INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

“PUERTO LIBRE”
CREACION R. M. Nº 630-2000-ED - REVALIDACIÓN R. D. Nº 312-2006 – ED
“Institución Acreditada” – “Rumbo a la Excelencia académica”

SILABO

I. INFORMACION GENERAL
1.1. I. E. S. T. P. : PUERTO LIBRE
1.2. CARRERA PROFESIONAL : PRODUCCION AGROPECUARIA
1.3. MODULO : PRODUCCIÓN DE ANIMALES
MENORES
1.4. UNIDAD DIDÁCTICA : NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
ANIMAL
1.5. CREDITOS :1
1.6. HORA SEMANAL/SEMESTRAL : 2/36
1.7. SEMESTRE : II
1.8. TURNO : DIURNO
1.9. SECCION : UNICA
1.10. FECHA DE INICIO : 14-08-17
1.11. FECHA DE TÉRMINO : 22-08-17
1.12. DOCENTE RESPONSABLE : Lic. DIEGO GERMAN ROMERO FERNÁNDEZ

II. SUMILLA
Esta unidad didáctica proporciona los aspectos técnicos en la nutrición y alimentación
de los animales domésticos, considerando los principios, objetivos y cuidando la salud
pública.

III. UNIDAD DE COMPETENCIA

La Unidad Didáctica de Nutrición y Alimentación Animal, está vinculado al módulo
de Producción de animales menores, cumpliendo una serie de actividades, como la
planificación, organización, aplicación y evaluación en el proceso de la
alimentación

IV. CAPACIDADES TERMINALES

Planificar y programar los procesos de alimentación de los animales
domésticos, así como evaluar los resultados económicos de la producción.

V. INDICADORES DE LOGRO
 Planifica y organiza la preparación de alimentos de acuerdo a la fase productiva.
 Describe y explica origen de los alimentos.
 Formula raciones con diferentes niveles de proteína.
 Establece los costos de producción en elaborar los alimentos balanceados.
VI. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
ELEMENTOS ACTIVIDADES
SEMANA DE DE CONTENIDOS BÁSICOS HORAS
CAPACIDAD APRENDIZAJE
3.1 Identificar y Nº1 Rol de la Conceptos básicos de la 2
explicar el rol Nutrición en nutrición
1 de la animales. Nutrición animal:
nutrición Importancia, rol de la
animal. nutrición.

Jr. Asociación S/N I Meseta Pampa Silva – Villa Perené – Chanchamayo

Teléfono: 064-544078 Email: istpuertolibre@hotmail.com
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3.2 Explicar el N° 2 El proceso Proceso digestivo en los 4

proceso digestivo animales domésticos.
digestivo de Mono gástrico y poligástrico
2-3
los
animales
domésticos.
3.3 Identificar Nº 3 2
los Composición Composición química de los
elementos química de los
4 alimentos de origen animal
químicos alimentos y vegetal
de los
alimentos
3.4 Describir y Nº 4 El agua El agua: propiedades físico 2
5 explicar los químicas importancia,
nutrientes en funciones, equilibrio hídrico.
la Nº 5 Los Los carbohidratos: 2
6 alimentación Concepto, clasificación:
animal. carbohidratos funciones
Nº 6 Los .Lípidos, definición, 2
7 clasificación, ácidos grasos
lípidos esenciales.
Nº 7 Las Las proteínas: Concepto, 2
8
proteínas aminoácidos esenciales
Nº 8 Las Vitaminas: Liposolubles, 2
9
vitaminas A,D,E, K; hidrosolubles
10
Nº 9 Los Minerales: Macro minerales 2
minerales y micro minerales.
3.5 Clasificar los Nº 10 Requerimiento nutritivo de 2
Requerimientos los animales.
nutrientes
nutricionales
11 según el
requerimien
to animal.
3.6 Formular Nº 11 Cuadrado Formulación de raciones 4
raciones para balanceadas:
12-13 de Pearson
Cuadrado de Pearson
los animales simple simple.
domésticos. Nº12 Cuadrado 4
Cuadrado de Pearson
14-15 de Pearson
modificado
modificado
3.7 Analizar los Nº13 La 2
costos en la Conversión alimenticia en
16 conversión
los animales domésticos.
alimentació alimenticia
n animal. Nº 14 Los 2
Métodos de análisis de
17-18
costos costos.

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VII. METODOLOGÍA
7.1. MÉTODOS. Deductivo, Experiencial, Exposición, Descubrimiento
7.2. ESTRATEGIAS:
Técnicas : Exposición, demostración, estudio de casos,
experiencia de campo.
Formas : Conflicto cognitivo, presentación y análisis de la
información, exposición y debate, Trabajo cooperativo.
Modos : Individual y grupal
7.3. MEDIOS Y MATERIALES: Separatas, textos, diapositivas, videos.,
pizarra, plumones, lap top, usb, multimedia, animales domésticos,
laboratorio.
VIII. EVALUACIÓN
Diagnostica : Prueba de entrada.
De Proceso : Formativa
De Salida : Sumativa

CATEGORIAS PROCEDIMIENTOS INSTRUMENTOS %

ORALES: Entrevistas,
Lista de cotejo, 15
exposiciones.
COGNITIVA Prueba escrita,
ESCRITOS: Prueba cuestionario e 15
objetiva, resumen, ensayo. informes.

PRUEBAS DE PROCESOS: Fichas de

Organizadores de observación,
PROCEDIMENTAL 70
información, prácticas de práticas
ejecución. calcificadas

IX. REQUISITOS DE APROBACIÓN

 Tener el calificativo mínimo de trece en las capacidades terminales de la
unidad didáctica.
 Asistencia en un 70% en el desarrollo de la unidad didáctica durante el
semestre.
X. RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS
 GRUPO LATINO 2007 Manual de Nutrición Animal- Colombia
 CONCELLON, A 1983 Ganadería Práctica. Editorial Ramón Sopena, S.A.
Barcelona.
 BIBLIOTECA DE CAMPO 2000 Manual Agropecuario Editorial IBALPE-
Colombia

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 http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Bases_para_la_Aliment
ación_Animal.pdf

Villa Perene,14 de agosto de 2017

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DOCENTE JEFE DE AREA ACADÉMICA

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JEFE DE UNIDAD ACADÉMICA DIRECTORA GENERAL

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