Romance con

el Chocolate

Resultados de recientes investigaciones.

 El chocolate fue ‘demonizado’ tiempo atrás: se decía que provocaba caries y un sinfín de
problemas. Recientes investigaciones sobre el chocolate negro nos muestran novedosos aspectos.
 Ejerce acción
protectora en la
prevención y
desarrollo de
enfermedades
cardiovasculares,
algunos tipos de
cáncer, Alzhéimer,
Parkinson, Diabetes
Tipo 2, entre otras.
Contiene andamina que activa los receptores cerebrales
que producen sensación de placer y lucidez mental;
además, aporta ácido esteárico que contrarresta el
colesterol ‘malo’, lo cual ayuda en los problemas
cardiovasculares.
Sus antioxidantes son tanto o más potentes que los de
los arándanos, los de las frutas y los del té verde.
 Contiene triptófano, un aminoácido que
favorece la formación de serotonina la cual
facilita un estado de ánimo alegre, feliz, opuesto
a la depresión, irritabilidad y tristeza.
Posee alta concentración de minerales: potasio, fósforo,
magnesio, hierro, calcio, zinc, cobre y cromo; además de
vitaminas E, B1 y B2.
Su índice glucémico es tan bajo que no afecta el nivel de azúcar en
sangre, su antioxidante flavonol mantiene el buen funcionamiento
celular para controlar el azúcar sanguíneo.
Suministra resveratrol que retrasa el envejecimiento celular; la
Universidad de Harvard, en base a un estudio con 7800
individuos, afirma en su artículo, que las personas que
consumen chocolate negro viven más tiempo.
 Se aconseja no darles chocolate a los perros y algunos otros
animales pues no pueden metabolizar la teobromina que puede
causarles epilepsia y peligrosas hemorragias.
Tanto se dijo que generaba caries; ahora, se afirma que contiene compuestos bactericidas
que actúan contra el Streptococus Mutans que las provoca, con lo cual, las evita.
 Sus
componentes
ayudan a
equilibrar las
hormonas.
 Contiene fibra dietética,
buena para los intestinos.
Al saborearlo, se liberan endorfinas
con efecto anestésico y sensación
de bienestar.
 Las porciones
pueden ser de 25
gramos diarios.
Hay personas que
no lo toleran y
otras que pueden
incrementar dicho
valor.
 Los hipertensos
pueden
beneficiarse porque
contiene óxido
nítrico.
Es energético, en invierno, permite regular la
temperatura corporal .
Además, están las combinaciones, por ejemplo, con almendras.
Artísticas y
riquísimas
rosas de
chocolate.
Un riquísimo ‘teclado de computadora’.
Hay letras de chocolate, que se venden sueltas, para formar el texto, o la expresión de
deseo, preferida.
Expresiones de humor

Moda + Chocolate
Chocolate + Moda
Cuando se trata de generar tentaciones, la creatividad no tiene límites.
Se combina el chocolate con la belleza de su presentación.
Negocios de “Todo Chocolate”.
Abiertos de día y de
noche.
La seducción recurre
a una gran variedad
de tentaciones.
Las tartas son también
irresistibles
 Pablo Neruda escribió su
“Oda al Chocolate:
“Tú,
puedes ser dulce y amargo
y le gustas
a toda la gente, chicos y
ancianos.
Cuando estamos tristes,
nos consuelas con tu sabor.
Puedes tener muchas formas,
pero tu sabor y tu bondad
no cambian nunca.”
 Si lo toleras, no te resistas al
chocolate, déjate seducir por él.
Hummm, qué rico…

¡¡¡ Sé feliz !!!