Clătite americane rapide, simple sau cu zmeură

Clătitele americane, rapide și pufoase constituie un mic dejun perfect pentru mine dar si pentru
familia mea. Azi vă arăt o rețetă rapidă dar delicioasă. În acest aluat puteți adăuga fructele dorite.

Ingrediente
 250g făină
 2 ouă
 40g unt topit
 1 plic praf de copt (10g)
 300ml lapte
 1-2 linguri zahăr
 esență de vanilie
 coaja rasa de lămâie
 un praf de sare

Pasi
 Pas 1
 Punem într-un vas laptele, ouăle, untul
topit, coaja de lămâie, vanilia zahărul și sarea și blenduim totul pentru 2 minute.

 Pas 2

Într-un bol amestecăm făina cu praful de

copt.

 Pas 3
 Punem amestecul de făina peste
amestecul lichid, mai blenduim până se încorporează frumos și lăsăm alatul să se
odihnească pentru 15 minute.

 Pas 4

Ungem cu ulei o tigaie, o punem pe foc iar

când este încinsă punem aluatul pentru clătite (eu am folosit această formă de silicon pentru
a obține clătitele în formă de inimioară), le întoarcem pe ambele părți și le servim calde ( cu
înghețată, dulceață, miere, etc)

 Pas 5
 În același aluat am adăugat zmeură
proaspătă și am obținut niște clătite americane cu fructe , demențiale.