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(AGITADORES)
Operaciones de transferencia de calor y momentum
Los agitadores se dividen en dos clases: aquellos que generan corrientes paralelas
al eje del agitador y los que dan origen a corrientes en dirección tangencial o radial.
Los primeros se llaman agitadores de flujo axial y los segundos agitadores de flujo
radial.
Los tres tipos principales de agitadores utilizados en la industria son: de hélice, de
paletas, y de turbina. Cada uno de estos comprende muchas variaciones y subtipos
que no consideraremos aquí. En algunos casos también son útiles agitadores
especiales, pero con los tres tipos antes mencionados se resuelve quizás, el 95%
de los problemas de agitación de líquidos.
Son de flujo axial y operan con velocidades elevadas. Son empleados en líquidos
poco viscosos. Los agitadores más pequeños giran a 1.150-1.750 rpm y los más
grandes giran a 400-800 rpm. Los agitadores de hélice más pequeños, giran a toda
la velocidad del motor. Las corrientes de flujo, que parten del agitador, se mueven
a través del líquido en una dirección determinada hasta que son desviadas por el
fondo o las paredes del tanque. La columna de remolinos de líquido de elevada
turbulencia, que parte del agitador, arrastra en su movimiento al líquido estancado,
generando un efecto considerablemente mayor que el que se obtendría mediante
una columna equivalente creada por una boquilla estacionaria. Las palas de la
hélice cortan o friccionan vigorosamente el líquido. Debido a la persistencia de las
corrientes de flujo, los agitadores de hélice son eficaces para tanques de gran
tamaño.
Agitadores de paletas
Para problemas sencillos, un agitador eficaz está formado por una paleta plana, que
gira sobre un eje vertical. Son corrientes los agitadores formados por dos y 3
paletas. Giran a velocidades bajas o moderadas en el centro del tanque, la velocidad
está comprendida entre 20 y 150 rpm, impulsando al líquido radial y
tangencialmente, sin que exista movimiento vertical respecto del agitador, a menos
que las paletas estén inclinadas. Las corrientes de líquido que se originan se dirigen
hacia la pared del tanque y después siguen hacia arriba o hacia abajo. Las paletas
también pueden adaptarse a la forma del fondo del tanque, de tal manera que en
su movimiento rascan la superficie o pasan sobre ella con una holgura muy
pequeña. Un agitador de este tipo se conoce como agitador de ancla. Estos
agitadores son útiles cuando se desea evitar el depósito de sólidos sobre una
superficie de transmisión de calor, como ocurre en un tanque enchaquetado, pero
no son buenos mezcladores. Generalmente trabajan conjuntamente con un agitador
de paletas de otro tipo, que se mueve con velocidad elevada y que gira normalmente
en sentido opuesto.
Agitadores de turbina
Los criterios a considerar para elegir un sistema de agitación son el tipo de fluido,
sólidos suspendidos, el objetivo que se desea alcanzar con la agitación, etc.