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Química analítica
ACIDO Y BASE
OBJETIVO
Marco teórico
La base conjugada es el ion o molécula que queda después de que el ácido ha perdido un protón, y
el ácido conjugado es la especie formada de la base al aceptar el protón. La reacción puede
proceder en cualquier dirección hacia la derecha o la izquierda, según el equilibrio químico. En
cada caso, el ácido dona un protón a la base y el ácido conjugado lo hace a la base conjugada.
El agua es anfó 1 (ac.lactico y citrico) 1.77 0.05 M 1.85Ztera y puede actuar como un ácido o
como base. En la reacción entre el ácido acético, CH3CO2H, y el agua, H2O, el agua actúa como
una base.
El ion acetato, CH3CO2-, es la base conjugada del ácido acético. El ion hidronio, H3O+, es el ácido
conjugado de el agua.
El agua también puede actuar como un ácido frente a especies básicas. Un ejemplo es el
amoniaco:
Se considera que los ácidos fuertes se disocian completamente. Por otro lado, los ácidos débiles se
disocian de forma parcial. La constante de disociación ácida, Ka, mide el grado de disociación.
AH + S: A− + SH+
Los disolventes típicos donantes utilizados en la química ácido-base, tales como dimetilsulfóxido o
amoniaco líquido tienen un átomo de oxígeno o nitrógeno con un par solitario de electrones que
se pueden utilizar para formar un enlace con un protó
Algunos ácidos de Lewis, que se define como aceptores de pares de electrones, también actúan
como ácidos de Bronsted-Lowry. Por ejemplo, el ion de aluminio, Al 3 + puede aceptar pares de
electrones de las moléculas de agua, como en la reacción
Sin embargo no todos los ácidos de Lewis generan acidez Brønsted-Lowry. El ion magnesio
reacciona de manera similar a un ácido de Lewis con seis moléculas de agua
pero muy pocos protones aquí se intercambian ya que la acidez de Brönsted-Lowry del ion aqua es
insignificante (Ka = 3.0 × 10-12).3
El ácido bórico también sirve de ejemplo de la utilidad del concepto de Brönsted-Lowry para un
ácido que no se disocia, pero que efectivamente dona un protón a la base, el agua. La reacción es
Aquí el ácido bórico actúa como un ácido de Lewis y acepta un par de electrones desde el oxígeno
de una molécula de agua. La molécula de agua a su vez dona un protón a una segunda molécula de
agua y, por lo tanto, actúa como un ácido de Brønsted.
| HA H+ + A-
Conjuntamente a la disociación del ácido se produce la autoprotólisis del agua: H2O œH+ + OH-
Sales que producen disoluciones básicas (sal de ácido débil) y base fuerte
El catión sodio carece de propiedades ácidas y no reacciona con el agua mas que para solvatarse.
Sin embargo, el acetato actúa como una base relativamente fuerte. La reacción que tiene lugar es:
La valoración de ácido base tiene como finalidad determinar la concentración de un ácido o una
base (valoratos) mediante la medida del volumen exacto del agente valorante (base o ácido
fuertes) con el que reacciona y del cual conocemos su concentración. Las volumetrías ácido-base
consisten en una reacción de neutralización.
HA + B œH2O + AB
Si se trata de una valoración de un ácido débil con una base fuerte, la sal que se produce en el
punto de equivalencia experimenta hidrólisis y el pH final es superior a 7, además de ser menor el
salto de pH correspondiente.
Cuando se valoran ácidos polipróticos, los cálculos de pH son similares, en la mayor parte de sus
aspectos, a los que se realizan en el caso de los monopróticos, si bien, se pueden presentar
situaciones en las que son más complicados. Se ha de extremar el cuidado para identificar cuál de
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los diferentes equilibrios existentes es el apropiado en cada caso. Es crucial identificar las especies
predominantes en disolución en un punto concreto de la valoración, lo que permite efectuar la
elección apropiada de la expresión del equilibrio correspondiente.
Resultados y su análisis
CIVI = C2V2
H+ = - ( 5.6X10A LA 2 )
H+ 0.023
Resultados y su análisis
Acido Ph
Citrico 1.85
Lactico 2.55
Oxalico 1.62
Resumen
En esta práctica se demostró la capacidad que tiene una disolución buffer para su
rompimiento mediante el uso de NaOH y HCl, se hizo una disolución buffer de Ácido
acético y su base conjugada en este caso el Acetato de sodio a una concentración de
0.01M. En este caso se utilizó la misma concentración para el ácido y la base y se
hicieron las valoraciones con cada uno de ellos para así poder registrar la capacidad que
tiene nuestra disolución buffer para su rompimiento.
Marco teórico
La aplicación más importante de esta teoría de los amortiguadores es, para los fisiólogos,
el estudio de la regulación del equilibrio ácido-base. Para dar una idea de la importancia
de los amortiguadores de la sangre, recordemos que la concentración de hidrogeniones
del agua pura experimenta una elevación inmediata cuando se añade una mínima
cantidad de un ácido cualquiera, y crece paralelamente a la cantidad de ácido añadido.
No ocurre así en la sangre, que admite cantidades del mismo ácido, notablemente
mayores, sin que la concentración de hidrogeniones aumente de una manera apreciable.
CH3-COOH ↔ CH3-COO - + H+
Si añadimos al sistema una base fuerte, por ejemplo hidróxido de sodio, los iones
hidroxilos consumen rápidamente iones hidrógenos del sistema para formar agua, lo que
provoca la transformación de una parte del ácido acético libre en acetato que es una base
menos fuerte que el hidróxido de sodio.
