persona que habla

(em isor) hasta la que escucha (re c e p to r): ...................................

6) Averigua cómo está constituida la red telefónica /oca/, nacional
e internacional:..... .... —-*——....-.....— — .......-....

7) Señala en qué consisten los enlaces de microondas .....

8) Explica cómo se realizan las comunicaciones vía satélite.

9) Indica qué son las fibras ópticas y cuáles son sus aplicaciones
en telefonía:............. — ..................... ....... - ............... ........ ..

10) Explica cómo ha evolucionado el teléfono desde su invención,

en 1825, por Bell, hasta la actualidad:.....................................

11) Averigua cómo se factura el servicio telefónico para las casas

de familia: í
a) Valor del abono mensual: ..... ..................................................
b) Tarifa urbana:......... .............................. ....... ...........................,
c) Tarifas interurbanas:...................................... ............................
d) Tarifas internacionales:.............. .................................. ......... .
e) Descuentos para dientes residenciales y jubilados de bajo
consumo:................ ..................................... .....................,

12) Compara un teléfono común con otro inalámbrico en cuanto a

tamaño, forma, función, materiales, etcétera, y luego indica cuá­
les son sus: '
a) semejanzas:.............. ................................ ....

b) diferencias:...............................................................

13) Investiga cómo influye ef teléfono en el traba/o y en la sociedad

 5. TELEINFORMÁTICA:
TECNOLOGÍA DE PUNTA
En la actualidad, con el vertininr,cr, .
computadoras y la " emp'e° de laS
una gran variedad de aplicaciones tale? mS teIefonos «enen
en los archivos de textos, consultar basesr^d ^ ansmltlr fax' mSresar
teleconferencias, participar en foros de disr r ° S rem° tas’ esta***»

t
en línea, enviar correo “ "**»
capítulo de las comunicaciones m « ie m t Í ™ P°rtante
teleinform ática modernas se lo suele denominar

5.1. Fotocopias p o r teléfono: el facsím il o fax

t ^ transmi,sión ,de ^ 9enes fijas a distancia por medio

, de lineas telefónicas o telegráficas o por una radio

Las imágenes o documentos ong,nales que se transmiten

*» ■ » ■ **

El sistema de transmisión resulta de conectar a la red telefónica un

aparato, llamado fa csím il o fax, que tiene la capacidad de emitir y
recibir imágenes fijas. y
Facsímil o fax.

FAX 8

U S U A R IO A U S U A R IO B

El usuario A coloca en su fax En el fax del usuario B se

un texto y se lo envía por imprime el texto enviado por
teléfono al usuario B, que el usuario A
también dispone de fax

fax tiene amplia difusión en diversas áreas en los correos para el

ivío de telegramas, en los periódicos y las estaciones de televisión
la recibir información gráfica, en los comercios y las industrias para
ir sus comunicaciones, etcétera
5.2. El correo electrónico
\E1 correo electrónico o e-mail es una forma de comunicación entre
computadoras personales, a través de la línea telefónica, que se puede
esquematizar asi:

Línea telefónica Linea telefónica

Computadora Computadora
Nodo concentrador
Computadora central)

Usuario A Modem A Teléfono A Teléfono B Modem B Usuario B

El usuario A prepara en su computadora persona! un mensaje

respetando las normas establecidas al respecto El mensaje es
codificado en el modem A y luego viaja por la línea telefónica hasta
la computadora central o nodo concentrador Éste administra los
mensajes y los coloca en las casillas correspondientes a cada usuario

El usuario B retira de su casilla el mensaje que envió el usuario A

Dicho mensaje llega por vía telefónica, es decodificado en el modem
B y aparece en la pantalla de la com putadora B

El usuario B lee el mensaje y envía su respuesta por el camino

inverso Así se establecen el diálogo y el intercambio de
información

Tanto la computadora central como los usuarios pueden estar en la

misma ciudad o en cualquier otro lugar del mundo. Entonces, el
correo electrónico es como el correo postal, sólo que más rápido y
por vía electrónica

El correo electrónico o e-mail permite a las personas que

disponen de una computadora y un modem, el envío por vía
telefónica de mensajes administrados por una computadora
i central (nodo concentrador).

Enfre otras razones, es importante integrar el correo electrónico porque

facilita la comunicación, permite acceder con rapidez a los datos
solicitados (el intercambio de mensajes se puede realizar en segundos)
favorece la correcta expresión escrita y ejercita el poder de síntesis

El correo electrónico es uno de los servicios que brinda la red

electrónica Internet, la cual nuclea a más de 30 millones de usuanos
de todo el mundo.
* * el rápido desarropo de las redes telemáticas mtemacionates. te
ja r n o s a que averigües ¡o sigu ente sobre INTERNET

t) ¿Qué es Interne!7

2) ¿Cómo está compuesta?

3) ¿Cómo funciona la red Internet?

4) ¿Cuáles son los servicios que presta?;

S) ¿En qué consiste cada uno de estos servicios?;

»*

6) i. Cuantos usuarios se estima que hay actualmente? .

7) ¿Qué hace falta para conectarse a Internet?:

*) tHay otras redes internacionales7

£n caso afirm attvo ¿cuates?

%
 6 . HA LLEGADO EL MOMENTO DE LA
INFORMÁTICA: HABLEMOS DE COMPUTACIÓN

I A nadie escapa la im portancia que ha adquirido en el mundo actual el

I | uso de los ordenadores (computadoras). La disciplina que se encaroa
; > de investigar el diseño y la utilización de estas máquinas electrónicas
¡¡T a -í* 4 se denomina informática Esta palabra se creó en Francia, en los
;^0 P , años 60 y resulta de condensar la expresión IN FO R m ación
autoM Á TIC A

6.1 ¿P a ra q u é sirven los o rd e n a d o re s ?

Los ordenadores se inventaron para ayudar en la resolución de

Computación
cálculos matemáticos complejos cuyo resultado, si bien se puede
R am a de la obtener por otros métodos, se obtiene con m ayor facilidad empleando
Tecnología que estas máquinas Así, por ejem plo, para calcular y escribir la tabla de
estudia los aspectos m ultiplicar del 11 hasta el 4 0 0 0 nos llevaría horas, mientras que un
referidos a la ordenador nos proporciona la inform ación en unos pocos minutos.
producción, uso y Por esta causa, es com ún que a los ordenadores se los llame
m anejo de las computadoras (de cóm puto = cálculo).
computadoras.

Después de ser introducidos en la sociedad, los ordenadores han

abierto posibilidades de nuevas aplicaciones, com o sucede
frecuentemente con los inventos tecnológicos. Así, por ejemplo, los
autom otores (automóviles, ómnibus) se em pezaron a utilizar para
reducir el tiem po y aumentar la com odidad en los desplazamientos
que antes se realizaban a pie o con otros medios de transporte más
prim itivos, como los carros tirados p o r caballos; posteriorm ente, al
disponer de esos autom otores fue posible realizar cosas que antes
eran impensables, com o, por ejem plo, v iv ir a varios kilóm etros de
distancia del lugar de trabajo. En este caso, el autom otor se vuelve
imprescindible porque perm ite realizar una actividad que sólo es
posible si se dispone de él.
| pe modo similar, después de que se desarrollaron los ordenadores y
* virtud de su versatilidad de programación, además de su uso en
I cálculos matemáticos se han aplicado a una gran variedad de
Suevas tareas, tales como redactar cartas y documentos, crear
archivos, hacer balances, calcular costos, dibujar, graficar,
jugar. emitir señales de telecomunicaciones, controlar
I « I ^ en aviones, automóviles de
,

carrera, electrodomésticos, satélites, robots etcétera

M„mSutadoraStaS SÓ1° son P °sib1^ si se dispone de una

6-2. ¿ Q u é son los ordenadores

I (c o m p u ta d o ra s )?

Los ordenadores son máquinas electrónicas que re c ib e n

in fo rm a c ió n , la p ro c e s a n y e n tre g a n un re s u lta d o
La inform ación puede ser el texto de una carta, las entradas y salidas
f T 21e™presa’ a car>catura de una persona, una receta de cocina, Las computadoras
etcetera^Por eso decimos que pueden recibir la inform ación en forma
de palabras, números o imágenes son aparatos que se
aplican en múltiples
tareas.
La tarea de re cib ir in fo rm a c ió n , tra n sfo rm a rla , inte rp re ta rla
guardarla y recuperarla cuando es necesario, se denomina
p ro c e s a m ie n to d e la in fo r m a c ió n

Para que las computadoras puedan llevar a cabo su labor, se les deben
proporcionar las instrucciones sobre lo que deben hacer con los datos
I que se les suministran. Estas instrucciones son conocidas como
programas y una com putadora puede manejar muchos tipos de
estos programas (procesador de textos, hoja de cálculos, base de
datos, juegos, dibujos, etcétera).

I En síntesis, se puede establecer que:

Los ordenadores o computadoras son máquinas electrónicas

programables que contribuyen a procesar información
(números, palabras o im ágenes).

En otras palabras: las com putadoras son máquinas que reciben

datos, los procesan y entregan un resultado. Éste puede ser un
texto escrito (carta, factura), un balance, una gráfica en la
Pantalla, un nuevo n ive l de juego, un dibujo, etcétera
 7. UNA MÁQUINA MUY DIFUNDIDA:
LA POPULAR PC

Las computadoras diseñadas para un solo usuario se suelen

denominar microordenadores u ordenadores personales A o í -

se debe que en inglés se la ha llamado Personal Computer de

donde deriva la abreviatura PC muy utilizada en nuestro lengua^
cotidiano

G abinete

Teclado

Ratón

G A BIN ET E

Teclado
R atón

Monitor
Los componentes principales de una PC son:
• el gabinete
• el teclado,
• el ratón,
• el monitor y
• la impresora

El gabinete es una caja rectangular dentro de la cual hay un co n ju n te

de dispositivos que constituyen el núcleo fundam ental de la PC. taies
como la unidad central de procesamiento que se suele destonar
con la sigla CPU (derivada del inglés = Central Processing Un :’ as
memorias y el software (conjunto de programas utilizados por la
computadora).

El teclado y /o el ratón introducen datos y textos (informaciones sri

la CPU y por eso se denominan dispositivos o periféricos de
entrada

El monitor y la impresora dan salida a la respuesta que se ha

elaborado en la CPU y, por lo tanto, se llaman dispositivos o
periféricos de salida
 Monitor
Teclado

G abinete

PROCESAMIENTO DE DATOS

R atón Im presora

IFER1COS DE ENTRADA

PERIFÉRICOS DE SALIDA

Esquema generaI sobre el funcionamiento de una PC

7.1. ¿C uále s son las partes de una

1 c o m p u ta d o ra ?
COMPUTADORA
En todo ordenador se distinguen dos partes que hacen posible su
funcionamiento: el hardware y el software

Software
7 .2 . L o s c o m p o n e n te s d e la P C |

A continuación analicemos los principales componentes de una

computadora personal: ' x' ;;

7.2.1. El gabinete ;

El gabinete es una caja rectangular en cuyo interior se encuentran las

unidades electrónicas fundamentales para el funcionamiento de la
computador^ tales como la CPU, las memorias ROM y RAM y el
disco duro./

7.2.1.1. La u n id ad central de procesam iento (CPU)

En la u n id ad central de procesam iento se procesa toda la

información que llega de los periféricos de entrada (teclado, ratón) y
una vez elaborada se suministra a los periféricos de salida (monitor,
impresora, altavoz). Por este motivo se suele considerar a la CPU
como el “cerebro" de la computadora.

Uno de los elementos esenciales de la CPU es el microprocesador,

constituido por una pequeña pastilla denominada “chip” o también
“microchip”. Éste es del tamaño de una oblea de silicio de unos 4
mm de diámetro, con miles de minúsculos circuitos eléctricos
dibujados en su superficie por microfotografía.

