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Código 100500_50
Realizado por:
Bogotá, D.C
Julio, 2016
Fundamentos de Administración
Código 100500_50
Presentado al docente:
Bogotá, D.C
Julio, 2016
Tabla de Contenido
1. Dirección
eficientemente
desarrollar de forma armónica y eficiente, ya que esto permite el logro de metas tanto
la empresa.
Para que la empresa Distribuidora de pollos La Gallina de Oro realice las actividades de
una manera eficiente todos los empleados deben ser muy proactivos porque de esta forma
se pueden realizar todos los procesos y se pueda dar una muy buena atención a todos los
usuarios brindando una atención rápida y oportuna a las diferentes personas o pequeñas
Gestionara el cambio teniendo el sentido de pertenencia muy alto, esto permite ofrecer
servicios acordes a las necesidades, porque lo más importante que existe en un trabajo es
que se haga con amor, con ganas, con interés de hacer las cosas bien y de servir a los que
lo necesitan.
y al cumplimiento de metas de cada uno de ellos, así mismo se tienen en cuenta todas las
sugerencias e ideas que tengan los empleados para el beneficio dela organización.
Esta empresa se caracteriza por tener en cuenta la participación de todos ya que así se
logran y se consiguen con mayor facilidad todos los objetivos y logros propuestos por la
compañía.
manera responsable.
comprensión básica de las personas: La capacidad de comprender que los seres humanos
proyecto.
Liderazgo carismático: Líder que confía más en sí mismo que en su equipo tiene
líderes inspiran muchísimo entusiasmo en sus equipos y son muy energéticos al conducir
a los demás. La principal deficiencia es centrar los esfuerzos alrededor de esta figura
Liderazgo participativo o democrático: Es aquel líder que comenta o consulta con sus
indicaciones precisas, aquel que ordena y espera que sus órdenes sean cumplidas una
forma extrema de liderazgo transaccional, donde los líderes tienen el poder absoluto
Medidas que se toman para animar a los empleados a seguir las normas y los reglamentos,
con el fin de evitar las infracciones. El objetivo básico es estimular la autodisciplina entre
los trabajadores.
Dentro de la empresa hay que tener un grupo de trabajo que tenga madurez y una ética
profesional alta, esto permite adquirir una confianza por parte delos cliente hacía la
servicio serán valores agregados que la empresa generando el cambio les brindará a sus
y al receptor.
Realimentación
Ruido
asertiva y precisa tanto a nivel interno como externo, todos los empleados deben manejar
un dialogo permanente encada una de sus dependencias, así mismo deben hacer muy
buen uso de las herramientas comunicativas con que cuenta la empresa como lo es el
Medios de comunicación
La prensa
La radio
La televisión
Volantes
Redes sociales
Grupos de interés
Buzón de sugerencias
Carteleras
eficaz.
3. Control
eficientemente:
Antes de iniciar un trabajo con las diferentes empresas (Pequeñas y medianas) la empresa
debe recoger información necesaria para ejecutar sus trabajos, hay que hacer uso de la
para adquirir la mayor información posible y así poder realizar un excelente trabajo que le
permita a los clientes quedar satisfechos con lo que se les realizó, de esta forma gestionando
debe ser confidencial a nivel interno de la empresa para mostrar el profesionalismo que
caracteriza la organización, debe ser veraz y verídica ya que esto da una mejor y mayor
confiabilidad por parte de los clientes. Una vez recogida toda la información necesaria para
realizar la actividad se debe controlar muy bien y analizarla de la mejor manera posible para
ejecutar un excelente trabajo y así poder asegurar la satisfacción de los clientes por el servicio
encargados de realizar el control durante los trabajos que se le realicen a las diferentes
pequeñas y medianas empresas. Una vez conocida la persona encargada, este deberá tener
conocimiento del trabajo que se está realizando para que realice los controles pertinentes y
necesarios para que se dé un buen servicio a los clientes. Un buen control en el momento
oportuno se puede realizar a través de auditorías e investigaciones para conocer cómo se están
realizando los diferentes trabajos a los clientes que buscan los servicios ofrecidos por la
fundamentos reales para esto se cuenta con un grupo de profesionales encargados de realizar
estos procesos, indagando, investigando y realizando las auditorias necesarias en todos los
Cuando no se estén realizando los procesos adecuados o cuando los clientes no estén
satisfechos con el trabajo o servicio que se les está prestando por parte de los empleados de
la empresa, si esto llega a suceder hay que tomar medidas drásticas que permitan el
mejoramiento continuo de la empresa. Adicionalmente a esto hay que tomar medidas cada
vez que sea necesario, y cuando las situaciones lo ameriten (Insatisfacción de los clientes,
trabajos mal realizados, trabajos que no cumplan con los logros u objetivos de los clientes),
la buena prestación de los servicios contables y que marque la diferencia en el sector donde
este posicionada.
