RECETA PARA EL YOGURT

1.-Por cada litro de leche entera, agregar 40 gramos de leche en polvo

(NIDO) y 70 gramos de azúcar. Mezclar bien y calentar más o menos a 42
grados centígrados

2.-Después de esto agregar un botecito de yogurt natural y mezclar bien, y

después agregar el polvo que contiene los probioticos y mezclarlos bien.

3.-Todo esto se debe hacer con toda higiene y si es posible utilizar un

cubrebocas para no contaminar el producto.

4.-Tapar y mantener el producto en una zona caliente (debe estar más o

menos a 42 grados centígrados) en estas condiciones el producto debe
estar listo en seis o siete horas.

5.- Una vez que el producto está firme, se debe meter al refrigerador por
aproximadamente dos horas y después de esto está listo.

Se le puede agregar inulina en el momento de agregar el botecito de yogur

natural (una cucharadita por cada litro de leche)