UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ACTIVIDAD: DEBER 1

MATERIA: INGENIERÍA DE LAS REACCIONES

NOMBRE: DIEGO BAJAÑA

LIBRO: FOGLER 4ED

CAPÍTULOS: 3 Y 5

CAPÍTULO 3
P3-7 B

(a) La regla práctica de que la velocidad de reacción se duplica con un incremento de 10°C en
la temperatura sólo ocurre a una temperatura específica para una energía de activación dada.
Desarrolle una relación entre la temperatura y la energía de activación para la cual sea válida
dicha regla. Desprecie cualquier variación de la concentración con la temperatura.

Generamos los datos con las condiciones propuestas.

T=T1 por lo tanto k=k1

T2=T1+10 por lo tanto k=k2 y k2=2k1

𝐸
𝑘 = 𝐴 ∗ 𝑒 −𝑅𝑇
𝐸
−
𝑘1 = 𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇1

𝐸
−
𝑘2 = 𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇2

Sabemos que:
𝐸
−
𝑘2 𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇2
= 𝐸
𝑘1 −
𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇1
𝐸
−
𝑘2 𝑒 𝑅𝑇2
= 𝐸
𝑘1 −
𝑒 𝑅𝑇1
𝑘2 𝐸 1 1
( − )
= 𝑒 𝑅 𝑇2 𝑇1
𝑘1
𝑘2 𝐸 1 1
𝑙𝑛 = ( − )
𝑘1 𝑅 𝑇2 𝑇1
𝑘
ln⁡( 2 )
𝑘1
𝐸 = −𝑅
𝑇1 − 𝑇2
𝑇2 ∗ 𝑇1
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
𝑘
ln ( 2 )
𝑘1
𝐸 = −𝑅 ∗ (𝑇2 ∗ 𝑇1 )
𝑇1 − 𝑇2
2𝑘
ln ( 1 )
𝑘1
𝐸 = −𝑅 ∗ ((𝑇1 − 10) ∗ 𝑇1 )
𝑇1 − 𝑇1 − 10
ln(2)
𝐸=𝑅 ∗ ((𝑇1 − 10) ∗ 𝑇1 )
10
10𝐸
((𝑇1 − 10) ∗ 𝑇1 ) =
𝑅𝑙𝑛2

(b) Determine la energía de activación y el factor frecuencia con los siguientes datos:

K(min)^-1 0,001 0,050

T(°C) 00,00 100,00

Utilizamos la ecuación encontrada en la parte anterior

𝑘
ln ( 2 )
𝑘1
𝐸 = −𝑅 ∗ (𝑇2 ∗ 𝑇1 )
𝑇1 − 𝑇2
0,05
ln ( )
0,001
𝐸 = −8,314 ∗ (273,15 ∗ 373,15)
273,15 − 373,15
𝐽
𝐸 = 33150,96
𝑚𝑜𝑙
Utilizamos la ecuación de Arrhenius para el factor de frecuencia.
𝐸
−
𝑘1 = 𝐴 ∗ 𝑒 𝑅𝑇1

0,001
𝐴= 33150,96
𝑒 8,314∗273
1
𝐴 = 2186,3
𝑚𝑖𝑛

(c) Escriba un párrafo explicando la energía de activación, E, y cómo afecta la velocidad de una
reacción química. Consulte la sección 3.3, en particular las secciones R3.1, R3 .2 Y R3.3 del
banco de referencia profesional, si es necesario.

La energía de activación es la energía necesaria para que las moléculas puedan reaccionar, es
decir la transferencia de energía entre moléculas reactivas debe ser vencida, al aumentar la
temperatura la energía cinética de las moléculas reactivas se incrementa.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

P3-10 A

(a) Escriba la ley de velocidad para las siguientes reacciones, asumiendo que cada
reacción sigue una ley de velocidad elemental.