-El control preliminar o precontrol: pone especial atención a los recursos e insumos del
evitar dificultades serias que pudieran ser ocasionadas por asignación deficiente de los
resultado o producto del sistema. Este tipo de control proporciona las bases para la
planeación y la acción futura; sus acciones correctivas van dirigidas tanto al proceso o
-área de producción:
estándares fijados.
- Control de calidad: para asegurarse de que sus productos o servicios cumplen con los
- Control de tiempos de producción: para evitar que estos tiempos se desvíen, bien sea en
las máquinas o en el recurso humano en relación con los estándares establecidos. Control
de tiempos y movimientos.
-área comercial:
- Control de Ventas: Para determinar el volumen diario, semanal, mensual y anual de las
ventas por cliente, vendedor, región, producto o servicio que le proporcione información
suficiente para hacer las respectivas proyecciones y a la vez descubrir falencias en sus
sistemas de distribución.
- Control a los medios publicitarios y promociónales, para verificar si realmente están
- Control de Costos: para verificar continuamente los costos de ventas, comisiones, costos
de propaganda, etc.
-área financiera:
- Control de costos y gastos: este control es global, ya sean costos de producción, ventas,
administrativos, financieros, etc. Ya que un desvió por mínimo que sea puede ocasionar
Han surgido leyes y normas internacionales que buscan disminuir el impacto negativo
que ejerce el hombre sobre la naturaleza, más aún cuando las tasas de industrialización
son altas en todo el mundo, por lo cual esta área se encarga de preservar el medio
Estándares: Constituyen los cuales constituye una norma o punto de referencia con los
que se mide el desempeño real esperado. Los que comúnmente se establecen son:
al conjunto de tareas encaminadas a buscar una preparación para una acción posterior.
cada quién qué cosa o cosas debe hacer, todo con manera jerárquica; eso permite estudiar
Control: Financiero y estratégico, por medio del cual el financiero se enfoca a la relación que
establecen las unidades de negocio con su sede organizativa en los aspectos económicos. El
papel de la sede se limita a fijar objetivos financieros, asignar recursos, evaluar el rendimiento
e intervenir cuando este no es adecuado y el estratégico pretende el conocimiento y
diseñadas.
Control De Desempeño General: Existen técnicas de control parcial para administrar una
empresa, más sin embargo es de vital importancia ejercer controles generales que midan el
autoridad para evitar conflictos de una independencia total y por medio de estos controles
generales permite medir un esfuerzo completo de cada administrador en un área que se haya
integrado.
Control De Perdidas Y Ganancias: a técnica comprende básicamente sobre dividir por cada
contribuir al propósito de obtener las utilidades esperadas y que en cada uno de los
departamentos se detalle los ingresos o egresos. Esta técnica se realiza en grandes segmentos
de una organización, ya que el trabajo para dicha técnica es muy tedioso, para una realización
eficiente de esta técnica nos dice que mientras más integrada y completa sean las unidades,
Control Directo Contra Control Preventivo: Control directo, este afirma en que el más directo
de todos los controles es asegurar administradores de alta calidad, bajo la premisa de que el
anticipan los problemas e inician acciones apropiadas para evitar y corregir las desviaciones.
Control preventivo, este se aplica antes de que se desempeñe una actividad. Su objetivo es
prevenir los problemas que genera una desviación de los parámetros del desempeño. Por lo
general los controles preventivos son los que muestran costos más eficientes.
