I.

FUNDAMENTO TEÓRICO
LA TEMPERATURA:
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio
o frío que puede ser medida con un termómetro. En física, se define como una magnitud
escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por
el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está relacionada
directamente con la parte de la energía interna conocida como «energía cinética», que es
la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido
traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energía
cinética de un sistema, se observa que éste se encuentra más «caliente»; es decir, que su
temperatura es mayor.
EL TERMÓMETRO:
¿QUÉ ES Y PARA QUE SE UTILIZA?
Es un instrumento que se utiliza para medir la temperatura.
¿CÓMO ES?
El termómetro ordinario consta esencialmente de un depósito de vidrios de paredes muy
delgadas, para que las variaciones de calor se transmitan con rapidez al líquido contenido
en su interior. Dicho depósito se prolonga en un tubo capilar delgado, por el que asciende
el líquido, al dilatarse indicando la temperatura.
ORIGEN DEL TERMÓMETRO
El inventor del termómetro se estima que fue Galileo Galilei en 1592. Consistía
básicamente en un tubo de vidrio, que en su parte inferior tenía una esfera en la que se
introducía un líquido que al calentarse subía por el tubo. Al principio el material utilizado
fue agua, pero notaron que llegado un punto ésta se congelaba (a los 0 grados Celsius o a
los 32 grados Fahrenheit). De tal manera que el agua fue remplazada por el alcohol, que
no sufre esa reacción.
Luego, en 1612, Santorre Santorio le introdujo una graduación numérica al invento de
Galileo y le dio un uso medicinal. Por último, Gabriel Fahrenheit, en el año 1724, logra el
primer termómetro a base de mercurio, perfeccionando así el “termómetro de Galileo”.
Otros adjudican este avance a Torricelli, en Italia e incluso científicos dinamarqueses que
habrían sido postergados por la fama de los otros. El que pasó a la historia será sin duda
Fahrenheit, con su escala arbitraria que decidía que entre el punto de congelamiento del
agua y el de hervor debían pasar 180 grados. Celsius vendrá después con su escala, también
arbitraria, que ponía esa distancia en 100 grados. Esto sucedió en 1742.
TIPOS Y USOS
TERMÓMETRO DE VIDRIO:
Son los más económicos, pueden medir la
temperatura de forma precisa y de fácil
medición, pero requieren mayor tiempo
para hacer las mediciones (oral y rectal 3
minutos, axilar 8 a 10 minutos). Al ser de
vidrio pueden romperse con facilidad, por
lo que no son aconsejados debido a que el
vidrio roto y su contenido de mercurio
(tóxico) son dañinos para la salud, tienen la
punta sólida y son de difícil lectura porque
se debe buscar el ángulo en cual se puede
visualizar la banda de mercurio.

TERMOMETRO DE RESISTENCIA:
El mismo está formado por un alambre de platino y cuya resistencia eléctrica va variando
a medida que la temperatura lo hace.

TERMOPAR:
Un artefacto empleado para medir temperaturas con un sistema basado en la fuerza
electromotriz, la cual se genera cuando se calienta la soldadura de dos metales distintos.

PIROMETRO:
 Estos son termómetros que se utilizan exclusivamente para medir las altas temperaturas.

LÁMINA BIMETÁLICA:
El mismo está constituido por dos láminas de metales cuyos coeficientes de dilatación son
muy distintos, se emplea principalmente como censor de temperatura en el
termohigrógrafo.

TERMOMETRO DE GAS:
Se encuentra experimentalmente que todos
los gases, a baja presión y lejos de la región de
la línea de condensación, se comportan de la
misma manera en lo que se refiere al efecto de
la temperatura (siempre y cuando no tengan
lugar reacciones químicas). Si se usa como
propiedad termométrica el producto pV de la
presión por el volumen de una masa fija de gas,
se encuentra que cuando se usan diferentes
gases aparecen solamente diferencias muy
pequeñas entre las temperaturas indicadas (en
la práctica no se suele usar el producto pV: o
se mantiene constante V y se usa p como
propiedad termométrica, o viceversa).

TERMOMETRO DIGITAL:
Sirven para medir la fiebre de forma precisa, rápida, segura y fácil de leer y fácil medición.
Precisa porque utilizan sensores de temperatura; rápida porque bastan un minuto para
obtener la medida; segura porque cuentan con una punta flexible, donde se ubica el sensor, lo
que les da menor probabilidad a romperse y no contienen mercurio; y fáciles de leer porque
cuentan con una pantalla digital que muestra la temperatura obtenida de la medición.

Entre los termómetros especiales se encuentran los:

TERMOMETROS DE GLOBO:
Se emplea para medir la temperatura radiante y está formado por mercurio que posee el
bulbo dentro de una esfera hueca de metal pintada de negro.

BULBO HUMEDO:
Se emplea para medir el flujo de la humedad en la sensación térmica, el mismo se utiliza
con un termómetro ordinario y forma así un psicómetro. Los psicómetros se usan para
variables como la tensión de vapor, la humedad relativa y el punto de rocío.

