Lucrare de Laborator La HTML

MINISTERUL EDUCATIEI, CULTUREI SI A CERCETARILOR A REPUBLICII
MOLDOVA
CENTRU DE EXCELENTA IN ELECTRONICA SI ENERGETICA din

CHISNAU
CATEDRA “SISTEME INFORMATIONALE”
Lucrare practica Nr.3

La obiectul:”Asisteanta pentru programarea site-urilor WEB”
Varianta 1
A elaborat: Cerlat Dumitras

A controlat : Chetroi Nina
Scopul lucrarii :
1. A insusi noi elemente de baza ale limbajului HTML
2. Crearea unui program bazat pe elementele ale limbajului HTML.
3. Formarea unei sau mai multor legaturi.
Conditia lucrarii :
Creatio 2 pagini WEB astfel incit pe prima pagina sa afiseze 5 titluri de reteta
pentru procesarea ciorbei, placintei, tortului, cartofilor prajiti, micilor, iar pagina a
2 sa continua descrierea retetei. Titlurile vor fi heprlegaturi catre secv
corespunzatoare paginii a 2.
Listingul Programului 1 :
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta charset="UTF-8"/>
<title>Lucrare practica nr.3</title>
</head>
<body>
<h3 ><a href="reteta ciorba.html">Reteta ciorbei</a></h3>
<h3 ><a href="reteta placintei.html">Reteta placintei</a></h3>
<h3 ><a href="reteta tort.html">Reteta tortului</a></h3>
<h3 ><a href="reteta cartofi.html">Reteta cartofilor</a></h3>
<h3 ><a href="reteta mici.html">Reteta micilor</a></h3>
</body>
</html>
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
</head>
<body>
<h3>Reteta ciorbei</h3>
<a name="reteta ciorbei"></a>
<p>In primul rand am verificat cu minutiozitate daca nu cumva au resturi de
par (in special intre degete si unghii). Daca este cazul se parlesc la flacara
aragazului si se rad bine cu un cutit. Apoi le-am clatit bine cu apa rece si le-am
asezat in oala. Eu folosesc oala sub presiune (kukta) care imi scurteaz timpul de
fierbere la 1 ora si jumatate (in loc de 3-4 ore cat dureaza in oala normala). Pozele
sunt de la reteta de racituri si apare si un mic ciolan in ele. Nu e rau daca-l puneti si
la aceasta ciorba.
Am curatat prima capatana de usturoi (cca. 12 -14 catei mari) si am zdrobit-o si

