Presentado por

Carolina Delgado Muñoz

Nutrición y dietética
4 Semestre
Seguridad Alimentaria

Decretos y Leyes Sobre La Seguridad Alimentaria y Nutricional

 LEY 1355 DE 2009 -LEY DE OBESIDAD
 DECRETO 2055 DE 2009: Crea la CISAN
 3376 de 2010: "Política de sanidad e inocuidad para las cadenas de la carne
bovina
 3514 de 2008: "Política Nacional Fotosanitaria y de inocuidad para la cadena
de frutas y otros vegetales"
 3468 de 2007: " Política Nacional de sanidad e inocuidad para la cadena
avícola"
 3458 de 2007: " Política Nacional de sanidad e inocuidad para la cadena
porcícola "
 3375 de 2005: "Política nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad de
los Alimentos para el Sistema de medidas Sanitarias y Fitosanitarias"
 Artículo 44: Es un derecho fundamental de los niños la alimentación
equilibrada.
 Artículo 43: Durante el embarazo y después del parto la mujer goza de
especial asistencia y protección del Estado, y recibe de éste un subsidio
alimentario si se encuentra desempleada o desamparado
 Artículo 46: Estado garantiza a las personas de la tercera edad un subsidio
alimentario en caso de indigencia.
 CONPES 113 2008: Que crea la Comisión Intersectorial de Seguridad
Alimentaria y Nutricional - CISAN.
 Ley 1355 de 2009: Que establece disposiciones en relación con la referida
Comisión Intersectorial, en cuanto a la definición, funciones e integración.
 Decreto 1115 de 2014: Por el cual se integran disposiciones en cuanto a la
Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional- CISAN.
REFLEXIÓN

La seguridad alimentaria según la FAO es “cuando todas las personas tienen

en todo momento acceso físico, social y económico a los alimentos
suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas
y preferencias alimentaras para llevar una vida sana y activa” pero es
evidente que no se cumple en su totalidad, donde esta debería ser la primera
preocupación ya que es un derecho fundamental para todas las personas.

En la constitución existen derechos y normas de seguridad alimentaria y

nutricional donde están destacados los derechos de cada persona
enfatizando que todas las personas tienen el derecho de obtener alimentos
inocuos y que ayuden al crecimiento y desarrollo de cada uno, destacando la
importancia en niños, mujeres embarazadas y lactantes, y personas de
tercera edad.

Para tener seguridad alimentaria se deben aprovechar todos los recursos

que ofrece el ambiente en el que se vive como tierras, recursos que ofrece el
gobierno pero en la mayoría de los casos se evidencia que la seguridad
alimentaria porque las personas desconocen sus derechos y los gobernantes
se aprovechas para lucrase, esto generando que la desnutrición aumente, es
aquí donde nosotros como nutricionistas dietistas debemos velar por la
seguridad alimentaria de la población que nos rodea, para esto se han creado
estrategias las cuales han sido creadas para que se cumplan según la
constitución, para así poder generar un desarrollo mayor a la población,
generando empleos donde las familias más afectadas gocen del derecho
fundamental de tener una alimentación balanceada.