Guía LabQuímicaGen v1-JS

GUIAS 2017
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

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1. Manejo de Material y Normas de Seguridad en el Laboratorio
2. Funciones y sus Representaciones. Medida de Densidades
3. Preparación de Soluciones Acuosas de Diferentes Concentraciones.
4. Determinación de la Estequiometría de una Reacción Química por

Análisis Gravimétrico.
5. Interpretación Probabilística de los Orbitales Atómicos
6. Enlaces Químicos
7. Determinación del Peso Molecular de un Líquido Fácilmente Vaporizable

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NORMA LQI - 01
UNIVERSIDAD DEL VALLE
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA FECHA A/M/D
2017/01/29
PREPARADO POR:
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
Profesores Departamento de Química
REVISADO POR: Julián Urresta,
MANEJO DE MATERIAL Y NORMAS DE SEGURIDAD
Marcos González, Ángela Montaño,
EN EL LABORATORIO
Junior Sandoval
OBJETIVOS
1. Conocer las normas fundamentales de seguridad para el trabajo de laboratorio.

2. Identificar varios instrumentos de medición de volumen y aprender su manejo.
INTRODUCCIÓN
El estricto seguimiento de normas básicas de seguridad es un aspecto prioritario para el

desarrollo de cualquier práctica de laboratorio. Su conocimiento y, ante todo, su rigurosa
observación es fundamental para garantizar la integridad física no solo de quien realiza el
experimento sino de todo el personal del laboratorio. Para evitar accidentes en el trabajo de
laboratorio, las normas de seguridad que se presentan en esta guía deben ser aprendidas.
La realización de prácticas de laboratorio en el área de la química implica el uso continuo de
material de vidrio específicamente diseñado para tal fin. También, de manera regular, se hace
uso de aparatos de relativamente poca complejidad con los que está equipado todo laboratorio
de química (Ver Anexo I). La experimentación debe su exitoso resultado, en buena parte, a la
acertada selección y apropiado manejo de dicho material. Por lo tanto, es indispensable que se
conozcan con claridad las características físicas de los diversos implementos a utilizar, se
identifiquen de modo correcto, es decir, se conozcan sus nombres y se establezca en qué
momento particular dentro de un procedimiento experimental debe usarse cada uno de ellos.
La química es una ciencia experimental y cuantitativa. Medimos una propiedad de una
sustancia comparándola con un patrón que tiene un valor conocido de la propiedad. Reportamos
el valor de la medición mediante un número seguido de la unidad de referencia. El esquema
actual de medida se basa en un sistema decimal y se denomina Système International d´Unités,
abreviado como SI. En química se miden propiedades como masa, tiempo, longitud,
temperatura, intensidad luminosa, etc. Estas son cinco de las siete unidades básicas de medida
del SI. Otras propiedades como la densidad, el volumen, etc. se expresan mediante unidades
derivadas, ya que son combinaciones de las unidades básicas.
La masa de un objeto es su cantidad de materia. Con muy pocas excepciones, la medición de
la masa de una muestra química debe realizarse colocando la muestra en un recipiente y
midiendo la masa del recipiente y la muestra juntos. La masa de la muestra se obtiene
substrayendo la masa del recipiente vacío. Se dice que la masa de la muestra se determinó por
diferencia de lecturas. En las bala taring
mediante el cual la balanza se reajusta para mostrar una lectura de masa cero cuando el recipiente
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vacío se coloca sobre el platillo de la balanza. En este caso se dice que la masa de la muestra se
determina por lectura directa. Su instructor le dará indicaciones para la operación adecuada de
las balanzas que usted usará en su Laboratorio de Química IQ. Con la balanza activada y con
nada sobre el platillo, la lectura desplegada debe ser cercana a 0.00 g. Para restaurar la lectura a
ZERO TARE
legibilidad (precisión) de la balanza es de ± 0.01 g; esto significa que usted debe reportar
siempre sus mediciones de masa hasta las centésimas de gramo, aún si el último dígito es cero.
En otras palabras, cuando usted usa una balanza con esta precisión (± 0.01 g) el dígito de las
centésimas es su última cifra significativa. Recuerde que las cifras significativas son de vital
importancia al momento de reportar una medición.
Figura 1.1. Típica balanza electrónica con legibilidad (precisión) de ± 0.01 g

utilizada en el Laboratorio de Química IQ. Nótese que el botón marcado como
ZERO balanza.
Otra propiedad importante en química es el volumen. El volumen tiene unidades de (longitud) 3

y su unidad estándar SI es el metro cúbico (m3). Unidades más comunes de volumen en el
laboratorio son el centímetro cúbico (cm3) y el litro (L). Un litro corresponde a 103 cm3, lo cual
quiere decir que 1 mL = 1 cm3.
La densidad de un material es la razón (cociente) de su masa y su volumen. La unidad de
densidad más frecuente en el laboratorio es gramos por centímetro cúbico (g/cm 3) o gramos por
mililitro (g/mL). Una vez que conocemos la densidad de un material, podemos usarla como
factor de conversión para obtener ya sea la masa o el volumen del mismo.
Después de la balanza, el equipo volumétrico es el siguiente en importancia para realizar
mediciones
herramientas estándar en los laboratorios industriales y de investigación. Ellas se usan para
dispensar volúmenes desde 0.0005 a 10 mL, y son inigualables para dispensar precisa y
continúan siendo la mejor opción para volúmenes mayores, aunque son de uso mucho más lento.
Pipetas. Las pipetas graduadas (Mohr) se utilizan para dispensar volúmenes pequeños de
líquido con una exactitud alrededor del 1%. Las pipetas volumétricas se usan para dispensar un
volumen definido y único de líquido con alta precisión. Ver Figura 1.2. Usualmente vienen
marcadas como "TD" (To Deliver). La punta de la pipeta cumple con exigentes requisitos de
fabricación porque su tiempo de drenaje está controlado por el diámetro del orificio en la punta.
La exactitud de la cantidad de líquido dispensado depende de la manera como se utilice la pipeta;
se puede obtener una precisión de 1 parte por mil (0.1 %) si la pipeta se utiliza de manera
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indicada por su fabricante. Mantenga en mente los puntos descritos a continuación (ver también
Anexo II). La pipeta debe estar limpia, de tal manera que el agua drene suavemente.
Con la ayuda de una pera de goma (o similar) enjuague el interior de la pipeta con una porción
de la solución que va a ser dispensada (¡NUNCA USE SU BOCA PARA
Figura 1.2. Dos tipos de pipetas manuales.
INTRODUCIR EL LÍQUIDO DENTRO DE LA PIPETA!!), y luego incline y rote la pipeta

hasta que toda su superficie interna haya sido humedecida. Descarte esta porción del líquido.
Introduzca el líquido en la pipeta más allá de la marca de enrase y con su dedo índice tape el
otro extremo para retener el líquido dentro. Cuidadosamente permita que algo de aire entre en
la pipeta separando un poco su índice y deje que la solución drene hasta que la base del menisco
coincida con la marca de enrase. El menisco es la curva formada por la superficie del líquido
sobre el vidrio. Mueva la pipeta al recipiente que va a recibir el líquido y, tocando la pared
interna de este con la punta de la pipeta, deje que la solución drene libremente. Durante el
drenaje, la pipeta debe sostenerse verticalmente con la punta en contacto con el recipiente (pero
no con el líquido en este). Mantenga esta posición por unos 5 segundos después que el flujo de
líquido se haya detenido. La pequeña cantidad de líquido que queda en la pipeta se deja allí;
¡no sople este residuo para introducirlo al recipiente! Enjuague bien la pipeta con agua
destilada después de su uso. No permita que el líquido pase al interior de la pera de caucho.
Si esto ocurre accidentalmente, enjuáguela
con agua destillada y séquela antes de volverla a usar. Las pipetas volumétricas dispensan su
volumen nominal de agua, usualmente a 20 o 25 °C.
Buretas. Las buretas están diseñadas para dispensar volúmenes de líquido con altas precisión
y exactitud, particularmente en titulaciones. Una bureta de 25 o 50 mL, los tamaños más
comunes, tiene graduaciones de 0.1 mL a todo lo largo de su longitud y puede dar lecturas por
interpolación hasta la centésima (0.01) de mL. El diseño de la punta de las buretas es importante
para garantizar la reproducibilidad en su funcionamiento. Una bureta con la punta astillada o
deformada no debe emplearse cuando se requiere buena exactitud. Puesto que las graduaciones
en una bureta de 25 mL están separadas por un volumen de 0.1 mL, uno puede (y debe) estimar
las lecturas de volumen entre dos marcas consecutivas. Para las lecturas de volumen debe usarse
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la base del menisco para estimar la segunda cifra decimal. Para esto, la línea perpendicular de
visión (ver Figuras 1.3 y 1.4.) debe seguirse con extremo cuidado y, así, evitar errores de
paralaje. Errores asociados con la iluminación pueden minimizarse usando un pedazo de papel
blanco con una marca horizontal negra de unos 3 cm de ancho. Si se sostiene el papel unos 2
cm detrás de la bureta, con la banda negra unos 2 cm debajo del menisco, la superficie del
líquido luce negra y la lectura de volumen es mucho más fácil de hacer (Ver Figura 1.5). Antes
de usar una bureta, enjuáguela bien con agua destilada. La bureta está limpia cuando el agua
drena uniformemente sin gotear. Antes de usarla, se debe enjuagar con una porción de la
solución que va a ser dispensada.
Figura 1.3. Uso de la línea perpendicular de visión al leer una bureta. Mueva
su ojo al nivel de la superficie del líquido y lea el volumen (tomando como
referencia la base del menisco) con aproximación a la centésima de mililitro.
Figura 1.4. La línea de visión es importante para lecturas correctas con una
bureta. Nótese que en la visión perpendicular las líneas de calibración se ven
paralelas.
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Figura 1.5. Lectura de volumen en una bureta con ayuda de un papel sobre el
que se ha pintado una banda negra.
MATERIALES Y REACTIVOS
1 Vaso de 150 mL con graduaciones a 50 y 100 mL Hidróxido de sodio, solución 0.2%

1 Vaso de 250 mL Ácido clorhídrico, solución 0.2%
2 Erlenmeyers de 125 mL Fenolftaleína (solución)
2 Matraces volumétricos (50 y 100 mL) NaCl sólido
1 Embudo Cinta pehachimétrica
1 Pipeta graduada de 10 mL
2 Pipetas volumétricas (5 y 10 mL)
1 Probeta de 100 mL
1 Pera de caucho o dispensador comercial
1 Bureta de 25 mL
1 Soporte universal
1 Frasco lavador
1 Pinza para bureta
1 Gotero de vidrio
NORMAS DE SEGURIDAD
Ácido clorhídrico
Es un producto corrosivo y en caso de inhalación produce una sensación de quemazón, tos,
dificultad respiratoria, jadeo, dolor de garganta. En caso de contacto con la piel, produce
quemaduras cutáneas graves y dolor. Al manipular este producto se debe tener mucha
precaución, usar gafas de seguridad todo el tiempo y trabajar en campana de extracción. En caso
de derrame, se debe evacuar la zona de peligro, eliminar el gas producido con aspersión de agua,
ventilar y consultar a un experto.
Hidróxido de sodio
Es una sustancia que al contacto con la humedad o con el agua, puede generar el suficiente calor
para producir la ignición de sustancias combustibles. Compuesto corrosivo. Su inhalación
produce sensación de quemazón, tos y dificultad respiratoria. Al contacto con la piel produce
quemaduras cutáneas. La ingestión produce dolor abdominal, sensación de quemazón, diarrea,
vómitos y el colapso. A la persona que ingiera este producto se le debe enjuagar la boca, dar a
beber agua abundante y proporcionar asistencia médica. No provocar el vómito.
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PROCEDIMIENTO
Parte A. Seguridad en el laboratorio
Lea, analice y practique las siguientes Normas de Seguridad.
1. Vístase adecuada y cómodamente el día de la práctica de laboratorio. Use pantalón largo y