tocat-o din cutit.
Kukta mea are 9 L. Daca aveti oala clasica ar fi bine sa fie una de macar 6-8 L ca
sa incapa toate bine in ea. Daca aveti oale sub presiune mai mici (de 6 L de ex)
puteti face un „concentrat” de ciorba urmand sa o diluati ulterior cu apa, dupa ce
fierb picioarele si le mutati intr-o oala clasica mai mare.
cat se fierbe ciorba de picioare de porc?
In oala sub presiune am pus picioarele de porc si le-am acoperit bine cu apa rece
(pana la semnul de max al kuktei). Am pus de la inceput si sarea, boabele de piper
si prima tura de usturoi (prima capatana zdrobita).
Am inchis oala sub presiune si am adus-o la fierbere. Din momentul in care a
inceput sa fasaie am cronometrat 90 de minute. Daca folositi oala clasica va trebuie
sa fierbeti aceasta ciorba de picioare vreo 3-4 ore si sa completati din cand in cand
lichidul pentru ca acesta scade.
Nu e batatie de cap cu fiertul la foc foarte mic pentru ca nu ne intereseaza gradul
de limpezime ca si la pifitie. Sa fiarba bine! Focul mediu e cel mai bun.
Dupa ce-am stins focul am depresurizat kukta am deschis-o cu grija. Ta-daa! Ce
bine miroase ciorba asta! Picioarele de porc au fiert si pica singure de pe oase.
Am scos cu o spumiera toate bucatile din ciorba si le-am lasat la racorit un pic. Cu
mana, am dezosat fiecare bucatica, verificand temeinic sa nu ramana oase marunte.
Iata ce bucatele faine de soric si cartilaje am obtinut!
Intre timp am curatat morcovul si l-am ras fin. L-am calit cateva minute cu o
lingurita de ulei intr-o craticioara. Am amestecat ca sa nu se prinda. El va da o
culoare faina si o aroma minunata acestei ciorbe!
Am strecurat supa ramasa mutand-o intr-o oala clasica. In sita au ramas boabele de
piper, usturoiul care si-a facut deja treaba si mici fragmente de os. Am asezat oala
pe foc din nou. Am pus si morcovul ras si calit si am adus la fierbere.
Daca ati facut „concentrat” de ciorba (din cauza dimensiunilor mici ale oalei sub
presiune) acum este momentul sa diluati ciorba cu apa care lipseste (1-2-3 L) si sa
aduceti totul la fierbere. Carnea inca asteapta cuminte deoparte! Ea se pune in
zeama la final.</p>
</body>
</html>
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
</head>
<body>
<h3>Reteta placintei</h3>
<a name="reteta placintei"></a>
<p>Dacă îţi plac prăjiturile cu brânză, trebuie să încerci şi această plăcintă
delicioasă cu brânză dulce şi stafide. E foarte bună şi se face uşor! Iată reţeta!
1. Pentru aluat, se amesteca faina cu zaharul si smântâna si margarina si se
framânta un aluat potrivit, din care se întind doua foi. O foaie se asaza în tava unsa
cu margarina si tapetata cu faina.
2. Se amesteca galbenusurile cu brânza, smântâna, zaharul vanilinat si coaja de
citrice, dupa gust. Se adauga albusurile batute spuma si stafidele.
3. Se toarna umplutura peste foaia din tava, se acopera cu a doua foaie, se unge cu
smântâna si se da tava la cuptor pentru 30 de minute. Se orneaza cu migdale
marunţite.</p>
</body>
</html>
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
</head>
<body>
<h3>Reteta tortului</h3>
<a name="reteta tort"></a>
<p>Ingrediente: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 3 linguri de făină, 1 lingură de
cacao, o jumătate de baton de vanilie.
Pentru cremă: 250 g de frișcă, 100 g de ciocolată neagră, 2 ouă, 4 linguri de zahăr,
2 linguri de amidon, 350 ml de lapte, 10 g de gelatină, trei sau patru banane.
Mod de preparare: Albușurile se bat spumă, iar gălbenușurile se amestecă cu
zahărul până când se deschid la culoare. Se încorporează albușurile peste
gălbenușuri, cu mișcări ușoare şi se adaugă o jumătate de baton de vanilie. Peste
această compoziţie se toarnă făina cernută împreună cu o lingură de cacao. Toată
compoziţia se toarnă într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt si se coace la
cuptor timp de 20 de minute. După ce s-a copt, se scoate din cuptor şi se lasă să se
răcească.
Pentru cremă: Se amestecă cele două ouă cu zahărul. Se adaugă și amidonul și apoi
se subțiază compoziția cu laptele călduț. Se pune amestecul pe foc mic și se
amestecă mereu până se îngroașă. Se ia de pe foc, se adaugă ciocolata neagră şi se
amestecă până când se topește. La final se adaugă și gelatina preparată conform
