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La producción de transgénicos dio inicio en 1983, donde por primera vez un grupo
de científicos logra aislar un gen y lo introduce en un genoma completamente
ajeno. El experimento se llevó a cabo en la bacteria E.Coli, fue el primer
organismo en sufrir la alteración genética artificial. En 1986 se crea la primera
planta transgénica, se hacen experimentos en plantas de tabaco haciéndolas
resistentes a un antibiótico llamado Karamicira. En 1994 se comercializó por
primera vez un producto agrícola alterado genéticamente, este fue el tomate Flavr
Savr, su larga duración antes de la descomposición, conservando su textura y
sabor mucho más tiempo que su semejante no modificado. Lo hacía más atractivo
aunque menos económico. Dos años después de haber sido introducido al
mercado, es retirado del mismo, ya que presento variaciones en su composición
tales como: piel blanda y sabor extraño, y por ende dejó de ser producido.
Actualmente los alimentos transgénicos mas comercializados son el maíz, el
algodón, la soja y la papa o patata y en su mayoría se venden como productos ya
elaborados.
El tema de los transgénicos crea mucha polémica ya que actualmente hay dos
opiniones al respecto. Un gran número de personas consideran los transgénicos
un riesgo para la biodiversidad, los ecosistemas y el medio ambiente sin
mencionar las repercusiones negativas en el área social de un país y los riesgos
en la salud de los consumidores. Por otro lado hay quienes lo consideran una
ventaja en la agricultura y por ende en la economía.
http://www.greenpeace.org/espana/campaigns/transgenicos/problemas-de-los-
transgenicos/efectos-de-los-transgenicos-pa-3
http://www.greenpeace.org/mexico/news/consumidores-europeos-regulan
2. Planteamiento de la pregunta.
3. Hipótesis.
Nuestro raciocinio nos empuja a creer que en Colombia, a pesar de ser un país en
vías de desarrollo, existen leyes para la comercialización de semillas transgénicas
como de alimentos manipulados genéticamente, definidos en la ley como
organismos vivos modificados (OVM) u organismos genéticamente modificados
(OGM), puesto que al ser una tecnología relativamente nueva no se conoce todo
acerca de ella y por esto se hace importante un riguroso control de calidad como
en todos y cada uno de sus procesos.
4. Justificación.
Este tema, además de ser actual, es concerniente a todo tipo de personas en este
país, desde el humilde agricultor que cultiva maíz para venderlo en la plaza de
mercado de su pueblo, hasta el ejecutivo de una multinacional que importa
semillas genéticamente modificadas.
Además de estas fuertes razones, existe una aun mas importante, que en nuestro
país pareciera no importarnos y esta no es más que la desinformación de los
medios para con nosotros, o acaso ¿quien se entero que hay actualmente cultivos
de algodón transgénico en nuestro país? ¡Nadie! Es por esto que nuestro trabajo
pretende aclarar a la comunidad estudiantil el origen de lo que consumimos a
diario como también de la entidades encargadas de regular este tipo de nuevas
biotecnologías en el campo agrario.
Este ensayo tiene como fin principal dar una luz de información a los
consumidores en general acerca de lo que a diario comen o consumen como
objetos de uso cotidiano. Además con este trabajo pretendemos crear una
conciencia de la necesidad de conocer el campo mas allá de lo que se muestra o
de lo que vemos en los paseos, es decir queremos crear consciencia investigativa
en la gente para que así reclame por conocer lo que hace el actual estado por
asegurar la integridad y la calidad de los nuevos productos biotecnológicos, como
también se enteren la procedencia clara de lo que a diario ingieren como alimento
y no menos importante, de las nuevas tecnologías en el campo alimenticio.
Este trabajo beneficia a los estudiantes de ciencias que tengan alguna aplicación
en el campo alimenticio, pero principalmente a la comunidad en general puesto
que nuestro trabajo resuelve un muy importante cuestionamiento social: ¿están
permitidos los cultivos y por ende los alimentos transgénicos en Colombia? Y si lo
están ¿son seguros? ¿Quién regula su entrada al país, su cultivo y
comercialización? En si este trabajo beneficia a toda aquella persona a la cual le
interese saber el origen de lo que come, y como afecta dicho alimento a su salud y
a la del medio ambiente.