1)
A --> B+C
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴

2)
1
𝐴 + ⁡ 𝐵⁡ → 𝐶
2
1
−𝑟𝐴 = 𝐾𝐴 𝐶𝐴 𝐶𝐵 2

3)
𝐴⁡ ⇄ 𝐵 + 2𝐶
Izquierda −𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴
Derecha −𝑟𝐴 = 𝐾𝐴 𝐶𝐵 𝐶𝑐 2
Neta −𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴 − 𝐾𝐴 𝐶𝐵 𝐶𝑐 2
𝑘𝐴
⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡𝑘𝐶 =
𝑘−𝐴
𝐶𝐵 𝐶𝐶 2
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 ∗ (𝐶𝐴 − )
𝑘𝐶

4)
𝐴⁡ ⇄ 𝐵
Izquierda −𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴
Derecha −𝑟𝐴 = 𝐾−𝐴 𝐶𝐵
Neta −𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴 − 𝐾−𝐴 𝐶𝐵

𝐶
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 ∗ (𝐶𝐴 − 𝑘𝐵 )
𝐶

5)
𝐴 + 𝐵⁡ ⇄ 𝐶 + 𝐷
Izquierda −𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴 𝐶𝐵
Derecha −𝑟𝐴 = 𝐾−𝐴 𝐶𝐶 𝐶𝐷
Neta −𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴 𝐶𝐵 − 𝐾−𝐴 𝐶𝐶 𝐶𝐷

𝐶𝐶 𝐶𝐷
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 ∗ (𝐶𝐴 𝐶𝐵 − 𝑘𝐶
)
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
(b) Escriba la ley de velocidad para la reacción

2A + B  C

Si la reacción

(1) es de segundo orden para B y de orden global tres

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴 𝛼 𝐶𝐵 𝛽

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴1 𝐶𝐵 2
(2) es de orden cero para A y de primer orden para B

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴 𝛼 𝐶𝐵 𝛽

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴1 𝐶𝐵 1

(3) es de orden cero tanto para A como para B

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴 𝛼 𝐶𝐵 𝛽
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴

(4) de primer orden para A y de orden global cero.

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴 𝛼 𝐶𝐵 𝛽

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴1 𝐶𝐵 −1

(c) Encuentre y escriba las leyes de velocidad para las siguientes reacciones:

(1) H2 + Br2  2HBr

1
𝐾1 𝐶𝐻2 𝐶𝐵𝑟2 2
−𝑟𝐻𝐵𝑟 =
𝐶
𝑘2 + 𝐶𝐻𝐵𝑟
𝐵𝑟2

(2) H2 + I2  2HI

−𝑟𝐻2 = 𝐶𝐻2 𝐶𝐼2

 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

P3-13B

La producción de nitroanilina (importante intermediario en tintes llamado naranja rápido) se

forma por reacción de ortonitroclorobenceno (ONCB) y amoniaco acuoso. (Véase tabla 3-1 y
ejemplo 9-2).

La reacción en fase líquida es de primer orden tanto para el ONCB y el amoniaco con k =
0.0017 m3/kmol . min a 188° C con E = 11,273 cal/mol. Las concentraciones iniciales de
entrada de ONCB y amoniaco son 1.8 kmol/m3 y 6.6 kmol/m3, respectivamente (hablaremos
más de esta reacción en el capítulo 9).

(a) Escriba la ley de velocidad para la velocidad de desaparición de ONCB en términos de la

concentración.

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴1 𝐶𝐵 1
𝐶𝐴 = 𝐶𝐴𝐶 (1 − 𝑋)
𝐶𝐵 = 𝐶𝐵𝐶 − 𝐶𝐴𝐶 𝑋
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴𝐶 (1 − 𝑋)(𝐶𝐵𝐶 − 𝐶𝐴𝐶 𝑋)
−𝑟𝐴 = 𝑘⁡(1,8)(1 − 𝑋)(6,6 − 1,8𝑋)
−𝑟𝐴 = 3,24𝑘⁡(𝑋 − 3,67)(1 − 𝑋)
(b) Prepare una tabla estequiométrica para esta reacción para un sistema de flujo.

