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Cuando se lleva a cabo como es debido este enfoque proporciona todos los datos
necesarios para evaluar la situación actual con las alternativas en mente, para luego
cuantificar el potencial de mejora de cada una de ellas con el fin de seleccionar la
solución óptima.
Consta de 9 pasos:
1. Productividad
2. Estructura salarial
3. Ganancias
4. Medidas
5. Diseño de plan
6. Cultura organizacional
7. Funciones de apoyo
8. Alternativas de nuevo plan
9. Potencial de mejoramiento
Nuevo plan
Cuando la evaluación se acerca a su fin, se estudian las alternativas y se elige la
mejor opción, en torno de la cual se construye el plan de implementación. Por lo
general contara de los siguientes pasos:
i) Negociación
ii) Comunicación
iii) Participación de los empleados
iv) Capacitación
v) Mediciones
vi) Informes
vii) Implementación
viii) Monitoreo
COSTOS DE MANUFACTURA
La hoja de operaciones es fundamental en las estimaciones de manufactura.
También se conoce como hoja de ruta, hoja de viaje u hoja de planificación. Existen
muchos estilos, y cada planta tiene su propia forma. El propósito de la hoja de
operación es en mismo.
Seleccionar la maquinaria, producto o banco necesario para convertir el
material en otras formas;
Proporcionar una descripción de las operaciones y herramientas;
Indicar en tiempo de operación
El orden de las operaciones también es especial, ya que esta secuencia indica los
diferentes pasos en la conversión de la fabricación.
Cada hoja de operaciones tiene un encabezado que indica en número de la pieza
material, la fecha, la cantidad, el ingeniero y otra información que pueda resultar
esencial para la empresa. Luego de consignar esta información en el formulario o
ingresarla en la computadora se proporcionan las instrucciones para la planta.
PRECIOS DE VENTA
La fuerte competencia impuesta por el mercado en cualquier área, tanto en la
prestación de servicios como en la venta de productos, exige que los empresarios
mantengan sus precios dentro de un determinado patrón para no perder clientes. A
su vez, conviene no bajar demasiado los valores, pues podría comprometer el
margen de beneficio. Encontrar el equilibrio entre estos factores es el desafío del
gestor para definir el precio de venta de los bienes de consumo.
El precio de venta es simplemente determinar el costo que tu producto o servicio
tendrá en el mercado para el consumidor. Pero ¿cuál es la manera correcta de
calcularlo? Una de las fórmulas es la suma de los costos de producción y sus
porcentajes, además los gastos, tanto fijos como variables, más el porcentaje de
beneficio que se espera obtener con la venta.
El precio de un producto es solo una oferta para probar el pulso de mercado: si los
clientes aceptan la oferta el precio asignado es correcto; si la rechazan debe
cambiarse con rapidez o bien retirar el producto del mercado. Por otro lado, si se
vende a un precio bajo no se obtendrá ninguna ganancia y, en última instancia, el
producto fracasará. Si el precio es muy elevado, las ventas serán difíciles y tanto el
producto como la empresa fallarán. Según la teoría económica, el precio, el valor y
la utilidad son conceptos relacionados. La utilidad es el atributo de un artículo que
lo hace capaz de satisfacer deseos; mientras que el valor es la expresión
cuantitativa del poder que tiene un producto de atraer otros productos a cambio; el
precio es el valor expresado en moneda. En resumen, el precio es la cantidad de
dinero necesaria para adquirir en intercambio la combinación de un producto y los
servicios que lo acompañan. La clave para determinar el precio de un producto es
entender el valor que los consumidores perciben en él; dicho valor es resultado de
las apreciaciones de los consumidores sobre la satisfacción total que el producto
proporciona, partiendo del conjunto de beneficios.
Los precios cumplen varias funciones de gran importancia dentro de la economía.
Los objetivos son los fines hacia los cuales se dirige una actividad; no sólo
representan el propósito de la planeación, sino también el fin hacia el cual se
encamina la organización. Los propósitos de la empresa constituyen el plan básico
de la misma. Dentro de los principales objetivos de los precios para la empresa
están los siguientes:
Conservar o mejorar su participación en el mercado. En algunas empresas,
tanto grandes como pequeñas, el objetivo principal de los precios es
mantener o aumentar su participación en el mercado. Un factor que hace útil
la participación en el mercado es que, en general, una empresa puede
determinar la participación que tiene en el mercado. En algunos aspectos, la
participación en el mercado mide mejor el éxito de la empresa que la tasa de
retorno sobre la inversión, sobre todo en mercados crecientes.
Estabilizar los precios. Esta meta se encuentra a menudo en industrias que
tienen un líder en precios. En las industrias en las cuales fluctúa con
frecuencia y hasta con violencia la demanda, tratan de estabilizar la
determinación de precios.