preferiblemente de algodón. Evite ropa inflamable. Póngase calzado cerrado con suela
antideslizante; no use sandalias. Si su cabello es largo, utilice un gancho para recogerlo. No
lleve puestos pulseras, ni reloj, ni anillos. En todo momento utilice bata de laboratorio
completamente abotonada. Esta lo protegerá de algunas quemaduras y evitar que sus ropas
se deterioren por salpicaduras de reactivos. Mantenga y lave su bata de laboratorio separada
de su ropa.
2. Los ojos pueden sufrir daños irreversibles por salpicaduras de reactivo o esquirlas de vidrio
que vuelan en un accidente. Proteja siempre sus ojos adecuadamente: Mantenga puestas
siempre las gafas de seguridad, aunque usted no esté realizando un procedimiento
riesgoso. Sus compañeros pueden tener un accidente y afectarlo a usted. Recuerde que una
pequeña gota de un reactivo puede ocasionarle la pérdida de la visión. Nunca use lentes de
contacto, ya que las sustancias químicas pueden penetrar por capilaridad debajo de ellos por
lo que no será fácil de enjuagar. En caso de que lleguen salpicaduras de reactivo a los ojos,
lávelos inmediatamente con abundante agua en la ducha dedicada para esto. Abra bien los
párpados y mueva los ojos en diferentes sentidos. Si sólo un ojo es afectado, proteja al sano
durante el lavado. Avise a su instructor de inmediato y acuda al médico lo antes posible.
3. En el laboratorio, localice las fuentes de agua, la ducha, los extinguidores y salidas de
emergencia. Aprenda a usarlos y no dude en hacerlo si es necesario. Utilice la ducha si su
ropa se incendia o si sobre ésta se derrama un reactivo corrosivo. Es importante que, al
iniciar cada práctica, se retiren los seguros de las salidas de emergencia. Quítese de
inmediato la prenda afectada. El pudor no cuenta en este momento; de la rapidez con que se
proceda dependerá su bienestar y el de sus compañeros.
4. Nunca trabaje solo sin supervisión en el laboratorio. No realice ningún experimento sin
previa autorización.
5. Mantenga su área de trabajo limpia, seca y ordenada. Ubique sus libros y objetos
personales retirados del sitio de trabajo. Estos pueden interferir su labor. Siga
cuidadosamente las instrucciones para el ensamble de equipo y antes de ponerlo en
funcionamiento haga que su profesor lo revise. Si se salpica o riega un reactivo sobre su
mesa, revise la ficha de seguridad del reactivo y asegúrese del procedimiento adecuado a
seguir para su limpieza y hágalo inmediatamente. Provéase de un pedazo de dulce-abrigo
para la limpieza de las mesas de trabajo.
6. Lea los rótulos de los reactivos cuidadosamente. El uso erróneo de sustancias puede
causar serios accidentes. No contamine los reactivos puros. Nunca devuelva el exceso de
reactivo a los frascos; tome sólo la cantidad que usted va a necesitar. Rotule
adecuadamente los envases de las soluciones preparadas para las prácticas y de los desechos
producidos en las mismas. El rótulo de las soluciones debe contener nombre, fórmula,
concentración, fecha de preparación y nombre de la persona responsable. Los
procedimientos para la recuperación de desechos y su eliminación serán orientados y
supervisados por su instructor en cada práctica.
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7. Evite el contacto con la piel, ojos y mucosas de cualquier reactivo químico. La mayoría
de los productos químicos del laboratorio son tóxicos y nocivos para la piel. Si ocurren
salpicaduras, elimínelas de su piel con un trapo seco y limpio y de manera inmediata, lave
el área afectada con abundante agua fría. En el caso de soluciones corrosivas la prontitud
con que usted actúe es muy importante para que el daño sea minimizado.
8. No juegue, ni haga chanzas y evite las manifestaciones de cariño en el laboratorio. No
se permiten visitas de sus amigos durante la realización de la práctica y, en ningún momento,
la presencia de niños.
9. Nunca ingiera comidas, ni bebidas, ni fume en el laboratorio. No guarde alimentos en
el laboratorio. Lave sus manos antes y después de cada práctica.
10. Las lesiones más comunes en el laboratorio de química son cortaduras y quemaduras.
Descarte el material de vidrio que se ha quebrado depositándolo únicamente en el lugar
indicado para este propósito. Haga pulir con fuego las puntas cortantes de tubos y varillas
de vidrio. Nunca intente forzar la entrada de un tubo de vidrio o termómetro por el
agujero de un tapón. Previamente asegúrese de lubricar bien con glicerina o agua jabonosa,
tubo y agujero. Proteja sus manos con varias capas de toalla o unos guantes resistentes
mientras inserta el vidrio o el material cortante en el tapón. Nunca toque malla de
calentamiento, material de vidrio, aros y otros objetos de laboratorio que hayan sido
sometidos a calentamiento.
11. Utilice siempre una pera de caucho, jeringa o dispositivo comercial para succionar o extraer
los líquidos con una pipeta. Nunca use la pipeta con la boca, ni pruebe un reactivo.
Muchos reactivos son tóxicos y pueden ocasionarle severas quemaduras si usted los ingiere.
12. Todo experimento en el cual se puedan producir humos tóxicos o irritantes deberá
realizarse dentro de la campana de extracción, previa verificación de su funcionamiento.
Para probar el olor de una sustancia, coloque la boca del recipiente alejada de su nariz, y con
su mano ventile un poco los vapores hacia usted. No inhale profundamente, olfatee
suavemente.
13. Nunca agregue agua a un ácido concentrado. Diluya el ácido lentamente adicionando el
ácido al agua con agitación suave y constante. Las bases deben ser diluidas en forma
análoga. No mezcle ácidos concentrados con bases concentradas sin tomar las precauciones
del caso. Recuerde que se produce una reacción fuertemente exotérmica.
14. Encienda los mecheros solo cuando va a utilizarlos. Previamente percátese que no haya
líquidos inflamables cerca (alcohol, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.); éstos deberán
encontrarse a una distancia prudencial. Nunca use el mechero para calentar este tipo de
sustancias, utilice una manta de calentamiento eléctrico, una plancha o baño maría.
15. Cuando caliente un líquido en un tubo de ensayo hágalo en forma suave y coloque la boca
del tubo lejos de usted y de sus vecinos.
16. No agregue residuos químicos a las canecas destinadas para desechos domésticos. No
emplee los vertederos para eliminar todo tipo de desechos como papel, pedazos de vidrio,
algodón, etc. Nunca arroje en el vertedero líquidos inflamables o volátiles, substancias
corrosivas o compuestos que puedan producir vapores tóxicos; mucho menos sustancias
sólidas.
17. Al finalizar la práctica de laboratorio, devuelva todo el equipo desarmado, limpio y seco.
Revise que las instalaciones hidráulicas y de gas estén cerradas. Verifique que equipos,
campanas de extracción y extractores de pared estén apagados.
Parte B. Manejo de material volumétrico
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1. Mediciones de volumen con un vaso de precipitados. En un vaso de precipitados de 150 mL,
con graduaciones a 50 y 100 mL, mida 50 y 100 mL de agua destilada y posteriormente
trasfiera cada volumen a un matraz volumétrico de 50 y 100 mL respectivamente. Observar
el nivel alcanzado por el líquido e indique si es por encima o por debajo de la marca de
aforo.
2. Mediciones de volumen con una probeta. En una probeta de 100 mL mida 50 y 100 mL y
posteriormente trasfiera cada volumen a un matraz volumétrico de 50 y 100 mL
respectivamente. Observar el nivel alcanzado por el líquido, y compare con el resultado del
numeral 1.
3. Preparación de una solución. En un vaso de 50 o 100 mL limpio y seco pese
aproximadamente 0.5 g de NaCl con una precisión de ± 0.01 g (ver Nota abajo). Adicione
luego unos 10 mL de agua destilada y agite con movimiento circular hasta dilución
completa. Vierta la solución en un matraz volumétrico de 50 mL (utilizando, si es necesario,
un embudo de vidrio para evitar pérdida de solución durante la transferencia). Enjuague el
vaso de precipitados con varias (unas 3 o 4) pequeñas porciones (4-6 mL) de agua destilada
y adicione los enjuagues al balón volumétrico. Complete con agua hasta la marca de aforo,
utilizando un gotero al final. Calcule la concentración de la solución en %w/v; es decir,
divida la masa del soluto (NaCl) en gramos por el volumen de la solución en mL y
multiplique por 100.
Nota: No pierda su tiempo esforzándose por obtener una masa de, exactamente, 0.50 g de
aproximadamente 0.5 g de NaCl con una precisión de ± 0.01 g
que masas como 0.47 g, 0.53 g, etc. son enteramente apropiadas.
4. Mediciones de volumen con una pipeta graduada. Utilizando una pipeta graduada de 10
mL y un auxiliar de pipeteado (pera de caucho u otro dispositivo similar) transfiera
volúmenes de 2 mL, 5mL y 10 mL de la solución de NaCl, preparada según el numeral 3,
en un vaso o erlenmeyer. Determine por lectura directa la masa de la solución dispensada
en cada caso (no olvide restaurar la lectura a ceros presionan TARE ZERO
antes de cada adición). Para su informe final calcule cada volumen dispensado asumiendo
que la solución tiene una densidad de 1.005 g/mL.
5. Mediciones de volumen con una pipeta volumétrica. Utilizando pipetas volumétricas de 5
mL y de 10 mL mida estos volúmenes de la solución preparada en el numeral 3 y vierta los
volúmenes en el mismo recipiente que usó en el numeral 4. Como en el numeral anterior,
determine por pesada directa la masa de solución dispensada en cada caso y use la misma
asunción para calcular los volúmenes.
6. Mediciones de volumen con una bureta. En un vaso de precipitados de 50 mL tome 30-35
mL de solución de NaOH al 0.2%. Enjuague el interior de la bureta con una pequeña porción
de esta solución y descarte este líquido. Llene la bureta de 25 mL con la solución de NaOH.
Abriendo la válvula asegúrese de eliminar todo el aire de la punta de la bureta, ayudándose
con muy suaves palmadas ligeramente por encima de la válvula. Tome la lectura inicial de
la bureta con el número adecuado de cifras significativas; esto es, ± 0.01 mL (ver Nota
abajo). Vierta 10 mL de solución de HCl al 0.2% medidos con pipeta volumétrica en un
erlenmeyer de 50 mL y añada 2-3 gotas de solución de fenolftaleína. Adicione gota a gota
la solución de NaOH al erlenmeyer bajo agitación circular permanente (formando un
remolino con el líquido) hasta que la solución en el erlenmeyer se torne de color rosado claro
que perdure por lo menos 30 segundos después de la adición de la última gota. Tome la
10
lectura final de la bureta (recuerde, hasta la centésima de mL) y determine el volumen de
solución de NaOH gastado restando la lectura inicial de la final en la bureta.
Nota: No es necesario el esfuerzo extra de obtener una lectura inicial de la bureta de
exactamente 0.00 mL, ya que el volumen neto gastado se determina por diferencia.
7. Mediciones aproximadas de pH. Con una cinta pehachimétrica mida el pH aproximado a las
soluciones de NaOH, HCl y la mezcla después de la titulación.
TRATAMIENTO DE DESECHOS
Las soluciones que obtendrá al final de la práctica son neutras y pueden eliminarse por el
vertedero.
PREGUNTAS
1. Comente sobre la exactitud de una pipeta graduada comparada con una pipeta volumétrica.
Sugerencia: calcule la desviación (diferencia) de cada medida con respecto a su valor
nominal de volumen.
2. Qué dispositivos deben utilizarse para medir un volumen con alta exactitud y precisión?
3. Deberían usarse los vasos o las probetas para medir volúmenes exactos?
4. En qué se diferencian los dispositivos de las preguntas 1 y 2 para que las lecturas de volumen
tengan tan diferentes exactitudes? Sugerencia: considere la geometría del dispositivo
alrededor de la línea de enrase o que marca el volumen.
5. Qué observó en la adición de la solución de NaOH a la de HCl?
BIBLIOGRAFÍA
1. Chang, Raymond.; Química. 10ª ed. McGraw-Hill, 2010.