¿Cuál es su pertinencia?
Este tipo de temas, al ser de carácter netamente informativo se hacen más fáciles
para su comprensión como también más viables en su desarrollo a pesar de que
mucha de la información concreta acerca del origen o de los procesos realizados a
una fruta o semilla genéticamente manipuladas sean clasificados como secretos o
que no son del dominio público y mucha gente afectada por ellos se le hace
necesario interponer acciones judiciales para que así se den a conocer algunas
cosas (no todas) y se le pueda encontrar una solución al problema producido por
dichos cultivos o alimentos transgénicos.
Es por esto que el estado actual de nuestra investigación está basada en los
granos y en las semillas de origen transgénico, así que en este punto nos
enfocaremos en lo que actualmente se vive en Colombia con el boom mundial de
los cultivos genéticamente modificados.
Nuestro país es un país netamente agrícola y por esto desde siempre se ha visto
la necesidad de incrementar la producción si dañar la calidad del producto,
teniendo en cuenta la salud del consumidor así que en 1994 con la
comercialización del primer producto agrícola modificado genéticamente,
Colombia vio una gran posibilidad de expandir su mercado agrícola sin necesidad
de bajar la calidad del producto.
En si la Resolución 3492 de 1998 del ICA que regula los OGM para uso agrícola, y
es específica sólo para material reproductivo (semillas), la cual prevé algunos
estudios de bioseguridad específicos. Dado este vacío jurídico se requiere el
trámite de una licencia ambiental, la cual se constituye en un instrumento previo y
complementario a las demás evaluaciones de bioseguridad vigentes, para evaluar
los posibles impactos ambientales de los OGM.
Es por esto que la resolución 3492 de 1998 del ICA es la única regulación para los
cultivos transgénicos acá en el país, y aun así hay grandes falencias en lo q
respecta a las cuestiones de bioseguridad, competencia de esta misma y rotulado
de los productos de este tipo de cultivos.
Este problema con el maíz tiene el mismo origen que el del algodón puesto que lo
que se intenta es aumentar la producción y abaratar los gastos en plaguicidas
pero aun así esta nueva biotecnología no es segura puesto que Los cultivos
resistentes a herbicidas pueden transferir esta característica a las especies
silvestres que sean parientes de los cultivos, creándose así malezas resistentes a
herbicidas.
Debido a esto los agricultores han tenido que hacerle frente ellos mismos estas
empresas transnacionales que les quitan su espacio, los agricultores se han
amparado en la lay al declarar sus cultivos “libres de transgénicos” y de esta forma
han podido seguir cultivando casi normalmente lo que antes hacían sin ninguna
preocupación
Todo esto de la comida transgénica comenzó en el 2007 con un anuncio oficial del
gobierno nacional en el consejo comunitario del 3 de marzo de 2007 celebrado en
Tolú, en el que el presidente, atreves del ministro de agricultura anuncia la
siembra de dos nuevas clases de maíz de origen genético modificado estas dos
clases de “nuevo maíz” que se están actualmente sembrando en los
departamentos de sucre, córdoba, Huila y Tolima, son las mismas especies que
produjeron deforestación en México, este nuevo tipo de semillas de maíz tiene
propiedades de resistencia al glifosato (el primer tipo de semillas) y de resistencia
BT es decir de resistencia a plagas lepidópteras (segundo tipo de semilla)
De esta forma sintetizamos, lo más que pudimos, la actual situación biotecnología
y legal en nuestro país quedando estupefactos por la falta de controles a la hora
de comercializar dichos productos, lo único que nos resta es confiar a ciegas en
los organismos de control gubernamental.
http://www.semillas.org.co/sitio.shtml?apc=c1a1--&x=20154575
http://www.docentes.unal.edu.co/.../docs/Colombia%20aprob%3F%20el%20cultivo
%20de%20ma%3Fz%20transg%3Fnico.doc
http://www.maciasabogados.com/pdf_can/RESOLUCI%D3N%20ICA%203492%20
de%20%201998.pdf
http://www1.minambiente.gov.co/prensa/gacetas/2005/septiembre/res_1342_1509
05.pdf
http://www.humboldt.org.co/download/ley99.pdf
http://www.sic.gov.co/Normatividad/Leyes/LEY%20740%20DE%202002.pdf