Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Departamento de Ingeniería Química Industrial
Academia de operaciones unitarias

Lab. Fundamentos de fenómenos de transporte

Practica: Calorimetría

“Conducción de calor en una barra cilíndrica con pérdidas de calor”

Profesora: Elizabeth Sánchez Hernández

Equipo: 4

Horario de 13-15

Alumno: Canales Montantes José Francisco

Grupo: 2IM32
Objetivo General

Al término de la práctica, el alumno será capaz de identificar y medir la

trasferencia de calor, a través de un cuerpo sólido.

Objetivos Específicos
1. El alumno realizara, el balance de calor total a través de una varilla solida de
bronce

2. El alumno, determinara la cantidad de calor que se transfiere a través del

cuerpo solido aplicando la ley de Fourier

3. El alumno determinara la cantidad de calor perdido hacia los alrededores,

mediante el cálculo del coeficiente de transmisión de calor

4. El alumno identificara, cuando se alcanza el estado estacionario de

transferencia de calor, mediante un perfil de temperatura
Introducción

Calor es la energía en tránsito debido a una diferencia de temperaturas, por lo que

siempre que exista una diferencia de temperaturas en un cuerpo o entre cuerpos,
debe ocurrir una transferencia de calor.

El calor se transfiere mediante convección, radiación o conducción. Aunque estos

tres procesos pueden tener lugar simultáneamente, puede ocurrir que uno de los
mecanismos predomine sobre los otros dos.

Conducción: La conducción se considera como la transferencia de energía de las

partículas mas energéticas a las menos energéticas de una sustancia debido a las
interacciones entre las mismas. En los sólidos, la única forma de transferencia de
calor es la conducción. Si se calienta un extremo de una varilla metálica, de forma
que aumente su temperatura, el calor se transmite hasta el extremo más frío por
conducción. No se comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la
conducción de calor en los sólidos, pero se cree que se debe, en parte, al
movimiento de los electrones libres que transportan energía cuando existe una
diferencia de temperatura. Esta teoría explica por qué los buenos conductores
eléctricos también tienden a ser buenos conductores del calor.

Convección: Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o

un gas, es casi seguro que se producirá un movimiento del fluido. Este movimiento
del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un líquido o un gas, su
densidad suele disminuir. Si el líquido o gas se encuentra en el campo gravitatorio,
el fluido mas caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido más frío y
más denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no
uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina convección natural. La
convección forzada se logra sometiendo el fluido a un gradiente de presiones, con
lo que se fuerza su movimiento de acuerdo a las leyes de la mecánica de fluidos.
El modo de transferencia de calor por convección se compone de dos
mecanismos.

Radiación: La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la

conducción y la convección: las sustancias que intercambian calor no tienen que
estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un vacío. La radiación es
un término que se aplica genéricamente a toda clase de fenómenos relacionados
con ondas electromagnéticas.

La radiación térmica es la energía emitida por la materia que se encuentra a una

temperatura finita. La energía del campo de radiación es transportada por ondas
electromagnéticas. Mientras la transferencia de energía por conducción o por
convección requiere la presencia de un medio material, la radiación no lo precisa.
 Diagrama de bloques

1.-Se ubica la fuente y 2.- Se enciende tanto la 3.-Se abre el programa

la computadora. computadora y la en el que se trabajara.
fuente.

7.- Se va a verificar 6.- Se procede a dar

que las temperaturas marcha al programa y 4.-Se toman las
encuentren una tomar las temperaturas lecturas de 5 en 5min
estabilización en cada cada 5 min con algún hasta 35 o hasta que se
nodo. cronometro. estabilice.

5.-Se anotan las

temperaturas 9.- Ahora se pone a 7.6
ambientes y se 8.- Se acaba la V y 0.3 A
prosigue a poner 3.1 V primera prueba.
y 0.1 A en el
programa.

11.-Se espera a que se

Se termina la estabilicen las 10.- Se realiza el
experimentación temperaturas en cada mismo procedimiento
nodo.