2. Petrucci, Ralph H., Herring, F. Geoffrey, Madura, Jeffry D., Bissonnette, Carey. Química
General, 10ª ed. Pearson Educación, S. A. 2011.
3. Hill, Robert H., Finster, DaviD C. Laboratory Safety for Chemistry Students. John Wiley &
Sons, Inc., 2010.
4. http://jan.ucc.nau.edu/~jkn/Chem%20151%20Manual%20Intro1&2.htm
11
Anexo I
Material volumétrico y afín de uso común en el Laboratorio de Química IQ
12
Anexo II
Guía para el uso adecuado de una pipeta volumétrica
La mejor manera de usar una pipeta involucra el uso de un dispensador comercial, como el
que se provee en el laboratorio. Para usarlo, introduzca primero el extremo opuesto a la punta
de la pipeta en el dispensador. Exprima la parte superior de caucho e introduzca la punta de la
pipeta en el líquido que se va a dispensar. Mueva la pequeña palanca hacia arriba para llenar la
pipeta hasta la marca de enrase. Para dispensar el líquido, mueva la palanca hacia abajo.
Figura II.1. Uso del dispensador comercial modelo macro de la marca

Brand
Si no dispone de un dispensador comercial, utilice una pera de caucho o dispositivo similar

para succionar el líquido. En la descripción que sigue, se utiliza el dispensador comercial
como si fuera una simple pera de caucho. Se dan más detalles del procedimiento, aunque el
objetivo es el mismo: dispensar una cantidad medida de líquido.
1. Mediante succión con la pera de caucho llene la pipeta por encima de la marca de
enrase. Ver Figura II.2.
3. Desprenda la pera de caucho e inmediatamente tape la pipeta con su dedo índice. Ver
Figura II.3. El nivel del líquido debe seguir por encima de la marca de enrase.
4. Ajuste el nivel del menisco con la marca de enrase moviendo suavemente su dedo
índice del extremo superior de la pipeta. Ver Figura II.4. Tener buen control de la
altura del nivel del líquido requiere un poco de práctica, y es aquí donde el
dispensador comercial facilita mucho el proceso.
5. Dirija ahora la punta de la pipeta al recipiente receptor del líquido y permita que ella
toque la pared interna del recipiente. Quite su dedo índice del extremo superior de la
pipeta y deje que el líquido fluya libremente hasta que haya sido transferido en su
totalidad. Ver Figura II.5. No sople la pipeta para sacar la pequeña cantidad de
líquido remanente. La pipeta que usted está usando está diseñada para que retenga
esta pequeña cantidad de líquido.
13
Figura II.2. Figura II.3. Figura II.4.
Figura II.5.
14
PRE-INFORME (REGISTRO DE DATOS)
Normas de Seguridad y Manejo de Materiales en el Laboratorio
Presentado por:
_______________________________________
_______________________________________
Fecha: _______________________________________
Mediciones de volumen
Numeral Vaso (graduado) Probeta
1. Volumen nominal
50 mL 100 mL 50 mL 100 mL
dispensado
2. Nivel alcanzado en el
______ ______ ______ ______
matraz:* (+ ó )
* Por encima: +; por debajo:
3. Preparación de solución de NaCl

Masa del reactivo NaCl: __________ g
Volumen de la solución: 50.0 mL
Mediciones de volumen
Numeral Pipeta graduada Pipeta volumétrica
4. Volumen nominal
2 mL 5 mL 10 mL 5 mL 10 mL
dispensado
5. Masa de líquido
dispensado, g ______ ______ ______ _______ ______
6. Titulación de solución de HCl con solución de NaOH

Volumen de solución 0.2 % de HCl, mL: 10 mL
Lectura inicial de volumen: ________ mL
Lectura final de volumen: ________ mL
15
7. Mediciones aproximadas de pH
Solución pH aproximado
0.2 % w/v NaOH __________
0.2 % w/v HCl __________
Después de la titulación __________
16
NORMA LQG - 04
UNIVERSIDAD DEL VALLE FECHA A/M/D

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA 2018/01/23
PREPARADO POR:
FUNCIONES Y SUS REPRESENTACIONES REVISADO POR:
MEDIDAS DE DENSIDADES Marcos González, Junior Sandoval
OBJETIVOS
1. Introducir la utilización de gráficas en el trabajo experimental.

2. Interpretar por medio de gráficos construidos a partir de datos experimentales varias
propiedades importantes de los sistemas tales como la densidad, concentración, etc.
3. Determinar una propiedad medida experimentalmente y relacionarla con otra.
INTRODUCCIÓN
Hay varias propiedades físicas de la materia que son interdependientes y, a menudo, es

importante conocer la relación matemática entre ellas. Una forma muy conveniente de presentar
la relación entre dos propiedades interdependientes es por medio de una gráfica. En la
construcción de una gráfica se supone que las propiedades físicas varían de una forma continua.
Por ejemplo, uno puede estar interesado en determinar cómo se comporta la densidad de una
solución cuando se cambia la concentración. La propiedad cuyo comportamiento se va a
establecer, la densidad, es conocida como variable dependiente (y), mientras que la propiedad
que se cambia a voluntad, la concentración, se conoce como variable independiente (x). A cada
concentración preparada se le mide la densidad, con lo cual se obtiene un conjunto de parejas
de datos (x, y) cuyos valores se ubican en los ejes cartesianos X (horizontal) y Y (vertical). Los
procesos de medición deben hacerse a una temperatura constante a fin de evitar cambios en el
volumen, que también afectarían la densidad. En los ejes de coordenadas XY, con la escala
apropiada, se establecen las parejas o puntos (x, y) y se traza la mejor curva continua a través de
los puntos. Con frecuencia, dicha curva recibe el nombre de curva de calibración.
Función lineal. Es importante revisar los conceptos relacionados con la función lineal, ya que
al relacionar variables en los sistemas físicos no sólo es la función más sencilla sino también la
más frecuente y útil. La función lineal se puede representar algebraicamente por la ecuación
y=a+bx. La cantidad a es una constante llamada intercepción y representa el sitio en el que la
línea recta intercepta el eje vertical, esto es, el valor de y cuando x=0. El valor b es otra constante
llamada pendiente y representa que tanto cambia la variable dependiente por unidad de cambio
en la variable independiente; esto es, la inclinación de la línea recta con respecto al eje
horizontal. Así, entre mayor sea la inclinación de una línea recta mayor es el valor de su
pendiente. El valor de la pendiente es también la tangente del ángulo de inclinación y puede
determinarse midiendo, para una distancia vertical (cambio en la variable dependiente, y), su
17
correspondiente distancia horizontal (cambio en la variable independiente, x) y dividiendo la
primera por la segunda. Ver Figura 2.1.
Una vez se tengan los valores (x, y) de todos los puntos, uno puede usar su calculadora o un
a
y b y, por lo tanto, conocer la ecuación y=a+bx que corresponde a la mejor recta que se acomoda
a los valores experimentales. Este proceso que usa su calculadora o programa comercial se le
conoce como regresión lineal. Con los resultados (valores de a y b) obtenidos de la regresión
lineal uno puede también determinar el valor desconocido de y0 que corresponde a un valor
experimental x0. Este proceso, que se conoce como interpolación, se basa en la asunción que el
punto (x0, y0) satisface la ecuación y= a+bx, es decir, que y0= a+bx0. De aquí puede uno despejar
x0 y obtener
regresión lineal para determinar (1) la densidad (en g/mL) de un material calculando la pendiente
de la línea recta que resulta de un gráfico de masa (g) vs. volumen (mL) para ese material; y (2)
la concentración de azúcar en una solución de concentración desconocida por interpolación
sobre un gráfico de densidad (g/mL) vs. concentración (%w/w) de soluciones de azúcar.
Exactitud y error. La diferencia entre el resultado de una medida (valor observado) y el valor
real se llama error absoluto:
pendiente = distancia vertical / distancia horizontal = y / x
Figura 2.1. Gráfico en coordenadas XY ilustrando una función lineal.
18
Este puede ser negativo indicando un defecto en la medida o puede ser positivo indicando un
exceso en la medida. A menudo es más útil expresar el error con relación al valor real, y se
llama entonces error relativo y se define así:
El porcentaje de error corresponde al error relativo multiplicado por 100. Debe insistirse que
la exactitud de una medida depende de qué tanto nos podemos acercar al valor real.
EQUIPOS Y REACTIVOS
1 Bureta de 25 mL 1 Probeta de 50 mL
4 Matraces volumétricos de 25 mL 1 Varilla de vidrio
1 Pinza para bureta 1 Espátula
2 Vasos de 50 mL 1 Gotero
1 Frasco lavador 1 Vidrio reloj
Balines de cierto material para medir su densidad
NORMAS DE SEGURIDAD
Se utilizan sustancias (agua y sacarosa) no peligrosas.
PARTE EXPERIMENTAL
1. Densidad de un sólido
En un vaso de 50 ml coloque todos sus balines del material desconocido y mida su masa (con
precisión de ± 0.0l g). Sujete la bureta verticalmente y agréguele agua hasta aproximadamente
la mitad. Lea cuidadosamente el valor en la bureta tangencialmente a la parte inferior del
menisco (precisión ± 0.0l mL). Deje caer cuidadosamente, uno por uno, varios balines dentro
de la bureta, evitando salpicaduras de agua, hasta que la lectura de volumen se haya
incrementado en aproximadamente 1 mL. Golpee suavemente la bureta para desalojar burbujas
de aire que posiblemente se hayan formado al introducir los balines. Lea el valor del nuevo nivel
en la bureta hasta donde se desalojó el agua (de nuevo, precisión ± 0.0l mL). La diferencia entre
los dos niveles del agua corresponde al volumen de los balines. Pese de nuevo el vaso con los
balines restantes. La masa de los balines dentro de la bureta se calcula por diferencia. Agregando
un número similar de balines repita el proceso anterior 4 veces de tal forma que cada vez se
aumente el volumen en aproximadamente 1 mL. O sea, que se deben tomar lecturas individuales
de masa vs. volumen para un total de 5 adiciones de balines.
19
Objeto Masa, g Lectura de Masa de los Volumen de los
volumen, mL balines, g balines, m
vaso+todos los balines * - -
vaso+balines restantes
* Lectura inicial de volumen (antes de empezar a agregar balines)

Diferencia entre el valor inicial (vaso+todos los balines) y el actual (vaso+balines restantes)
Nótese que la masa de los balines aumenta a medida que el volumen se incrementa por la
adición de balines.
Haga un gráfico de masa (eje Y) vs. volumen (eje X) con los cinco pares de datos. No olvide
marcar cada eje con el nombre de la propiedad seguido de sus unidades. De la gráfica calcule,
con el número correcto de cifras significativas, la densidad del metal del que están hechos los
balines. En el informe de la práctica debe incluir sus datos, la gráfica y los resultados indicando
su razonamiento (ver discusión arriba sobre regresión). Su instructor le informará la identidad
del material que usted utilizó, así como su densidad. Con base en esta última información,
calcule el porcentaje de error en su determinación.
2. Determinación de la concentración de azúcar en una solución acuosa
1. Usted va a determinar la concentración de una solución desconocida de azúcar y a reportar

la concentración encontrada en su informe. El instructor le suministrará 4 soluciones de
azúcar en agua de concentraciones variables entre 0 y 25 %w/w, así como una muestra
problema cuya concentración usted debe determinar. A cada solución, incluyendo la muestra
problema, mídale su densidad utilizando un balón volumétrico de 25 mL. Con sus datos
construya una curva de calibración de densidad (eje y) vs. concentración (eje x) y determine
la concentración de la muestra desconocida por interpolación. Trabaje con la mayor
precisión que pueda garantizarle sus instrumentos de medida (masa, ± 0.01 g; volumen, ±
0.01 mL para sus matraces de 25 mL) y exprese sus mediciones con el número adecuado de
cifras exactas. En su informe debe describir detalladamente el procedimiento experimental
que siguió para determinar la concentración de la solución desconocida de azúcar, los datos
en forma de tabla, la curva de calibración y la forma como determinó la concentración.
PREGUNTAS
1. En el experimento de determinación de densidad, como se afectaría su resultado si (a)

quedan algunas burbujas pegadas a los balines inmersos en el agua; (b) se presentan
salpicaduras durante la adición de balines que hace que se pierda algo de agua de la bureta.
2. En el experimento de medición de la concentración de azúcar en una solución desconocida,
como se afectaría su resultado si (a) la temperatura de las soluciones estuviera muy por
20
encima o muy por debajo de la temperatura a la cual el fabricante del matraz calibró el
volumen del mismo (usualmente, 20 °C); y (b) no se usara la base del menisco durante la
llenada del matraz volumétrico.
3. Nótese que, en el experimento de determinación de la densidad del material de que son
hechos los balines, usted solo calculó la pendiente de la línea de calibración. La razón de
esto es que el intercepto es cero (es decir, la recta pasa por el origen). Por otra parte, en el
experimento de medición de la concentración de azúcar en una solución desconocida la recta
no pasa por el origen. Por qué la primera pasa por el origen (a=0) mientras la segunda no lo
hace (a>0)?
BIBLIOGRAFIA
Chang, Raymond.; Química. 10ª ed. McGraw-Hill, 2010.