ESPECIE ENTRADA REACCIONA SALE CONCENTRACIÓN

A 𝐹𝐴𝑂 −𝐹𝐴𝑂 𝑋 𝐹𝐴 = 𝐹𝐴𝑂 − 𝐹𝐴𝑂 𝑋 𝐶𝐴 = 𝐶𝐴𝑂 (1 − 𝑋)
B 𝐹𝐵𝑂 −𝐹𝐵𝑂 𝑋 𝐹𝐵𝑂 𝐶𝐵 = 𝐶𝐵𝑂 − 2𝐶𝐴𝑂 𝑋
𝐹𝐵 = 𝐹𝐴𝑂 ( − 2𝑋)
𝐹𝐴𝑂
C 𝐹𝐶𝑂 = 0 −𝐹𝐴𝑂 𝑋 𝐹𝐶 = 𝐹𝐴𝑂 𝑋 𝐶𝐶 = 𝐶𝐴𝑂 𝑋
D 𝐹𝐷𝑂 = 0 −𝐹𝐴𝑂 𝑋 𝐹𝐷 = 𝐹𝐴𝐵 𝑋 𝐶𝐷 = 𝐶𝐴𝑂 𝑋

(c) Explique en qué diferirían los incisos (a) y (b) en un sistema intermitente.

No diferirían en nada debido a que en ambos literales la concentración y la velocidad de

reacción están expresados en función de X.

(d) Escriba -r A exclusivamente en función de la conversión.

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴1 𝐶𝐵 1
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
𝑁𝐴 𝑁𝐴 𝑁𝐴𝑂
𝐹𝐴 = = = (1 − 𝑋) = 𝐶𝐴𝑂 (1 − 𝑋)
𝑉 𝑉𝑂 𝑉𝑂
𝑁𝐴 𝑁𝐴
𝐶𝐴 = = = 𝐶𝐴𝑂 (1 − 𝑋)
𝑣 𝑣𝑂

𝑁𝐵 𝑁𝐵 𝑁𝐵𝑂
𝐹𝑏 = = = (𝜃 − 2𝑋) = 𝐶𝐴𝑂 (𝜃𝐵 − 2𝑋)
𝑉 𝑉𝑂 𝑉𝑂 𝐵
𝐹𝐵
𝐶𝐵 = = 𝐶𝐴𝑂 (𝜃𝐵 − 2𝑋)
𝑉𝑂

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴𝑂 2 (1 − 𝑋)(𝜃𝐵 − 2𝑋)

𝐶𝐵𝑂 6,6
𝜃𝐵 = = = 3,7
𝐶𝐴𝑂 1,8
𝐾𝑚𝑜𝑙
𝐶𝐴𝑂 = 1,8
𝑚3
−𝑟𝐴 = 𝑘(1,8)2 (1 − 𝑋)(3,7 − 2𝑋)

(e) ¿Cuál es la velocidad inicial de reacción (X = O)

a 188°C = 461 K

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴𝑂 2 𝜃𝐵 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴𝑂 𝐶𝐵𝑂

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴𝑂 𝐶𝐵𝑂 = 0,0017(1,8)(6,6)
𝑘𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐴 = 0,0202
𝑚3 ∗ 𝑚𝑖𝑛