Control Por Medio Del Rendimiento Sobre Inversión: Este tipo de control también es mejor
conocido como ROI y se basa en la calidad del rendimiento del capital empleado en la
empresa y no con las consideradas utilidades en términos absolutos. También reitera este tipo
de control que para llevarlo a cabo tenemos que tener la visión de que el capital es un factor
crítico de casi toda empresa y que si se diera un caso de escasez de capital puede existir un
La planeación y el control son tratados cada vez más como un sistema interrelacionado, sin
Control General permite la medición del esfuerzo total de un gerente día integrada.
control debido a que para determinar los factores inmediatos de éxito o fracaso.
de registros contables los esfuerzos involucrados para asignar los muchos costos
indirectos y el tiempo y esfuerzo requeridos para calcular las ventas intra compañía
Técnicas de control que el mide el éxito absoluto y relativo de una compañía por la
relación de las ganancias con la inversión de capital. Ni de la tasa de rendimiento que una
compañía a una división puede ganar sobre capital que les es asignado. Este ambiente
Nos brinda una solución que realmente nos permite mantener la competitividad de nuestros
productos y servicios, mejorar la calidad, reduce los costos, mejora la productividad, reduce
Planear
usuario.
más amplio, lo cual acapara mayor la atención de los clientes, por lo que la empresa
-División de la línea comercial de los productos, en pollo fresco, pollo listo para consumir y
Producto Cantidades
Pollo entero 4000g 2000 g 1000 g
Pechuga 2000 g 1500 g 900 g
Pierna pernil 1500 g 1000 g 500 g
Muslo 900 g 700 g 500 g
Alas 1000 g 700 g 500 g
Viseras y resto de ave Única unidad proporcionada por pollo
Contra muslo 900 g 700 g 500 g
Se busca nuevos tipos de productos:
-En conjunto con el tiempo de producción se promocionará los nuevos productos con
Hacer
productos:
Línea de productos
Pollo fresco Pollo listo para el consumo Encurtidos
Pollo común Pollo campesino
Presentaciones sin gramaje
Pollo entero Pollo entero Alitas en BBQ con salsas de ciruelas Salchicha de cocido
normal
Pechuga Pechuga Pechugas rellenas en salsa de Salchicha de cocido
champiñones y uvas ahumado
Pierna pernil Pierna pernil Pastel de pollo hawaiano Mortadela de pollo
Muslo Alas mixtas Chorizo e pollo de
cocido Ahumado
Alas mixtas Alitas Salchichón de pollo
Viseras y resto Salchichón de pollo
de ave ahumado
Contra muslo Carne molida de pollo
común
Carne molida de pollo
campesino
B.: Dentro de las estepas establecidas estas se dividen en otras por el tiempo establecido.
cupones.
Verificar
Hacer control para que los objetivos A, B, y C se cumplan en los tiempos definidos, si se
presenta un problema dar solución en lo más pronto posible (1 día) y que no alteren la
Actuar
Se debe hacer una revisión constante cada 3 meses en las compañías de la producción y
comercialización de pollo, en los productos que ofrece y sus innovaciones para estar a la
de oro, lo cual garantiza orden y cumplimiento de todas las normas necesarias para producir productos
de alta calidad.
Referencias bibliográficas
Francisco Tejada Molina, Francisco Javier Hernández Bermejo. (2014). Atención básica al cliente:
Comunicación efectiva en la empresa. 2014, de Ideas propias Editorial S.L. Sitio web:
https://books.google.com/books?isbn=8498394759
www.aliat.org.mx/BibliotecasDigitales/salud/Liderazgo_empresarial.pdf
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/301505/exe/leccion_3_unida_3_cap2el_control_administrati
vo.html
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201512/Lecturas_y_material_de_apoyo/EXE_2011/leccin_3
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Koonts Harold. Edición 11 editorial M’c Graw Hill. Una perspectiva global de administración.
Koontz H., Heinz; Weihrich; Cannice M., (2012) Administración. Una Perspectiva Global y
http://www.academia.edu/11362062/Administraci%C3%B3n_una_perspectiva_global_y_empresari
al_14a_Edici%C3%B3n_PDF
Posted in Calidad, Logistica, Management. Julio 14 de 2007. EL CICLO PHVA PLANEAR-
HACER-VERIFICAR-ACTUAR. Tomado de http://www.blog-top.com/el-ciclo-phva-planear-
hacer-verificar-actuar/