INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SAN LUIS POTOSÍ

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Ingeniería Industrial
TÓPICOS DE CALIDAD
Unidad l

“QFD”

Presenta:

Escalante Rodríguez Elizeth

Hernández Flores Paola Judith
Miranda Mendoza Isaías

Profesor: Ing. Brenda Córdova Nepomuceno

21 de Febrero del 2018

Período Escolar Enero-Junio 2018

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Contenido
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................. 3
QFD ................................................................................................................................................................ 5
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO A INNOVAR ................................................................................................... 6
DESCRIPCIÓN DEL MERCADO ........................................................................................................................ 7
SEGMENTO DEL MERCADO ........................................................................................................................... 7
ENCUESTA DEL MERCADO Y FOCUS GROUP ................................................................................................. 8
DESARROLLO QFD ........................................................................................................................................ 11
PROPUESTA INNOVACIÓN (QFD)................................................................................................................. 12
CONCLUSIÓN ............................................................................................................................................... 13
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................Error! Bookmark not defined.
ANEXOS........................................................................................................................................................ 14

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INTRODUCCIÓN

APQP

En la actualidad muchas empresas buscan implementar nuevas estrategias e ideas

para mejorar su competitividad ante un producto o servicio por lo cual hacen uso de la
metodología Advance Product Quality Planning (APQP).

APQP es una metodología estructurada para desarrollar productos o servicios cuya

finalidad es asegurar los requisitos del cliente. Como podemos observar ahora existe
mucha competencia entre un producto y otro, buscando satisfacer las necesidades del
cliente y logrando con ello ser el producto o servicio preferido de las personas.

El objetivo de una planeación de calidad de un producto es facilitar la comunicación con

todos los involucrados para lograr un diseño e incluso el proceso sin fallas para lograr la
calidad esperada por el cliente.

La metodología APQP cuenta con varias etapas las cuales van desde la planeación de
qué producto o servicio realizará algún grupo de personas o una empresa,
desarrollando la idea paso a paso, obteniendo un diseño y el desarrollo del producto
hasta que exista una validación tanto del producto como del proceso, logrando con ello
una retroalimentación, evaluación y las posibles acciones correctivas.

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El primer paso que tomaremos en cuenta para el desarrollo del APQP de nuestro
producto será identificar cuáles son las necesidades de mejora del producto que
desarrollaremos en la materia de Tópicos de calidad con ayuda de la herramienta QFD
(Quality Function Deployment), el cual a base de encuestas dirigidas a un segmento de
mercado específico, nos indicará qué es lo que el cliente necesita, cómo vamos a
realizar las innovaciones para que el producto sea aceptado por nuestros clientes y
cuanto es lo que vamos a poder hacer por mejorar el producto.

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QFD

El QFD es un sistema que busca focalizar el diseño de los productos y servicios en dar
respuesta a las necesidades de los clientes. Esto significa alinear lo que el cliente
requiere con lo que la organización produce.

Su objetivo es la obtención de una Calidad de Diseño de un producto/servicio excelente

mediante la conversión de las necesidades del cliente en Características de Calidad
adecuadas, sin omisiones ni elementos superfluos.

Los dos objetivos fundamentales que se buscan con la aplicación de esta técnica son:

 Traducir las demandas expresadas y latentes del cliente al producto o servicio.

Es de decir, no diseñar nuestros productos o servicios de espaldas al cliente.
 Obtener una Calidad de Diseño de un producto / servicio excelente.

El QFD permite a una organización entender la prioridad de las necesidades de sus

clientes y encontrar respuestas innovadoras a esas necesidades, a través de la mejora
continua de los productos y servicios en búsqueda de maximizar la oferta de valor.

QFD (Quality Function Deployment) significa Despliegue de la Función de Calidad.

Esto es, "transmitir" los atributos de calidad que el cliente demanda a través de los
procesos organizacionales, para que cada proceso pueda contribuir al aseguramiento
de estas características. A través del QFD, todo el personal de una organización puede
entender lo que es realmente importante para los clientes y trabajar para cumplirlo.

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO A INNOVAR

Mesa escritorio en forma de tablero liso y horizontal rectangular, sostenido por cuatro
patas. Sirve como superficie de trabajo en oficinas, cubículos, salones, etc. Cuenta con
un cajón o cajones solo por uno de los lados. De material como madera y/o metal, sus
dimensiones pueden variar de acuerdo al diseño por lo regular oscilan entre 75 cm. de
altura, 160 cm. de longitud y 90 cm. de ancho. Así como el precio puede variar de
acuerdo al material y calidad del mismo.

(Imagen de referencia, la silla no va incluida)

Justificación

La mesa escritorio se mejorará para satisfacer las necesidades de la docencia a nivel

universitario que se ve afectada por largas horas de trabajo en las oficinas o cubículos
que se rodean de estrés, cansancio e incomodidad en la realización de las tareas y/o
actividades diarias.

La profesión docente tiene características únicas que le denotan algunas condiciones

laborales que no comparte con otras profesiones. La relación laboral provoca una
inmovilidad del puesto de trabajo de un docente que no se encuentra en otras
profesiones dadas las pocas causas que provocan su cese o suspensión siempre
ocurrida por la intervención del sindicato o del estado.