a 25°C = 298K
𝐸 1 1
𝑘 = 𝑘0 𝑒𝑥𝑝 [ ( − )]
𝑅 𝑇0 𝑇
11273 1 1
𝑘 = 0,0017 ∗ 𝑒𝑥𝑝 [ ( − )]
1,987 461 298
𝑚3
𝑘 = 2,12 ∗ 10^ − 6 [ ]
𝑘𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑖𝑛
𝑘𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴𝑂 𝐶𝐵𝑂 = 2,52 ∗ 10^ − 5
𝑚3 ∗ 𝑚𝑖𝑛
a 288°C= 561K
𝐸 1 1
𝑘 = 𝑘0 𝑒𝑥𝑝 [ ( − )]
𝑅 𝑇0 𝑇
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
11273 1 1
𝑘 = 0,0017 ∗ 𝑒𝑥𝑝 [ ( − )]
1,987 461 581
𝑚3
𝑘 = 0,0152 [ ]
𝑘𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑖𝑛
𝑘𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐴 = 𝑘𝐴 𝐶𝐴𝑂 𝐶𝐵𝑂 = 0,18
𝑚3 ∗ 𝑚𝑖𝑛
(f) ¿Cuál es la velocidad de reacción cuando X = 0.90

a 188°C=461K

−𝑟𝐴 = 𝑘(1,8)2 (1 − 𝑋)(3,7 − 2𝑋)

−𝑟𝐴 = 0,0017 ∗ (1,8)2 (1 − 0,9)(3,7 − 2(0,9))

𝑘𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐴 = 0,00103
𝑚3 ∗ 𝑚𝑖𝑛
a 25°C= 298K

−𝑟𝐴 = 𝑘(1,8)2 (1 − 𝑋)(3,7 − 2𝑋)

−𝑟𝐴 = 2,12 ∗ 10−6 ∗ (1,8)2 (1 − 0,9)(3,7 − 2(0,9))

𝑘𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐴 = 1,28 ∗ 10^ − 6
𝑚3 ∗ 𝑚𝑖𝑛

a 288°C=561K

−𝑟𝐴 = 𝑘(1,8)2 (1 − 𝑋)(3,7 − 2𝑋)

−𝑟𝐴 = 0,0152 ∗ (1,8)2 (1 − 0,9)(3,7 − 2(0,9))
𝑘𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐴 = 3,33 ∗ 10^ − 3
𝑚3 ∗ 𝑚𝑖𝑛

(g) ¿Cuál sería el volumen correspondiente de un CSTR a 25°C para alcanzar conversión del
90% a 25°C y a 288°C con una velocidad de alimentación de 2 dm3/min?

a 25°C= 298K
𝑣𝑂 𝐶𝐴𝑂 (1 − 𝑋)
𝑉=
−𝑟𝐴
0,002 ∗ 1,8(1 − 0,9)
𝑉=
1,28 ∗ 10^ − 6
𝑉 = 281,25𝑚3
a 288°C= 561K
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
𝑣𝑂 𝐶𝐴𝑂 (1 − 𝑋)
𝑉=
−𝑟𝐴
0,002 ∗ 1,8(1 − 0,9)
𝑉=
3,33 ∗ 10^ − 3
𝑉 = 0,108𝑚3

CAPÍTULO 5
P5-6B

La reacción.

A --> B + C

se efectuó en un reactor intermitente de volumen constante donde se registraron las

siguientes medidas de concentración en función del tiempo.

t (min) 0 5 9 15 22 30 40 60
CA(mol/l) 2 1,6 1,35 1,1 0,87 0,7 0,53 0,35

Es un reactor batch
𝑑𝐶𝐴
− = 𝐾𝐶𝐴 𝛼
𝑑𝑡
Utilizamos la fórmula de mínimos cuadrados.

1 𝐶𝐴𝑂 (1−𝛼) − 𝐶𝐴 (1−𝛼)

𝑡=
𝑘 (1 − 𝛼)

1 ∗ 2(1−𝛼) − 𝐶𝐴 (1−𝛼)
𝑡=
𝑘 (1 − 𝛼)

(a) Use mínimos cuadrados no lineales de (es decir, regresión) y otro método para determinar
el orden de reacción α y la velocidad de reacción específica.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Ca=f(t)
2,5
y = 3E-07x4 - 5E-05x3 + 0,0028x2 - 0,0925x + 1,999
R² = 0,9999
2

