Colegio D-200 “Villa Macul”

Departamento de Ciencias Naturales

Prueba de Ciencias Naturales

Nombre Fecha

Curso

Puntaje Ideal Puntaje Real Nota

Objetivo de Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamaño y frecuencia de

Aprendizaje porciones) reconociendo los alimentos para el crecimiento, la reparación, el
desarrollo y el movimiento del cuerpo

Curso 5° A-B-C

Selección múltiple

Marca la alternativa correcta con una X (1 punto c/u)

1. ¿Cuál de los siguientes ejemplos es un alimento?

I. Vitaminas
II. Jugo de naranja natural
III. Sales minerales
IV. Chocolate
a) I y II b) II y IV c) I y III d) II, III y IV e) I, III y IV

2. ¿Cuál de los siguientes ejemplos son nutrientes?

I. Proteínas
II. Vitaminas
III. Sales minerales
IV. Zanahorias.
a) Sólo I b) Sólo III c) I y II d) II, III y IV e) I, II y III

3. ¿Cuál de los siguientes alimentos tienen mayor cantidad de carbohidratos en su estructura?

a) Porotos c) Aceite e) Margarina
b) Pescados d) Cereales

4. ¿Cuál de los siguientes alimentos es rico en lípidos?

a) Pan c) Mantequilla e) Miel
b) Espinacas d) Azúcar

5. ¿En cuál de los siguientes alimentos encontramos vitamina C?

a) Naranja c) Miel e) Sal
b) Azúcar d) Mostaza

6. ¿Cuál de los siguientes nutrientes es muy importante consumirlos en el desayuno?

I. Proteínas
II. Carbohidratos
III. Vitaminas
a) Sólo I b) Sólo III c) I y II d) II y III e) I, II y III

7. ¿Cuál de las siguientes características se debe cumplir para un almuerzo saludable?

I. Debe tener el mayor número de nutrientes
II. Se debe considerar las cantidades apropiadas para cada nutriente
III. Debe poseer mayor cantidad de lípidos que otros nutrientes
a) Sólo I b) Sólo III c) I y II d) II y III e) I, II y III
 8. Respecto a la cantidad de comida que se debe consumir en la noche, es correcto afirmar que:
I. Debe ser a más tardar las 20 horas.
II. Debe ser rico e grasas.
III. Se debe consumir en mayor cantidad que cualquier comida del día.

a) Sólo I b) Sólo III c) I y II d) II y III e) I, II y III

A PARTIR DEL DIBUJO DE LA PIRAMIDE, CONTESTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

9. En el espacio 1 es posible encontrar el siguiente alimento:

a) Frutas
b) Carnes
c) Aceites y dulces
d) Pan
e) Verduras

10. En los espacios 2 y 3 encontramos:

a) Frutas y verduras
b) Carbohidratos
c) Carnes y mariscos
d) Lácteos y legumbres
e) Azúcar y margarina

11. En los espacios 4 y 5 encontramos:

a) Frutas y verduras c) Carnes y lácteos e) Harinas y cereales
b) Carbohidratos d) Aceites y dulces

12. En el espacio 6 encontramos:

a) Frutas y verduras c) Carnes y lácteos e) Harinas y cereales
b) Carbohidratos d) Aceites y dulces

13. ¿Dónde se ubican los alimentos que debemos consumir en mayor cantidad en el día?
a) 1 c) 4 y 5 e) No se puede determinar
b) 2 y 3 d) 6

14. ¿Dónde se ubican los nutrientes que debemos consumir en menor cantidad en el día?
a) 1 c) 4 y 5 e) No se pude determinar
b) 2 y 3 d) 6

15. Según la pirámide, en un almuerzo que contiene arroz, carne, ensaladas y helado de crema ¿Qué alimento
se debe consumir en mayor cantidad?
a) Arroz
b) Carne
c) Ensaladas
d) Helado de crema
e) Todos los alimentos de deben consumir en la misma cantidad

16. Del almuerzo anterior, ¿qué alimento se debe consumir en pequeñas porciones?
a) Arroz c) Ensaladas e) No se puede definir
b) Carne d) Helado de crema.

17. ¿Qué sucederá con un niño o niña que no consume los nutrientes que su cuerpo necesita?
a) Podría tener obesidad
b) Tendría una vida muy saludable
c) Podría llegar a la desnutrición
d) Su cuerpo funciona bien.
e) Estaría mucho mejor que un niño bien nutrido

18. ¿Cuál de las siguientes enfermedades está asociada a un consumo excesivo de grasas durante un tiempo
muy prolongado?
a) Desnutrición c) Infecciones del sistema d) Anorexia
b) Obesidad digestivo e) bulimia
19. La enfermedad provocada por falta de higiene en la manipulación de alimentos podría ser:
a) Anorexia c) Obesidad e) Diabetes
b) Bulimia d) Hepatitis A