Se apaga cierra el
programa y se
apaga la fuente y la
computadora.
Cálculos

Tabla de dato. 1

𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑄𝑥 − 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = 0

Voltaje Intensidad(I)
(V)
0.31 0.1

𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝑉𝑥𝐼 = 3.1𝑥0.1 = 0.31 𝑤𝑎𝑡𝑡𝑠

De watts a kcal
0.86 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 0.31𝑤𝑎𝑡𝑡𝑠 = 0.26267 𝐾𝑐𝑎𝑙/ℎ
1 𝑤𝑎𝑡𝑡

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐾 = 104
ℎ 𝑚 °𝐶

𝐷 = 1𝑐𝑚 = 0.01𝑚

𝐿 = 35𝑐𝑚 = 0.35𝑚
Grafica de estabilización. 1

Estabilizacion
27

26 Tpar1
25 Tpar2
Temperatura °C

24 Tpar3
Tpar4
23
Tpar5
22
Tpar6
21 Tpar7
20 Tpar8
0 2 4 6 8 10
Tpar9
Tiempo , min

Grafica de régimen
permanente. 1.1

Regimen permanente
29

27
Tamb
25
Tíemperatura °C

T 5 min
23
T 10min
21 T 15min

19 T 20min
T 25min
17
T 30min
15 T 35min
0 5 10 15 20 25 30 35
Longitud, cm
 Tabla de diferencia de
temperatura. 2

dx dt 0 dt 5min dt 10 min dt 15 min dt 20 min dt 25 min dt 30 min dt 35 min

0.05 -0.2 -1.2 -1 -1 -1.1 -1.2 -1.1 -1.2
0.05 -0.2 -0.5 -0.8 -0.8 -0.8 -0.8 -0.9 -0.9
0.05 0.2 0 -0.1 -0.2 -0.2 -0.2 -0.2 -0.2
0.05 0 -0.1 -0.2 0.3 -0.3 -0.4 -0.3 -0.3
0.05 -0.1 -0.2 -0.1 -0.8 -0.3 -0.2 -0.3 -0.4
0.05 0.1 0 -0.1 -0.1 -0.1 -0.1 -0.1 0
0.05 -0.3 -0.1 -0.1 -0.1 -0.2 -0.3 -0.3 -0.3
0.05 -0.3 0.4 0.1 0 0 -0.1 -0.3 -0.3

Flux en cada nodo para 5 min

∆𝒕 𝒌𝒄𝒂𝒍
−𝒒𝒙 + ∆𝒙 = 𝑲 =[ 𝟐 ]
∆𝒙 𝒎 𝒉

∆𝑡 −1.2
𝑞1 = 𝑘 = 104 ( ) = 2496 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚2 ℎ
∆𝑥 −0.05
−0.5 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑞2 = 104 ( ) = 1040 2
−0.05 𝑚 ℎ
−0 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑞3 = 104 ( )=0 2
−0.05 𝑚 ℎ
−0.1 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑞4 = 104 ( ) = 208 2
−0.05 𝑚 ℎ
−0.2 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑞5 = 104 ( ) = 416 2
−0.05 𝑚 ℎ
0 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑞6 = 104 ( )=0 2
−0.05 𝑚 ℎ
−0.1 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑞7 = 104 ( ) = 208 2
−0.05 𝑚 ℎ
0.4 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑞8 = 104 ( ) = −832 2
−0.05 𝑚 ℎ
Flujo de calor en cada nodo de 5min

𝝅𝑫𝟐 𝑲𝒄𝒂𝒍
𝑸𝒙 = 𝒒 ( )=[ ]
𝟒 𝒉

𝜋(0.01𝑚)2 𝐾𝑐𝑎𝑙
Qx1 = 2496 ( ) = 0.196035
4 ℎ
2
𝜋(0.01) 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥2 = 1040 ( ) = 0.081681
4 ℎ
2
𝜋(0.01) 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥3 = 0 ( )=0
4 ℎ
2
𝜋(0.01) 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥4 = 208 ( ) = 0.016336
4 ℎ
2
𝜋(0.01) 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥5 = 416 ( ) = 0.032672
4 ℎ
2
𝜋(0.01) 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥6 = 0 ( )=0
4 ℎ
𝜋(0.01)2 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥7 = 208 ( ) = 0.0163362
4 ℎ
𝜋(0.01)2 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑥8 = −832 ( ) = −0.065345
4 ℎ