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DESCRIPCIÓN DEL MERCADO

Docentes que se dedican de forma profesional a la enseñanza.

SEGMENTO DEL MERCADO

Docentes que ejerzan su profesión a nivel licenciatura y cuenten con un cubículo/oficina

en la institución en que laboran. Con una edad entre 20 y 40 años, dentro del Instituto
Tecnológico de San Luis Potosí.

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ENCUESTA DEL MERCADO Y FOCUS GROUP

Como parte del desarrollo del APQP del producto, iniciamos con la primera etapa con
ayuda del QFD, mismo que desarrollamos a través de las encuestas aplicadas a los
docentes del Instituto Tecnológico de San Luis Potosí.

Para integrar las preguntas de la encuesta las cuales nos ayudarían para obtener “la
voz del cliente” se discutió sobre las funciones que desarrolla un docente a nivel
universitario, las actividades que realizan día a día y las situaciones que genera su
desempeño docente.

Una vez hecho esto, se generaron en concreto 7 preguntas, se dio formato a la

encuesta y se validó para su aplicación. (Véase anexo 1)

Para la aplicación de las encuestas nos dirigimos al área de cubículos de la carrera de

Ingeniería Industrial. Al llegar con cada docente nos presentamos y mencionamos el
objetivo que tenía dicha encuesta, nos atendieron con amabilidad, nos platicaron de
situaciones a las se enfrentan día a día en su cubículo y el cómo se ven influidas
respecto a su mesa escritorio de trabajo, incluso nos dieron “tips” que a ellos les
gustaría tuviera su mesa escritorio los cuales les facilitaría el trabajo.

Algunos docentes nos mencionaron que era buena idea lo que estamos trabajando,
también nos comentaron que las bases que tenemos como estudiantes de Ingeniería
Industrial nos serán de gran ayuda para continuar con el desarrollo del proyecto, incluso
nos pidieron que, cuando obtuviéramos el desarrollo final se los presentáramos.

Respecto al Focus Group no lo pudimos aplicar como tal por las actividades que
desempeña cada docente, pero obtuvimos algunas grabaciones al momento de la
encuesta y además ideas, comentarios y apoyos que nos generaron cada uno de ellos.

A continuación se muestran los resultados obtenidos de las encuestas.

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Resultados

La encuesta se aplicó a 10 docentes del Instituto Tecnológico de San Luis Potosí.

1. ¿Considera su mesa/escritorio actual adecuado para sus actividades?

2. ¿Le gustaría tomas de corriente adjuntas en su escritorio?

3. ¿Le gustaría tener adaptador multifuncional (USB) incluidos en su

mesa/escritorio de trabajo?

4. ¿Durante sus actividades consume algún liquido?

5. ¿Cuenta con compartimento para carpetas y/o accesorios (lapiceros, clips, etc.)
en su mesa/escritorio?

En caso negativo ¿Le gustaría que tuviera compartimentos su mesa/escritorio de

trabajo?

6. ¿Necesita iluminación enfocada en su mesa/escritorio adicional a la del cubículo?

7. ¿Considera importante algún cajón con cerradura para su mesa/escritorio?

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Resultados Encuesta

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3 Pregunta 4 Pregunta 5 Pregunta 6 Pregunta 7

Sí No

Como se puede observar, analizando los resultados de las encuestas aplicadas, la

mayoría de los docentes tienen muchas necesidades respecto a su mesa escritorio, las
cuales tomamos en cuenta y en análisis para el desarrollo del QFD, también
identificamos las áreas de oportunidad y visualizamos de una manera más clara las
partes que conforman (los Que’s) el QFD.

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DESARROLLO QFD

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PROPUESTA INNOVACIÓN (QFD)

Se tiene pensado que la mesa escritorio tenga un diseño minimalista, incluyendo también tomas de
corriente, entradas multifuncional (USB) e incluir un portavaso universal para satisfacer la necesidad del
cliente.

Considerando la seguridad para el cliente optamos por agregar cerraduras a los cajones, así como
también agregar compartimentos (dentro de los cajones) para el acomodo de los materiales que utilizan
(material de oficina).

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CONCLUSIÓN

En el desarrollo de productos a innovar es importante la voz del cliente para poder definir las
necesidades y las características que se desean mejorar para su servicio, en base a ello el QFD es una
herramienta que nos permite obtener la información directamente con base a encuestas y/o el focus
group de las personas que utilizan día a día el producto.

FUENTES CONSULTADAS

18 de octubre del 2012 por administración APQP https://spcgroup.com.mx/apqp/

Noviembre 2012 por Pablo Ledesma APQP Planificación Avanzada de la Calidad del
Producto https://www.pdcahome.com/2064/planeacion-avanzada-de-la-calidad-del-
producto/

2002 por Asociación Latinoamericana de QFD Relevancia del QFD

http://www.qfdlat.com/_Que_es_el_QFD-/_que_es_el_qfd-.html

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ANEXOS
Anexo 1 Encuesta

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