Actividad N° 11: Responsabilidad Social

(RSU)
Actividad de Responsabilidad Social
Redacta el informe final de responsabilidad social, incluyendo la evaluación y la propuesta de mejora
respecto a las políticas operativas de las organizaciones de Cría de Trucha en la provincia de
Huamanga. Demostrando compromiso, trabajo en equipo y empatía.

Indicador: 3.5.3.2
Intrumento de evaluación: Escala valorativa de participacion redacta el informe
 CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA PROFESIONAL : CONTABILIDAD

TEMA : Actividad N° 11: Responsabilidad Social (RSU)

CURSO : CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS II

CICLO : VI

AYACUCHO – PERU
 ACTIVIDAD 4: INFORME FINAL

ACTIVIDAD DE RESPONSABILIDAD SOCIAL (RSU)

I.- Identificación:

Facultad : Ciencias contables financieras y administrativas

Carrera Profesional : Contabilidad

Centro Uladech : Ayacucho

Nombre de la asignatura : Contabilidad de Costos Aplicados

Semestre académico : .VI

Ciclo académico : 2017-II

Docente Tutor
 CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA PROFESIONAL : CONTABILIDAD

TEMA : ACTIVIDAD N° 03: PRACTICA DE LA

UNIDAD - AULA / RESPONSABILIDAD
SOCIAL (RSU)

CURSO : CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS II

CICLO : VI

DOCENTE :
 AYACUCHO – PERU

2017

20 de noviembre - 26 de noviembre
 Resultados de las actividades sectoriales Archivo

 Participación en aulaPágina

Participación en aula
Participación en aula

Apoyados con la base de datos y TIC, demuestran responsabilidad y trabajo en equipo, preparan un
informe de las actividades realizadas en la presente sesión, sobre los resultados.
Indicador: 3.5.3.2
Instrumento de evaluación: Escala valorativa.

Última modificación: miércoles, 4 de octubre de 2017, 14:

 CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA PROFESIONAL : CONTABILIDAD

TEMA : Actividad N° 13: Investigación Formativa

CURSO : CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS II

CICLO : VI

DOCENTE

Actividad N° 13: Investigación Formativa

 Actividad de Investigación Formativa
Presentan una síntesis sobre el orden de los elementos
del costo según su estructura en la actividad pesquera
o minera y agregar como mínimo 3 citas que deben
estar descritas en las referencias bibliográficas.
Pueden guiarse del contenido de la tesis de: Ponce, F. (2014)
Caracterización de la Evasión tributaria en la actividad pesquera
industrial en el Perú y en Chimbote Periodo 201-

CATEGORIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO

EXTRACCIÓN PESQUERA
1.-ESTRUCTURA DEL INFORME DE COSTOS DE EXTRACCIÓN DE PESCADO
Embarcación
Centro de costos Costo
Mes Semana Días
Costo total de extracción
Costo unitario de extracción
CONCEPTOS CANTIDAD IMPORTE
A. Mano de Obra Directa
Sueldos Sueldos
Leyes sociales de sueldos
Cts. de sueldos
Participación de Pesca
CBSSP Gasto Administrativo
CBSSP Jubilación
Es salud
SCTR
CTS de Participación de Pesca
Vacaciones
CBSSP – GA
CBSSP- Jubilación
Es Salud
SCTR
Gratificaciones
TOTAL MANO DE OBRA xxxxx
B. Gastos Indirectos de Extracción
Suministros diversos:
Petróleo
Aceite
Grasa
Fajas
Filtros
Materiales eléctricos
Gasolina
Mantenimiento de casco
Mantenimiento de redes
Seguro de tripulación
Seguro embarcación
Seguro de redes
Depreciación de casco
Depreciación de redes
TOTAL GASTOS INDIRECTOS xxxxx
COSTO TOTAL DE EXTRACCION A+ B xxxxx
TONELAJE EXTRAIDO xxxxx
COSTO UNITARIO DE EXTRACCION xxxxx

La actividad extracción pesquera está conformada por los siguientes elementos.

El costo de extracción contempla 2 elementos:

A. Mano de Obra Directa

Sueldos: Constituido por Leyes sociales de sueldos, Cts. de sueldos.
Participación de Pesca: Representado por CBSSP, Gasto Administrativo, CBSSP Jubilación,
Essalud, SCTR,CTS de Participación de Pesca.