1,5
Ca, mol/l

0,5

0
0 10 20 30 40 50 60 70
t=min

Derivamos la ecuación

Ca = 3E-07t4 - 5E-05t3 + 0,0028t2 - 0,0925t + 1,999

𝑑𝐶𝐴
𝑑𝑡
= 4 ∗ (3E-07t3) - 3*(5E-05t2) + 2*0,0028t - 0,0925

Determinamos dCA/dt y sus respectivos logaritmos

t Ca dCA/dt ln(dCA/dt) lnCA

0 2 -0,0925 0,0925 -2,38054663 0,69314718
5 1,6 -0,0681 0,0681 -2,68677807 0,47000363
9 1,4 -0,0533752 0,0533752 -2,93040906 0,30010459
15 1,1 -0,0382 0,0382 -3,26491976 0,09531018
22 0,9 -0,0291224 0,0291224 -3,53624764 -0,13926207
30 0,7 -0,0271 0,0271 -3,60822155 -0,35667494
40 0,5 -0,0317 0,0317 -3,4514386 -0,63487827
60 0,4 -0,0373 0,0373 -3,28876195 -1,04982212

𝑑𝐶𝐴
𝑙𝑛 (− ) = 𝛼𝑙𝑛𝐶𝐴 + 𝑙𝑛𝑘
𝑑𝑡
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
0
-0,2 0 0,2 0,4 0,6 0,8

-1
y = 1,4144x - 3,3613
R² = 0,9975
ln(-dCA/dt)

-2

-3

-4
lnCA

Derivamos la ecuación
𝑑𝐶𝐴
𝑙𝑛 ( ) = 1,4144 ln 𝐶𝐴 ⁡ − ⁡3,3613
𝑑𝑡
La pendiente es alfa =1,4144

El coeficiente b es LnK= 0,036

(b) Si tomará más datos, ¿dónde colocaría los puntos? ¿Por qué?

Los colocaría entre el rango inicial de 0-15[min] debido que después del minuto 20 la cinética
de la reacción no se cumple y proporciona datos muy distantes.

(c) Si fuera a repetir este experimento para determinar la cinética, ¿qué haría de manera
diferente? ¿Realizaría la prueba a una temperatura más alta, más baja o igual? ¿Tomaría
diferentes puntos datos? Explique su respuesta.

Tomaría datos a una temperatura menos, esto para que la velocidad de reacción sea mas lenta
y los resultado fueran mas apreciables.

(d) Se cree que el técnico cometió un error de dilución en la concentración medida a los 60
minutos. ¿Qué piensa usted? ¿Cómo se comparan sus respuestas obtenidas usando regresión
(Polymath u otro programa) con las obtenidas por métodos gráficos?

Si cometió un error porque de acuerdo a la curva, para el dato de concentración en un

t=60[min] está fuera de la cinética establecida.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

P5-9B

Para estudiar la descomposición fotoquímica de bromo acuoso expuesto a luz solar brillante,
se disolvió una pequeña cantidad de bromo líquido en agua contenida en un frasco de vidrio y
se colocó bajo luz solar directa. Se obtuvieron los siguientes datos a 25°C:

t(min) 10 20 30 40 50 60
Ppm Br2 2,45 1,74 1,23 0,88 0,62 0,44

(a) Determine si la velocidad de reacción es de orden cero, o de primer o segundo órdenes

para el bromo, y calcule la constante de velocidad de reacción en las unidades de su
preferencia.
𝑑𝐶𝐴
= 𝑟𝐴
𝑑𝑡
𝑑𝐶𝐴
= −𝑘𝐶𝐴 𝛼
𝑑𝑡
𝑑𝐶𝐴
𝑙𝑛 ( ) = 𝑙𝑛 ∗ 𝑘 + 𝛼 ∗ 𝑙𝑛𝐶𝐴
𝑑𝑡
Tabla de datos

t(min) Ca(ppm) dCA/dt lnCA ln(-dCA/dt)