La invención del chip, en 1971, produjo una revolución en la

computación, porque permitió construir circuitos eléctricos complejos
en espacios muy reducidos. Con el microprocesador fue posible la
fabricación de computadoras muy pequeñas, factibles de instalar en
un escritorio, por lo cual se generalizó su uso en la vida cotidiana.
También originó la aparición masiva de artefactos computarizados de
uso cotidiano, tales como calculadoras de bolsillo, relojes digitales,
equipos de sonido, televisores, robots, etcétera

7.2.1.2. Tipos de m em oria

En una computadora existen dos tipos de memoria: ROM y RAM.

La memoria ROM almacena las instrucciones que necesita la CPU

para poder operar. La sigla ROM proviene del inglés; Read Only
Memory y significa umemoria sólo de lectura”. Esta memoria es
permanente y se carga en los chips durante la fabricación de la
computadorJ| Se usa principalmente en el arranque de la PC como,
por ejemplo, los mensajes que aparecen en la pantalla para indicar al
usuario qué debe hacer.
 ( La memoric) RAM (Random Accps* M am, „ . t »
v f , pc 1, n..« i , s MetTlorV - memoria de acceso
| aleatorio) es l,i que guarda en forma transitoria las instrucciones y los
t ¡tatos que le suministra el usuario, como as|también te « S de
La eficiencia de
| jjt a d o n e s que realiza la computadora, en otra, palabrasT
la PC depende de la
H w * » ta información (palabras y/0 número. y / o t o S í con
lasque está operando ta comnuf , «naaniii»; uju cantidad de
memoria RAM
instalada.
A mayor cantidad de
La memoria R O M se puede comn^rar , memoria RAM,
|obtiene información de «lia' pero no e™" T ^ la..comPutadora mayor velocidad de
ejecución de
| RAM
RAM se
se parece a una
parece a una líhmf, f anotaciones
libreta de PUedelaañadlr' En camb^ - la
computadora
fetroduce en ella informaciones que piJede usár, mJ ^ / 0 borrar. programas porque
es de acceso
rápido.
I Es necesario que los programas y las informaciones se guarden en
5. forma permanente de modo tal que la computadora pueáz acceder
l a ellas de manera ráp.da. En las computadoras personales, t e
programas y las informaciones se almacenan en el disco duro o
ng.do Éste es un d.sco magnético fijo que, generalmente, no se
" apaga b PC comPutadora y que no pierde t e datos cuando se

7 .2.1 .3. L a m e m o ria e x te rn a

La información que se quiere guardar durante un largo tiempo se

[ almacena en discos (disquetes) o cintas magnéticas, fuera de la
computadora (m e m o ria e xte rn a ). De ese modo se evita la acción
de ciertos factores, llamados virus, que pueden borrar la información
almacenada en el disco duro.

Las cintas magnéticas almacenan una señal de la misma forma que

un grabador de cintas musicales.
i
| Los discos que se utilizan normalmente son los flexibles o blandos
c
j (floppy) y pueden ser de 13 cm de lado ( 5 pulgadas) o de 9 cm
de lado ( 3,5" ); estos últimos son más pequeños y tienen mayor f.jy .

capacidad de memoria que los otros.

í Los discos se consideran dispositivos de entrada y de salida porque

ta información puede pasar del disco a la computadora o viceversa
Los dispositivos que manejan los disquetes se llaman disqueteras y
| Seneralmente se hallan incluidos dentro del gabinete de la
computadora.

>s ordenadores también pueden usar una forma modificada del

reproductor de compact dísc, llamada CD-ROM, para retener
luchos datos en su memoria. Los CD ROM pueden almacenar mas
Disquete de 3,5”.
‘formación de la que puede conservarse dentro de la
rr
-ornputadora o de un disco magnético.
 7 .2 .2 . L os p e r ifé ric o s de en tra d a

Los dispositivos de entrada son los que p ro p o rcio n a n los datos que
ingresan a la com putadora

Palanca de
Ratón gobierno

Teclado
; L á p iz
lum inoso
Tarjeta gráfica

Lector de código Cámara de video

de barras

7 .2 .2 .1. E l teclad o

El teclado es sim ilar al de una m áquina de escribir pero con el agre­

gado de varias teclas especiales de con tro l El siguiente es un teclado
estándar de una com putadora personal m oderna-

Referencias

Letras del alfabeto

Números 0 al 9
Barra espadadora
I L _ L lJ j Í--Í-1 l.ffjj
Tecla de retroceso
Tecla Intro o Enter
I L d. L 1 21 .L L 1 .1 I. I í
Teclas de función.
Teclas especiales.
Tecla Esc.
Tecla Control.
Tecla Alt Gr
Teclas del cursor
Teclas numéricas.

Pueden observarse las teclas que equivalen a las de una máquina de

escribir, tales com o los núm eros del 0 al 9, las letras del
alfabeto, los signos de puntuación y la barra espadadora

Además, teclas para escribir con mayúscula, identificadas con una

flecha hacia arriba ( ) y una tecla de bloqueo de mayúsculas
(una vez pulsada escribe todo en mayúsculas hasta que vuelve a ser
pulsada)
j^mbién hay una teda de retroceso (borrado) marcada con una
hada la izquierda (•* }. otra para tabular ( ) y la tecla
l otro Enter o K e tu m que se suele y identificar con una flecha
^o ra d a t < '• Esta teda es muy importante porque debe pulsarse
;xfíipre que se tem ñna de dar una orden a la com putadora para
jn¿ ésta !a ejecute.

Enla parte superior encontramos las tedas de función (F1 a F12)

■35cuales son empleadas por los programadores para asignarles
-aciones especificas (por ejemplo, en la mayoría de los programas
oando se pulsa F1 . aparece un texto de ayuda para el usuario que
acpüca b que puede o debe hacer en ese momento).

otros grupos de tedas especiales aparece escrita una palabra:

W d o . Fin, Pausa, Control, etcétera, o la contracción de una
palabra: Esc {EscapeUnsert (Insertar). Re Pág (Retroceder Página),
Supr bupnmtr), Ay Pag ,Avanzar Página) Alt (Alternativa), Alt Gr
.Alternativa Grahca). etcetera.

Hay un grupo de cuatro tedas

derecha d d teclado, que muev>
:uatro directíones u oue s p H p i

T. i. — >.

El teclado consiste en una serie de botones interruptores "“1

marcados con letras, números y otros caracteres, con los
cuales se introducen datos y órdenes a la PC

^ S .Cn la par!e <W teclado hay un grupo de teclas que

signos que ya están en la parte izquierda. En este grupo se
S ntrarl íaS llamadas te cla s num éricas que facilitan el manejo de
tamb ^ muchas Clíras como en las calculadoras En estas tedas
N um ^R !^ mduyen otras funciones por lo cual existe la tecla B lo q
iá l^ u e a r Níúmeros). Cuando ésta se pulsa una vez. aparece un,
je ^ * 3 nciica^ ora en ia de arriba (en N um Lock) y las
Sds terU n de númer° : 51 s® wehje a Pulsar esa tecla, se apaga la luz y
-ias cumplen la función cuyo símbolo aparece debajo del
lm r r 0 J dmbién ^ sueie rePe tir en ®se bloque las teclas:
ro y Supr

yr SOr S$ una raysta ParPadeante Que aparece en la pantalla

techar 'nclicar ei ,u9ar donde aparece !o que se va a
 7.2.2.2. El ratón o tnouse

En las PC modernas es muy frecuente contar con otro periférico de

entrada, denominado ratón (en inglés mouse), que es un dispositivo
que cuenta con dos o tres botones de pulsación.

Al desplazar el ratón sobre una almohadilla especial, se hace rodar

una bola situada en su parte inferior y ese movimiento se transforma
en señales electrónicas que hacen mover una flecha puntero sobre
la pantalla Cuando se aprieta el botón izquierdo del ratón, la
computadora toma como dato lo que en ese momento está señalando
la flecha puntero y opera con ese dato.

izquierdo VISTA INFERIOR

VISTA SUPERIOR

Este dispositivo de entrada facilita el uso de la PC. especialmente en

programas de gráficos, porque disminuye o evita la necesidad de te­
clear todas las instrucciones.

7 .2 .3 . L os p e rifé ric o s d e s a lid a

Monitor
Los resultados del procesamiento de la inform ación que se ha
realizado en la CPU salen de la computadora en form a de palabras,
números o imágenes y a través de los periféricos de salida . tales
como el monitor, la impresora y el altavoz. También pueden
almacenarse en discos o cintas

impresora
7.2.3.1. El monitor o la pantalla
Altavoz
El m onito r es una pantalla com o las de T V conectada a la
computadora por una tarjeta controladora. Ésta tiene un programa
que transform a la inform ación que suministra la CPU en señales de
video que se visualizan en la pantalla. Las figuras que aparecen allí
P e rifé rico s de salida están compuestas por pequeños puntos fosforescentes c o m b in a d o s en
distintos patrones para form ar números, palabras y /o im á g e n e s
Entonces, en la pantalla se ve qué está haciendo la computadora.
Sus mensajes inform an sobre las operaciones a realizar o comunican
qué problemas han aparecido.
 j .2-3.2. La im p re s o ra

La im presora es un dispositivo de salida encargado de hacer copias

en paPe' de la infoimación que suministra la computadora. Para ello
gg conecta al gabinete a través de uno de los llamados “ puertos de
c0municación .

Las impresoras más sencillas y económicas son las de aguja Éstas

emplean un paquete de pequeñas barritas de metal ("agujas’’) que al
golpear sobre una cinta entintada imprimen una matriz de pequeños
puntos sobre el papel, su velocidad de impresión es relativamente
baja Otro tipo de impresoras son las denominadas de chorro de
Im presora de chorro
tinta, en las que se sustituyen las agujas por “chorros de tinta” ,
obteniéndose impresiones de mejor calidad y en menor tiempo Por de tinta.
último existen las impresoras láser que utilizan una tecnología similar
a la de las fotocopiadoras; su calidad de impresión y su costo es
mayor que el de las anteriores.

H l síntesis, en toda computadora existen cinco componentes

esenciales:

a) un sistema de entrada para introducir datos en el

ordenador (teclado, ratón, etcétera).
b)un programa para controlar el proceso (software).
c)un procesador para manipular datos (CPU).
d)una memoria para almacenar los datos (ROM y RAM)
e) un sistema de salida para extraer datos de la
I____ computadora (monitor, impresora, etcétera)

Diagrama de una computadora:

Trabajo g ru p a l EL QUE BUSCA, ENCUENTRA

Busca en periódicos (diarios, revistas) artículos que informen sobre novedades en
computación.
Lee y com enta dichos artículos en un grupo de cuatro alumnos.
Elabora un breve resumen en el que también figuren el nombre de los periódicos y las
fechas de publicación.

127
 LA NUMERACIÓN BINARIA

A pesar de que en la pantalla veamos gráficos, o una impresora nos

edite una novela completa o por los parlantes salgan sonidos, en u
com putadora no hay otra cosa que núm eros. n°

Para la máquina todo es cuestión de números, aunque debemos tener

en cuenta que no utiliza el sistema d e cim al (con base 10) que
empleamos normalmente en nuestras cuentas. En las computadoras
todos los datos (letras o números) se graban y manejan en el sistema
binario, el cual sólo utiliza dos cifras: el 1 y el 0 Esto es asi porque
en el cerebro electrónico de la computadora (el microprocesador) los
interruptores eléctricos sólo pueden adoptar dos estados: cenado
(encendido) o abierto (apagado). Entonces, la información (datos y
programas) que procesa un ordenador debe codificarse en el sistema
binario donde el 1 corresponde a la presencia de corriente
eléctrica (interruptor eléctrico cerrado) y el 0 a la ausencia de
electricidad (interruptor eléctrico abierto)

Cada 0 y cada 1 representan la unidad mínima de información con la

que trabaja una computadora y se denomina bit (contracción de
inglés B in a rv d í g f T q u e sig n ifica n ú m e ro binario).