Petrucci, Ralph H., Herring, F. Geoffrey, Madura, Jeffry D., Bissonnette, Carey. Química
21
22
NORMA LQG - 03
DEPARTAMENTO DE QUIMICA 2018-01-23
PREPARADO POR:
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Profesores Departamento de Química
REVISADO POR:
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES ACUOSAS Marcos González, Junior Sandoval
OBJETIVOS
1. Enseñar al estudiante las técnicas para la preparación de disoluciones acuosas de diversas

concentraciones y las principales formas de expresar la concentración.
2. Familiarizar al estudiante con el manejo y utilización de cierto material básico en un
laboratorio de química.
INTRODUCCIÓN
Una solución es una mezcla homogénea de dos o más componentes. Las disoluciones pueden
ser gaseosas, líquidas o sólidas. De particular interés son las disoluciones líquidas en las cuales
el disolvente (componente principal) es el agua. Tales disoluciones se llaman disoluciones
acuosas. El otro componente o componentes en menor proporción en la disolución se llama
soluto.
Las propiedades químicas y físicas de una solución son una combinación de las propiedades de
sus componentes y casi siempre es relativamente fácil recuperar los componentes de una
solución. Así, por ejemplo, en una solución de sal común (NaCl) en agua bastaría evaporar el
agua quedando el NaCl puro como residuo de la evaporación.
A continuación, se darán las formas más comunes de expresar las concentraciones de las
soluciones:
a) Porcentaje (%)
En general se refiere a la masa de soluto por 100 unidades de masa en la solución. Esta
forma se reporta como porcentaje peso a peso weight/weight). El porcentaje
también puede ser volumen a volumen, o sea, que tantos volúmenes del soluto se tienen
por 100 volúmenes de la solución. Es, pues, necesario especificar si el porcentaje es peso
a peso o volumen a volumen o peso a volumen.
% (w/w) = masa del soluto x 100 / masa de la solución
% (v/v) = volumen del soluto x 100 / volumen de la solución
23
% (w/v) = masa del soluto (g) x 100 / volumen de la solución (mL)
En los casos w/w y v/v deben usarse las mismas unidades para las masas y volúmenes
respectivamente. En el caso w/v deben especificarse las unidades usadas, como se
muestra en el ejemplo.
b) Partes por millón (ppm)

Se refiere a que tantas partes en masa del soluto se tienen por un millón de partes en
masa de la solución. Esta forma se usa con frecuencia para describir concentraciones de
soluciones acuosas muy diluidas.
ppm = masa del soluto x 106 / masa de la solución
De nuevo, se usan las mismas unidades en el numerador y en el denominador.
Si la solución es diluida, su densidad es muy cercana a 1 g/mL, y las unidades pueden

ser mg/L o µg/mL, etc. Entonces, uno puede calcular la concentración en unidades ppm
así:
ppm = masa del soluto (mg) / volumen de la solución (L)
o, también,
ppm = masa del soluto (µg) / volumen de la solución (mL)
etc.
c) Molaridad (M)
Es el número de moles de soluto por litro de solución
M = moles de soluto / volumen de la solución (L)
d) Molalidad (m)
Es el número de moles de soluto por kilogramo de solvente
M = moles de soluto / masa del solvente (Kg)
Las soluciones de preparan de tal forma que sus concentraciones se conocen con distintos grados
de precisión, de acuerdo con los fines para los que se las va a utilizar. Es natural que entre más
precisa se requiera la concentración de una solución, más precisos tendrán que ser los
instrumentos de medida que utilicemos en su preparación.
Las soluciones preparadas se guardan en frascos tapados de tamaño adecuado para ser utilizadas
cuando se requieran. A estos frascos se les pega un rótulo en el que se especifica, con el número
correcto de cifras significativas, la concentración, naturaleza del soluto y la fecha de
preparación. Por ejemplo, 1.00M NaHCO3 02Feb2018 .
24
A partir de una solución de concentración determinada se puede preparar otra de menor
concentración; esto se logra a través de un proceso de dilución con el que usted se familiarizará
en el laboratorio.
INDICACIONES GENERALES SOBRE EL USO Y MANEJO DEL MATERIAL

USADO EN LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Vaso de precipitados (Figura 1): Hecho de vidrio pyrex (resistente a altas temperaturas). Los
tamaños más comunes son de 50, 100, 250, 400, 600, 1000 y 2000 mL. El vaso tiene múltiples
usos en el laboratorio pero, principalmente, se usa para contener sustancias o soluciones
temporalmente que podrían requerir calentamiento.
Erlenmeyer (Figura 2): De vidrio pyrex, de tamaños 25, 50, 125, 250, 500, 1000 y 2000 mL.
Entre sus usos el principal es contener sustancias líquidas o soluciones. Como su boca es de
menor diámetro se puede tapar con un corcho o tapón plástico y así utilizar para guardar
reactivos, mezclas reaccionantes o disoluciones. Algunos tienen graduaciones para indicar el
volumen aproximado del líquido contenido, ya que su precisión es baja.
Probeta (Figura 3): Por lo general, está hecha de vidrio común por lo que no puede calentarse
como los recipientes anteriores; se encuentran de tamaños variados. Se utiliza exclusivamente
para medir volúmenes de líquidos por lo cual el cilindro está graduado en mililitros y fracciones
de mililitro, que indican con grado mediano de precisión el volumen contenido en la probeta.
En general la probeta se utiliza para medir volúmenes no muy exactos siendo su grado de
exactitud de un 0.5% aproximadamente.
Pipetas (Figura 4): Pueden ser graduadas o volumétricas, las graduadas miden volúmenes
variables ya que tiene divisiones por cada mililitro y fracción del mismo; las volumétricas miden
volúmenes fijos hasta la línea de aforo. Se utilizan para verter un volumen determinado el cual
se mide con un alto grado de precisión y exactitud. Para llenar una pipeta se succiona
cuidadosamente con un auxiliar de pipeteado (pera de goma, propipeta, etc., ver Figura 5),
nunca con la boca, hasta el nivel de enrase para las pipetas volumétricas o hasta el nivel
requerido en el caso de las pipetas graduadas. En el trabajo común de laboratorio las pipetas son
los instrumentos de medición de volúmenes de líquido más precisos y exactos.
Matraz volumétrico (Figura 6): De diferentes tamaños los más comunes son de 25, 50, 100,
250, 500, 1000 y 2000 mL. Se utilizan para preparar soluciones en las cuales se mide el volumen
de la solución final. Están aforados (generalmente a 20 °C) para medir un volumen fijo del
líquido que los contiene hasta la marca en el cuello del matraz.
Bureta (Figura 7): Es un tubo graduado con llave de control de salida que se utiliza para medir
volúmenes de líquidos puros o soluciones consumidos en una determinada reacción química
donde se requiere un buen grado de precisión (uso común en titulaciones). La bureta debe estar
en una posición vertical estable y sostenida con una pinza para bureta (Figura 8).
Picnómetro (Figura 9): Recipiente utilizado para el procedimiento de medición de la densidad

de un líquido puro o de una solución; es un pequeño balón de vidrio de fondo plano con tapa
esmerilada. Inicialmente el picnómetro se llena totalmente con agua y se tapa, teniendo en
25
cuenta que no queden burbujas. Con el dato del peso del agua y la densidad de la misma a una
determinada temperatura, se puede calcular el volumen del picnómetro. Para determinar la
densidad del líquido o solución en cuestión, se pesa el picnómetro lleno y con su volumen se
calcula la densidad.
Embudo (Figura 10): Empleado para procesos de filtración por gravedad.
Vidrio de reloj (Figura 11): Empleado para pesar pequeñas cantidades de reactivo o sólidos en
general.
Frasco lavador (Figura 12): Para ser llenado con agua destilada que se utilizará en el enjuague
del material que previamente se ha lavado.
Termómetro (Figura 13): Medidor de temperatura graduado en centígrados, a veces con

décimas de grado.
Balanza: Este instrumento se describió en un experimento anterior. Recuerde, sin embargo, las
normas para el manejo de la balanza:
Antes de empezar verifique que se encuentre limpia y bien calibrada
No pese reactivos directamente sobre el platillo. Las sustancias sólidas deben pesarse en
vidrio reloj, pesa-sales o cajas Petri, los líquidos deben pesarse en un vaso
No pese objetos o sustancias calientes
El material que caiga en el platillo se debe limpiar inmediatamente
NORMAS DE SEGURIDAD
Cloruro de sodio, NaCl. Es la sal común, no es tóxica, si se ingiere en exceso puede causar
daños renales.
Bicarbonato de sodio, NaHCO3. Es relativamente no tóxico y no inflamable (incluso se usa

como agente extinguidor en caso de incendio). Se usa para neutralizar derrames de ácidos.
Presenta baja toxicidad por administración oral, inhalación o absorción por la piel. Si hay
contacto con los ojos, se presenta fuerte ardor. Lavar con abundante agua.
Sulfato de cobre, CuSO4·5H2O. Es un fuerte irritante, moderadamente tóxico a exposición oral

aguda. Su ingestión induce rápidamente vómito. Un envenenamiento agudo causa daños en el
cerebro, hígado, riñones y paredes del intestino y estómago. El contacto con la piel produce
ardor y puede acarrear los síntomas de envenenamiento por ingestión. En su manipulación se
deben usar guantes y gafas de seguridad con protección lateral. Su calentamiento debe efectuarse
en campanas de ventilación para prevenir la inhalación de sus vapores. En caso de contacto con
la piel o los ojos lavar con abundante agua.
1 Erlenmeyer de 125 mL 1 Varilla de agitación