Ecuación de Henderson-Hasselbach
De acuerdo con todo lo anterior, el pKa de un ácido débil se puede definir como el pH del
sistema amortiguador que resultaría al añadirle una cantidad equimolar de una sal fuerte
Marco Antonio Vázquez patrón acido base 1306
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del mismo ácido, o bien el pH alcanzado después de neutralizar con base fuerte,
exactamente, la mitad de ácido. Para el ácido acético, una solución uno molar de ácido
puro tiene un pH de 2.38, mientras que un sistema amortiguador con cantidades
equimolares de ácido y sal tiene un pH igual al pK del ácido acético, es decir, 4.76.
3. La modificación del pH, en una solución amortiguadora, resulta exigua hasta que uno
de los componentes esté próximo a agotarse, debido a que el pH varía con el logaritmo
del cociente concentración de sal / concentración de ácido. Este cociente es afectado por
la adición de ácido o base fuerte, pero el valor logarítmico de la relación concentración de
sal / concentración de ácido varía muy poco.
La capacidad de amortiguación puede definirse como "La cantidad de ácido o base fuerte
que deben añadirse a un litro de solución amortiguadora para producir un cambio de pH
de una unidad". También puede definirse como "El cambio de pH que se produce por la
adición de una cantidad dada de ácido o base fuerte".
Resultados y Análisis
pH ml
4.64 0.1
4.65 0.1
4.68 0.2
4.68 0.3
4.69 0.4
4.7 0.5
4.72 0.6
4.73 0.7
4.74 0.8
4.75 0.9
4.77 1
4.78 1.1
4.8
pH
4.75
4.7
4.65
4.6
pH
4.55 Log. (pH)
4.5
pH mL
4.6 0.1
4.55 0.2
4.55 0.3
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4.56 0.4
4.56 0.4
4.53 0.45
4.51 0.5
4.51 0.75
4.51 1
4.5 1.5
4.49 2
4.45 3
4.43 4
4.4 5
4.39 6
4.38 7
4.34 9
4.33 10
4.28 11
pH VS Volumen
0.1 0.2 0.3 0.4 0.4 0.45 0.5 0.75 1 1.5
2 3 4 5 6 7 9 10 11
4.6
4.55 4.55 4.56 4.56 4.53
4.51 4.51 4.51 4.5 4.49
4.45 4.43
4.4 4.39 4.38
4.34 4.33
4.28
pH
Conclusiones
Bibliografía
Química Analítica Cualitativa. Fernando Burriel Martí. Felipe Lucena Conde.
Siro Arribas Jimeno. Jesús Hernández Méndez. Editorial. Paraninfo,S.A de
C.V.14 edicion 1992 Magallanes, Madrid
Objetivo
Titulación
hidróxido de sodio
1 g se disuelve en 0.9 ml de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de alcohol etílico y 4.2
ml de metanol.
Ácido clorhídrico
PROPIEDADES FISICAS:
Presión de vapor ( A 17.8 ºC): 4 atm
Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 ºC): 1.639 g/l
Indice de refracción de disolución 1.0 N (a 18 ºC): 1.34168.
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Densidad de disoluciones acuosas peso/peso (15 ºC): 1.05 (10.17 %); 1.1 (20 %); 1.15
(29.57%); 1.2
( 39.11%).
Puntos de congelación de disoluciones acuosas: -17.14ºC (10.81 %); -62.25ºC (20.69 %);
-46.2ºC
(31.24 %); -25.4ºC (39.17 %)
Puntos de ebullición de disoluciones acuosas: 48.72 ºC (50.25 mm de Hg y 23.42 % en
peso); 81.21
ºC (247.5 mm de Hg y 21.88 % en peso); 97.58 ºC (495 mm de Hg y 20.92 % en peso);
106,42 ºC
(697.5 mm de Hg y 20.36 % en peso) y 108.58 ºC (757.5 mm de Hg y 20.22 % en peso)
Punto de ebullición del azeótropo con agua conteniendo 20.22 % de HCl (760 mm de Hg):
108.58 ºC.
pH de disoluciones acuosas: 0.1 (1.0 N); 1.1 (0.1 N); 2.02 (0.01N); 3.02 (0.001N); 4.01
(0.0001 N).
PROPIEDADES QUIMICAS:
Productos de descomposición de este compuesto: cloruro de hidrógeno.
Reacciona con la mayoría de metales desprendiendo hidrógeno.
cloro, el cual es muy peligroso. Se ha informado de reacciones violentas entre este ácido
y los siguientes compuestos:
-1,1-difluoroetileno.
-Aleaciones de aluminio-titanio.
-ácido sulfúrico
METODOS
Se titulara el hidróxido de sodio gota a gota con la ayuda de la bureta se le pondrán dos
gotas de amarillo de bromo timol y al cambie de color obtendremos el punto final de un
amarillo a azul y anotamos resultado se repite tres veces
Asi mismo titulamos el carbonato de sodio y el ácido muriático pero ahora con rojo de
metilo y anotamos asi mismo los resultado y se reíte tres veces terminando de titula se
hacen cálculo de la pureza de la marca de acido
ANALISIS DE RESULTADOS
Como se puede mostrar en la tabla 1 se nota un error de titulación de la persona hay una
curva de variación mayor a los 3 eso quiere decir que los datos están muy separados
estadísticamente
En la tabla dos podemos ver que la pureza del ácido tomando en cuenta la media de las
titulaciones es 25.92% la pureza de HCl ( ACIDO MURIATICO) y la curva de variación
no excede de 3 eso quieres decir que los datos son precisos
tabla 1
HCl NaOH %
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Conclusión