Para representar en bits un número superior a 1 hay que operar con

aritmética binaria. Asi, por ejemplo, los números del sistema decimal.
0.1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,...,.,..,20 se representan en el sistema binano
del siguiente modo: 0, 1, 10, 11. 100, 101, 110, 111. 1000, 1001.
1010, 10100. Por lo tanto, empleando esta aritmética se puede
repi esentar cualquiera de los números decimales que se desee

Las letras del alfabeto (A, B, C ,.,....) y los signos especiales ( !, •$

#0 í -K .....) se representan m ediante o tra unidad de representación,
llamada bvtc, que corresponde a un grup o de ocho bits. Entonces,
El sistem a decim al con un byte (núm ero bin ario de ocho cifras) se puede representar
tiene diez dígitos: 0, desde el 0 (0 0 0 0 0 0 0 0 ) hasta el 2 5 5 (1 1 1 1 1 1 1 1 ). Por medio de un
1 ,2 , 3, 4, 5. 6 , 7, 8 y código de correspondencia entre estos 2 5 o núm eros y las letras o
9. signos se pueden representar todos los caracteres con los que
habitualm ente se maneja la in fo rm a ció n . Ast, p o r ejem plo, la letra A
es representada p o r la com putadora com o 0 0 1 0 0 0 0 1 v la B como
0 0 1 00 0 10 . ' i

No es necesario que el usuario maneje aritmética binaria

El ordenador transforma automáticamente los resultados
al sistema decimal.
 g PEQUEÑA PERO EFICAZ:
I la c a lc u la d o r a

(Jna calculadora electrónica de bolsillo es una pequeña

I computadora que sólo realiza cálculos y de un modo tan rápido que
cu a n d o se aprieta la última tecla ya aparece el resultado en el visor.

Posee las funciones básicas de sumar, restar, m u ltip lic a r y d iv id ir, y

suele disponer de teclas para realizar cálculos más complejos, tales
| c o m o porcentaje, raíz cuadrada, logaritm os , etcétera.También es
común que tengan una m em oria suplementaria para almacenar
números que se emplean más tarde, luego de realizar otros cálculos

i Las calculadoras de bolsillo constan de un chip de silicio

(microprocesador) de unos 6 mm2 que contiene todos los circuitos
necesarios para los cálculos y pueden realizar unas 40 0.000
operaciones por segundo reguladas por un reloj de cuarzo.

Al apretar las teclas que corresponden a números o a instrucciones,

los interruptores situados debajo del teclado hacen contacto y se
cierran por un momento. Algunos circuitos detectan lo que se ha
tecleado y lo almacenan en form a de números binarios para que
otros circuitos realicen los cálculos.

Las calculadoras de bolsillo funcionan con pilas del tamaño de un

pequeño botón o con celdillas solares.

En las calculadoras podemos identificar

a) La unidad de entrada, que es el teclado donde se pulsan los

números y las operaciones que se quieren realizar.

b) La unidad de procesamiento (CPU) que ejecuta las

I instrucciones de la memoria

En China se utiliza el
c) La unidad de salida que generalmente es el visor donde se abaco, una antigua
observa el resultado obtenido. También pueden contar con una herramienta para
impresora. cálculos aritméticos.
Consiste en un bastidor
que contiene vanas
d) La unidad de memoria que guarda datos e instrucciones y que varillas, cada una de
es una capacidad propia de las calculadoras y computadoras. En las cuales corresponde
el caso de las calculadoras las instrucciones que reciben son los a las unidades, las
distintos métodos aritm éticos que se desean utilizar (sumar, restar, decenas. las centenas
etc.). Estas instrucciones están almacenadas en la memoria y no y a si sucesivamente.
se pueden alterar. En cambio, en las computadoras, la unidad de Los chinos utilizan este
memoria puede recibir instrucciones de los programas Éstos elemento con una gran
rapidez, capaz de
pueden transform ar a una com putadora en un procesador de
competir con las más
textos, una máquina de juegos, una planilla de registro de datos,
modernas calculadoras
una agenda., etcétera. electrónicas
<
*^
C |
—
1) En el siguiente esquema de una computadora coloca en el |UQa
I correspondiente las siguientes referencias monitor, ratón, impresc-
ra gao/nete, teclado:

2) C om pleta el siguiente a ce rtig ra m a cuyas incógnitas se refieren

a computación.

Las letras de la palabra vertical están incluidas en los términos a

descubrir y sirven de guía para encontrar la respuesta correcta

Referencias:
1) Periférico de entrada que
cuenta con teclas.
2) Sigla que Identifica la
memoria permanente de un
ordenador que almacena las
instrucciones que necesita la
CPU para operar.
3) Sigla que identifica la
memoria de acceso aleatorio
4) Abreviaturá tomada del
inglés para indicar unidad
central de procesamiento.
5) Máquina electrónica
programable que contribuye
a procesar información.
6) Conjunto de programas que le
dan instrucciones al hardware.
7) Componentes materiales de
un ordenador.
8) Dispositivos para guardar.
información fuera de la
computadora,
9) Pequeña placa de silicio que
contiene numerosos circuitos
eléctricos en miniatura
10) Cada serie de instrucciones
codificadas para hacer
funcionar una computadora
11) Periférico de salida similar a
una pantalla de TV
A p ro x im a c ió n a l tem a. Pág 133.

Expectativas de logros. Pág 133.

1. ¿QUÉ ABARCA LA BIOTECNOLOGÍA? Pág 134

1-1. Un antiguo pero eficaz procedimiento para producir

alimentos: LA FERMENTACIÓN. Pág 1 34 .

V a h o ra , vam os a tra b a ja r en el taller. Pág 137

1 .2 . Para salvar vidas: LOS ANTIBIÓTICOS. Pág 138.

V ah o ra, una breve tarea. Pág. 139.

1 .3 . M ultiplicando alimentos: EL CULTIVO DE PLANTAS. Pág 140

1 .3 .1 . La agricultura. Pág 140

1 .3 .2 . Aportes de la BIO TECN O LO G ÍA. Pág 143

1 .3 .3 . Nuevas técnicas agrícolas. Pág. 143,

V a h o ra , u n tra b a jo de co n su lta. Pág 144

Lectura com prensiva: D E M A SIA D O B IC H O

PARA S E R CARNADA. Pág 145

1 .4 . Fuente de proteínas: La cría de animales. Pág 147

1 .4 .1 . El pastoreo y la ganadería. Pág 147.

1 .4 .2 . ¿Cuáles son las contribuciones de la BIO TECNO LO G ÍA? Pág. 149

V a h o ra , u n a breve tarea. Pág. 150.

T rabajo g ru p a l: El que busca, encuentra. Pág 150

A c tiv id a d co m p le m e ntaría:
ESA S BA CT ERIA S BUENAS Y A M IGABLES. Pág 151.
 La ferm entación, la inoculación de semillas, la m icrop rop a g a ción , la
transferencia de embriones, ¡a inseminación artificial, la c lo n a c ió n
de p la n ta s y a n im a le s y la ingeniería genética son a lg u n o s de los
p ro c e d im ie n to s e m p le a d o s a c tu a lm e n te p a ra o b te n e r p ro d u c to s d e s tin a d o s a
s a tis fa c e r las necesidades de la a lim e n ta c ió n y de la s a lu d h u m a n a s. T o d o s
estos p ro c e d im ie n to s u tiliz a n agentes b io ló g ic o s o sus s u b p ro d u c to s p a ra la
p ro d u c c ió n de bienes y c o n s titu y e n lo que se d e n o m in a b io te c n o lo g ía
E sta ra m a de la Tecnología y de la B io lo g ía se destaca p o r su rá p id o y
aso m b ro so d e s a rro llo . Sus lo g ro s m uchas veces re s u lta n s o rp re n d e n te s
y lleg an a p la n te a r graves p ro b le m a s d e é tic a .
P ara la p ro d u c c ió n de cie rto s alim entos (pan, bebidas a lc o h ó lic a s ,
yogur, ¡eche c u ltiv a d a ) y la descomposición de la basura orgánica es muy)
im p o rta n te e l proceso de ferm en ta ción En este p roce so ju e g a n u n p a p e l
fu n d a m e n ta l a lg u n o s hongos y bacterias
E l p r im e r a n tib iótico que se d e scu b rió es una su sta n cia p ro d u c id a p o r
ho ng os d e l g é ne ro P e n ic illiu m , de d o n d e ha d e riv a d o e l n o m b re de
penicilina q u e se le ha d a d o .
L a agricultura, la horticultura, la floricultura, la fru tic u ltu ra , la
silvicultura y los viveros e x p e rim e n ta ro n g ra n d e s c a m b io s a 1o la rg o d e l
tie m p o . E n la a c tu a lid a d la a p lic a c ió n de c ie rta s té cn ica s d e la
B iotecnología, tales c o m o la inoculación de semillas, e l c u ltiv o de
tejidos in vitro y la ingeniería genética , es m u y ú t il p a ra e l
c u ltiv o de p la n ta s .
L a s nuevas te cno lo gía s han m o d ific a d o los m o d o s de p ro d u c c ió n en
ganadería, en avicultura y en piscicultura L a g a n a d e ría re cib e e l a p o r te
de la B io te cn o lo g ía a través de las técnicas de insem inación artificial,
transferencia de embriones, ingeniería genética y c lo n a c ió n

% EXPECTATIVAS DE LOGROS
1 ) R econocer las características y el cam po de acción de la
bio tecn olo gía .

2 ) Id e n tific a r el proceso de fe rm e n ta ció n y su im p o rta n c ia en nuestra

vida cotid ian a.

3 ) D e scrib ir la evo lució n de la a g ricultu ra a través del tie m p o y la

a p lica ció n de la bio tecn olo gía en la actualidad

4) S eñalar las características del desarrollo te cn o ló g ico actual de la

ganadería.
 ■

IM P O S T A N T E : L A B IO T E U t ilv L O G Í A

En los últimos años ha adquirido gran importancia la biotecnología 7

■ como consecuencia de haber alcanzado logros que hasta hace poco
eran considerados como im p o s ib le s , ¡tales como la obtencion de
variedades de trigo que crecen más rápido, contienen mas gluten o
son más resistentes a ciertas plagas, pollos sin colesterol, vacas que
producen insulina para los enfermos de diabetes, microbios cuyo
menú preferido es el cianuro, vacunas con mayor poder
inmunológico, transferencia de embriones en bovinos, etcétera. §

La biotecnología tiene como propósito la obtención de

productos destinados a satisfacer necesidades de la
alimentación y de la salud humanas, m ediante el em pleo de
agentes biológicos o sus subproductos.

1. ¿QUÉ ABARCA LA BIOTECNOLOGÍA?

La biotecnología abarca un elevado número de procedimientos y

técnicas que emplean microorganismos y células, tales como la
fermentación, la inoculación de semillas, la micropropagación
o cultivo in vitro, la inseminación artificial, la transferencia de
embriones, la elaboración de vacunas y la ingeniería genética
Estas técnicas se aplican en diversas áreas, tales como la
producción de alimentos y antibióticos , el cultivo de
plantas y la cría de animales.

1.1. Un antiguo pero eficaz procedimiento para

producir alimentos: LA FERMENTACIÓN
t fc >

Hace miles de años que el pan, el vino, la cerveza y el champán son

productos que se obtienen por el proceso de fermentación. Es
probable que este proceso se descubriera en forma casual al
almacenar en ciertos recipientes los granos y las frutas.