1 Matraz volumétrico de 50 mL 1 Frasco lavador
26
2 Vasos de 50 mL 2 Matraces volumétricos de 25 mL
1 Espátula 1 Gotero
1 Embudo pequeño 1 Estufa
1 Pipeta volumétrica de 5 mL 1 Escobillón
1 Jeringa Cloruro de sodio, NaCl
1 Vidrio reloj o caja Petri Bicarbonato de sodio, NaHCO3
1 Probeta de 100 mL Sulfato de cobre, CuSO4·5H2O
PARTE EXPERIMENTAL
1. Preparación de 100 mL de una solución 1% de NaCl
Pese un Erlenmeyer de 125 mL con precisión de ±0.01 g. Adicione al vaso porciones de NaCl
utilizando una espátula hasta que el peso adicionado corresponda a aproximadamente 1 g con la
misma precisión de ±0.01g (ver Nota al final de este párrafo). Mida 100 mL de agua en una
probeta (precisión de ± 1 mL), añádalo al recipiente que contiene el NaCl y agite suavemente
con un movimiento circular hasta disolver completamente el soluto. Vuelva a pesar el
Erlenmeyer con su contenido. Calcule la concentración porcentual (w/w) de la solución
preparada (recuerde reportar el resultado con el número adecuado de cifras significativas).
Envase y rotule adecuadamente la solución.
Nota: No pierda su tiempo esforzándose por obtener una masa de, exactamente, 1.00 g de sal;
aproximadamente 1 g de NaCl con una precisión de ± 0.01 g
como 0.98 g, 1.03 g, etc. son enteramente apropiadas.
2. Preparación de 50 mL de una solución 0.2 M de NaHCO3
Pesar 0.8 a 0.9 g de NaHCO3 en un vaso pequeño (50 mL) con una precisión de ±0.01 g. Agregar
unos 20 mL de agua al vaso y agitar cuidadosamente con un movimiento circular para disolver
completamente el soluto. La solución se transfiere (con cuidado de no derramarla) al matraz
volumétrico de 50 mL; puede utilizar un embudo pequeño para facilitar el traspaso. El vaso se
enjuaga dos o tres veces con porciones de unos 5 mL de agua cada una y los enjuagues se pasan
al matraz volumétrico; se agita el contenido del matraz con un suave movimiento circular
después de cada adición. Se completa con agua hasta la marca de enrase, se tapa el matraz y se
agita invirtiéndolo varias veces. La solución en el matraz volumétrico queda lista para ser
envasada y rotulada. Calcule la concentración molar (moles/L o mmoles/mL) de la solución
preparada (recuerde reportar el resultado con el número adecuado de cifras significativas). La
precisión del matraz volumétrico es aproximadamente ± 0.01 mL.
3. Preparación de 25 mL de una solución 0.1 M de CuSO 4
Pesar, con una precisión de ±0.01 g, aproximadamente 0.6 g de sulfato cúprico pentahidratado
(CuSO4·5H2O) en un vaso pequeño. Añadir unos 10 mL de agua y disolver como se indica
arriba. Transferir la solución al matraz volumétrico de 25 mL y enjuagar el vaso con 3 porciones
de unos 2 mL cada una, transfiriendo los enjuagues al matraz volumétrico como se describió
arriba. Completar hasta el enrase con agua y homogenizar la solución invirtiendo el matraz.
27
Calcular la concentración molar de la solución con el número correcto de cifras significativas.
Envase y rotule adecuadamente la solución. La precisión del matraz volumétrico es
aproximadamente ± 0.01 mL.
4. Preparación de 25 mL de una solución 0.02 M de CuSO4
Transfiera 5 mL (use una pipeta volumétrica de este volumen) de la solución 0.1 M CuSO4 a un
matraz volumétrico de 25 mL. Añada agua hasta la marca de enrase y homogenice la solución.
Calcular la concentración molar de la solución resultante con el número correcto de cifras
significativas. Envase y rotule adecuadamente la solución. La precisión del matraz volumétrico
y la pipeta volumétrica es, aproximadamente, ± 0.01 mL.
PREGUNTAS
Discuta el efecto sobre la concentración de una solución, si al prepararla en un matraz

aforado (a) el menisco queda por debajo del aforo; (b) el menisco queda por encima del
aforo; (c) quedan burbujas de aire dentro de la solución; (d) el cuello del matraz por encima
del aforo queda impregnado con gotas de agua que no han bajado a la solución; y (e) el
matraz queda, por descuido, destapado y expuesto a una fuente de calor cercana.
En el caso de la solución de NaHCO3, como se calcula la cantidad de soluto (0.8-0.9 g)
necesaria para preparar 50 mL de una solución 0.2 M de ese compuesto?
En el caso de la solución de CuSO4, como se calcula la cantidad de soluto (0.6 g) necesaria
para preparar 25 mL de una solución 0.1 M de ese compuesto?
Como se calcula el volumen (5 mL) de la solución más concentrada (0.2 M) necesario para
preparar 25 mL de la solución diluida (0.02 M) de CuSO4?
Describa el procedimiento experimental para preparar 100 mL de una solución 1 molal de
NaCl. Indique los cálculos correspondientes.
Se dispone de tres recipientes cada uno con 100 mL de solución acuosa del soluto A (masa
molar 60 g/mol). La concentración de la solución del primer recipiente es 10 % w/w, la del
segundo recipiente es 8 % w/v y la del tercer recipiente es 12 % v/v. Si la densidad de la
solución al 10 % w/w es de 1.11 g/mL y la del soluto A es de 0.84 g/mL, determine cual de
las tres soluciones tiene la mayor cantidad (en gramos) de soluto A.
Se puede demostrar experimentalmente que la mezcla de dos volúmenes conocidos de
solventes diferentes no produce una cantidad solución que es la suma de los volúmenes de
los componentes. Al mezclar 1 mL de agua con 1 mL de etanol puro, el resultado final no
es de 2 mL de solución diluida de alcohol, sino menor a este. Explique por qué sucede esto.
TRATAMIENTO DE LOS DESECHOS
Solución de NaCl: Se puede verter al desagüe directamente
Solución de NaHCO3: Se diluye en agua ajustando el pH entre 6 y 7 con una solución de NaOH
al 5%, luego verter al desagüe.
28
Soluciones de CuSO4.5H2O: Se le baja la concentración diluyendo 20 veces con agua y
adicionando carbonato de calcio (0.1 g/L) para evitar que una alta concentración queme la raíz
de las plantas, donde se vierte en pequeñas cantidades.
BIBLIOGRAFIA
Chang, Raymond.; Química. 10ª ed. McGraw-Hill, 2010.

Petrucci, Ralph H., Herring, F. Geoffrey, Madura, Jeffry D., Bissonnette, Carey. Química
29
Figura 1. Vaso de precipitado Figura 2. Erlenmeyer Figura 3. Probeta
Figura 4. Pipetas Figura 5. Propipeta Figura 6. Matraz volumétrico
Figura 7. Buretas Figura 8. Pinza para bureta Figura 9. Picnómetro
Figura 10. Embudo Figura 11. Vidrio de reloj Figura 12. Frasco lavador
Figura 13. Termómetro Figura 14. Placas Petri
30
NORMA LQG - 05
2007 01 30
PREPARADO POR:
DETERMINACIÓN DE LA ESTEQUIOMETRÍA DE UNA REVISADO POR:
REACCIÓN QUÍMICA POR ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO Marcos González
OBJETIVOS
1. Utilización del análisis gravimétrico en la determinación de la estequiometría de una

reacción.
2. Demostrar algunos principios generales del análisis gravimétrico y su utilidad práctica.
Se ilustra la técnica general a seguir en el análisis gravimétrico para colectar
cuantitativamente un precipitado y pesarlo.
INTRODUCCIÓN
Cuando al mezclar dos soluciones acuosas se produce una reacción química que genera un
precipitado insoluble en agua, se puede, de su peso y de las cantidades utilizadas de las
disoluciones reactantes, sacar inferencias sobre la estequiometría de la reacción o sobre la
concentración de una cierta especie en una de las disoluciones. La cantidad de precipitado que
se produce en la reacción depende del reactivo que se consume primero, o sea del reactivo
limitante.
En este experimento usted va a preparar soluciones acuosas de las sales solubles carbonato de
sodio Na2CO3 y cloruro de bario BaCl2 con concentraciones 0.50 M. Luego se mezclan ciertos
volúmenes de estas soluciones y se observa la reacción que ocurre: la formación de un
precipitado de la sal insoluble de carbonato de bario. A partir de los volúmenes relativos de las
soluciones, de su molaridad y de las masas de los precipitados formados en cada caso, se puede
deducir la estequiometría de la reacción y la fórmula del carbonato de bario producido.
NORMAS DE SEGURIDAD
Carbonato de Sodio
La ingestión exagerada de este compuesto produce dolor bucal severo, colapso, dificultad para
respirar, dolor y resequedad en la garganta, dolor en el abdomen, diarrea, baja de presión
sanguínea, irritación gastrointestinal, vómito y nauseas. Por inhalación puede causar irritación
en tracto respiratorio superior (LD50 : 117 mg/Kg).
Medidas Preventivas: Durante el uso evite el contacto con los ojos, piel y ropa. Lavarse muy
bien después de su manipulación. Cuando no se esté usando, mantener el envase bien cerrado.
Usar gafas de seguridad y bata de laboratorio.
31
Cloruro de Bario
Los efectos de la exposición al cloruro de bario incluyen salivación, vómito, dolor abdominal,
hipertensión, euforia y confusión. Es fácilmente absorbido por las membranas mucosas
causando irritación. En los ojos causa irritación y, en caso de larga exposición, dermatitis. Es
extremadamente tóxico cuando se ingiere. Usar gafas de seguridad con protección lateral, bata
de laboratorio y guantes apropiados.
Carbonato de Bario
Es el producto formado en la reacción del cloruro de bario y carbonato de sodio. Al ser inhalado
causa irritación de los ojos y del sistema respiratorio. Un contacto prolongado lleva a
hipertensión, problemas circulatorios y, eventualmente, parálisis.
Tratamiento de Desechos
Se reúnen los papeles filtro que contienen los precipitados en un vaso de 600 mL, se adiciona
agua para humedecerlos y se agrega ácido clorhídrico al 10% hasta la desaparición de la turbidez
de la solución. Posteriormente se retiran los papeles filtro, lavando bien con agua, luego se
desechan. La solución remanente, se evapora cuidadosamente hasta sequedad, obteniéndose
nuevamente el BaCl2. Este precipitado previamente secado se almacena debidamente rotulado
para posteriores experimentos.
EQUIPOS Y REACTIVOS
2 Vasos de 50 mL 1 Varilla de vidrio

1 Frasco lavador 1 Espátula
5 Cajas petri o vidrios de reloj 2 Embudos de caña
Gradilla con 5 tubos de ensayo 13 x 100 mm
1 Escobillón
y con sus respectivos tapones
1 Jeringa 2 Papeles de filtro
2 Pipetas graduadas de 5 mL Carbonato de sodio 0.50 M
1 Pinza para crisol Cloruro de bario 0.50 M
PARTE EXPERIMENTAL
Calcule los gramos necesarios para preparar 50 mL de soluciones 0.50M de carbonato de sodio
y de cloruro de bario. La cantidad requerida de cada sal se pesa en un vaso limpio y seco luego,
siguiendo las técnicas ya estudiadas, se preparan las soluciones. Las soluciones se guardan en
Erlenmeyers rotulados. (NOTA: las soluciones serán suministradas por su instructor, quien
debe asegurar la exactitud de dichas concentraciones).
Rotule 5 tubos de ensayo del 1 al 5. Utilizando dos pipetas graduadas de 5 mL transfiera a cada
tubo los volúmenes de las soluciones indicadas en la tabla siguiente:
32
Tubo Volumen (mL) de Volumen (mL) de
No. solución 0.50 M BaCl2 solución 0.50 M Na2CO3
1 3.0 1.0
2 3.0 2.0
3 3.0 3.0
4 3.0 4.0
5 3.0 5.0
Numere (con lápiz) 5 círculos de papel de filtro con números del 1 al 5 correspondientes a los
tubos de ensayo. Pese cada papel rotulado con una precisión de ±0.0l g y apunte los pesos en la
hoja de datas. Doble el papel de filtro (su instructor le mostrará cómo se dobla apropiadamente
el papel de filtro para una filtración rápida y eficiente), colóquelo sobre el embudo de vidrio
(ver Figura 4.1 y Anexo al final) y humedézcalo con un poco de agua. Coloque el embudo en
un soporte o pinza y debajo de él, ponga un vaso para recibir el filtrado. Tape el tubo No 1 con
un tapón limpio y seco y luego agite el tubo. Quite el tapón y rápidamente vierta el precipitado
y la solución en el embudo. Coloque el mismo tubo No 1 debajo del embudo y recoja en él
varios mililitros del filtrado. Tape, agite nuevamente, destape y rápidamente vuelva a verter el
contenido en el embudo. Esta operación remueve las pequeñas cantidades de precipitado que
hayan podido quedar adheridas a las paredes del tubo luego de la primera filtración. Cuando la
filtración haya concluido agregue un poco de agua al embudo tratando de mojar todo el papel
de filtro. Retire con cuidado el papel de filtro húmedo del embudo y luego de abrirlo
cuidadosamente para no romperlo o regar el precipitado colóquelo sobre un vidrio de reloj.
Coloque el conjunto en una estufa a unos 70°C hasta que se haya secado completamente el papel.
Luego retire el papel y el precipitado del vidrio de reloj y péselo con ±0.01 g de precisión.
Apunte el resultado en su hoja de datos. Repita el mismo proceso para los tubos 2, 3, 4 y 5. El
tiempo de secado debe ser como mínimo una hora.
Figura 4.1. Filtración por gravedad con papel de filtro doblado para
máxima área de filtración.
33
Papel Masa papel filtro
Masa papel filtro, g Masa precipitado, g
filtro No. + precipitado, g
1
2
3
4
5
CALCULOS Y RESULTADOS
1. Haga una gráfica de la masa (g) de carbonato de bario (eje Y) versus el volumen (mL)
de solución de carbonato de sodio (eje X). Elabore la gráfica teórica y compare (% de
error).
2. Calcule el número de moles de cloruro de bario y carbonato de sodio utilizados en cada

uno de los 5 tubos de ensayo. Tabule sus resultados en la tabla siguiente.
Tubo No. Moles de BaCl2 Moles de Na2CO3