TERMOMETRO DE MAXIMAS Y MINIMAS:

Se utilizan para registrar las temperaturas más altas del día, este es un termómetro de
mercurio que posee un estrechamiento del capilar cerca del depósito o bulbo. Cuando la
temperatura asciende, la dilatación de todo el mercurio del bulbo es tal que hace que se
venza la resistencia opuesta por este estrechamiento, mientras que cuando se produce
una baja de temperatura, la masa del mercurio se contrae, su columna se rompe por este
estrechamiento y su extremo libre nos da a conocer la temperatura máxima.
TERMÓGRAFOS:
Es cuando se registra automáticamente las variaciones de temperatura.
El termómetro del suelo se utiliza para medir la temperatura del suelo a distintas
profundidades. Para profundidades de 5, 10 y 20cm se emplea termómetros de mercurio
en tubo de vidrio doblado en ángulo recto o en otro ángulo apropiado. Para
profundidades de 50 y 100cm se aconseja el uso de termómetro suspendidos en el interior
de tubos de hierro.
En Francia se originó un aparato llamado TERMOTRÓGRAFO de SIX o BELLIANI, está
compuesto de un tubo capilar doblado en U, lleno de mercurio en su parte inferior, con
dos índices móviles y el extremo superior con una ampolla llena de alcohol y aire. Cuando
sube la temperatura, el alcohol se dilata y desplaza al mercurio que empuja al índice que
quedará en la máxima temperatura registrada. Pero, si la temperatura desciende, el aire
se contrae empujando al otro índice hasta la posición de mínima. Debido a su escasa
precisión sólo era utilizado para determinar temperaturas ambientales.
El termómetro es un instrumento que se usa para medir la temperatura. Su presentación
más común es de vidrio, el cual contiene un tubo interior con mercurio, que se expande o
dilata debidos a los cambios de temperatura. Para determinar la temperatura, el
termómetro cuenta con una escala debidamente graduada que la relaciona con el volumen
que ocupa el mercurio en el tubo. Las presentaciones más modernas son de tipo digital,
aunque el mecanismo interno suele ser el mismo.

Como mencionamos anteriormente, lo que se utiliza, para medir la temperatura, es el

mercurio. Y esto se debe, a que el mercurio es una sustancia, que con el calor, no sólo se
dilata, sino que cuando llega a la temperatura promedio, permanece estable por bastante
tiempo.

CARACTERÍSTICAS DE LOS INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

Calentador eléctrico

Termocupla
 Termómetros

Recipiente

I. DIAGRAMA DE INSTALACIÓN
 Termómetro
𝐓𝐏 infrarrojo Termómetros de Hg

Termómetro patrón 𝐓𝟏 𝐓𝟐 𝐓𝟑
(Termocupla)

Agua con azúcar

Calor Calentador
eléctrico

II. DATOS EXPERIMENTALES

TERMÓMETRO (°C)
PUNTOS TERMOCUPLA (°C)
T1 T2 T3
1 32 31.9 33 34
2 35 34.9 36 36
3 40 41.2 41 41.5
4 43 42.7 42.5 44
5 45 43.5 43.5 45
6 48 44.7 44 45.5
7 52 52.9 49 50.5
8 55 55.8 52.5 54.5
9 58 57.1 54 56
10 60 58.9 55 56.5
11 63 62.6 57.5 59
12 65 63.6 58 60.5
III. PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

Para realizar el siguiente ensayo se siguió el siguiente procedimiento:

1. Lo primero es tomar todas las medidas de seguridad posibles y evitar accidentes.

2. Ubicar el calentador eléctrico en una mesa de trabajo, la cual permita el correcto

funcionamiento del equipo.

3. Verificar que los termómetros y la termocupla estén correctamente calibrados, es decir

a temperatura ambiente (21°C - 23°C).

4. Verter la solución (en nuestro caso agua con azúcar) en un recipiente el cual también
debe estar a temperatura ambiente.

5. Habiendo conectado previamente el calentador a una toma de corriente, se procede a

encenderlo. El calentador transfiere calor a la solución, haciendo que aumente su
temperatura.

6. A continuación se coloca la termocupla y los tres termómetros dentro de la solución,

en esta parte del ensayo debemos tener especial cuidado en que los termómetros ni la
termocupla toquen la base del recipiente, ya que esto alteraría las medidas realizadas.

7. Teniendo como referencia la termocupla se iniciaron las mediciones a partir de 30°C.

La termocupla y los termómetros son manipulados cada uno por una persona. Cada vez
que la termocupla indique una medida referencial, simultáneamente tenemos que
observar cuanto marca cada termómetro e ir anotando los datos en una tabla, la cual
nos servirá para nuestro análisis.

8. Si la temperatura de la solución se eleva rápidamente por efecto del calentador, es

recomendable desconectarlo por algunos minutos para que nos permita hacer las
mediciones correctas.
IV. CONCLUSIONES
 Se concluye que por medio de un termómetro patrón (termocupla) se pueden
calibrar los termómetros. Esto se puede apreciar observando las gráficas realizadas
en este ensayo.
 Aprendimos a utilizar correctamente un termómetro, que es un de los
instrumentos importantes en nuestro campo de estudio.
 Hemos hecho uso de la teoría de errores, comprobando así que no hemos sido
exactos a la hora de realizar nuestras mediciones.
V. LINKOGRAFÍA

http://www.geocities.ws/datos_universidad/MNumericos/AjusteDeCurvas.pdf

http://es.scribd.com/doc/49902016/calibracion-de-termometros

http://www.oni.escuelas.edu.ar/2008/CORDOBA/1324/trabajo/termometro.html