GUÍA DEL ALUMNO

BIOSEGURIDAD Y BIENESTAR ANIMAL EN GRANJAS DE BROILERS

(BIOSEGURIDAD Y BIENESTAR
ANIMAL EN GRANJAS DE BROILERS

GUÍA DEL ALUMNO

Duración: 35 horas

Fecha de inicio: 04/05/2012

Fecha de finalización: 28/05/2012
Horario tutorías: 10 a 12 horas, de lunes a viernes

CENTRO DE FORMACIÓN CENEO TFLNO: 949 25 53 09

PLAZA DE SAN JUAN DE DIOS, 2-LOCAL soporte@ceneo.net
19001 GUADALAJARA www.ceneoformacion.es
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BIOSEGURIDAD Y BIENESTAR ANIMAL EN GRANJAS DE BROILERS

ANTES DE EMPEZAR A ESTUDIAR

“Lee esta guía con detenimiento, seguramente encuentres la respuesta tus

preguntas”

Con los materiales entregados, un poco de rigor y la ayuda de los tutores, sólo necesitarás, para
culminarlo con éxito tu aprendizaje:

1º. Disponer de unas horas semanales para el estudio de los distintos apartados que
integran cada unidad didáctica.

2º. Motivación para el aprendizaje.

Para lograr los objetivos de aprendizaje marcados, no existe una sola vía pero la experiencia
demuestra que es muy conveniente seguir las siguientes recomendaciones:

Planifica tu estudio, haz un plan de estudio adaptándolo a tus propias circunstancias personales.

A la hora de sentarse a estudia deberás tener en cuenta que los siguientes factores crearán un
clima adecuado:

1. Elegir un lugar tranquilo y sin ruidos y un momento en que normalmente no haya

interrupciones.
2. La mesa, silla, iluminación y temperatura, han de ser aptos para el estudio.
3. Procurar no estar demasiado cansado, en todo caso, hacer una pausa de 15
minutos por cada hora de estudio. Normalmente no será necesario estar más de dos
horas seguidas

“Estudiar a distancia puede resultar difícil. El esfuerzo y la continuidad son básicos para que
puedas conseguir todos los objetivos de aprendizaje propuestos”

Objetivo general:

El objetivo del curso es facilitar los conocimientos necesarios para realizar las tareas que se
requieren en una explotación de gallinas ponedoras, tomando como referencia la normativa
vigente en materia de bienestar animal.

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METODOLOGÍA:
 El material a utilizar se compone de:
 Manual del curso, en formato pdf.
 Presentaciones en formato flash.
 Examenes en formato SCORM
 Otros materiales (carteles, videos, etc.).
Una vez activadas las claves, comienza en periodo de estudio.
Durante el tiempo de estudio, el alumno dispone de un tutor que se será el encargado de resolver
sus dudas y controlar el aprovechamiento. Las tutorías se realizan de 2 formas:
1. Tutorías reactivas: el alumno se pone en contacto con el tutor para resolver dudas. Para
ello es necesario utilizar alguno de estos medios:
Teléfono: 949255309
Fax: 949255309
Mail: soporte@ceneo.net
2. Tutorías proactivas: el tutor se pone en contacto con el alumno para realizar un control y
un seguimiento del aprendizaje de los contenidos, a través de los siguientes medios:
Teléfono del alumno.
Mail del alumno.

ÍNDICE DEL CURSO

Bloque I. La bioseguridad. Definición.

Bloque II. Principios de bioseguridad en granjas de broilers

La granja.
Ubicación
Entorno
Accesos
Instalaciones
Planes de limpieza y control de plagas
Limpieza y desinfección.
Desinsectación y desratización.
Personal
Buenas prácticas.
Prohibiciones, obligaciones y buenas prácticas.
El bienestar animal.
Definición.
Concepto de estrés.
Normas básicas del bienestar animal.
El agua y la alimentación.
Calidad y control del agua.
Calidad y control del pienso.
Gestión de residuos y subproductos.
Gestión de deyecciones ganaderas.
Gestión de cadáveres.
Gestión de residuos.
Sanidad animal.

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Fundamentos.
Salmonella.
Influenza aviar.
Tratamientos veterinarios.

Bloque III. Anexos.

Obligaciones de la normativa vigente.
Puntos de control en granjas de broilers.
Autoevaluación en bioseguridad.

Puedes ponerte en contacto con el tutor a través de:

TELÉFONO: 949255309
HORARIO: De 15:30 a 18:30 horas
CORREO ELECTRÓNICO: soporte@ceneo.net
FAX: 949255309
CORREO POSTAL: Centro de Formación CENEO
Pz. San Juan de Dios, 2-local
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ACCESO A LA PLATAFORMA:

Teclear en el navegador la siguiente dirección: http://formacion.ceneoformacion.es/

ACCESO AL CURSO:
Una vez en la plataforma, pulsar el curso “Bioseguridad y bienestar animal en granjas de broilers”

IDENTIFICACIÓN:
Introducir los siguientes datos:
Nombre de usuario: planfover
Contraseña: DrY6d5x120$
Nota importante: para asegurar que la contraseña de incluye de manera correcta, copie y pegue
desde este documento.

ACCESO AL CURSO:
Una vez que se haya validado, accederá a los distintos contenidos del curso. Los cursos se dividen
por temas. En cada tema se irán colgando los elementos que forman el curso.

El primer tema contiene el manual completo y la presentación de correspondiente a la ubicación de

la granja.
Así mismo, se ha incluido un pequeño resumen de las principales características fisiológicas de la
gallina.

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Pulsando en los archivos que tienen el logotipo se abrirá una nueva ventana con el documento
en formato pdf.

Pulsando en el documento que tiene el icono accederá a la presentación en formato flash con
esta apariencia:

Pulse el botón de pantalla completa y a continuación el botón de avance para ir pasando las
diapositivas.

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SALIR DE LA APLICACIÓN:
Pulse el botón Salir que está situado en la parte superior e inferior de la plataforma.

Nota importante: para poder visualizar los documentos necesita tener instalado Adobe Reader y
Flash Player. Si no dispone de estos programas puede descargarlos de manera gratuita de aquí:

FLASH PLAYER: http://get.adobe.com/es/flashplayer/

ADOBE READER: http://get.adobe.com/es/reader/

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