Ministerul Educaţiei Naţionale şi Cercetării Ştiinţifice

Centrul Naţional de Evaluare şi Examinare

CONCURSUL DE OCUPARE A POSTURILOR DIDACTICE/CATEDRELOR DECLARATE

VACANTE/REZERVATE ÎN UNITĂŢILE DE ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
20 iulie 2016

Probă scrisă
ZOOTEHNIE
Profesori

BAREM DE EVALUARE ŞI DE NOTARE

Varianta 1

• Se punctează orice modalitate de rezolvare corectă a cerinţelor.

• Nu se acordă fracţiuni de punct. Nu se acordă punctaje intermediare, altele decât cele
precizate explicit în barem.
• Se acordă 10 puncte din oficiu. Nota finală se calculează prin împărţirea la 10 a
punctajului total obținut pentru lucrare.

SUBIECTUL I (30 de puncte)

I.1. 10 puncte
a. 4 puncte
- este format din doi lobi lungi de culoare deschisă situaţi între ansele duodenale;
- canalele pancreatice Wirsung şi Santorini de deschid în curbura duodeno-jejunală.
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 2 puncte (2x2p=4 puncte).
Pentru fiecare răspuns parţial corect sau incomplet se acordă câte 1 punct (2x1p=2 puncte)
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.
b. 6 puncte
- capacitatea stomacului este relative mare, alimentele se stratifică în ordinea înghiţirii;
- secreţia sucului gastric este continuă, iar golirea nu este niciodată completă;
- scindarea chimică amilolitică şi proteolitică este slabă, produsă de enzimele din furaje şi de
microorganismele simbionte;
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 2 puncte (3x2p=6 puncte).
Pentru fiecare răspuns parţial corect sau incomplet se acordă câte 1 punct (3x1p=3 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.

I.2. 12 puncte
a. 4 puncte
- dezvoltare corporală mijlocie, talia 126cm, greutatea 450-525 kg;
- tip morfologic mixt de lapte-carne;
- format corporal dreptunghiular, profil trapezoidal;
- culoare brună de diferite nuanţe, cu inel alb în jurul botului;
- dungă mai deschisă pe spinare, ugerul şi extremităţile pigmentate;
- constituţie robustă şi robustă-fină.
Pentru oricare patru răspunsuri corecte se acordă câte 1 punct (4x1p=4 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.
b. 8 puncte
- greutatea corporală a curcanilor este de 10-12 kg, iar a curcilor 6,5-7,5;
- tineretul are un ritm de creştere mai intens, ce permite sacrificarea acestora cu o lună mai
devreme;
- producţia medie de ouă este de 60-75 bucăţi anual, cu greutatea de 80-90 g;
- fecunditatea ouălor este de 85-90%, iar procentul de ecloziune este de peste 80%.
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 2 puncte (4x2p=8 puncte).
Pentru fiecare răspuns parţial corect sau incomplet se acordă câte 1 punct (4x1p=4 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.

Probă scrisă la zootehnie - profesori Varianta 1

Barem de evaluare și de notare
Pagina 1 din 3
 Ministerul Educaţiei Naţionale şi Cercetării Ştiinţifice
Centrul Naţional de Evaluare şi Examinare

I.3. 8 puncte
a. 4 puncte
- fânuri de bună calitate 3-5 kg/zi;
- siloz de porumb 10-15 kg/zi;
- morcovi roşii 2-3 kg/zi;
- nutreţuri combinate 1-4 kg/zi;
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 1 punct (4x1p=4 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.
b. 4 puncte
- nu se cunoaşte cantitatea de lapte suptă de viţel;
- nu se cunoaşte cantitatea de lapte produsă de vacă;
- reducerea cantităţii de lapte ca urmare a luării viţeilor de la supt şi trecerii în profilactoriu;
- nu este economică, viţeii hrănindu-se până la înţărcare cu lapte integral;
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 1 punct (4x1p=4 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.

SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)

a. 4 puncte
- caii de tracţiune manifestă cerinţe mari în energie, săruri minerale: Ca, P, Na, Cl, K, Mg, şi mai
reduse în proteine şi vitamine;
- necesarul pentru cai şi iepe de tracţiune: 12 kg S.U., 10,8 U.N. şi 940 g P.D.
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 2 puncte (2x2p=4 puncte).
Pentru fiecare răspuns parţial corect sau incomplet se acordă câte 1 punct (2x1p=2 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.
b. 12 puncte
- fibroase:fân de graminee şi leguminoase în proporţie aproape egală în cantitate de1,5-2 kg/100kg
respectiv 7-10 kg/cap/zi;
- grosiere: paie de ovăz, pleavă, coceni de porumb, in cantitatea de 1-6 kg/cap/zi;
- suculente: sfeclă 10-15 kg, cartofi 6-8 kg şi nutreţ murat 8-10 kg, iar vara masă verde 40-50
kg/cap/zi;
- concentrate: ovăzul 3-6 kg pe zi, orzul poate substitui parţial sau total ovăzul şi porumbul care îl
poate bubstitui în proporţie de 50-70%;
- bobul şi mazărea 1-2 kg /zi, furaje industriale 1,5-4 kg: turte de in, de floarea-soarelui, de
bumbac, tăiţei uscaţi de sfeclă, melasă;
- amestec mineral: sare, cretă furajeră şi făină de oase minimum 100 g/cap/zi;
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 2 puncte (6x 2p=12 puncte).
Pentru fiecare răspuns parţial corect sau incomplet se acordă câte 1 punct (6x1p=6 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.
c. 14 puncte
- tipul de alimentaţie diferă în funcţie de intensitatea efortului, de sezon, de zona geografică,
sortimentul de furaje;
- pentru tracţiune uşoară se recomandă un tip de alimentaţie voluminos, semiconcentrat, suculent
iarna şi puternic succulent vara;
- pentru tracţiune mijlocie se recomandă un tip de alimentaţie semiconcentrat iarna, voluminos şi
puţin suculent;
- pentru tracţiune grea se recomandă un tip de alimentaţie concentrate şi puţin voluminos;
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 1 punct (4x1p=4 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.

În hrănirea cailor trebuie să se respecte următoarele reguli:

- raţia să aibă un raport nutritiv larg, dar raportul mineral să fie bine echilibrat deoarece carenţa în
săruri minerale face ca animalul să obosească uşor;
- raţia să conţină mai multe sortimente de furaje şi cel puţin 12% celuloză pentru a asigura o bună
digestie;
- furajele administrate cailor: fibroase, suculente, apă şi concentrate să fie de calitate igienică
bună, deoarece această specie este sensibilă la furaje alterate, mucegăite, îngheţate;
Probă scrisă la zootehnie - profesori Varianta 1
Barem de evaluare și de notare
Pagina 2 din 3
 Ministerul Educaţiei Naţionale şi Cercetării Ştiinţifice
Centrul Naţional de Evaluare şi Examinare

- să se aleagă forma de administrare cea mai adecvată, în funcţie de natura furajului:

concentratele se dau sub formă de boabe , cu excepţia porumbului, rădăcinoasele se dau tocate şi
în amestec cu pleava sau paiele;
- raţia se administrează în trei tainuri: fibroasele şi grosierele se dau la toate tainurile, în proporţia
cea mai mare seara, suculentele se administrează dimineaţa, iar concentratele dimineaţa şi la
prînz;
Pentru fiecare răspuns corect se acordă câte 2 puncte (5x2p=10 puncte).
Pentru fiecare răspuns parţial corect sau incomplet se acordă câte 1 punct (5x1p=5 puncte).
Pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, 0 puncte.

SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte)

1. 14 puncte
a. 4 puncte
Pentru prezentare completă a oricărei metode se acordă 4 puncte.
Pentru prezentare schematică se acordă 2 puncte.
b. 4 puncte
Pentru prezentare completă a oricărei metode se acordă 4 puncte.
Pentru prezentare schematică se acordă 2 puncte.
c. 4 puncte
Pentru prezentarea oricăror două mijloace de învăţământ se acordă câte 2 puncte. 2x2p=4 puncte

Se acordă 2 puncte pentru corectitudinea ştiinţifică a informaţiei şi a limbajului de specialitate.

2. 16 puncte
- scopul – 2 puncte (câte 1punct pentru fiecare tip de evaluare 2x1p=2 puncte)
- două funcții ale fiecărui tip de evaluare – 4 puncte(câte 1punct pentru fiecare funcţie 4x1p=4
puncte)
- momentul sau frecvența realizării – 2 puncte (câte 1punct pentru fiecare tip de evaluare)
- două avantaje – 4 puncte (câte 1punct pentru fiecare avantaj al fiecărui tip de evaluare 4x1p=4
puncte)
- un dezavantaj – 2 puncte (câte 1punct pentru fiecare dezavantaj 2x1p=2 puncte).

Se acordă 1punct pentru abordarea comparativă a prezentării, 1punct pentru utilizarea corectă a
limbajului de specialitate.

Probă scrisă la zootehnie - profesori Varianta 1

Barem de evaluare și de notare
Pagina 3 din 3