En la actualidad, las fermentaciones no sólo se emplean para elaborar

bebidas alcohólicas, pan o yo g u r , sino también para obtener otras
sustancias quím icas , tales como el alcohol etílico y el ácido acético.

r
Ferm entación deriva del latín Fervere = hervir, porque la masa
parece que hierve por los gases que se desprenden.
I para hacer el pan se prepara una masa con harina, agua, sal y
lljvadura de cerveza Dicha masa, una vez trabajada, se guarda en
s lugar templado. La levadura se alimenta del almidón de la harina,
ifcrmando el gas dióxido de carbono. Este gas hace subir la masa y
? cuando esta se hornea, la levadura se muere y los gases se expanden,
(formando los agujeros que se observan en el pan esponjoso.

Las levaduras son hongos microscópicos que crecen en la piel

de rutas tales como uvas y manzanas, alimentándose
de los azucares que contienen. Estas
levaduras no necesitan oxígeno para
respirar y, por ¡o tanto, pueden vivir
en anaerobiosis (ausencia de aire),

Imagen muy aumentada de levaduras.

Para elaborar eU m o se prepara un mosto con uvas molidas y se lo

deja fermentar durante varios días. Las levaduras transforman el
azúcar de la uva (glucosa) en un líquido (alcohol etílico) y un gas
I (dioxido de carbono) que se desprende en forma de burbujas Lueqo
Ide la fermentación siguen una serie de operaciones (filtración,
pñejamiento pasteurización, etcétera) destinadas a clarificar y mejorar
la calidad del vino obtenido

para hacer cham pán , se embotella un vino fino con una pequeña
1 cantidad de levaduras, las cuales continúan la fermentación,
produciendo el gas dióxido de carbono que forma las burbujas que se
observan.

La elaboración de la cerveza y de la sidra es semejante a la del vino,

r; En el caso de la cerveza se utiliza una malta preparada a partir de
cebada cerecera, en tanto que para obtener la sidra se emplea zumo
de manzanas.
 Por medio de la fermentación también se pueden producir un cierto
número de ácidos. Así, el alcohol etílico del vino se transforma en
ácido acético por la acción de un microorganismo llamado
M icoderm o aceti y se obtiene el vinagre de vino

Entonces, podemos establecer que:

La ferm entación es un proceso químico que se produce por la

acción de unos organismos muy pequeños (microbios o
microorganismos), tales como ciertas bacterias y algunos
hongos. Estos microorganismos provocan la descomposición
de determinadas sustancias orgánicas, como los azúcares de
las frutas y de los cereales.

La descomposición

En el caso de la basura orgánica (restos de alimentos, hojas y ramas

secas, paja, estiércol, maderas, etc.) las fermentaciones producen su
descomposición y transformación en sustancias aprovechables por
plantas y animales,

La ferm entación es
un proceso Al cabo de unos días, los restos orgánicos suelen desprender un olor
im portante para la desagradable causado por los gases que se forman en las
descom posición de fermentaciones que sufren, especialmente cuando la temperatura del
la basura orgánica. ambiente es elevada (entre 25 y 40 *C) como ocurre frecuentemente
en el verano Estos procesos son muy útiles para reciclar la basura,
conviniéndola en sustancias más simples que pueden volver a usarse
Existen diferentes tipos de fermentaciones. De acuerdo con el
producto que se obtiene puede ser. alcohólica, acética láctica
t
etcétera.

Cuando cualquiera de estos procesos biológicos se desarrolla

tecnológicam ente pasa a formar parte de la b io te c n o lo g ía

<*' 5L
m

•»
Los hongos y las bacterias descomponen (pudren) la materia
orgamca, viva o muerta, para obtener sustancias más simples
con las que se alimentan. La mayoría de estas sustancias se
siguen descomponiendo hasta convertirse en nutrientes (sales
minerales) que luego son absorbidos del suelo por los
vegetales.

L
Esta actividad de los descom ponedores es fundamental para
el funcionamiento de los ciclos de la materia en los
ecosistemas.

13 6
 VAM O S A FABRICAR YO G UR C A SER O

Materiales

1litro de leche. 3 repasadores grandes que envuelvan toda

2 cucharadas de yogur entero la olla.
1 olla. 1 cocina.

¿POR QUE LA LECHE SE CONVIERTE EN YOGUR?

El yogur se produce por la acción de ciertas bacterias que transforman el azúcar de la

leche, llamado lactosa , en ácido láctico.
Durante la ferm entación , las bacterias se multiplican y espesan la leche. El ácido lácti­
co que se forma acidifica la leche y la corta (forma el cuajo). Entonces, la masa toma la
consistencia cremosa y un sabor característico agrio pero agradable.
La acidificación de la leche crea un ambiente desfavorable para que se desarrollen otros
microorganismos que descomponen la leche y le dan sabor desagradable, Por eso,
cuando no había heladeras, este procedimiento se utilizaba para alargar la vida útil de
la leche.
El yogur es de origen asiático y se cree que entró a Europa a través de Turquía y Bul­
garia, donde se fabricaba a partir de un fermento de base llamado “ maya” y leche de
oveja o de cabra.
 1.2. Para salvar vidas: LOS ANTIBIÓTICOS
En 1929, p científico escocés Sir A le xa n d e r F le m in g (1881-1955)
observó que un cultivo de ciertas bacterias, en placas de Petri, se
contaminó por azar con un moho (hongo) del género Penicllllum.

Asimismo, Fleming vio que las bacterias no crecían en las

proximidades del hongo. A partir de este hecho, dedujo que la acción
antimicrobiana observada se debía a una sustancia que segregaba
dicho hongo, cuyo nombre científico es Penicllllum notatum. Esa
sustancia fue el prim er a n tib ió tic o conocido y se le dio el nombre de
penicilina.

colonias Fleming, a pesar de que comprendió la importancia de su

de bacterias
descubrimiento, no orientó sus trabajos en el sentido de la aplicación
de la penicilina para combatir infecciones producidas por bacterias.
En 1939, F lo re y y C hain, retomaron el estudio inicial de Fleming y
comprobaron que la penicilina es un antibiótico muy activo que
destruye muchas especies de bacterias^

Cocos Las bacterias son organismos muy

pequeños, microscópicos y
abundantes.

Existen muchos tipos de ellas,

algunas dañinas y otras muy
beneficiosas. Entre las dañinas se
incluyen las patógenas que
producen enfermedades tales como
B acilos la meningitis, la amigdalitis, la
difteria, la pulmonía, la neumonía,
etcétera. En cuanto a las bacterias
beneficiosas se pueden mencionar
las saprófitas que contribuyen a
desintegrar los desperdicios
Esplrllos orgánicos y las radicfcolas que viven
en las raíces fijando el nitrógeno.

En la década de los años ‘40 se desarrollaron métodos de

fermentación en gran escala que permitieron la comercialización de
este medicamento en todo el mundo y así se salvaron millones de
vidas.

Con posterioridad, se descubrieron otros antibióticos, tales como la

estreptomicina, el cloranfénico!, las tetraclcllnas y la erltromlclna,
producidos por otras especies de hongos que permiten combatir a la
casi totalidad de las enfermedades infecciosas
 I) Menciona cinco técnicas propias de la biotecnología

L Teniendo en cuenta los siguientes p ro d u c to s , cuchillo, vino

I m f P * 'f ^ o p a s , horno, coana, leche cultivada, yogur, queso,
■ cuchara, lapicera, cerveza, heladera, sidra, m artillo

i . Indica cuáles son productos biotecnológicos

¿Por qué9

3) C om pleta ¡os espacios en blanco del siguiente texto, colocando

| las palabras: microbios, fermentación, levaduras, gases, cerveza.
| bacterias, metano!, azúcares.

I “Hace m iles de años que el pan, la

I y el vino se elaboran merced a fermentaciones.

i En la actualidad, la .. ™
| ’ ................................................no solo sirve para
I hacer pan, yogur, bebidas alcohólicas, sino tam bién para obtener

I m edicinas com o la penicilina o sustancias quím icas com o el

K .................................... y el ácido cítrico. Es un proceso químico por

j el cual unos organism os dim inutos, lla m a d o s ...................................

i ................• descom ponen a ciertas sustancias orgánicas, com o los

i .............................................. de las frutas y de los cereales.

H *"o s ...........................................................que se desprenden en una

I ferm entación intensa form an burbujas que dan la apariencia de

que estuviera hirviendo.

| Los principales m icrobios que producen ferm entaciones son los

\ hongos y la s ...........................................................

I Entre los hongos son muy importantes la s ................................

4) Averigua en libros, enciclopedias, revistas, etcétera, cómo se

I elabora el vino y luego co n fe ccio n a un resumen:....................

 1.3. M u ltip lic a n d o a lim e n to s :
EL CULTIVO DE PLANTAS
El cultivo de plantas comprende la agricultura, la horticultura, la
floricultura, la fruticultura, la silvicultura y los viveros.

1.3.1. La a gricu ltu ra

La necesidad de contar con los alimentos necesarios para el desarrollo

de la vida de las personas y de disponer de fibras para confeccionar
sus vestidos, despertó el interés por el cultivo del suelo para obtener
cosechas destinadas al consumo humano Así nació la agricultura
cuyo crecimiento y desarrollo es continuo y vertiginoso. A

¿Cóm o evolucionó la agricultura?

. Los primeros seres humanos que habitaron nuestro planeta eran

recolectores de alimentos.» Se desconoce cuándo y cómo apareció la
agricultura. Se supone que al instalarse en un lugar determinado por
un período relativamente largo, observaron que las plantas nacían de
las semillas que caían en el suelo.

Entonces, fueron capaces de elegir las semillas de las plantas que más
les interesaban, sembrarlas y luego recoger el producto de su trabajo,
A partir de ese entonces, abandonaron el nomadismo, se
establecieron en las zonas que estimaron más adecuadas para sus
cultivos, convirtiéndose en agricultores. A l aumentar la producción de
alimentos creció la población y la organización social se hizo más
estable.

Los agricultores prim itivos cultivaban la tierra sólo para atender a sus
propias necesidades. La labranza era realizada con trabajo humano,
probablemente complementado con animales de tiro. En condiciones
muy favorables se cosechaban algunos excedentes que se destinaban
al trueque o se almacenaban para épocas adversas. Esta form a de
a g ric u ltu ra se denomina de subsistencia y aún se practica en muchas
zonas de Asia y en los bosques tropicales-

1140
u agricu tura del Lejano Oriente se basa en el cultivo de un solo
prpducto (m o n o c u ltw o , por ejemp,0i arroz & c u lt~ ^ “ L d 0

^- dice que
t la íagncultura
f as f r es
onental ano y en fw my ade>“ subsistencia
intensiva *•

. £„ Europa, durante el siglo XVIII, se produjo lo que se dio en llamar

la pnmera e v o lu c ió n agrícola. A causa de que tos suelos ¡ten
perdiendo su fertilidad en form a mi a, ' .
cambio en el manejo de los diferentes cultivos EnTin0 Un imp0rtante

I L a io , t a t a „ “ J ; J S S lZ Z ,, y
finalmente se dejaba un año de barbecho de hierba o de trébol
(ayuda a restaurar el nitrógeno del suelo)

La rotación de cosechas contribuye a mantener la fertilidad del suelo y

“ de las piasas * de ias

En consecuencia, el resultado de la rotación de cosechas y del

mejoramiento de las técnicas de arado y de sembrado se tradujo en un
importante aumento de la productividad,'

En los países de Europa, América y Oceanía la agricultura se realiza

en campos de grandes extensiones, cultivando diferentes productos
(pohcultw o) y empleando diversas máquinas. De esta forma )a
producción agrícola no sólo satisface las necesidades del agricultor y
del area donde vive, sino que produce una cantidad mayor que es
destinada al intercambio comercial con otras regiones del mundo.
Por ese m otivo se denomina agricultura extensiva y comercial
 A comienzos del siglo X X se acrecentó la m ecanización del agro,
prim ero en Am érica y luego en Europa. Los tractores pochan arrastrar
arados más grandes, lo que p e rm itió el cultivo de areas mas extensas
en menos tiem po. ||

Simultáneamente con el proceso de m ecanización, el num ero de I

personas empleadas en la agricultura com enzó a dism inuir.

