INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO

REPORTE DE LECTURA:

“PLANEACIÓN AGREGADA.”

ING. INDUSTRIAL.

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II..

GRUPO”H” EQUIPO: “1”

PRESENTAN:

 ESCAMILLA CALDERÓN MARÍA GUADALUPE

(IS15117410).
 GRANADOS AGUILERA LAURA GUADALUPE
(IS15111339).
 MEDEL CALDERÓN LORENA YOSHELINNE
(IS15110128).
 RAMÍREZ HERNÁNDEZ RAMON EMANUEL
(IS15110079).
 PITAYO CASTAÑEDA SAÚL DE JESÚS (IS15110510).

PROFESORA: NORMA ELIZABETH RODRÍGUEZ BUSTOS.

IRAPUATO, GTO. 17-Ene-2018

La planeación agregada es el proceso de traducir los planes anuales de negocio y

marketing a un plan de producción, generalmente a medio plazo. Si bien el plan de

negocio suele estar expresado en unidades monetarias (beneficios, ingresos y

costos), el plan agregado de producción está definido por unidades de producción

como por ejemplo unidades de producto fabricadas, u horas de trabajo, etc. La

planeación agregada es utilizada en empresas que elaboran grandes cantidades de

producto, teniendo un balance entre lo que la empresa puede producir y almacenar

en sus bodegas y la demanda que el producto tenga, esto mediante un estudio no

mayor a 18 meses. Por ejemplo, la empresa de Anheuser-Busch situada en los

Estados Unidos es la encargada de abastecer en el mercado cerca del 50% del

consumo nacional, el que su producción sea del tipo planeación agregada tiene

como ventajas el costo variable bajo, no afectando su economía de inversión. Ya

que el objetivo es minimizar los costos de producción.

Los encargados de la producción ajustan las variaciones en la demanda de cada

producto con la capacidad que tiene la planta de almacenar producto, el costo de la

mano de obra, así como la materia prima y el producto que ya está almacenado,

una medida agregada es particularmente útil si el plan de producción incluye varios

productos diferentes. Los costos son relevantes para la planificación agregada

incluyen costos de inventario, de cambio de capacidad (subcontratación, expansión

o reducción de instalaciones y de equipamiento) y costos de oportunidad por ventas

perdidas.

Sin embargo, existen otros aspectos estratégico más importantes que el bajo costo.

Estas estrategias son suavizar los cambios en los niveles de empleo, reducir los

niveles de inventarios o satisfacer un nivel de servicio alto.

Antes de dar inicio a la producción y cumplir con una planeación agregada se

necesita de cuatro elementos fundamentales para que se lleve a cabo en un 100%

se necesita:

En el ejemplo de la cervecería se requiere de una unidad general lógica para medir

las ventas y la producción, también un pronóstico de demanda, lo cual ayudara a

determinar la cantidad de producción aproximadamente, para que sea posible es

importante tener un método para determinar los costos, y finalmente el último

elemento que será de utilidad es un método que combine los pronósticos y los

costos. Con estos elementos se pretende tomar decisiones apropiadas a la

programación y ayudara a elegir la mejor opción que se requiera.

La forma de emplear la programación dependerá de las estrategias aplicadas a la

producción, implicando el manejo de inventarios tasa de producción, niveles de

mano de obra, capacidad de las instalaciones, involucrando cantidades y tiempos

para que estos sean controlados en los costos fijos y variables, reduciendo el

impacto financiero.

Esto corresponde a que la programación agregada es parte de un sistema de

planeación para la producción, funcionando en empresas manufactureras, aunque

en realidad aplica en diferentes giros inclusive en empresas de servicios. Logrando

elegir una alternativa de capacidad, en la actualidad hay cuatro básicas encargadas

de cumplir la demanda solicitada:

La primera es cambiar los niveles de inventario, en pocas palabras es incrementar

los inventarios de demanda baja, para después satisfacer la demanda en periodos

altos de consumo, aunque contraiga desventajas muy notorias en el costo como de

operaciones y almacenaje y perdidas de producto terminado en dado caso que no

se logre comercializar.

Por otro lado variar el tamaño de la fuerza de trabajo mediante contrataciones y

despedidas, haciendo hincapié en que si la demanda baja habrá poco personal y si

está es alta se contratarán al personal suficiente para alcanzar la misma, también

implicando costos como de retiros para los trabajadores, así como capacitar a los

nuevos operarios.

El tercer punto es variar las tasas de producción mediante tiempo extra o tiempo

ocioso, sin dejar de producir incluso después de jornadas de trabajo, aunque implica

costos y no resulta tan conveniente para las empresas.

Otra forma de llevar la programación agregada es subcontratar, este punto se centra

en la contratación de empresas externas del mismo giro que le ayude abastecer la

demanda, como se menciona en el ejemplo de la cervecería.

Teniendo en cuenta la demanda se puede usar alternativas para hacerla lograr y

que la empresa tenga ganancias sacando todo lo que ya está producido, en

determinadas ocasiones no se vende el producto por motivos circunstanciales es

así donde la empresa influye en la contratación de publicidad, incluso la misma

empresa puede hacer ofertas y promociones, considerando que la ganancia no será

la misma pero los costos variables serán bajos ya que eliminarían inventarios.

Al mercado se le ataca con productos nuevos y los clientes son quienes los aceptan

o lo rechazan, es importante que la empresa se encuentre al tanto de los

departamentos que la conforman de modo que no existan contratiempos y se estén

cubriendo las estaciones altas de demanda.

Por ejemplo la empresa John deere and Company usa incentivos de ventas para

suavizar la demanda. Durante el otoño y el invierno impulsa las ventas con

descuentos y otros incentivos, es por eso que vende el doble de productos agrícolas

que en temporada alta, deduciendo que no son afectadas las ganancias de la

empresa ya que conserva su participación en el mercado.

Se puede decir que la planeación agregada busca minimizar los costos durante un

periodo de producción, pero también tiene como objetivo suavizar los niveles de

empleo, inventarios o satisfacer el nivel de servicio de manera alta.

Es conveniente decir que el pronóstico de la demanda busca determinar la cantidad

y el tiempo de producción necesario en un periodo de 3 a 18 meses.

El proceso de planeación se basa a corto, mediano y largo plazo. Los altos cargos

de la empresa se encargan de tomar decisiones en base a nuevos productos o

inversiones de capital.

En el caso de los planes a mediano plazo la función de los administradores de

operaciones es la planeación de ventas, presupuestación de la empresa; así como

también la determinación de niveles de empleo, inventarios y subcontrataciones.

Los supervisores preparan los planes a corto plazo con la asignación del trabajo,

programación de tareas y tiempos extras. Es así como se dará inicio a la

programación agregada.