20. La persona que deja de consumir alimentos puesto que se ve gorda cuando no lo es ,o bien, hace ejercicio
intenso sin una buena nutrición por miedo a engordar, corresponde a:
a) Anorexia c) Obesidad e) Diabetes
b) Bulimia d) Salmonella

21. La persona que consume mucho alimento por ansiedad y luego se induce el vómito, posee la enfermedad
llamada:
a) Anorexia c) Obesidad e) Diabetes
b) Bulimia d) Salmonella

22. ¿Cómo puedo cuidar mi organismo respecto a la nutrición?

a) Consumiendo todos los nutrientes
b) Consumir los nutrientes según la pirámide de alimentos
c) No ingresar más energía la cuerpo que la que gasto
d) Tener una buena higiene al manipular los alimentos
e) Todas las anteriores

23. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones explican la importancia de consumir mucho líquido durante el día?
I. Impide la deshidratación
II. Limpia nuestro organismo a través del sistema renal
III. Regula la temperatura corporal
a) Sólo III b) I y II c) I y III d) II y III e) I, II y III

24. ¿Cuál de los siguientes nutrientes nos ayudan a fortalecer los huesos?

a. Calcio
b. Azufre
c. Oxigeno
d. Cobre
e. Carbono

25. ¿Cuál de las siguientes aseveraciones corresponde a la función de las proteínas en nuestro cuerpo?
a) Nos entregan energía inmediata
b) Se almacenan en depósitos de grasas en nuestro organismo inmediatamente después de consumirlas
c) Forma parte de estructuras corporales como el pelo, la piel y las uñas
d) Nos defienden de enfermedades
e) Nos producen obesidad.

26. ¿Cuál de las siguientes características corresponden a los lípidos?

a) Nos entregan energía inmediata
b) Se almacenan en depósitos de grasas en nuestro organismo inmediatamente después de consumirlas
c) Forma parte de estructuras corporales como el pelo, la piel y las uñas
d) Nos defienden de enfermedades
e) Todas las anteriores

27. ¿Cuál de las siguientes características corresponden a los carbohidratos?

a) Nos entregan energía inmediata
b) Se almacenan en depósitos de grasas en nuestro organismo inmediatamente después de consumirlas
c) Forma parte de estructuras corporales como el pelo, la piel y las uñas
d) Nos defienden de enfermedades
e) Nos producen anorexia.

28. Una persona que se alimenta sólo de comida chatarra como papas fritas, hamburguesa y bebidas gaseosas
¿Cuál de los siguientes nutrientes está consumiendo en demasía?
a) Lípidos c) Carbohidratos
b) Proteínas d) Vitaminas y minerales
 30.-¿Cuál de las siguientes conclusiones se pueden considerar luego de estudiar sobre nutrición?
a) Todas las personas deben comer la misma cantidad de alimentos al día.
b) Se deben consumir todo tipo de nutrientes durante la semana y en las cantidades que cada cuerpo lo
necesite.
c) La alimentación de una persona no tiene relación con su salud y bienestar corporal.
d) Todos los alimentos poseen todos los tipos de nutrientes.
e) Todas las anteriores.
Marca la alternativa que contiene el término adecuado para completar la definición dada.

31 Las ___________ Son nutrientes que ayudan al crecimiento y reparación de estructuras.

a. Carbohidratos
b. Proteínas.
c. Lípidos.
d. Minerales.
e. Glúcidos.
32 La _________ se origina por el exceso en el consumo de alimentos.
a. Anorexia.
b. Desnutrición.
c. Bulimia.
d. Obesidad.
e. Ninguna de las anteriores.

33.-La ________________ nos indica en qué proporción debemos consumir los alimentos.
a. Tabla periódica.
b. El abecedario.
c. La pirámide alimentaria.
d. Los gráficos.
e. Todas las anteriores.
34.-Los ______________ aportan energía y se pueden encontrar en el pan y cereales.
a. Carbohidratos.
b. Minerales.
c. Proteínas.
d. Lípidos.
e. Vitaminas.
35.- Las ______________ cumplen diferentes funciones reguladoras y se pueden encontrar en frutas y verduras.
a. Proteínas
b. Minerales.
c. Vitaminas.
d. Lípidos.
e. Carbohidratos.
36.- ¿Qué te sucedería si, durante un mes, todos los días te alimentas en locales de comida rápida?
a. Bajarías de peso.
b. Subirías de peso.
c. Te mantendrías en tu peso.
d. No te pasaría nada.
e. Estarías consumiendo una dieta equilibrada.

Observa la etiqueta de papas fritas Lay’s y contesta.

37.- ¿Cuántas calorías contiene una ración de 34 g?
a. 200 calorías.
b. 190 calorías.
c. No contiene calorías.
d. 3,2 Calorías.
e. No se puede determinar.

38.- ¿Por qué no es recomendable consumir a diario papas fritas?

a. Porque contienen muchos lípidos.
b. Porque contienen mucha sal (sodio).
c. Porque son ricas.
d. Porque contienen todos los nutrientes necesarios.
e. Las alternativas A y B son correctas.