1
2
3
4
5
3. De la gráfica obtenida en el numeral 1 identifique el tubo a partir del cual la cantidad de

producto es constante.
4. Para el tubo de ensayo seleccionado en el numeral 1 y utilizando los datos de la tabla del
numeral 2, determine la relación de moles de carbonato de sodio a moles de cloruro de
bario. Teniendo en cuenta esta relación, deduzca la estequiometría de la reacción y la
fórmula del carbonato de bario producido.
PREGUNTAS
1. Para el tubo por usted seleccionado en el numeral 3 de Cálculos y Resultados, ¿cuál es

la naturaleza del filtrado? Si a este filtrado se le evapora toda el agua ¿quedaría algún
residuo? ¿De qué? ¿Cuánto de él?
2. Para el tubo No 5 responda la pregunta No 1.
3. Se requiere saber cuánta sal, NaCl, hay en una muestra de agua de mar para lo cual se
trató 50 gramos del agua con un exceso de solución de nitrato de plata AgNO 3. El
precipitado de AgCl formado se filtró, se lavó con agua destilada y luego se secó. Su
peso fue de 1.23 g. Calcule el porcentaje (peso a peso) de NaCl en el agua marina.
34
BIBLIOGRAFÍA
2. Brown, T. L.; Lemay, H. E.; Bursten, B. E.; Murphy, C. J.; Woodward, P. Química: la
Ciencia Central, Pearson Educación, México, 12 ed., 2013.
35
Anexo
Como doblar el papel de filtro para una filtración eficiente
1. Cuidadosamente doble el papel en la mitad (a), ábralo y dóblelo en cuartos en la misma

dirección del primer doblez (b), ábralo y dóblelo en octavos (c,d), todos en la misma
dirección.
(a) (b)
(d) (c)
2. Voltee el papel y doble cada uno de los ocho sectores en la mitad, pero en dirección opuesta
(e); es decir, usted está creando diez-y-seis-avos (f), pero ahora cada doblez es en la
dirección opuesta a la original en (a), (b), (c) y (d).
36
(e) (f)
3.
manera que todos los dobleces estén bien asentados y que la base del cono termine en
punta. Este doblaje acordeonado permite un mínimo contacto con la pared interna del
embudo y la punta, asegurando que el líquido fluya rápidamente fuera del embudo. Si la
punta de su cono acordeonado no es lo suficientemente aguda, ella cubrirá toda la sección
transversal del espigo del embudo y la filtración se verá ralentizada.
(g)
37
38
NORMA LQI 02

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA 2008/01/16
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL PREPARADO POR:

INTERPRETACIÓN PROBABILÍSTICA DE LOS REVISADO POR: Julián Urresta, Marcos
ORBITALES ATÓMICOS González, Ángela Montaño y Junior
Sandoval
OBJETIVOS
Afianzar los conocimientos adquiridos sobre el concepto de orbital, movimiento de un electrón

alrededor de un núcleo.
INTRODUCCIÓN
El propósito de esta práctica es familiarizar al estudiante con el término onda, átomo como una
onda, y cómo se relaciona con la función de probabilidad y la distribución electrónica. Así como
el comportamiento de la teoría cuántica no trata a los electrones como partículas, sino como
ondas, esto es análogo a las diferentes teorías sobre la naturaleza de la luz que se estudiarán en
física. El comportamiento de la función de onda ha sido bien estudiado y se expresa
matemáticamente. La luz se define por medio de una función de onda. La función electrónica
de onda es algo más compleja, se puede definir matemáticamente y representarse por el símbolo
. La simulación en el computador de este experimento incluye los orbitales de hidrógeno y se
emplean para calcular exactamente su función de onda.
Formas de los orbitales
Por simplicidad, se recogen las formas de la parte angular de los orbitales, obviando los nodos
radiales, que siempre tienen forma esférica.
Orbital s
El orbital s tiene simetría esférica alrededor del núcleo atómico. En la Figura 5.1 se muestran
dos formas alternativas de representar la nube electrónica de un orbital s: en la primera, la
probabilidad de encontrar al electrón (representada por la densidad de puntos) disminuye a
medida que nos alejamos del centro; en la segunda, se representa el volumen esférico en el que
el electrón pasa la mayor parte del tiempo. Principalmente por la simplicidad de la
representación es esta segunda forma la que usualmente se emplea. Para valores del número
cuántico principal mayores que uno, la función densidad electrónica presenta n-1 nodos en los
que la probabilidad tiende a cero, en estos casos, la probabilidad de encontrar al electrón se
concentra a cierta distancia del núcleo.
39
Figura 5.1. Orbitales s
Orbital p
La forma geométrica de los orbitales p es la de dos esferas achatadas hacia el punto de contacto
(el núcleo atómico) y orientadas según los ejes de coordenadas (Figura 5.2). En función de los
valores que puede tomar el tercer número cuántico ml (-1, 0 y 1) se obtienen los tres orbitales p
simétricos respecto a los ejes x, z e y. Análogamente al caso anterior, los orbitales p presentan
n-2 nodos radiales en la densidad electrónica, de modo que al incrementarse el valor del número
cuántico principal la probabilidad de encontrar el electrón se aleja del núcleo atómico.
Figura 5.2. Orbitales p
Orbital d
Los orbitales d (Figura 5.3) tienen una forma más diversa: cuatro de ellos tienen forma de 4
lóbulos de signos alternados (dos planos nodales, en diferentes orientaciones del espacio), y el
último es un doble lóbulo rodeado por un anillo (un doble cono nodal). Siguiendo la misma
tendencia, presentan n-3 nodos radiales.
40
Figura 5.3. Orbitales d
MATERIALES
Computador, el cual debe tener instalado los programas Java, Windows e Internet Explorer.
EXPERIMENTO
El programa está basado en un experimento hipotético y representa una de las dos posibles
interpretaciones. Los electrones son partículas localizadas moviéndose al azar, pero pueden
encontrarse en ciertas regiones del espacio más que en otras, de acuerdo con la función de onda que
describen.
Imagínese que se inventó un súper-microscopio unido a una cámara. Con este microscopio se
pueden ver los electrones, pero la profundidad del campo es tan oscura que solo se enfoca en un
plano, el plano XY con Z = 0 y solo los electrones que estén dentro o muy cerca de este plano se
verán. En intervalos cortos de tiempos (femtosegundos), se realiza una nueva toma pero siempre
sobre la misma foto. Si el electrón aparece en el plano XY, su posición es grabada como un punto
en la foto. Con el paso del tiempo la región se vuelve más brillante (llena de puntos) y la región
donde el electrón no permanece será oscura. La brillantez de la región en particular muestra la
probabilidad de encontrar el electrón. En el diagrama a continuación, se muestran los resultados del
experimento.
41
La gráfica que usted observará es el diagrama de los electrones. En el lado derecho de la gráfica
encontrará el histograma, un tipo particular de diagrama, que muestra la distribución electrónica
como número de electrones en función de la distancia al núcleo en pequeños incrementos.
GRÁFICA HISTOGRAMA
COMO USAR EL PROGRAMA
Ver instrucciones adicionales en el Anexo al final de esta práctica.
Conéctese a Internet en la página

http://mutuslab.cs.uwindsor.ca/schurko/molspec/animations/bird_concordia/AtomicOrbitals.h
tml
Vaya a la parte Using the applet y ahí seleccione el orbital asignado pulsando el botón
correspondiente. Usted podrá entonces trabajar sobre un orbital. Pulsando sobre auto, se corre
automáticamente el programa, marcando el punto tan rápido como el programa pueda
generarlos, pero el estudiante deberá trabajar en el modo shutter, donde una serie de puntos será
registrada cada vez que usted pulse en shutter. Usted puede interrumpir en cualquier momento,
una vez asegurada una gráfica coherente del orbital seleccionado. Tome tantos puntos como
pueda, puesto que entre más puntos usted tome mejor será la gráfica.
PROCEDIMIENTO Y PREGUNTAS
Parte 1
1.1. Encienda el computador, seleccione Internet Explorer o Firefox (OJO: Chrom y Edge NO
funcionan con esta aplicación) y abra la página:
http://mutuslab.cs.uwindsor.ca/schurko/molspec/animations/bird_concordia/AtomicOrbit
als.html
42
1.2. En esta página busque Using the applet ahí seleccione el orbital 1s pulsando el botón
correspondiente. Pulse sobre auto para observar la forma del orbital. En el histograma
aparece las regiones donde hay mayor densidad electrónica y los nodos radiales (si los hay).
De esta misma forma seleccione cada uno de los otros orbitales y observe las características
de cada uno. Luego ensaye la forma shutter mencionada en la parte de cómo usar el
programa.
1.3. Los orbitales 2pz, 3dxz o 3dyz no fueron seleccionados en el gráfico, por qué?
Parte 2
Al finalizar la página de Using the applet haga Click para ingresar a la parte 2 del experimento.
1. Seleccione cada uno de los orbitales, aquí se observarán en una forma mejor definida que
en la parte 1.
2. Seleccione el orbital 3s mouse

seleccione el valor del eje z y varíe el valor así: 0, 50, 100, 200, 300, 400 y 500, dando
enter
sucede esto?
3. Seleccione el orbital dz2 con z = 0, describa lo que observa. Varíe el intervalo de 100 en 100
este valor con la figura del orbital en tres dimensiones?
4. En el orbital dz2, con el cursor llegue al nodo, seleccione el orbital 2pz con z = 0, 100, 500.
Observar.
BIBLIOGRAFÍA

2. http://mutuslab.cs.uwindsor.ca/schurko/molspec/animations/bird_concordia/AtomicOrbital
s.html
3. http://es.wikipedia.org./wiki/Orbital
43
Anexo
Instrucciones adicionales para usar el applet
Se asume que usted tiene un computador con sistema operativo de Windows
1. Usted debe tener Java instalado en su computador.