En la década de los años ‘3 0 com enzaron a utilizarse p ro d u c to s

q u ím ico s en gran escala: los fe rtiliz a n te s o a b o n o s para aportar
nitrogeno, fósforo y potasio al suelo, indispensables para el
crecim iento de las plantas, los insecticid a s para m a tar los insectos que
devoran los cultivos; los fu n g ic id a s para destruir los hongos que
enferm an las plantas cultivadas, y los h e rb icid a s para con tro lar las
malas hierbas (malezas) que privan de espacio para crecer y alunemos
(agua y sustancias minerales) a las plantas del cultivo.

C om o consecuencia del em pleo de estos productos, se produjeron

im portantes aum e nto s de la p ro d u c tiv id a d , pero com enzaron a
surgir graves pro ble m as a m b ie n ta le s porque la m ayoría de dichas
sustancias contam inaban el aire y el agua, afectando las diversas
form as de vida (incluso la humana).

Por o tro lado, la necesidad de contar con m ayores extensiones

dedicadas a los cultivos, lle vó a \a ta la in d is c rim in a d a de los árboles
y el drenaje de áreas pantanosas, hechos que dejaron al paisaje
expuesto a los daños del viento (e ro sió n e ó lica ) y del agua erosion
hídrica). Así. se siguieron agravando los problem as ambientales.

En la década de los años 6 0 , los genetistas log raron crear plantas de

c u ltiv o s adaptadas a las características d e cada m e d io , con lo cual
llevaron a cabo la denom inada “ R e v o lu c ió n V e rd e ” . í

A l llegar la década de los años '7 0 , los bioquím icos pudieron

re co m b in a r la e stru ctu ra genética de algunas plantas para crear
nuevas v a r ie d a d e s h í b r id a s más productivas y con mavx>r
resistencia a las enfermedades.

142
 1.3.2. A portes d e la B IO T E C N O L O G ÍA

Ya en la década de los años '80, el aporte de la biotecnoloflía

Huca cambios notables en los cultivos que se traducen en un
lento sustancial en la producción agrícola. Así, la m ic ro -
.ro p a g a cio n c u lt iv o in m ir o o c lo n a c ió n d e p la n ta s
Jrm .tió la obtención masiva de plantines con características
¡idénticas a la planta madre, en cualquier época del año y más rápido
que con las semillas.

? t Semi,las C° nWbuye a í,umentar ¿ rendimiento de

bs cultivos de las legummosas (soja, alfalfa, trébol) y a incorporar
nitrogeno al suelo, indispensable para su fertilidad.

« in g e n ie r ía genética ha logrado producir profundas

I modificaciones en las plantas, tales como soja transgéntca resistente a

BESiíSr
M fe r b ic das usados para eliminar las malezas que la afectan; trigo
feon el doble de proteínas que lo normal; tomates resistentes a la

“ “ 0' * • l” )“ ”

11.3.3. Nuevas técnicas agrícolas

f c todo momento existe una especial preocupación por el m a n e jo
de1 suelo, a fin de que tenga un contenido adecuado de nutrientes y
jmatena orgánica y de que conserve la humedad necesaria para los

iLas formas actuales de cultivo requieren una elevada inversión de

f capitales para adquirir m aquinaria, fertilizantes y pesticidas, por lo
fu a l muchas explotaciones familiares han pasado a mano de orando
corporaciones.

Ros expertos sostienen que la labranza continua es la principal causa

■ el incremento de las erosiones hídricas y eólicas, la creciente pérdida
joe fertilidad y la consiguiente reducción de productividad que
Imente experimentan los suelos.
!

¡Entre las soluciones propuestas, la que probablemente ha tenido más

aceptación es la técnica denominada labranza cero o siem bra
^ irecta Este método de producción consiste en la siembra ríe los
■ p tívo s sin que previamente se are el suelo y con el mínimo
jfidispensahle de labranza. Además, luego de la cosecha, se dejan los
'residuos sobre la superficie de la tierra, donde se degradan
paulatinamente y se van incorporando gradualmente al suelo. El éxito
p la aplicación de este método requiere una adecuada rotación de
ps cultivos y un correcto control de malezas, plagas animales y
Enfermedades.

143
 • Averigua, pregunta e investiga en tu zona de residencia:
i a) ¿Cuáles son los principales cultivos de tu región9' ........

b) ¿Qué forma de agricultura se realiza? (intensiva, extensiva, de

subsistencia, comercial): ................................................................... .

c) ¿Se emplean máquinas agrícolas?:...............En caso afirmativo,

señala cuáles: .........................................................................................

d) ¿Se efectúan rotaciones de cultivos?............ En caso afirmativo,

menciona un ejemplo- ............... ........................... ........................

e) ¿Se aplican fertilizantes?:................................ En caso afirmativo,

indica en qué cultivos y con qué finalidad: ................................... .

f) ¿Se usan plaguicidas?:.............. En caso afirmativo, señala para

qué se

g) Los cultivos d e tu región ¿han recibido aportes de la

biotecnología^.................En caso afirmativo, menciónalos:
pEMASIADO BICHO PARA SER CARNADA

Quién puede comer diariamente una cantidad de alimento

Equivalente en peso al de su cuerpo? Para tener una idea, el menú
je una persona media podría estar integrado por 2 pecetos,
l lomos. 2 pollos, 50 papas, 40 manzanas, 1 sandía, 1 horma de
atieso y el pan de un canasto de panadería.

hay un anim alito que lo hace Es la lombriz de jardín que

iodos conocemos. Este pequeño ejemplar del reino animal de
cjerpo alargado, cilindrico y dividido en segmentos, pertenece a la
familia de los oligoquetos.

En cuatro días abre galerías desde las capas superficiales del

terreno hasta las situadas a dos metros y medio de la
superficie. Las galerías airean el suelo, favorecen el paso del
agua y de los gases, y las plantas tienen mejor oportunidad de
extender sus raíces. A l arrastrar las hojas y el material orgánico a
su madriguera. permite que las bacterias procedan a su labor
transformadora.

Las industriosas trabajadoras subterráneas comen mucho pero

producen mucho, el 70 por ciento de lo que ingieren lo
transforman en humus. Los científicos comprobaron que los
actinomicetos, organismos que tienen parte principal en la
formación del humus, se m ultiplican siete veces más al pasar
por el tubo digestivo de la lombriz

Este enorme potencial biológico está siendo aprovechado

por el hombre a través de la cría intensiva de lombrices, la
lombrícultura. Su objetivo es reciclar los desechos
orgánicos por medio de las lombrices y transformarlos
en un fertilizante orgánico natural. A un bajo costo, los
productores que dispongan de desechos orgánicos pueden instalar
su propia “fábrica” de fertilizantes, maximizando su producción

El humus de lombriz es un fertilizante orgánico que no

sólo contiene una apreciable concentración de nutrientes
s,no también una población microbiana responsable de la
mineralización de ¡a materia orgánica del suelo.

Cuando encuentres una lombriz que se retuerce fuera de su medio,

vuélvela a la tierra y ¡nunca! la uses de carnada para pescar No
Merecen tamaño fin a l quienes tanto trabajan produciendo
sólo resultados benéficos para las plantas, los animales y
hombre

Secretaría de Educación Municipalidad de la Ciudad de Bs. As.

(Publicado en la Sección Ciencia del diario CLARÍN
Adaptado por el autor.)
 Cuestionario

1) Señala cuáles son las características de la lombriz de tierra:

1
I ¿ tóf *.A¡
5
, ¡ D i/ ji 2) ¿Por qué son beneficiosas las galerías que abren en la tierra?:

! ' - I
! .
1 / «¿j
; ■ ■!
vu$5

3) ¿Qué es la lo m b ric u ltu ra y cuál es su objetivo?:

4) ¿Por qué es ventajoso el humus de lom briz?:

¡f4. Fuente de proteínas: la cría de
animales

lü cría y explotación de los distintos tipos de g a n a d o , en especial del

oacuno, del equino, del ovino y del p o rcin o , la a v ic u ltu ra , la pesca,
|a p is c ic u ltu ra y todas las formas de producción animal han
experimentado profundos cambios com o consecuencia de la
aplicación de nuevas tecnologías.

J .4 .1 . El pastoreo y la ganadería

El pastore o es un antiguo procedim iento que consiste en llevar al

campo y cuidar el ganado para que coma pasto. Se inició cuando el
hombre descubrió que podía domesticar algunas especies de animales
y asi contar con un abastecim iento perm anente de carne, leche, lana
y pieles.

De ese m odo dispuso de una m ayor cantidad de alimentos, de vesti­

dos de lana y pieles, y de viviendas (tiendas) construidas con cueros.
G anado bovino.

En la actualidad aún subsisten pueblos nómadas que se trasladan con

su ganado, de un lugar a otro, en busca de mejores pastos. Entre ellos
se encuentran los masai y los tuaregs en Á frica, los Iapones en el
norte de Europa y los tibetanos en el Asia Central En nuestro país
los m apuches, habitantes de la Patagonia, en verano suben con sus
animales a las altas m ontañas donde brotan las hierbas y en invierno,
antes de que com iencen las nevadas, descienden a los valles más
protegidos del rig o r del frío.

En la mayoría de los países, el pastoreo ha sido sustituido por la

ganadería c o m e rc ia l

Ganado ovino.
 En las pampas de Argentina, Uruguay, sur de Brasil, Australia y J
América del Norte, la cria de bovinos , equinos y o uinos se realiza en ^
grandes extensiones de campo (ganadería extensiva), mientras que*1
en Europa occidental se realiza er\ pequeñas parcelas (técnicas
intensivas)

La cría del ganado equino se ha reducido sensiblemente en razón de

la mecanización del agro que ha desplazado al caballo en la realización
de las tareas agrícolas. I

G anado equino.

Los cerdos (ganado porcino) primitivos era voraces habitantes de los

bosques y se alimentaban de gusanos, sanguijuelas, raíces, nueces,
bellotas y frutos de toda clase Actualmente, se crian en espacios
pequeños y son alimentados con maíz y suplementos proteicos para
asegurar una rápida producción de carne de alta calidad.

El ganado porcino es manso, resistente y rinde más carne, por

cantidad de alimento consumido, que otros tipos de ganado Es muy
fecundo, llegando al extremo de que una sola piara puede
multiplicarse por diez en un año

Ganado porcino
L
J.4.Z. ¿ C u á le s s o n la s c o n tr ib u c io n e s d e la
B IO T E C N O L O G ÍA ?