Calor perdido en cada nodo a 5min

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝 = 𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑄𝑥 = [ ]
ℎ

𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 0.26267 𝐾𝑐𝑎𝑙/ℎ

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝1 = 0.26267 − 0.196035 = 0.0705646
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝2 = 0.26267 − 0.0816814 = 0.184918
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝3 = 0.26267 − 0 = 0.26267
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝4 = 0.26267 − 0.0163362 = 0.250263
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝5 = 0.26267 − 0.0326725 = 0.233927
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝6 = 0.26267 − 0 = 0.26267
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝7 = 0.26267 − 0.0163362 = 0.250263
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑝8 = 0.26267 − (−0.0653451) = 0.33194513
ℎ
 Tabla de calor de flux. 3

Tabla de calor de flux

T par q0 q5 q10 q15 q20 q25 q30 q35
1 416 2496 2080 2080 2288 2496 2288 2496
2 416 1040 1664 1664 1664 1664 1872 1872
3 -416 0 208 416 416 416 416 416
4 0 208 416 -624 624 832 624 624
5 208 416 208 1664 624 416 624 832
6 -208 0 208 208 208 208 208 0
7 624 208 208 208 416 624 624 624
8 624 -832 -208 0 0 208 624 624

Tabla de flujo de calor. 4

Tabla de flujo de calor

T par Qx0 Qx5 Qx10 Qx15 Qx20 Qx25 Qx30 Qx35
1 0.032672564 0.19603538 0.16336282 0.16336282 0.1796991 0.19603538 0.1796991 0.19603538
2 0.032672564 0.08168141 0.13069025 0.13069025 0.13069025 0.13069025 0.14702654 0.14702654
3 -0.03267256 0 0.01633628 0.03267256 0.03267256 0.03267256 0.03267256 0.03267256
4 0 0.01633628 0.03267256 -0.04900885 0.04900885 0.06534513 0.04900885 0.04900885
5 0.016336282 0.03267256 0.01633628 0.13069025 0.04900885 0.03267256 0.04900885 0.06534513
6 -0.01633628 0 0.01633628 0.01633628 0.01633628 0.01633628 0.01633628 0
7 0.049008845 0.01633628 0.01633628 0.01633628 0.03267256 0.04900885 0.04900885 0.04900885
8 0.049008845 -0.06534513 -0.01633628 0 0 0.01633628 0.04900885 0.04900885
 Tabla de calor perdido. 5

Tabla de calor perdido

T par Qp0 Qp5 Qp10 Qp15 Qp20 Qp25 Qp30 Qp35
1 0.233927436 0.07056462 0.10323718 0.10323718 0.0869009 0.07056462 0.0869009 0.07056462
2 0.233927436 0.18491859 0.13590975 0.13590975 0.13590975 0.13590975 0.11957346 0.11957346
3 0.299272564 0.2666 0.25026372 0.23392744 0.23392744 0.23392744 0.23392744 0.23392744
4 0.2666 0.25026372 0.23392744 0.31560885 0.21759115 0.20125487 0.21759115 0.21759115
5 0.250263718 0.23392744 0.25026372 0.13590975 0.21759115 0.23392744 0.21759115 0.20125487
6 0.282936282 0.2666 0.25026372 0.25026372 0.25026372 0.25026372 0.25026372 0.2666
7 0.217591155 0.25026372 0.25026372 0.25026372 0.23392744 0.21759115 0.21759115 0.21759115
8 0.217591155 0.33194513 0.28293628 0.2666 0.2666 0.25026372 0.21759115 0.21759115

Grafica de calor por

conducción y calor perdido. 1.3

0.3

Calor perdido
0.25
Qp35
Qx35
0.2
Calor Kcal/h

0.15

0.1 Calor por donduccion

0.05

0
0 10 20 30 40
Longitud, cm
𝑄𝑝 = ℎ𝐴𝑠(𝑇𝑥 − 𝑇𝑎)