Otros factores importantes para determinar el precio de un producto:
Ciclo de vida de un producto
El precio es afectado dependiendo del ciclo de vida en que se encuentre el producto,
debido a la demanda y a la competencia que tenga:
Introducción. Dependiendo de la estrategia requerida en esta etapa, se
puede optar por un precio alto, si se desea una recuperación rápida de la
inversión; o precio bajo si se pretende tener una penetración rápida de
mercado; el precio es muy importante para lograr que el producto tenga un
sólido ciclo de vida.
Crecimiento. En esta etapa por lo general se estabilizan los precios, ya que
aparecen nuevos competidores, lo cual regula la oferta disponible; en esta
etapa también el producto comienza a tener una participación interesante en
otros mercados.
Madurez. En esta etapa es importante desarrollar estrategias que permitan
al producto mantenerse en el mercado; normalmente se reducen los precios
en la promoción, aunque la distribución es más costosa, ya que el producto
requiere un mayor número de distribuidores; la competencia es más agresiva,
en esta etapa sólo sobreviven las empresas más eficientes.
Declinación. En esta etapa la empresa nuevamente debe reducir de manera
importante sus precios antes de decidirse por modificar el producto, si el
producto sobrevive por algún cambio, éste reiniciará su ciclo de vida o
formará parte de los productos de especialidad y precio alto.
PAGO A DESTAJO
Trabajadores a destajo, debe pagarse el séptimo día. El artículo 78 de la Ley
Federal del Trabajo, terminantemente establece que, por cada seis días de trabajo,
disfrutará el trabajador de un día de descanso cuando menos, con goce de salario
íntegro. Esta disposición es general y no excluye a los trabajadores destajistas, sin
que exista alguna otra disposición en la Ley Federal del Trabajo que los excluya.
Por tanto, de acuerdo con el citado precepto, los trabajadores destajistas tienen
derecho a que se les pague el salario correspondiente a un día por cada seis de
trabajo, sin que para ello obste el que no tengan salario fijo, ni número forzoso de
días de labor, pues tal salario debe calcularse en la proporción correspondiente al
salario, percibido durante seis días de trabajo, y por lo mismo, no se está en la
imposibilidad de fijar el tanto por ciento relativo a ese séptimo día. Así, la Junta
responsable no obró legalmente al haber considerado lo contrario, considerando
que los trabajadores a destajo carecen de derecho para reclamar el pago del
séptimo día, dizque por no haberse convenido un salario fijo ni una jornada fija de
labor, ni un número de días laborables.
TOMA DE DECISIONES FABRICAR O MAQUILAR
Un proceso de maquila funciona a partir de un contrato, (denominado comúnmente
contrato de maquila), el cual plantea como objetivo de compromiso que la empresa
maquiladora utilice su capacidad instalada y procesos productivos para la
fabricación de productos tangibles o la prestación de servicios intangibles (dentro
de un programa de producción pre-determinado), destinados, en la mayoría de los
casos, al mercado de exportación; dichos productos son encargados por una
empresa extranjera. Este proceso se desarrolla con el fin de ahorrar costos y reducir
el precio final del producto.
El comprar o fabricar es una de las decisiones a tomar que se presentan más
frecuentemente en una empresa. Para tomar la decisión correcta es necesario llevar
a cabo el análisis de ciertos parámetros generales como lo son, la calidad, el costo
y el servicio.
La mayoría de los empresarios utilizan parámetros derivados de los parámetros
generales anteriores y los clasifican en dentro de dos grandes grupos: los de mayor
importancia y los de menor importancia. Dentro de los puntos de mayor importancia
se encuentran: costo, calidad, servicio, seguridad de aprovisionamiento,
cantidad. Mientras que dentro de los puntos considerados como de menor
importancia se encuentran: capacidad de fábrica, fondos excedentes, ciclos del
negocio y guerra, madurez de la compañía, relaciones obrero-patronales, relaciones
con el vendedor y posibles conflictos jurídicos.
El costo de fabricar
Por aquellas personas que prefieren fabricar, éste es uno de los argumentos más
utilizados, ya que sostienen que el hecho de fabricar el más barato, aunque para
ella no exista otra razón sino la de ahorrarse los beneficios que ha de obtener el
vendedor. El costo de fabricar es una de las consideraciones más importantes en la
disyuntiva que se presenta en este tema, pero al mismo tiempo se puede visualizar
como la más difícil de analizar. En primer lugar, no es posible llevar a cabo una
comprobación precisa de lo que es el costo, servicio y calidad del fabricante y el
vendedor. El costo de fabricación tiene infinidad de aspectos a cubrir (o
ramificaciones) que al llevar a cabo una comparación deberá ser muy completa por
lo que también sería muy extensa.
La calidad
Los partidarios de llevar a cabo la fabricación dicen que la calidad es un aspecto
que se debe de controlar, y que mientras ellos lleven a cabo la fabricación, se podrá
tener el control total sobre este.
Sin embargo, los partidarios de comprar, aseguran que a los proveedores se les
debe de especificar y establecer los rangos de calidad que se necesita para el
producto que se está adquiriendo, recalcando que si dichos productos no cumplen
con lo establecido serán rechazados.
Bibliografía:
Semanario Judicial de la Federación, Quinta Época, Tomo XCIV, página 162