Con el propósito de lograr una mayor producción ganadera se han

d ^ o U a d o p e rs a s tecmcasy métodos, tales como la inseminación
artificial la transferencia de embriones y la ¡nqeniería
genética

Mediante la insem inación artificial se puede fertilizar un elevado

numero de hembras con el semen de un solo macho, el cual presente
bs caracterizas deseadas. El semen se puede guardar durante varios
meses con las debidas precauciones, vanos

La tr a n s fe r e n c ia d e e m b r io n e s es un procedimiento que consiste

en estimular a ovulación de una vaca de muy buena calidad m e "
un tratamiento hormonal, luego inseminar artificialmente y por ülHmo
transferir los óvulos fecundados (embriones) a otras vacas de m e n o T
calidad^donde continúan su crecimiento y desarrollo hasta que reúnen
as condiciones necesarias para nacer Así es posible multiphcar en
breve tiempo los animales dotados de buenas características.

la in g e n ie ría g e n é tic a genera posibilidades insospechadas

producir vacas transgeracas de crecimiento rápido y mayor tamaño-
combinar la fuerza del yak con la calidad de la carne de vaca y ’
obtener una nueva raza adecuada para criarse en las faldas del
Himalaya; producir ganado porcino cuyas carnes tengan un menor
! Sr SaS saturadaS: Senerar vacas que produzcan mayor
cantidad de leche y por más tiempo

La clonación de los mamíferos es una técnica de reproducción

asexual como la clonación de plantas (micropropagación) El hijo es
una replica idéntica de la madre o del padre, según lo que se elija.
tecnica permite obtener individuos con las características
previamente elegidas

Estos son algunos de los logros actuales de la b io te cn o lo g ía que nos

uevan a reconocer que los avances científicos han permitido
el desarrollo de numerosas técnicas que pueden
contribuir a mejorar la calidad de vida y aum entar el
bienestar hum ano,
< í 1) Lee atentam ente las siguientes preguntas, re fle x io n a y luego **
LU re sp o n d e

a) ¿Cuáles son los tipos de ganado?: ...................................... I

<

b) ¿Cuál es la diferencia entre ganadería extensiva e intensiva?-

’ ’ **"•••«

'" • • • i, , , . ,

c) ¿Qué técnicas correspondientes a la biotecnología se emplean

<
en ganadería?: ...................................................................... ......... 1 1

< 2) Une m ediante flechas las técnicas m encionadas en la columna

1 de la izquierda con su correspondiente de la colum na de la

o derecha

Técnicas

< • Inoculación de las sem illas. 11

• Transferencia de em briones. • Plantas.

• Clonación.

• M icropropagación.

• Ingeniería genética. . Anim ales.

• Insem inación artificial.

Trabajo grupal EL Q UE BUSCA, ENC UEN TR A

• B usca en periódicos (diarios, revistas) artículos referidos a biotecnología.

• Lee y com enta esos artículos en un grupo de cuatro alumnos

• Entre todos los miembros del grupo, elaboren un resumen de lo que han
investigado.
 ■PE ---------------- --------- ------------—
^ypgctativas de logros:

« Reconocer la importancia de la leche para la alimentación humana.

♦ Identificar las ventajas que presentan algunos productos lácteos
fermentados.
. Elaborar un resumen en forma correcta

Procedimiento:

. Lee atentamente el texto Esas bacterias buenas y am igables

. Busca en el diccionario el significado de las palabras que
desconoces.
. Realiza una segunda lectura reflexiva, subrayando los párrafos más
importantes.
• Confecciona un resumen del texto analizado.

ESAS BACTERIAS BUENAS Y AM IGABLES

Si se piensa que la leche es el alimento primario y vital
para que cualquier mamífero recién nacido pueda
sobrevivir (incluyendo a¡ hombre, p o r supuesto), es casi obvio
llegar a la conclusión de que, evidentem ente , debe tener
cualidades ausentes en otros alimentos.

i Experim entalm ente se ha dem ostrado que, sin otros agregados,

es realmente beneficiosa para funciones muy disímiles Sin
embargo, diversos trabajos realizados p o r inm unólogos demuestran
que la ingestión de productos lácteos fermentados, tales
como el yogur o la leche cultivada, refuerzan las defensas
del organismo.

Activas defensor,

Dentro del am plio m undo de las bacterias encontramos algunas

realmente dañinas (las causantes del cólera, de la tuberculosis,
de ¡a lepra, etcétera), pero otras son verdaderamente amigas
del hombre E ntre estas bacterias amistosas se encuentran las
que, m ientras se alim entan de la leche, liberan las mismas
sustancias que ¡a van transform ando en yogur o leche
cultivada, según el caso. Este proceso de transform ación es un
Upo de fermentación.

¿Cuáles son las cualidades que hacen de esta leche, procesada con
- bacterias, un a lim e n to de a lto valor defensivo? Para empezar se
ha com probado que favorece la integridad de la mucosa
intestinal -barrera defensiva de la pared del in testino -, esencial ....

Para que ningún m icroorganism o patógeno pretenda pasarse de

listo. Por o tro lado, regula la flora intestinal, un conjunto de
bacterias, tam bién buenas, que habitan el intestino grueso, aportan
Vitaminas a l cuerpo y ayudan a la tarea de digestión

15 11
*► Agresoresr abstenerse

A sim ism o, induce la producción de factores reguladores

de la proliferación de glóbulos blancos, células encargadas
de deshacerse de ciertos agresores d e l o rg a n is m o y, además,
estimula la generación de anticuerpos (proteínas defensivas
que co ntrib u ye n en la causa de a n iq u ila r a los visitantes
indeseables). J

P o r lo señalado, reemplazar la leche por yogur o leche

cultivada, o al menos incluir con m ayor frecuencia estos
dos últimos productos en la alim entación cotidiana,
es algo para tener seriamente en cuenta.

Elena Levy Yeyati

(Publicado en el diario LA NACION - Adaptado por el autor.)
A p ro x im a c ió n a l te m a . Pág. 155.

Expectaíivas de logros. Pág-155.

1. LA TECNOLOGÍA HA CREADO UN MUNDO ARTIFICIAL Pag. isg

Y a h o ra , p a s e m o s a la a c c ió n . Pag. 156.

2. ¿CÓMO INFLUYE LA TECNO LO G ÍA

EN LA V ID A COTTDLANA? Pág 159.

A c tiv id a d d e a p lic a c ió n . P ág. 159,

3. TECNOLOGÍA; ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS. Pag. 133

4. UTILIZAR RACIONALM ENTE:

LOS RECURSOS NATURALES. Pag. 161.

4 .1 . A p ro p ó sito de los recursos renovables. Rág. 162.

A h o r a , u n tr a b a jo d e c o n s u lta u Pág 163.

5. UN GRAVE PROBLEMA AC TU AL;

L A C O N TA M IN A C IÓ N . Pág. 164

5 .1 . La contam inación de la atm ósfera. Págm 165.

5 .2 . La contam inación del agua. Pág. 166

5 .3 . La contam inación del suelo. Pág *56

Y a h o ra , a tr a b a ja r . Pág. 168.

T rabajo g ru p a l: E l q u e busca, e n c u e n tra . Pag. 166

Lectura comprensiva: CUANDO ES PEOR EL REMEDIO. Pág-1®

Y ahora, una propuesta interesante:

H ag am o s u n a HUERTA ORGASICA. Pag 171
 APROXIMACIÓN AL
I E 1V I A

C o n ese aparato es m ucho m ás fá c il... ¡C uidado,ese producto

es tóxico!... No se por qué se m architan esas p la n ta s...
M irá, porque cuando se agote no hay cóm o reponerlo...
E sa a g u a n o se puede beber, está co ntam in ad a... ¡Q ué sucio!, esto
es u n foco infeccioso... ¿Qué olor!, el aire está co n tam in ado ...
¿Q ué es eso de la erosión eólica?...
¡s V iv im o s in m e rso s en un m u n d o a r tific ia l fo rm a d o p o r los m ás d ive rso s
productos tecno lógicos. P o r eso, debem os co n o ce r y c o m p re n d e r ese m u n d o
para que c o n trib u y a a l b ie n e sta r de la h u m a n id a d y no a su e s c la v itu d .
jH L a tecnología no es buena n i m ala en sí m ism a, d e p e n d e d e l uso que hagam os
■ te d e e^ ° En los p ro d u c to s tecnólogicos p o d e m o s e n c o n tra r
aspectos p o s itiv o s y ne gativos
Los recursos n a tu ra le s nos p ro p o rc io n a n las m a te ria s p rim a s necesarias p a ra
jgp.. elaborar los d ife re n te s p ro d u cto s tecnológicos. E n tre estos recursos
encontramos a lgu n o s que son renovables y o tro s que no lo son E n to d o s los
casos se deben u tiliz a r los recursos n a tu ra le s con sabiduría, h a c ie n d o uso
y no abuso de ellos.
Uno de los g ra n d e s p ro b le m a s actuales es la c o n ta m in a c ió n a m b ie n ta l.
La contaminación de la a tm ó s fe ra ocasiona graves consecuencias, tales co m o
el incremento d e l e fe c to in v e rn a d e ro ” y la fo rm a c ió n de l 'a g u je ro de o z o n o ” .
No m en os p ro b le m á tic a s son las crecientes c o n ta m in a c io n e s
d e l agua y d e l suelo.
El uso abusivo de a g ro q u ím ic o s ta m b ié n provoca pro ble m as a m b ie n ta le s
Las huertas orgá nica s c o n s titu y e n una fo rm a para e v ita r e l uso de esos
: p ro d u c to s quím icos y sus consecuencias

•M0
y

9
- r ‘fI
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Reconocer la influencia del mundo tecnológico en la sociedad actual

2 ) Identificar los aspectos positivos y negativos del accionar tecnológico

3 ) Verificar la necesidad de utilizar racionalmente los recursos naturales.

4) Descubrir la creciente contaminación ambiental y adoptar las

conductas más apropiadas para lograr su pronta disminución.
 CAPÍTULO 6:
W TECNOLOGÍA Y
MEDIO AMBIENTE

1. LA TECNOLOGÍA HA CREADO
UN MUNDO ARTIFICIAL
Los seres humanos, en su afán por hallar soluciones a los problemas
que plantean sus necesidades y mejorar la calidad de su vida, han ido
diseñando, produciendo y distribuyendo diversos y variados productos
tecnológicos, tales como la casa, el televisor, el teléfono, la
computadora, los electrodomésticos, la radio, el automóvil, etcétera.

Estos aparatos, objetos, sistemas, dispositivos, herramientas, procesos,

instrumentos hechos por el hombre, han adquirido un nivel de
complejidad y una amplitud tan grande que se puede afirmar que
constituyen un “mundo artificial”

v E / m undo en el que actualm ente vivimos es más un m undo crea­

do p o r el hombre, un m undo a rtific ia l, que un m undo natural~\j
Casi todos los elementos que nos rodean dan testim onio del
a rtific io hum ano." (Herbert A. Simón.)

mundo artificial que la tecnología ha permitido construir presenta

el riesgo de encerrar al hombre y aislarlo del mundo natural de donde
proviene En muchos casos ese mundo tecnológico se interpone entre
el hombre y la Naturaleza! haciendo más compleja e indirecta la
interacción entre ambos.

Seres
humanos

Mundo ^ Mundo
natural artificial

Vivimos inm ersos en un m undo artificial.

 los últimos 200 anos, la velocidad de crecimiento del mundo
artificial ha determinado que en algunos aspectos su nivel de
c o m p le jid a d sea equiparable en importancia con el mundo natural.
C om o c o n s e c u e n c ia d e e ste d e s a rro llo , e s ta m o s ro d e a d o s de
productos tecnológicos que si bien mejoran la calidad de vida del
hombre y la hacen más confortable, también la condicionan de modo
evidente

'Con la R evolución In d u s tria l el m undo e n tró en una nueva etapa

y la tecnología com enzó a a d q u irir una creciente im portancia y
presencia en la uida co tid ia n a , llegando a convertirse en e l factor
clave que condiciona en gran medida nuestros actos y nuestro
com portam iento e im pone su sello a la c u ltu ra . ”
(ILa educación tecnológica. A.Gay-M A.Ferreras.)

Las personas pueden convertirse en esclavos de los avances

tecnológicos.