Vacaciones: Esta representado Por CBSSP – GA ,CBSSP- Jubilación ,Es Salud SCTR

Gratificaciones: Es el dinero que el empleador otorga a los trabajadores sujetos al

régimen de la actividad privada, de manera adicional a la remuneración, con ocasión de la
celebración de determinadas festividades de carácter cívico o religioso, como son las
Fiestas Patrias y Navidad.

B. Gastos Indirectos de Extracción

Suministros diversos: Petróleo, Aceite, Grasa, Fajas, Filtros, Materiales eléctricos,
Gasolina, Mantenimiento de casco, Mantenimiento de redes, Seguro de tripulación,
Seguro embarcación, Seguro de redes, Depreciación de casco, Depreciación de redes

Nota: se debe realizar una de hoja de costo de extracción por cada embarcación

HARINA DE PESCADO

2.-ESTRUCTURA DE COSTO DE PRODUCCIÓN TM DE HARINA DE PESCADO

DETALLE COSTO TOTAL COSTO COSTO FIJO COSTO
UNITARIO VARIABLE
Materia Prima y auxiliar
Pescado
Antioxidantes
Sal industrial
Mano de obra directa.
Salarios
Leyes Sociales
Cts.
Gastos Indirectos de
producción
envases y embalajes
 Sacos
 Hilos
Suministros
 Combustibles y
Lubric.
 Repuestos y accesos
 Materiales Electricos
 Mat.de Laboratorio
Mano de Obra indirecta
 Monto bruto
 Leyes Sociales
 Cts.
Gastos Generales
 Electricidad
 Tributos
 Seguros

Total xxxx xxxx xxxx xxxx

Para organizar un buen sistema de costos, tanto para empresas grandes, medianos o
pequeños, se debe cumplir diversas etapas, por la complejidad de las tareas que exige la
instalación del sistema.

Materia Prima y auxiliar: Este rubro está integrado por las materias primas principales y
subsidiarias que intervienen directa o indirectamente en los procesos de transformación
(pescado, aceite, sal, condimentos, etc.), ya que la característica esencial de esta actividad
es manufacturera.
 Se determina los materiales o materias primas que ingresa a la empresa requieren de una
coordinación de labores y de un conjunto de formas y registros contables que sirven de
instrumentos de control que sirven en cada una de las etapas de utilización

Mano de obra directa: Incluye los sueldos de los obreros y/o empleados cuyos esfuerzos
están directamente asociados al producto elaborado. En procesos muy mecanizados (por
ejemplo, plantas de harina y aceites de pescado), este rubro representa menos del 10% del
costo de producción, pero en operaciones de considerable manipuleo puede llegar a superar
el 25%.

Está conformado por el salario o jornal que percibe todo trabajador constituyendo un
factor económico de total importancia.

Gastos indirectos de producción: Es el tercer elemento del costo de transformación de

harina y aceite de pescado en él se incluye.

Suministros: Incluye aceites lubricantes, reactivos químicos y equipos de laboratorio,

jabón para las lavadoras de latas, es decir, los materiales usados por la planta industrial
exceptuando los incluidos en materia prima, materiales de reparación o embalaje

mano de obra indirecta: que pueden ser sueldos o salarios, es el recurso humano que
intervienen indirectamente en el proceso productivo están por ejemplo los supervisores; los
ingenieros de planta, los vigilantes, personal de limpieza, etc. y los gastos generales de
fabrica

Gastos Generales: que incluyen a los gastos de energía, agua, reparación, mantenimiento,
seguros, depreciación. Finalmente la suma de lo invertido en materia prima más lo
invertido en la mano de obra directa y gastos indirectos de producción dan como resultado
el costo de producción total por la obtención de ciertas toneladas de harina pescado, así
mismo para hallar el costo unitario por tonelada basta dividir el costo total entre la cantidad
de toneladas obtenidas.

Para calcular el costo unitario se debe dividir individualmente el costo de cada elemento
entre la cantidad de toneladas de harina obtenidas. Por otro lado se debe distribuir del costo
total la parte cuantitativa para costo fijo y costo variable, finalmente el costo fijo más el
costo variable debe ser igual al costo total.