Java es un lenguaje de programación y una plataforma informática comercializada por Sun
Microsystems. Hay muchas aplicaciones y sitios web que no funcionan a menos que
tenga Java instalado.
Para verificar si tiene Java instalado, vaya al panel de control de Windows y en la esquina
superior derecha cambie a Ver por: Iconos grandes. La pantalla debe mostrar algo
parecido a esto (las flechas y recuadros son del autor de estas instrucciones):
Si no ve el ícono de Java, deberá instalar Java. Para esto, vaya a

https://www.java.com/es/download/
Siga las instrucciones y reinicie su equipo antes de seguir.
Si ya tiene Java instalado, asegúrese que tiene la última versión disponible.
2. Usted debe tener Firefox o Internet Explorer instalado (Chrom y Edge no funcionan con
esta aplicación). Asegúrese de tener la última versión del mismo.
Una vez en el explorador, entre al sitio del applet entrando el enlace (link)
http://mutuslab.cs.uwindsor.ca/schurko/molspec/animations/bird_concordia/AtomicOrbit
als.html
La pantalla debe mostrar algo parecido a lo siguiente:
44
O, alternativamente,
Haga click sobre el enlace Activate Java.

En la esquina superior izquierda de la pantalla aparece lo siguiente:
O lo siguiente:
Allow and Remember
Si se muestra un error, vaya al panel de control de Windows, haga click sobre el ícono de Java
Seguridad alto
lista de excepciones de sitios esté la dirección del sitio del applet, como se muestra en la página
siguiente. Edite la lista si es necesario.
45
46
NORMA LQI - 04
2016/03/15
PREPARADO POR:
LABORATORIO DE QUIMICA I-Q Profesores Departamento de Química
REVISADO POR: Julián Urresta, Marcos
ENLACES QUÍMICOS González, Ángela Montaño, Junior Sandoval
OBJETIVO
Conocer las propiedades físicas y químicas de compuestos con distintos tipos de enlaces
químicos
INTRODUCCIÓN
La unión o combinación de dos o más átomos de igual o diferente especie para formar agregados
moleculares estables (compuestos) se denomina enlace químico. Los tipos más importantes de
enlace químico son el covalente y el iónico o electrovalente. También se producen interacciones
entre átomos de moléculas vecinas denominadas atracciones intermoleculares, como las fuerzas
de van Der Waals o los puentes de hidrógeno, que en realidad no constituyen enlaces químicos.
El enlace covalente se produce por el compartimiento de uno o más pares de electrones entre
dos átomos. Cuando cada átomo aporta electrones para la unión, la covalencia es simple. Si un
solo átomo aporta el par de electrones de enlace, la covalencia es coordinada.
El enlace covalente se clasifica en polar y no polar. El enlace no polar se da entre átomos

iguales (igual electronegatividad). A medida que aumenta la diferencia en electronegatividad
entre los átomos enlazados, se incrementa la polaridad del enlace. Cuando esta diferencia es
muy grande (mayor que 2 en la escala de Pauling), prácticamente hay transferencia completa de
los electrones de enlace y se dice que el enlace es iónico. Los compuestos covalentes pueden
ser sólidos, líquidos o gaseosos, con relativamente bajos puntos de fusión. Ellos no son
conductores de la electricidad, aunque en solución algunos compuestos con enlaces polares
pueden mostrar cierto grado de conductividad eléctrica. Los compuestos de coordinación se
distinguen por ser coloreados o por su capacidad de disolver sales que son poco solubles. Por
anormal de algunas propiedades (solubilidad, puntos de fusión, puntos de ebullición, etc.) de las
sustancias donde se presentan. En el enlace iónico, el átomo que trasfiere o pierde los electrones
se ioniza positivamente (catión) y el que los gana se ioniza negativamente (anión). Los
compuestos iónicos son generalmente sólidos con altos puntos de fusión, que cuando fundidos
o en solución acuosa, exhiben buena conductividad eléctrica.
47
4 Tubos de ensayo de 16 x 150 mm Pyrex Agua destilada
(resistentes al calor)
1 Pinzas para tubo de ensayo Acetona
1 Mechero Azúcar
1 Varilla de agitación Sal común
2 Vasos de 50 mL Nitrato cúprico
1 Bombillo Hidróxido de sodio
1 Cable caimán-caimán Amoníaco
2 Cables caimán-banana Ácido clorhídrico
1 Fuente de 12 V Nitrato de plata
1 Vidrio de reloj
1 Espátula
1 Probeta de 10 mL
1 Gotero
NORMAS DE SEGURIDAD
Acetona
Compuesto altamente inflamable, por lo que al momento de su manipulación se deben evitar
las llamas y la producción de chispas. Las mezclas de su vapor con el aire son explosivas. La
inhalación produce salivación, confusión mental, tos, vértigo, somnolencia, dolor de cabeza,
dolor de garganta y pérdida del conocimiento. El contacto con los ojos produce enrojecimiento,
dolor, visión borrosa y también puede ocasionar daño en la córnea. Contacto con la piel ocasiona
resecamiento y enrojecimiento.
Ácido nítrico
No combustible pero facilita la combustión de otras sustancias. En este caso, pueden
desprenderse vapores tóxicos e irritantes. En caso de incendio en el entorno, no utilizar espuma.
Los efectos de exposición de corta duración son traumáticos por ser una sustancia muy
corrosiva para los ojos, la piel y el tracto respiratorio. La inhalación del vapor puede originar
edema pulmonar. Otros síntomas pueden ser sensación de quemazón, tos, dificultad respiratoria,
y pérdida del conocimiento. Al contacto con la piel produce quemaduras graves, dolor y
decoloración amarilla. Se deben quitar las ropas contaminadas, lavar la piel con agua abundante
o ducharse y proporcionar asistencia médica. La ingestión ocasiona dolor abdominal, sensación
de quemazón, y shock. No provocar el vómito, dar a beber agua abundante, poner en reposo a
la persona y proporcionar asistencia médica.
Hidróxido de sodio
Es una sustancia que al contacto con la humedad o con el agua, puede generar el suficiente calor
para producir la ignición de sustancias combustibles. Compuesto corrosivo. Su inhalación
produce sensación de quemazón, tos y dificultad respiratoria. Al contacto con la piel produce
un enrojecimiento, graves quemaduras cutáneas hasta dolor. La ingestión produce dolor
abdominal, sensación de quemazón, diarrea, vómitos y el colapso. A la persona que ingiera este
producto se le debe enjuagar la boca, dar a beber agua abundante y proporcionar asistencia
médica. No provocar el vómito.
48
Ácido clorhídrico
Es un compuesto no combustible. En caso de incendio en el entorno está permitido el uso todos
los agentes extintores. Es un producto corrosivo y en caso de inhalación produce una sensación
de quemazón, tos, dificultad respiratoria, jadeo, dolor de garganta. En caso de contacto con la
piel produce quemaduras cutáneas graves y dolor. Al manipular este producto se debe tener
extremada precaución usando gafas de seguridad y trabajando en campana de extracción.
En caso de derrame se debe evacuar la zona de peligro, eliminar el gas producido con agua
pulverizada, ventilar y consultar a un experto.
Amoníaco
A pesar de ser clasificado como un gas no inflamable, el amoníaco, puede arder bajo ciertas
concentraciones en fase vapor y el riesgo de fuego aumenta en presencia de materiales
combustibles. Su calentamiento intenso puede producir aumento de la presión con riesgo de
explosión. Sus disoluciones acuosas son alcalinas y tienen un efecto corrosivo frente a
metales y tejidos. Su inhalación produce sensación de quemazón, tos, y dificultad respiratoria.
Su contacto con la piel y los ojos produce quemaduras profundas y graves. Si hay derrames se
debe evacuar la zona de peligro y consultar a un experto.
Nitrato de plata
La inhalación de este compuesto produce una sensación de quemazón, tos y dificultad
respiratoria. El contacto con la piel provoca enrojecimiento, quemaduras y dolor. Finalmente,
su ingestión causa dolor abdominal, sensación de quemazón y debilidad.
PROCEDIMIENTO
Reconocimiento de los compuestos iónicos y covalentes
1. Conductividad eléctrica. En un vaso de 50 mL agregar de 15 a 20 mL de agua destilada y

probar su conductividad (prende el bombillo?) con el dispositivo mostrado en el esquema de la
Figura 6.1. Antes de chequear la conductividad de la solución de prueba, es muy buena idea
verificar que el circuito funciona; es decir, que no haya una discontinuidad en el mismo. Para
-caimán, como se
muestra en el Anexo I. Importante: Cuando desconecte los cables banana-caimán de la fuente,
no los hale del cable sino del terminal plástico (ver Anexo II). Repetir la prueba de
conductividad utilizando los siguientes reactivos en solución acuosa al 1% aproximadamente:
sal común, sacarosa (azúcar), acetona, hidróxido de sodio, nitrato cúprico, amoníaco, ácido
clorhídrico.
Nota de seguridad: Cuando TODO el grupo haya finalizado la parte 1, se procederá a realizar
la parte 2.
Punto de Fusión. En 3 tubos de ensayo resistentes al calor colocar, aproximadamente 0.1 g de

cloruro de sodio, azúcar y parafina, respectivamente. Calentar con el mechero cada uno de los
tubos hasta que la sustancia comience a fundir, registrando el tiempo transcurrido, luego detenga
el calentamiento. En cualquier caso, el tiempo máximo de calentamiento será de 3 minutos, si
se requiere.
Nota: No deje quemar el sólido completamente.
49
Figura 6.1. Dispositivo para evaluar la conductividad de una solución. Es
conveniente verificar el funcionamiento del sistema uniendo los dos terminales
caimán antes de ser conectados a los electrodos de cobre. El bombillo debe
encender al prender la fuente.
2. Reconocimiento de compuestos de coordinación
Por la formación de un compuesto de coordinación coloreado. En un tubo de ensayo colocar

aproximadamente 1 mL de solución 0.1 M de nitrato cúprico, Cu(NO 3)2, y agregar gota a gota
solución 6M de amoníaco, NH3, agitando manualmente hasta que la solución adquiera una
coloración azul intensa.
Por disolución de una sal poco soluble al formase un compuesto de coordinación. En un

vaso de 50 mL colocar 1 mL de solución al 0.5% de nitrato de plata, AgNO 3, y agregar igual
cantidad de solución al 0.5% de cloruro sódico, NaCl. Añadir al vaso 1.5 mL de agua destilada
y solución 6 M de amoníaco, NH3, gota a gota, agitando constantemente hasta disolución
completa.
Los residuos que contienen bases o ácidos se neutralizan a pH 5-7 y luego son eliminados. Los
residuos que contienen sales como el nitrato cúprico se deben hacer precipitar, filtrar el sólido
y posteriormente rotular y almacenar el producto obtenido.
PREGUNTAS
1. Para cada experimento realizado haga un diagrama de flujo
50
2. De los resultados del numeral (1) parte (a) del procedimiento, diga cuales son sustancias
conductoras y cuáles no conductoras, y explique por qué. Qué tipo de enlace se presenta en
cada sustancia y por qué?
3. De los resultados del numeral (1) parte (b) del procedimiento, diga cuales cual sustancia
tardó más tiempo en fundirse. Por qué?
4. De los resultados del numeral (2) parte (a) del procedimiento, describa sus observaciones y
explique lo que sucedió mediante una ecuación química.
5. De los resultados del numeral (2) parte (b) del procedimiento, describa sus observaciones y
explique lo que sucedió mediante ecuaciones químicas.
6. Escriba dos ejemplos de elementos o compuestos que contengan enlace iónico, enlaces
covalentes no polares, enlaces covalentes polares, y enlaces covalentes coordinados.
7. Represente las estructuras puntuales de Lewis que muestren los enlaces en un caso.
BIBLIOGRAFIA