Tabla 6

Tpar T-Ta
1 0 0
2 0.119573464 1.3
3 0.233927436 1
4 0.217591155 0.8
5 0.201254873 0.7
6 0.2666 0.6
7 0.217591155 0.5
8 0.217591155 0.7

Grafica del coeficiente de

regresión lineal. 1.4

Coeficiente de regresion lineal

2.5
y = -0.1071x + 1.2286
2
R² = 0.7305
Qperdido

1.5

1 Series1
Linear (Series1)
0.5

0
0 2 4 6 8
T-Ta
𝑆𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑦 = −0.1071𝑥 + 1.2286

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑚 = −0.1071
𝑃𝑎𝑟𝑎 ℎ 𝑠𝑒 𝑠𝑎𝑏𝑒 𝑚 = −ℎ𝑥𝐴𝑠

𝐴𝑠 = 2𝜋𝑟𝐿 = 2𝜋(0.005𝑚)(0.35𝑚) = 0.0109955𝑚^2

𝑆𝑢𝑠𝑡 𝑦 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 ℎ
−0.1071 𝐾𝑐𝑎𝑙
ℎ=− = 9.7403
0.0109955 ℎ 𝑚2 𝑘
𝑘𝑐𝑎𝑙 4184 𝑗𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠 1ℎ 𝑗
ℎ𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎 = 9.7403 2
× × = 11.3204
ℎ𝑚 𝑘 1𝑘𝑐𝑎𝑙 3600𝑠 𝑠 𝑚2 𝑘
𝑤
ℎ𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎 = 11.3204
𝑚2 𝑘
𝑤
ℎ𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎 = 02.8 − 23
𝑚2 𝑘
Análisis de resultados

Con base a la experimentación realizada se puede analizar, que el aumento de

voltaje trae como consecuencia que tarde más tiempo en estabilizarse la
temperatura y esta permanezca en régimen permanente. Esto pasa por que la
diferencia de temperatura cada 5min en los nodos es un poco alta y por
consiguiente tardara más tiempo en estabilizarse. Mas sin en cambio si el voltaje
es más bajo, la diferencia de temperaturas en los nodos será menor y tardara
menos tiempo para llegar al régimen permanente.
En resumen si el voltaje es alto, la temperatura tardara más tiempo en
estabilizarse y si es baja tardara menos.

Se analiza que tanto la temperatura ambiente así como la temperatura a los 35

min estas permanecen en régimen permanente y son estas las que nos ayudan a
poder calcular la h (coeficiente de regresión lineal).

De igual manera se pudo analizar y mediante la ley de Fourier se pudo corroborar

que conforme pasaba el tiempo las temperaturas en el termo pares más alejados
eran menores con respecto a los primeros donde el calor era mas intenso

Conclusiones

- Con base a la experimentación en primera parte podemos concluir con

base a las gráficas de estabilización y régimen permanente que como se
puede observar en las gráficas primeramente con la de estabilización se
concluye que conforme ´pasa el tiempo la temperatura va aumentado pero
llego en un momento donde ya no cambio y por consecuencia se empiece a
formar rectas y esto pasa muy similar en la gráfica de régimen permanente
la diferencia es que en esta en el eje de las x tiene como función la longitud
y la otra era el tiempo.

- Concluyendo con la gráfica de conducción y perdidas de calor podemos

llegar a concluir que estas dos son inversamente proporcionales ya que se
puede observar en la gráfica (1.3) que tienen un comportamiento similar, la
diferencia es que la perdida de calor es mayor o el doble que el calor por
conducción.

- Con la gráfica de regresión línea (1.4) y calculando la respectiva h y

comparándola con la h teórica de coeficiente de transferencia de calor, se
llegó a la conclusión que la h calculada se encontraba en el rango que
marcaba la h teórica y por consecuencia poder decir que los cálculos son
aceptables.
Bibliografía

http://www.si-educa.net/basico/ficha104.html