instrucțiunilor de pe ambalaj. Se lasă să se răcească şi, pentru a evita întărirea
cremei, se acoperă vasul cu un prosop. După ce s-a răcit crema de ciocolată se
încorporează frișca cu mișcări ușoare.
Se pun apoi bananele, stropite cu suc de lămâie, pe blatul de tort, iar deasupra se
toarnă crema de ciocolată. Pentru ornare, se opreşte puţină cremă sau se poate
prepara o glazură din ciocolată din ciocolată, unt şi lapte. Se ornează tortul după
preferinţe şi se pune un frigider câteva ore.</p>
</body>
</html>
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
</head>
<body>
<h3>Reteta cartofilor prajiti</h3>
<a name="reteta cartofi"></a>
<p>ETAPA 1
Decojiti si taiati cartofii sub forma de bete.
ETAPA 2
Puneti-i in apa timp de 5 minute, asa vor pierde amidon si vor deveni mai crocanti.
Apoi se usuca bine intr-un prosop.<br>
ETAPA 3
Se prajesc pentru prima oara timp de 8 minute (daca puteti, reglati friteuza la
temperatura 140° C). Scoateti-i si lasati-i sa se raceasca.<br>
ETAPA 4
Apoi gatiti-i din nou 8 minute (de data aceasta la 180° C). Scoateti-i si sarati-
i.<br>
ETAPA 5
Gata!</p>
</body>
</html>
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
</head>
<body>
<h3>Reteta micilor</h3>
<a name="reteta micilor"></a>
<p>Ingrediente
Reteta<br>
-1 kg carne tocata ( 20 % porc si 80 % vita, oaie)<br>
-2 lingurite rase bicarbonat de sodiu<br>
-300 ml apa minerala sau supa de oase (poate aveti ramasa dupa ce ati gatit altceva)<br>
16-18 g sare<br>
-piper - 3 G<br>
-3 g ardei iute sau boia de ardei iute<br>
-un varf de cutit chimen macinat (2 g)<br>
-cimbru - 2 g<br>
-ienibahar - 6 boabe -1 g<br>
-coriandru- 8 bobite -2 g
(condimentele se pun dupa gust - mai intai cat am specificat eu, apoi se probeaza gustul)<br>
-usturoi romanesc (nu chinezesc,nu pudra) - 1 capatana-din cel care are coaj roz, e mai
aromat<br>
Instructiuni
Pentru mici avem nevoie de carne de porc si vita, plus la 1 kg carne cate 200 g de seu de vita sau
de oaie, sau macar slanina de porc. Va recomand sa folositi totusi grasime de vita sau/si oaie,
pentru ca acesta da acel gust specific, de neegalat, al micilor ðŸ™‚ . Ideal este sa se foloseasca
ceafa de vita sau carne de vita de la pulpa, cu seu, nu slanina. Acea grasime va da un gust si o
fragezime fantastica micilor. ðŸ™‚
Se toaca toata carnea de 2 ori prin sita mica (la fel ca la chiftelute). Se pun condimentele,
usturoiul curatat si pisat cat mai fin si bicarbonatul ametecat cu 1 lingura de zeama de lamaie si
se framanta cam 30 de minute, adaugandu-se treptat apa sau supa. Va rezulta o pasta usor fluida,
dar sa nu va speriati, se va intari. Prin framantare, pasta inglobeaza aer si micii devin mai pufosi.
In momentul in care terminati de framantat, probati pasta de mici: dati o palma usoara
compozitiei si daca tresalta, e bine.
Se probeaza de gust - se prajeste o bucatica intr-o tigaie fara ulei si daca e nevoie, se mai adauga
condimente.
Se lasa la rece minimum 24 de ore, ideal este 2-3 zile.
Dupa ce stau la rece minimum 24 de ore, se scoate pe masa si se lasa sa ajunga la temperatura
camerei, apoi se framanta iar cam 15-20 de minute. In felul acesta pasta va ingloba iarasi aer, iar
micii vor fi afanati. Daca nu se gatesc imediat, se baga inapoi la rece.
Inainte de gatire, se scoate din frigider si se lasa la temperatura camerei, sa nu fie micii prea reci
atunci cand se pun pe gratar. Se modeleaza cu mana unsa cu ulei, cam la 50 g bucata, apoi se
prajesc pe gratar, la foc iute, ca sa ramana zemosi .</p>
</body>
</html>
Rezultate
Concluzie :
Cu ajutorul acestei lucrari practice am insusit crearea unei pagini WEB,
ce contine o legatura sau mai multe.

Lucrare de Laborator La HTML

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Lucrare de Laborator La HTML

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

MINISTERUL EDUCATIEI, CULTUREI SI A CERCETARILOR A REPUBLICII

CENTRU DE EXCELENTA IN ELECTRONICA SI ENERGETICA din

CATEDRA “SISTEME INFORMATIONALE”

Lucrare practica Nr.3

A elaborat: Cerlat Dumitras

Am curatat prima capatana de usturoi (cca. 12 -14 catei mari) si am zdrobit-o si

cat se fierbe ciorba de picioare de porc?

S-ar putea să vă placă și