■ El avance tecnológico es continuo, acelerado e irreversible y no se

puede detener ni volver atrás. Por lo tanto, se debe buscar que la
tecnología tenga una dimensión humana: “ H u m a n iza r las máquinas
: y no robotizar a los h o m b r e s (Giscard D Estaing, V )

En el mundo de hoy es necesario conocer e interpretar los objetos

y productos que form an el mundo artificial para obtener de ellos el
máximo provecho posible El hombre debe utilizar la tecnología para
su bienestar y no convertirse en esclavo de la misma.

Q mundo tecnológico es una creación humana y, por lo tanto, el

hombre debe sentirse su dueño, pero para eso debe saber el
porqué, el cómo y el para qué del funcionamiento de ese
mundo.

15/
1) Observa atentamente la cocina de tu casa y luego menciona los
objetos artificiales que hay en ella:

2) Lee la siguiente pregunta, reflexiona y luego responde:

¿Está bien decir que vivimos en un “mundo a rtificia r?:...
; ñor auó?:.
W r 1 p • • • • • » r c * • • « • * • » « • » 4 • 0 0 0 0 9 4 0 0 4 0 0 4 0 0 4 9 * 0 0 0

3) Lee detenidamente la siguiente afirmación:

“E/ hombre debe usar la tecnología para vivir mejor y no para ser
su esclavo." "
Piensa y luego responde:
a) ¿Es correcta esta afirmación?:..................................................
b) Justifica: .... ....................................
/ • * • • í • . - 4 . » . « * « * • « * * * * * 0 4 0 0 0 0 0 0 4 0 4 0 0 0 4 4 0 9 4 0 4

4) Lee, reflexiona y luego responde:

¿Para quó es necesario conocer y comprender el mundo

artificial?:..... •.......................... m
M
 2. ¿CÓMO INFLUYE LA TECNOLOGÍA
i- EN LA VIDA COTIDIANA?
la tecnología influye en los diversos aspectos de nuestra uida
familiar y social de un modo creciente y continuo Para
i comprender bien el significado de esta afirmación, te invitamos a que
ggjéalices la siguiente tarea que te permitirá comprender de qué modo
e¡ desarrollo de la tecnología afecta nuestra uida cotidiana:

.......... .......................................

LA INFLUENCIA D E LA TECNOLOGÍA
• Lee las siguientes preguntas, consulta, reflexiona y lueqo
i
l
responde: a
1) ¿Como se difundían las noticias en la época colonial y cuánto
tiempo tardaban en llegar de Buenos Aires a Córdoba Q
(aproximadamente 700 km)?.
o
<
2) ¿Cómo eran los medios de transporte de principios de siglo?; ..... o
3) ¿Cuales son las principales diferencias entre las viviendas
actuales y las de principios de siglo7 i ^
t <
4) ¿Cómo se conservaban los alimentos cuando no había
LLI
i
heladeras? Q
Q
5) ¿Cómo influye el televisor en la vida hogareña?-
<
Q

6) ¿Cómo sería la vida hogareña si no existiera la electricidad

domiciliaria?:
a) ¿Qué artefactos dejarían de funcionar? O
<
b) ¿Qué pasa si no funciona.
• la heladera?:..................................................... ......
• el televisor?:-................................ ...........................
c) ¿Qué problemas ocasiona la falta de electricidad en
• la calle7 .............................. ......................................
• un hospital?.......... .............................................. ..

• una escuela?
• una industria7
SRÉMiiStÉ
■■1591
3. TECNOLOGIA:
ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS

El desarrollo de la tecnología puede tener efectos positivos o negativos

sobre el ambiente y la sociedad Asi. por ejemplo, una fabrica que
vierte sus desechos en el río puede ocasionar serios problemas de
contaminación del agua (efecto negativo) En cambio, cuando se
colocan filtros y se establecen normas de seguridad e higiene que
evitan la contaminación, la tecnología produce un efecto positivo

La tecnología no es buena ni mala en sí misma; depende

del uso que los hombres hacemos de ella .

Para reconocer aspectos positivos y negativos de la aplicación de la

tecnología en nuestro ambiente, te invitamos a completar el siguiente
cuadro: (A fin de ayudar a resolver la tarea se ha completado la
primera fila.)
 4 UTILIZAR RACIONALMENTE:
LOS RECURSOS NATURALES
£p muchas ocasiones, cuando se desea fabricar un producto
tecnológico (por ejemplo, una mesa) se necesita una materia prim a
jja madera), la cual se obtiene de la explotación de un recurso natural
(los árboles de un bosque) Entonces, para la fabricación de algunos
objetos se necesita una cierta materia prima que se obtiene de un
determinado recurso natural

En Tecnología, se entiende por recursos naturales a aquellos que

nos proporcionan las materias primas necesarias para elaborar los
"diferentes productos tecnológicos Se encuentran en la Naturaleza y a
modo de ejemplo podemos señalar los cereales, las verduras, los
bosques, el ganado bovino, los cerdos, las aves, los peces, los ríos los
lagos, los minerales, los metales, el petróleo, el carbón, etcétera

Entre estos recursos naturales, hay algunos, como por ejemplo los
seres vivos (los cereales, los bosques, los animales), que luego de ser
extraídos tienen capacidad para renovarse y por lo cual reciben el
nombre de recursos renovables

En cambio hay otros, tales como el petróleo, el carbón, los metales,

los minerales, el mármol, que no pueden ser renovados o requieren
miles o millones de años para ello, y por eso se llaman recursos no
renovables

Es lógico suponer que los recursos renovables no se agotan, mientras

c!Ue el uso de los no renovables los lleva a su desaparición
4.1. A propósito de los recursos renovables
En el caso de los recursos renovables se observan hechos como los
siguientes:
| La intensidad de la tala a la que son sometidos los bosques es
mayor que la velocidad de crecimiento de los árboles y por eso se
produce la deforestación de extensas zonas.

• Las prácticas agrícolas intensas asociadas al m onocultivo ocasionan

graves pérdidas en la fertilidad de los suelos, lo cual los convierte en
improductivos.

• El sobrepastoreo produce la erosión de los suelos y de ese modo

pierden su capa superficial que es la productiva.

• La utilización de los ríos, arroyos y lagos como receptáculo de los

desechos cloacales provoca la muerte de los peces y serias
alteraciones en las comunidades acuáticas.

Todos estos ejemplos nos demuestran que es necesario utilizar con

sabiduría los diuersos recursos naturales para que su explotación se
realice a largo plazo sin causar graves daños ecológicos. La cuestión
no está dada en dejar de utilizar los recursos, sino en aprovecharlos
racionalmente.

Se debe hacer uso y no abuso de los recursos naturales

renovables.
¡¡ti TRABAJO DE CONSULTA
sulta en libros, revistas, periódicos y a expertos cuáles son los
■sos naturales que hay en la zona o región donde vives, qué
rías primas se obtienen a partir de ellos y en qué se utilizan
o completa el siguiente cuadro: (A modo de ejemplo se ha
tado la primera fila )

Región R ecurso Materia prima Usos

?OAnp¿xvrux
Ka/u/na ^JxJyc^nxxcLÁm, de jva/n, y otnxy*
Sémola aMyrnerJjyy
5. UN GRAVE PROBLEMA ACTUAL:
LA CONTAMINACIÓN

La biosfera comprende a todos los seres vivientes de nuestro

planeta, a la parte de la atm ósfera que está en contacto con la Tierra
el suelo y el agua superficial y subterránea.

Bajo condiciones normales todas las plantas y todos los animales de

un área determinada están dispuestos de manera tal que las plantas
son suficientes para alim entar a todos los animales y los animales son
tantos que pueden mantenerse controlados sin destruirse unos a otros.
Entonces, se dice que el hábitat está en equilibrio ecológico

Los seres humanos, en nuestra permanente búsqueda de soluciones a

los problemas que se nos presentan, aplicamos en form a
indiscriminada los adelantos científicos y tecnológicos, sin medir las
consecuencias que esta conducta puede ocasionar Así, el desarrollo
tecnológico ha ido alterando en form a progresiva el equilibrio
ecológico, de modo tal que, actualmente, se plantean situaciones de
riesgo que pueden llegar a poner en peligro nuestra propia existencia.

El auge de las industrias, el crecimiento de las ciudades, la formación

del esmog, la acumulación de desechos, el desprendimiento de
abundante cantidad de gases nocivos y tóxicos durante las
combustiones, los derrames de petróleo y sus derivados en el mar, el
uso abusivo de detergentes y pesticidas, la fumigación masiva con
plaguicidas (insecticidas, herbicidas, fungicidas), la eliminación de los
desechos industriales y cloacales en ríos y arroyos, etcétera,
determinan una creciente contaminación ambiental
 5.1. La contaminación de la atmósfera
l l aire es un fa c to r indispensable para la vida

Las diversas actividades humanas alteran continuamente la

composición del aire, en especial en las grandes ciudades y en las
armas fabriles
rajonas

Los humos que se desprenden de las chimeneas de las industrias y

centiales ten meas y de los escapes de los automotores llevan a la
atmósfera toneladas de gases tóxicos. En las ciudades más
contaminadas se forma una niebla baja compuesta por gases hollín
polvo y diversos tipos de partículas que se denomina esmog '
(término derivado de las palabras inglesas smoke = humo.
fog ~ niebla)

Entre las mayores preocupaciones actuales con relación a la

I contaminación de la atmósfera podemos mencionar el incremento del
llamado “e/ecto in v e r n a d e r o ” y la formación del fenómeno
conocido con el nombre de “ a g u je ro d e o z o n o

El efecto inuernadero" se debe a la acumulación de gases en la

atmosfera que retienen el calor que el Sol envía a la Tierra. La causa
principal es el gas dióxido de carbono que emiten los combustibles
fósiles (carbono, petróleo y sus derivados) al quemarse.
á
El "agujero de o zo n o ” es una importante disminución en la
concentración del ozono que se ha observado sobre la Antártida. La
capa de ozono rodea a la Tierra y está situada en la atmósfera a una
altura de entre 10 y 30 km Esta capa impide que la mayor parte de
las dañinas radiaciones ultravioleta lleguen a la biosfera Si no existe
esta capa, se producen alteraciones genéticas en plantas y animales,
cáncer de piel y cataratas en los ojos de las personas, etcétera La
p rin cip a l causa de su destrucción se atribuye a la acción depreda­
dora de ciertos gases conocidos con el nombre de “freones" y
utilizados am p lia m e n te en la industria en aerosoles, en heladeras,
en aparatos de a ire acondicionado, en componentes de electrónica ,
en la fabricación del m aterial plástico denom inado poliuretano,
etcétera

capa
ozono

“agujero de ozono"
5.2. C o n t a m i n a c i ó n del a g u a J
Sin agua , la vida humana, a n im a l y vegetal no es posible

Pero el agua no sólo es imprescindible para la vida, sino que también

es indispensable para múltiples actividades hogareñas e industriales.

El agua es un recurso fácilmente deteriorable. Los derrames del

petróleo y sus derivados, la descarga de los desechos cloacales e
industriales sin tratam iento previo y el arrastre por parte del agua de
lluvia de los plaguicidas empleados en la agricultura, son algunos de
los muchos factores que contaminan el agua. Esta contaminación es
causa de muertes y destrucción en las comunidades acuáticas,
rom piendo el equilibrio ecológico.

5.3 . La contaminación del suelo

El suelo está constituido por la parte más superficial de la corteza
terrestre sobre la cual viven las plantas y los animales. Es uno de los
bienes más valiosos que el hom bre dispone en la Tierra. Es utilizado
com o soporte de sus asentamientos y obras de infraestructura,
como recurso productivo y com o reserva

Las formas de contaminación del suelo son diversas y variadas La

acumulación de basuras crea focos de infección y produce la
concentración de distintos residuos tóxicos, tales como los llamados
metales pesados (mercurio, plomo). La fumigación intensiva con los
diferentes plaguicidas deja residuos que afectan la vida de los seres
vivos El sobrepastoreo y la tala indiscriminada de los bosques
favorecen la erosión y transform an los suelos fértiles en desiertos

Estos graves problemas que aquejan a la Tierra requieren la acción

conjunta de gobernantes, científicos, técnicos y de todas las personas
que habitamos este planeta.