10 2,45 -0,1142 0,1142 0,89608802 -2,16980398
20 1,74 -0,0571 0,0571 0,55388511 -2,86295116
30 1,23 0,038066 0,038066 0,20701417 -3,26843378
40 0,88 -0,02855 0,02855 -0,12783337 -3,55609834
50 0,62 -0,02284 0,02284 -0,4780358 -3,77924189
60 0,44 0,0190333 0,0190333 -0,82098055 -3,9615652

Graficamos

2,5
y = -1,142ln(x) + 5,1081
2 R² = 0,9985
Ca(ppm)

1,5

0,5

0
0 10 20 30 40 50 60 70
t(min)
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
0
-1 -0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1
-0,5

-1
y = 0,3163x3 + 0,4629x2 + 0,7735x - 3,4681
-1,5 R² = 0,9996
ln(-dCA/dt)

-2

-2,5

-3

-3,5

-4

-4,5
lnCA

(b) Asumiendo condiciones de exposición idénticas, calcule la velocidad de inyección de bromo

(en libras/h) que se requiere en un cuerpo de agua asoleado con un volumen de 25 ,000
galones con la finalidad de mantener un nivel esterilizante de bromo de 1.0 ppm.
𝑑𝑁𝐴
= 𝑉𝑟𝐴 = 𝐹𝐵
𝑑𝑡
𝑝𝑝𝑚
𝑟𝐴 = −0,0344
𝑚𝑖𝑛
𝑚𝑔 𝑚𝑖𝑛 1𝑔 3,785𝑙 1𝑙𝑏 𝑙𝑏
𝐹𝐵 = (25000𝑔𝑎𝑙) (0,0344 ) (60 )( )( )( ) = 0,430
𝑙𝑚𝑖𝑛 ℎ 1000𝑚𝑔 1⁡𝑔𝑎𝑙 454𝑔 ℎ
(c) ¿Qué condiciones experimentales sugeriría si fuera a obtener más datos?

Trataría de mantener la temperatura para que la velocidad de reacción sea mas estable.

(Nota: ppm = partes de bromo por partes por millón de agua bromada en peso. En soluciones
acuosas diluidas, 1 ppm == 1 miligramo por litro). (Tomado del examen profesional para
ingenieros de California).
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

P5-15 B

Los siguientes datos se obtuvieron en un reactor intermitente para la levadura Saccharornyces

cerevisiae

Brotes de levadura

t(h) 0 1 2 3 4 6 8
𝐶𝑐 (𝑔⁄𝑑𝑚3 ) 1 1,39 1,93 2,66 3,7 7,12 13,7
𝐶𝑠 (𝑔⁄𝑑𝑚3 ) 250 245 238 229 216 197 94,4
𝐶𝑃 (𝑔⁄𝑑𝑚3 ) 0 2,17 5,22 9,3 15,3 34 71
𝑑𝐶𝑐 0,3 0,45 0,63 0,87 1,21 2,32 4,42
(𝑔⁄𝑑𝑚3 ∗ ℎ)
𝑑𝑡

(a) Determine los parámetros de la ley de velocidad μmáx y Ks asumiendo que los datos
𝑑𝐶𝑐 𝜇𝑚𝑎𝑥∗𝐶𝑠 ∗𝐶𝑐
pueden describirse por la ecuación de Monod 𝑑𝑡
= 𝑟𝑔 = 𝐾𝑠 ∗𝐶𝑠

[Sugerencia: Quizá fuera mejor efectuar una regresión de los datos obteniendo el recíproco de
la ecuación de Monod en la forma 𝐶𝑠 ∗ 𝐶𝑐 /𝑟𝑔 contra Cs

Determinando nos da:

t(h) Cs*(CC/rg)
0 1 250 0 0,3 833,333333
1 1,39 245 2,17 0,45 756,777778
2 1,93 238 5,22 0,63 729,111111
3 2,66 229 9,3 0,87 700,16092
4 3,7 216 15,3 1,21 660,495868
6 7,12 197 34 2,32 604,586207
8 13,7 94,4 71 4,42 292,597285
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
900

800
y = 3,205x - 18,908
700 R² = 0,9813

600
Cs*(CC/rg)

500

400
300
200
100

0
90 110 130 150 170 190 210 230 250 270
Cs

¿Cuál es la suma residual de cuadrados?