CONSERVA DE PESCADO
ESTRUCTURA DEL INFORME DE COSTO DE CONSERVA DE PESCADO
ELEMENTOS MONTOS
COSTO DIRECTO
Materia prima y auxiliar
Materia prima
Aceite
Costo de Mano de Obra
Carga Laboral
Costo de Gastos Indirectos
Latas
Etiquetas
petróleo
Servicios
Provisiones del ejercicio

Costo Total xxxxx

Los elementos constitutivos del costo de conserva de pescado son:

•Materias Primas

Está representada por los recursos hidrobiológicos tales como" Sardina, Jurel, caballa, bonito,
barrilete, atún’ materias primas que se someterán a diversos procesos hasta convertirse
en productos terminados.

•Mano de obra directa

Está constituida por la planilla de salarios y leyes sociales del personal obrero que interviene de
manera directa en los diversos procesos de transformación del recurso hidrobiológico hasta
converse en producto terminado.

•Gastos indirectos de Producción

Está referida a los suministros, mano de obra indirecta y gastos generales de producción, que se
generan como complemento del proceso primario de producción. Este rubro lo constituyen los
combustibles, lubricantes, planillas de supervisores, personal de limpieza, energía, agua,
mantenimiento, reparación, seguros, depreciación, etc

Es importante el control de estos tres elementos ya que constituyen la

estructura de la cuenta de costos de la producción de la actividad pesquera de transformación,
permitiendo hallar el costo de producción total por la obtención de una determinada cantidad
tonelaje de producto terminado (llámese harina, aceite o conserva de pescado)' así mismo nos
permite hallar el costo unitario por tonelada, dividiendo el costo total entre la cantidad
de toneladas obtenidas.

ACTIVIDAD MINERA
ESTRUCTURA DEL INFORME DE COSTO DE PRODUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD MINERA

Materia prima utilizada xxxx

Inventario inicial de Materias primas
+ Compras
DISPONIBLE
=Inventario físico final
Utilización
Suministros diversos Utilizados xxxx
Inventario Inicial de suministros
+ Compras de suministros
Disponible
-Inventario físico final
Utilización

Mano de obra Directa y leyes sociales xxxx

Extracción
Tratamiento
CTS
Gastos indirectos de producción xxxx
Amortización
Depreciación
Agotamiento

Total costo de producción TM de minerales xxxx

Los elementos del costo minero son :

Materia directo

Es aquel que interviene en el proceso de extracción" dinamita, fulminante, guías de seguridad y

barrenos.

Mano de obra directa

•Mano de obra directa de mina Extraen el mineral, arranque de mineral,

perforación, acarreo delmineral a la superficie, requieren de personal de asesoríaespecializada.

•Mano de obra directa de planta concentradora Está a cargo del tratamiento del mineral.

Gastos indirectos de Minería

Está conformado por los gastos de suministros, mano de obra indirecta y gastos generales de mina
(están incluidos en ellos) energía eléctrica,
agua, mantenimiento, reparación, seguros, depreciación, seguridad,etc.
Control de los gastos indirectos de producción o fabricación.

Estudio de los costos y gastos indirectos de fabricación o producción consiste fundamentalmente

en tratamiento de los bienes y servicios que no aumenta de modo directo ni son plenamente
identificables con el producto o servicio que constituye el objeto principal de la operación. Los
gastos indirectos deben de alguna manera identificarse con la unidad de producción o
departamento, o un centro de costos determinado para que puedan asignarse a los costos del
producto terminado. Los gastos indirectos de fabricación pueden fabricarse de acuerdo a los
siguientes:

Suministros.- que comprenden los gastos ocasionados en la utilización de repuestos, accesorios,

combustibles, lubricantes, otros. No forma parte del producto terminado.

Mano de obra indirecta .- Comprende los gastos ocasionados por supervisión, inspección,
vigilancia, y otros durante el proceso productivo, tampoco forman parte del producto terminado.

Gastos generales de fábrica.- Incluye gastos como por ejemplo: mantenimiento, reparación,
energía, agua, seguros, depreciación, y otros que tampoco forman parte del producto terminado

BIBLIOGRAFIA

 Contabilidad De Costos Aplicados II Serie UTEXP Primera Edición 2015 Luis

Alberto Torres García Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote.
 www.buenastareas.com/ensayos/Contabilildad-De-Costos-Aplicados.
 https://www.gestiopolis.com/teoria-de-contabilidad-de-costos/
 davinci22.tach.ula.ve/index.php/administracion-contabilidad-costos-i