3. Kotz, J.C., Treichel, P.M. Química y Reactividad Química. Quinta edición. Editorial
Thomson, 2003.
4. Ebbing, D. Química General. Quinta edición. McGraw-Hill 2000.
51
Anexo I
Verificación de la continuidad del circuito que se utiliza para

chequear la conductividad de una solución
Se ensambla el circuito descrito en la Figura 4.1, pero en este caso se reemplaza la solución de
prueba con un cable caimán-caimán que puentea los dos electrodos de cobre. Una vez
ensamblado el circuito, encienda la fuente y, si todas las conexiones funcionan adecuadamente,
el bombillo debe alumbrar, como muestra la Figura I.1. De lo contrario, reemplace cualquier
cable defectuoso.
Figura I.1. Verificación de la continuidad del circuito mediante puenteo de los

electrodos de cobre.
Cuando el cable de puenteo se reemplaza por la solución de prueba, el hecho que el bombillo
encienda (hay paso de corriente por su filamento) indica que la solución conduce la electricidad,
como se muestra en la Figura I.2.
52
Figura I.2. Chequeo de la conductividad de una solución al pasar corriente por
el filamento del bombillo.
53
Anexo II
Observación importante cuando se desconecten

los cables banana-caimán de la fuente de voltaje
INCORRECTO CORRECTO
Cuando desconecte los cables banana-caimán de la fuente, no los hale del cable sino del
terminal plástico.
54
NORMA LQG - 06
2007 01 30
PREPARADO POR:
DETERMINACIÓN DE LA MASA MOLAR REVISADO POR:
DE UN LÍQUIDO FÁCILMENTE VAPORIZABLE Marcos González
OBJETIVOS
1. Aplicación de los conceptos de gases ideales en la determinación de la masa molar de

un compuesto químico.
2. Ilustrar el método experimental utilizado para la obtención de masas molares de líquidos
volátiles.
INTRODUCCIÓN
El estado gaseoso es un estado de la materia que se caracteriza por la ausencia de grandes fuerzas
de atracción entre las moléculas, razón por la cual los gases presentan ciertas propiedades físicas
tales como su expansibilidad y su facilidad de difusión.
El comportamiento físico de los gases ideales lo determinan cuatro variables fundamentales que
son la presión (P), el volumen (V), la temperatura absoluta (T) y la cantidad de sustancia (n,
moles); si se conocen tres de estas variables, podemos calcular la cuarta, mediante la utilización
de la ecuación de los gases ideales, PV = nRT.
Se puede determinar la masa molar (M) de un líquido fácilmente vaporizable al agregar un

exceso del líquido a un recipiente, calentar el conjunto hasta vaporizar todo el líquido, expeler
del recipiente el exceso de vapor, enfriar y pesar el recipiente con el líquido condensado. La
masa del líquido condensado debe ser igual a la masa (m) del vapor que llena el recipiente a la
temperatura hasta la cual se calentó y a la presión atmosférica. Al conocer el volumen del
recipiente y, suponiendo que el vapor del líquido fácilmente vaporizable presenta
comportamiento de gas ideal, se puede calcular fácilmente su masa molar.
Como el número de moles del gas, n, es igual al peso del gas, m, dividido por la masa molar, M,
la ecuación del gas ideal se puede expresar como
Utilizando esta ecuación, se puede calcular la masa molar conociendo la masa del gas, el
volumen ocupado por el gas, la presión a la cual está el gas (presión atmosférica en nuestro caso)
y la temperatura del gas que se toma en el momento de ebullición de la muestra problema.
55
NORMAS DE SEGURIDAD
Metiletilcetona
Causa irritación en el tracto respiratorio, piel y ojos. Puede afectar el sistema nervioso central.
Es altamente combustible, razón por la cual debe de manejarse con mucha precaución, en
lugares con ventilación adecuada y lejos de fuentes de ignición. Se debe de guardar en envases
bien cerrados y manipular con gafas de seguridad.
Alcohol isopropílico (2-propanol)

El contacto con la piel y los ojos produce irritación, su inhalación ocasiona irritación en las vías
respiratorias, presentándose dolores de cabeza, vértigo y embriaguez hasta un estado de narcosis
en algunos casos. Dosis elevadas pueden conducir a coma y parálisis respiratoria. Es altamente
inflamable y puede formar mezclas explosivas con el aire. Debe de almacenarse en lugares
frescos y ventilados, alejados de fuentes de ignición. Es biodegradable y no produce
perturbaciones en la depuración de aguas residuales.
Acetona
La inhalación de vapores tiene efectos irritantes sobre las mucosas, afectando las vías
respiratorias; en el caso de dosis muy elevadas puede llevar a estados narcóticos (dolores de
cabeza, vómitos, salivación, náuseas, vértigo, angustia, narcosis) y posibilidad de coma. Tras la
ingestión aparecen trastornos gastrointestinales y tras la resorción la misma serie de síntomas
antes citada. En caso de salpicaduras en el ojo pueden presentarse daños en la córnea. La acetona
es fácilmente inflamable.
EQUIPOS Y REACTIVOS
1 Probeta de 100 mL 1 Jeringa

1 Varilla de vidrio 1 Pinza con nuez
1 Vaso de 400 mL 1 Pedazo de papel de aluminio
1 Balón de fondo redondo de 100 mL Piedras de ebullición
1 Frasco lavador 1 Banda de caucho de corta longitud
1 Pipeta graduada de 5 mL 1 Plancha de calentamiento
1 Termómetro 0 -100°C 1 Alfiler
Metiletilcetona o isopropanol o acetona
PARTE EXPERIMENTAL
Tape el balón de fondo plano limpio y seco con un pedazo de papel de aluminio de forma
cuadrada. Asegúrelo con la bandita de caucho. El papel de aluminio que queda sobrando después
de la banda de caucho debe tener la menor longitud posible y quedar bien unido a la pared del
vidrio del balón. Cerciórese que la cubierta de aluminio quede bien ajustada. Con un alfiler
perfore un agujero muy pequeño en el centro de la tapa.
Pese el balón con la mayor precisión posible. Destape el balón y adiciónele unos 2 mL del
líquido problema metiletilcetona (pto. eb., 80°C) o isopropanol (82°C) o acetona (56°C) .
Tape bien el balón, agárrelo con una pinza con nuez y suspéndalo dentro de un vaso de 400 mL
56
(ver Figura 7.1). Llene el vaso con agua, agréguele unas piedras de ebullición y caliente el agua
suavemente. Asegúrese que el balón quede casi totalmente sumergido. Se debe observar con
cuidado el volumen del líquido y justo cuando este desaparezca se debe sacar el balón del
baño maría y leer la temperatura del agua en ese momento. Enfríe el balón y su contenido,
séquelo y pese el conjunto (balón, tapa y líquido condensado) en una balanza. Finalmente, llene
el balón completamente con agua y mida su volumen con una probeta.
Figura 7.1. Montaje para determinar la masa molar de un líquido volátil
Apunte a continuación los datos obtenidos:
Masa del balón más la tapa: __________ g

Masa del balón más la tapa y más líquido (condensado del vapor): __________ g
Masa del líquido condensado del vapor: __________ g
Presión atmosférica: __________ mmHg
Volumen del balón: __________ mL
Temperatura del agua: __________ °C
A partir de sus mediciones calcule la masa molar del líquido fácilmente vaporizable.
Conociendo la identidad del líquido fácilmente vaporizable, calcule el porcentaje de error en su
determinación.
Los desechos de alcoholes y cetonas se recogen en recipientes apropiados para que sean luego
incinerados en una planta apropiada.
57
PREGUNTAS
1. ¿Cuál es el objeto del pequeño agujero en el centro de la tapa hecha en el papel de aluminio?
2. ¿Qué posibles errores experimentales podrían influir en la determinación del peso
molecular? ¿Podría aplicarse este método a toda clase de líquidos?
3. ¿Qué precauciones se deben tener para el calentamiento de solventes?
BIBLIOGRAFÍA
2. Brown, T. L.; Lemay, H. E.; Bursten, B. E.; Murphy, C. J.; Woodward, P. Química: la
Ciencia Central, Pearson Educación, México, 12 ed., 2013.
58

Guía LabQuímicaGen v1-JS

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GUIAS 2017

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

1. Manejo de Material y Normas de Seguridad en el Laboratorio

2. Funciones y sus Representaciones. Medida de Densidades

3. Preparación de Soluciones Acuosas de Diferentes Concentraciones.

4. Determinación de la Estequiometría de una Reacción Química por

5. Interpretación Probabilística de los Orbitales Atómicos

7. Determinación del Peso Molecular de un Líquido Fácilmente Vaporizable

1. Conocer las normas fundamentales de seguridad para el trabajo de laboratorio.

El estricto seguimiento de normas básicas de seguridad es un aspecto prioritario para el

Figura 1.1. Típica balanza electrónica con legibilidad (precisión) de ± 0.01 g

Otra propiedad importante en química es el volumen. El volumen tiene unidades de (longitud) 3

Figura 1.2. Dos tipos de pipetas manuales.

INTRODUCIR EL LÍQUIDO DENTRO DE LA PIPETA!!), y luego incline y rote la pipeta

1 Vaso de 150 mL con graduaciones a 50 y 100 mL Hidróxido de sodio, solución 0.2%

Parte A. Seguridad en el laboratorio

Lea, analice y practique las siguientes Normas de Seguridad.

1. Vístase adecuada y cómodamente el día de la práctica de laboratorio. Use pantalón largo y

Parte B. Manejo de material volumétrico

1. Chang, Raymond.; Química. 10ª ed. McGraw-Hill, 2010.

Material volumétrico y afín de uso común en el Laboratorio de Química IQ

Guía para el uso adecuado de una pipeta volumétrica

Figura II.1. Uso del dispensador comercial modelo macro de la marca

Si no dispone de un dispensador comercial, utilice una pera de caucho o dispositivo similar

3. Preparación de solución de NaCl

6. Titulación de solución de HCl con solución de NaOH

Después de la titulación __________

UNIVERSIDAD DEL VALLE FECHA A/M/D

1. Introducir la utilización de gráficas en el trabajo experimental.

Hay varias propiedades físicas de la materia que son interdependientes y, a menudo, es

pendiente = distancia vertical / distancia horizontal = y / x

Figura 2.1. Gráfico en coordenadas XY ilustrando una función lineal.

Se utilizan sustancias (agua y sacarosa) no peligrosas.

* Lectura inicial de volumen (antes de empezar a agregar balines)

2. Determinación de la concentración de azúcar en una solución acuosa

1. Usted va a determinar la concentración de una solución desconocida de azúcar y a reportar

1. En el experimento de determinación de densidad, como se afectaría su resultado si (a)

Chang, Raymond.; Química. 10ª ed. McGraw-Hill, 2010.

1. Enseñar al estudiante las técnicas para la preparación de disoluciones acuosas de diversas

% (w/w) = masa del soluto x 100 / masa de la solución

% (v/v) = volumen del soluto x 100 / volumen de la solución

b) Partes por millón (ppm)

ppm = masa del soluto x 106 / masa de la solución

De nuevo, se usan las mismas unidades en el numerador y en el denominador.

Si la solución es diluida, su densidad es muy cercana a 1 g/mL, y las unidades pueden

ppm = masa del soluto (mg) / volumen de la solución (L)

ppm = masa del soluto (µg) / volumen de la solución (mL)

M = moles de soluto / volumen de la solución (L)

M = moles de soluto / masa del solvente (Kg)

INDICACIONES GENERALES SOBRE EL USO Y MANEJO DEL MATERIAL

Picnómetro (Figura 9): Recipiente utilizado para el procedimiento de medición de la densidad

Embudo (Figura 10): Empleado para procesos de filtración por gravedad.

Termómetro (Figura 13): Medidor de temperatura graduado en centígrados, a veces con

Bicarbonato de sodio, NaHCO3. Es relativamente no tóxico y no inflamable (incluso se usa

Sulfato de cobre, CuSO4·5H2O. Es un fuerte irritante, moderadamente tóxico a exposición oral

1 Erlenmeyer de 125 mL 1 Varilla de agitación

1. Preparación de 100 mL de una solución 1% de NaCl

2. Preparación de 50 mL de una solución 0.2 M de NaHCO3

3. Preparación de 25 mL de una solución 0.1 M de CuSO 4

4. Preparación de 25 mL de una solución 0.02 M de CuSO4

Discuta el efecto sobre la concentración de una solución, si al prepararla en un matraz

TRATAMIENTO DE LOS DESECHOS

Solución de NaCl: Se puede verter al desagüe directamente

Chang, Raymond.; Química. 10ª ed. McGraw-Hill, 2010.