(b) Determine los parámetros de la ley de velocidad μmáx y k, asumiendo que los datos
puedan ajustarse a la ecuación de Tessier
𝐶𝑠
𝑟𝑔 = 𝜇𝑚𝑎𝑥 [1 − 𝑒𝑥𝑝 ( )] 𝐶𝑐
𝑘
¿Cuál es la suma residual de cuadrados?

(c) Determine los parámetros de la ley de velocidad μmáx. k y λ, asumiendo que los datos
pueden adaptarse a la ecuación de Moser
𝜇𝑚𝑎𝑥 ∗ 𝐶𝑐
𝑟𝑔 =
1 + 𝑘𝐶𝑠 −𝜆
¿Cuál es la suma residual de cuadrados?

P5-16c

La descomposición térmica de isocianato de isopropilo se estudió en un reactor diferencial de

lecho empacado. Con los datos de la tabla P5-16, determine los parámetros de la ley de
velocidad de reacción.

TABLA P5-16. DATOS EXPERIMENTALES

Prueba Velocidad(mol/s*l) Concentración (mol/l) Temperatura (K)

1 4,9*10^-4 0,2 700
2 1,1*10^-4 0,02 750
3 2,4*10^-3 0,05 800
4 2,2*10^-2 0,08 850
5 1,18*10^-1 0,1 900
6 1,82*10^-2 0,06 950
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Ecuación de la velocidad de reacción

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴 𝑛
Asumimos que n= 1,5

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴1,5
Despejamos k
−𝑟𝐴
𝑘=
𝐶𝐴1,5
Calculamos K

PRUEBA VELOCIDAD CONCENTRACIÓN K=rA/Ca^1,5

1 4,90E-04 0,2 0,00547837
2 1,10E-04 0,02 0,03889087
3 2,40E-03 0,05 0,21466253
4 2,20E-02 0,08 0,97227182
5 1,18E-01 0,1 3,73148764
6 1,82E-02 0,06 1,23835315

Determinamos los parámetros de la ecuación de la ley de velocidades de reacción.

𝐸
𝑘 = 𝑘0 ∗ 𝑒 −𝑅𝑇
𝐸
𝑙𝑛𝑘 = 𝑙𝑛𝑘𝑜 −
𝑅𝑇
Determinamos el valor de lnk

PRUEBA VELOCIDAD CONCENTRACIÓN K=rA/Ca^1,5 lnK T 1/T

1 4,90E-04 0,2 0,00547837 -5,2069483 700 0,00142857
2 1,10E-04 0,02 0,03889087 -3,24699568 750 0,00133333
3 2,40E-03 0,05 0,21466253 -1,53868813 800 0,00125
4 2,20E-02 0,08 0,97227182 -0,02811986 850 0,00117647
5 1,18E-01 0,1 3,73148764 1,31680698 900 0,00111111
6 1,82E-02 0,06 1,23835315 0,21378239 950 0,00105263
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
2

0
0 0,0002 0,0004 0,0006 0,0008 0,001 0,0012 0,0014 0,0016
-1
lnk

-2
y = -16519x + 18,826
-3 R² = 0,9053

-4

-5

-6
1/T

𝐸
𝑘 = 𝑘0 ∗ 𝑒 −𝑅𝑇
𝐸
𝑙𝑛𝑘 = 𝑙𝑛𝑘𝑜 −
𝑅𝑇
Ecuaciones 2 en 1
16519
−𝑟𝐴 = 1,49 ∗ 108 ∗ 𝑒 𝑇 𝐶𝐴 1,5