La contam inación es un problem a que a todos nos afecta Para su

solución todos podemos hacer algo Lo im p o rta n te es reconocer
nuestra responsabilidad y asum ir las conductas adecuadas para
reducir al m ínim o este grave fla g e lo de nuestra época. |

N o se trata de oponerse al desarrollo tecnológico, sino de lograr

ese desarrollo sin destrucción

Preservar la calidad del aire, proteger la pureza del agua y

u tilizar racionalm ente el suelo es cuidar la salud y el
bienestar de los seres hum anos.
 cc t\¿L portena nuevamente fue escenario de un triste
eípe¿*_krü rientes de sábalos, bogas y bagres muertos en
h C/'lanera. La ccwicairiinación del rio. la falta de oxígeno
en -gua o los cambios de temperatura serian las causas
de la mortandad.

'íc ü c s aubücada e*~ fa portada deí diario

—2 H a a o r s i *3 de dioe m ú re de 199€
 1 ) O tv s e rv » te m 'o ü m rm m & 2 e n « d e ím re e ttfc a
comwHa r e ^ »on« » meocáona ir»?, termas de
<*e* **rv

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Conisten<nsc§ón tir i a-qtta

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b) ............
c)
Contaminación óe¡ suek>
a)
b)
c) *» • ' v . i i * 4-4i

) Analiza consulta piensa y luego sugiere tros accionas ¡\

desarrollar para evitar tas formas de contam inación antes
mencionadas en
/a atmosfera:
•)
b)
c) •»» «•*»

el agua:
•)
b)
C)
e/ sue/o
a)
b) „
c)

Iroíw io grupo/ EL QUE BUSCA. ENCUENTRA

• Minea en pm & m m <dhnos r r v M atti&ém que po*
la es* i» *%&» otMsdyt?» de ks* p e r***».
• U v ^ c o m t a w * -* sfttoáo» e n uri g n ^ <k a a i r a « jrrjrvjs
• »,**.. .* «agembr.* dsai -jr.ipr con in ctoM ft uf ? q u e w r n ik .% f e* k > I»-, ' « n e l * » l;
 C U A N D O ES PEOR EL REMEDIO

Con el propósito de aum entar la producción agrícola, en la década

¿je los años ‘30 comenzaron a utilizarse en grandes cantidades
Jtversos productos Químicos, denominados agroquímicos los
fertilizantes o abonos para sum inistrar al suelo nitrógeno,
fosforo y potasio, indispensables para el crecim iento de las
plantas; los insecticidas para m atar los insectos que devoran los
cultivos, los fungicidas para d estruir los hongos que enferman
¡as plantas cultivadas, y los herbicidas para co n tro lar las malezas
que le quitan a las plantas de cu ltivo espacio para crecer y
alimentos (agua y sustancias minerales)

Como consecuencia del empleo de estos productos, se produjeron

importantes aumentos de la productividad, pero comenzaron
a surgir graves problemas ambientales porque contaminaban
el aire, el agua y el suelo, afectando las diversas form as de vida
(incluso la humana).

Por si esto fuera poco, e l abuso de los productos químicos

disminuye la resistencia de las plantas a las plagas
Además, tanto los pesticidas como los fertilizantes destruyen
microorganismos útiles del suelo y perjudican los
procesos con los que la planta extrae los nutrientes que
necesita

Por otra parte, el mal uso de los insecticidas aumenta

rápidamente la resistencia de los insectos a los que buscan
destruir. En consecuencia, el productor debe aplicar una mayor
cantidad de insecticida con lo cual incrementa la contaminación
de los cultivos y aum enta sus costos.

Ante esta realidad, los científicos buscan evitar, o al menos

reducir, el uso de agroquímicos a través del control
biológico, de la ingeniería genética, o de un modo
más simple, estableciendo huertas y granjas orgánicas.

El control biológico consiste en co ntrolar insectos y ácaros

invasores incorporando en los campos otros insectos, ácaros, virus
o bacterias que sean sus enemigos naturales.

| Por medio de la ingeniería genética se introducen genes resis

I tentes a las plagas en las células de las plantas cultivadas.

| En las huertas y granjas orgánicas no se suministran

fertilizantes, plaguicidas n i com plem entos alim entarios de ningún
tipo a los vegetales y a los animales que a llí se producen. El
I ^crem ento de la productividad se logra mediante la rotación
| de cultivos los abonos orgánicos y las asociaciones de plantas
 C u e s t» o n a n o

%) ,_Gua*es son sos sqroQur-taccs que co^ n za'on a lAferarae

e r ©i campo a cte '-a década de tos añas 30"*

2) t Q*jé e ie d o s Der«<oosos produce el eropíeo de agroquirmcoe

e* los CUfevCS*>

3) ¿Guales son tos problemas que plantea el uso masivo de

piaguodas y fertilizantes? .

4) _O je soiuoones se proponen para feducir o evttar le ut&zaciáfi

de agrog^r^oos*5 . ... ____ ___ ___

#
 Hagamos una HUERTA ORGÁNICA

Comencemos por aclarar algunos aspectos:

1) ¿Qué es una huerta orgánica?

La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir

hortalizas sanas durante todo el año, Se hace en un espacio
pequeño y en ella no se emplean productos químicos tales como
fertilizantes, insecticidas y herbicidas.

2) ¿Dónde se puede realizar la huerta orgánica?

En cualquier terreno baldío, en el patio de la escuela o en el de tu

casa o donde puedas disponer de unos 50 m2.

3) ¿Cómo se consigue que haya producción de hortalizas

durante todo el año?

Para producir todo el año se necesita un buen trabajo de la tierra y

respetar los siguientes principios:

a) Asociaciones de plantas: Se deben sembrar o plantar juntas

aquellas plantas que se complementan beneficiándose entre sí.

A modo de ejemplo:

Plantas de raíz (remolacha, zanahoria) y Algunas plantas repelen insectos, mientras

verduras de hojas (lechuga, otras hopedan insectos benéficos. Ejemplos
escarola, espinaca) que extraen de este tipo de asociación son. puerro o cebolla
nutrientes de distinta profundidad con zanahoria; albahaca con tomate y
remolacha con repollo.

*-a asociación de las plantas contribuye a que no se vean forzadas

3 competir por nutrientes y a que se defiendan mejor de las malezas
y de los insectos. Además, posibilita un mejor aprovechamiento del
espacio
b) Rotación de cultivos

Com o las distintas especies necesitan nutrientes diferentes,

es necesario alternar en form a adecuada los cultivos para que
no se agoten dichos nutrientes.

A modo de ejem plo

TOMATE
Primavera
Verano

LEGUMBRES VERDURAS
Otoño Otoño
Invierno Invierno

VERDURAS
Primavera
Verano

Las legum bres (habas, arvejas, porotos) aportan fertilidad al

suelo y por eso deben incluirse en toda rotación.

Las ro ta c io n e s perm iten conservar la fertilidad de l suelo y tener

hortalizas todo el año
c) Abonos orgánicos: Para mantener la fertilidad del suelo es
conveniente incorporarle abonos orgánicos Éstos se preparan con
restos orgánicos (cáscaras de frutas, restos de verduras, cáscaras
de huevo, yerba, té, café, hojas, yuyos, paja, estiércol, ceniza,
etcétera) y tierra. Se los almacena en pilas, pozos o tachos de
200 litros y se los deja fermentar durante algunos meses

plástico

pila orgánicos
(restos orgánicos + tierra)

pozo

i ■

4) ¿Dónde es posible informarse? Y

j

rp5i
•*
Puedes obtener mayor información comunicándote con el promotor
~ ...
del Proyecto PRO-HUERTA del INTA de tu localidad o concurriendo
a la Agencia del INTA más cercana a tu domicilio

-
<■
 111 É i*

ACIÓN

ES LA TECNOLOGIA?

CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGIA

pjpgerwdbs . ----------------------------------- ------. . . . . — ....................... 6
^ón ai tema ___ *........ ...... 7
i* rfcirm<*- ................... ........................ .......................................................
de ¿o^os 7
U s necesidades de las personas « • V I « * « » • > O V 8
¿Cuáles son los productos tecnoiogcos? 10
¡| u » demandas de bienes y se rvía o s ...... 12
é Un aspecto fundamental Las técnicas... 14
f Tecnología Actividad social..... . 18
fi 6Oue se entiende por Tecnología? 19
7 Un largo proceso De la Prehistoria a la Informática 22
« Los procedimientos de la Tecnología................. . 27

CAPITULO 2 DESCUBRIENDO EL MUNDO TECNOLÓGICO

Confe/ndos ___________ ______ ____ ..................____ .________ 34
Aproximación a i tema 35
¡Expectativas de logros 35
1 La vivienda ....___ ____________________ 36
Z La organización social ....... ...................... 45
3 Organización, administración y gestión ... 49
4 la energía en acción ............................... 55

CAPITULO 3 RECONOCIENDO PRODUCTOS TECNOLÓGICOS

Contenidos . . . ................................................................................................................................................. ............................. 62
4pmumactón ai tema ........... .............................................. ................... 63
Ejpecrafrvas de logros ................... .......... ......................................................... 63
t cDe qué están hechos los productos tecnológicos 9 ....... .................. 64
2 Productos muy útiles Las herramientas ........... .......... ..................... . 69
3 Las maquinas transforman la vida det hom bre............... ............................ 84
« Para mee r con mayor exactitud Los instrumentos ^ ........ .......... 89
£ tCuxsado Sea prudente! __ : ....................................... ................... 90

CAPÍTULO 4 EL MUNDO DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN

C&mn*&o$ _____ ______ _________ ____ ............___..___ _____________ _ m
m tm m ................ 99
de ¡ogros ------ - .... • * ***** 96
Información y oorouracacion ..... 100
Los medios de comun*cacx>n massva . 105
la comuracacáón ««tefpersonal a distancia 110
B mundo de \as leleconwcac^ones 112
5 Teletnformática T e c n o lo g ía d e p u n ta ..... ; ; ,.............* 7 '............................... . 1 1 5

6 Ha llegado el m o m e n to d e la In fo rm á tic a H a b le m o s d e c o m p u ta c ió n ............

7, Una máquina muy difundida; la popular PC ......................... -............ ..... 120
8. Pequeña pero eficaz. La calculadora ...... ......... ............<••• .... .......... .... 129

CAPÍTULO 5; UNA TECNOLOGÍA MUY IMPORTANTE: LA BIOTECNOLOGÍA

C ontenidos .................................. —....................................... ..........................132 *
Aproximación al te m a ............................................. ..................... ........... .133
Expectativas de lo g ro s ..... ...... ........................................... *..........-..... ............ .. 133
1. ¿ Q ué a b a rca la B io te c n o lo g ía ? ......................... ...................................... ............. ........ 1 3 4

CAPÍTULO 6: TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

Contenidos ................................................... ......... 154
Aproximación al tema ............ ............................. 155
Expecta tivas de lo g ro s ......................... ....... .......... 155
1 La tecnología ha creado un mundo artificial ........ 156
2. ¿Cómo influye la tecnología en la vida cotidiana? 159
3. Tecnología; Aspectos positivos y negativos ....... . 160
4 Utilizar racionalmente; Los recursos naturales.... . 161
5 Un grave problema actual: La contaminación....... 164

Sfó. TOP

Este libro se termino de *mpr,m,r

en lodugraf S A ,
en el mes de enero de 2005
www indugraf com.ar
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I S B N 950-525-308-7

9 *789505 253081 » EDITORIAL

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