Biologia Iq

Universidad Autónoma del Estado de México
Secretaria de Docencia
Coordinación General de Estudios Superiores
Programa Institucional de Innovación Curricular
Programa de Estudios por Competencias

BIOLOGIA
I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO
ORGANISMO ACADÉMICO: Facultad de Química
Programa Educativo: Ingeniero Químico Área de docencia: Biológica
Fecha: Programa elaborado por: Fecha de elaboración:

Aprobación por los H.H. Dr. Juan Orozco Villafuerte Enero 2009
Consejos Académico y de M. en C. Macario Morales Fecha revisión:
Gobierno Programa revisado por: Septiembre 2011
M. Sergio H. Pavón Romero
Tipo de carácter de la
Horas de Horas de Total de Núcleo de
Clave Créditos Unidad de Unidad de Modalidad
teoría práctica horas formación
Aprendizaje Aprendizaje
L32583 3 0 3 6 Teórico Obligatoria Básico Presencial
Prerrequisitos (Conocimientos Previos): Unidad de Aprendizaje Unidad de Aprendizaje

Ninguno. Antecedente: Consecuente:
Ninguna (no hay seriación) Ninguna (no hay seriación)
Programas educativos en los que se imparte:
Ingeniero Químico
Observaciones: Ninguna
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II. PRESENTACIÓN
El Plan de Estudios del Programa Educativo de Ingeniero Químico 2003, plantea un modelo educativo basado en competencias, para consolidar programas
educativos pertinentes y de calidad. El Currículo se dividen en tres núcleos: el básico, el sustantivo y el integrador que en conjunto pretenden dar una formación
acorde a los tiempos actuales de una sociedad cada vez más dinámica, participativa y demandante. De tal forma, que el egresado de este programa será capaz
de participar profesionalmente y eficientemente en el diseño, desarrollo, comercialización e investigación de nuevos procesos y nuevos productos y, en la
operación y optimización de plantas químicas, mostrando una actitud ética ante la sociedad.
La Unidad de Aprendizaje (UA) de Biología pertenece al área integral y pretende que el estudiante de disciplinas no biológicas comprenda las propiedades de los
constituyentes químicos de los seres vivos y sus transformaciones relacionándolos con los procesos industriales, así como de los problemas ambientales.
La importancia de la biología en la sociedad contemporánea vuelve a esta disciplina imprescindible en la formación de distintos profesionales universitarios. Esta
UA representa un complemento importante de la formación básica de todo profesional que no sigue carreras del área de las ciencias naturales. Los
conocimientos adquiridos le permitirán al egresado tomar las mejores decisiones en su área de acción, evitando el deterioro de su hábitat y contribuyendo a la
conservación de los recursos naturales, todo esto a través del conocimiento y manipulación de sistemas biológicos.
La UA permite al estudiante reorganizar conocimientos y experiencias previas, para así obtener una visión integradora y jerarquizada de los conceptos y procesos
básicos en las ciencias biológicas.
Para cubrir el planteamiento anterior el estudiante dominará los conocimientos de la asignatura y reforzará habilidades como el dominio de herramientas
computacionales, software especializado, trabajo en equipo, entre otros. Manteniendo una visión orientada a la calidad en el trabajo, el respeto, la tolerancia y la
perseverancia, así como la disposición a aprender a aprender.
La UA consta de cinco unidades: La naturaleza de la biología, Biología de la célula, Introducción a la microbiología, Introducción a la Biotecnología e Introducción
a la ecología.
Se utilizaran diferentes estrategias de aprendizaje como revisiones bibliográficas, creación de esquemas representativos del concepto biología, solución de
problemas, ejercicios de síntesis de textos bioquímicas de manera individual y en equipo elaboración de mapas conceptuales, así como el uso de software
especializado.
La evaluación del aprendizaje será un proceso continuo en el cual la retroalimentación oportuna a los estudiantes acerca de su desempeño será fundamental
para alcanzar los propósitos establecidos. Las evaluaciones departamentales se aplicarán cuando lo señale el calendario oficial.
III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

DOCENTE DISCENTE
 Presentar el contenido del programa de la unidad de aprendizaje a  Asistir por lo menos al 80% de las sesiones de clase.
los discentes.  Realizar el 100% de las actividades programadas.
 Cubrir las 48 horas que corresponden a esta unidad de  Entregar las evidencias de aprendizaje solicitadas por el profesor.
aprendizaje.  Presentar las evaluaciones oficiales en las fechas programadas.
2
 Cubrir el 100% del contenido del programa.  Participar de manera individual y/o conjunta en las dinámicas desarrolladas en
 Aplicar las evaluaciones oficiales en las fechas programadas. clase
 Fomentar el trabajo en equipo  Acatar el reglamento de uso de espacios académicos.
 Entregar calificaciones a los discentes en un periodo no mayor a  Ser puntual.
cinco días, después de su aplicación.
 Ser puntual.
IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

El propósito general perseguido en esta unidad de aprendizaje es que el alumno, al final del curso, adquiera los conocimientos necesarios que le permitan:
fortalecer habilidades para trabajar en forma individual y en equipo; desarrollar habilidades para abordar y analizar aspectos fundamentales de los sistemas
celulares y sus características, teniendo un panorama completo y general de la estructura y función de los diferentes organelos que componen la célula y la
relación entre éstos de manera que pueda integrar las funciones celulares en varios niveles de organización y complejidad, pudiendo así explicar los eventos,
bioquímicos, fisicoquímicos, biológicos y ecológicos que se suscitan en ella y en su medio ambiente. Todo esto con el fin de aprovechar el desarrollo tecnológico
de manera que puedan emplearse dichos conocimientos en beneficio del hombre y su ambiente.
V. COMPETENCIAS GENÉRICAS
Los egresados de la licenciatura de Ingeniero Químico, con una formación humanista, social y científica, serán profesionales competentes en:
 Interrelacionar los diferentes conceptos analizados y en base a estos generar conocimientos en ciencia y tecnología.
 Aplicar las múltiples estrategias metodológicas abordadas por la biología, en la estructuración de proyectos y en la solución de problemas relacionados
con su ámbito de desempeño, durante la práctica profesional y con actitud crítica.
 El aprovechamiento racional de los recursos materiales, energéticos y económicos con objeto de lograr un desarrollo sustentable
VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO

1. Centros de investigación y desarrollo tecnológico
2. Operación de plantas industriales: producción y procesos
3. Diseño y asesoría: diseño básico
VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE

Aula
VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA
Inicial
3
IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Unidad de Competencia I: Analizar la definición de biología y su campo de estudio. Establecer la importancia de la biología en el desarrollo de la ciencia y
desarrollo tecnológico presente y futuro.
Unidad de Competencia II: Comprender el origen y evolución de los sistemas celulares. Conformar un panorama completo y general de la estructura y función
de los diferentes organelos que componen a la célula y la relación entre éstos. Explicar las funciones celulares a varios niveles de complejidad.
Unidad de Competencia III: Conocer y manejar los factores ambientales que determinan la actividad de los microorganismos y con base en sus características
morfológicas y fisiológicas entender la clasificación taxonómica y reconocer la importancia de los microorganismos en el desarrollo científico y
tecnológico.
Unidad de Competencia IV: A partir de la definición de biotecnología, identificar diferentes procesos biotecnológicos y analizar el desarrollo y evolución de esta
disciplina.
Unidad de Competencia V: Describir como el medio ambiente condiciona el comportamiento y desarrollo de los seres vivos. Interrelacionar el metabolismos
microbiano y el concepto de biorremediación.
4
X. SECUENCIA DIDÁCTICA
BIOLOGIA
CELULAR
MICROBIOLOGIA
BIOLOGIA
BIOTECNOLOGIA ECOLOGIA
XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA I
Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores
Analizar la definición de biología y su campo de Definición y campo de estudio de  Creatividad  Tolerancia

estudio. Establecer la importancia de la biología la biología.  Análisis  Actitud reflexiva
5
en el desarrollo de la ciencia y desarrollo La importancia de la biología en Búsqueda de información

  Disposición a aprender a
tecnológico presente y futuro. la tecnología presente y futura. Trabajo en equipo
 aprender
Resolución de problemas
  Respeto
Procesamiento de información
  Una visión orientada a la
de diversas fuentes calidad en el trabajo y al trabajo
 Expresión verbal y por escrito en equipo
de sus ideas
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
 Enseñanza directa
 Trabajo individual y en equipo (resolución de problemas)  Pintarrón
 Trabajo en equipo (tareas, revisión bibliográfica, mapas mentales).  Video proyector y Laptop 3 horas
 Retroalimentación oportuna
 Defensa oral del material entregado
CRITERIOS DE DESEMPEÑO I EVIDENCIAS
DESEMPEÑO PRODUCTOS
Elaboración de un cuadro sinóptico, donde de Integrar y sintetizar los conocimientos adquiridos Cuadro sinóptico
manera cronológica describa y agrupe el desarrollo
histórico de la biología.
UNIDAD DE COMPETENCIA II
Comprender el origen y evolución de los Metabolismo y biomoléculas.  Creatividad  Tolerancia
sistemas celulares. Conformar un panorama Estructura celular.  Análisis  Actitud reflexiva
completo y general de la estructura y función de Bioenergética.  Búsqueda de información  Disposición a aprender a
los diferentes organelos que componen a la Biología molecular.  Trabajo en equipo aprender
célula y la relación entre éstos. Explicar las  Resolución de problemas  Respeto
funciones celulares a varios niveles de  Procesamiento de información  Una visión orientada a la
complejidad. de diversas fuentes calidad en el trabajo y al trabajo
de sus ideas

 Enseñanza directa  Pintarrón / pizarrón
 Trabajo individual y en equipo (resolución de problemas)  Video proyector y Laptop 10 horas
 Trabajo en equipo ( tareas, artículos, mapa mental)
 Retroalimentación oportuna
CRITERIOS DE DESEMPEÑO II EVIDENCIAS
6
Estándares a cumplir para la entrega de un Entregar un resumen del tema expuesto en clase al Resumen por equipo
resumen (máx. una cuartilla) profesor y a todo el grupo, que cumplan los
 Excelente: Originalidad, análisis crítico de estándares estipulados en los criterios de
información, redacción coherente y desempeño.
ortografía.
 Bueno: análisis crítico de información,
redacción coherente redacción coherente y
ortografía
 Regular: redacción coherente y ortografía
 Deficiente: sin originalidad, redacción
coherente
Elaboración de un mapa mental donde se integren Integrar y sintetizar los conocimientos adquiridos Mapa mental
de manera adecuada los conocimientos adquiridos.
UNIDAD DE COMPETENCIA III
Conocer y manejar los factores ambientales que Microorganismos y microbiología.  Creatividad  Tolerancia
determinan la actividad de los microorganismos Impacto de los microorganismos  Análisis  Actitud reflexiva
y con base en sus características morfológicas y sobre el hombre.  Búsqueda de información  Disposición a aprender a
fisiológicas entender la clasificación taxonómica Los microorganismos como  Trabajo en equipo aprender
y reconocer la importancia de los células.  Resolución de problemas  Respeto
microorganismos en el desarrollo científico y Diversidad microbiana.  Procesamiento de información  Una visión orientada a la
tecnológico. Nutrición, cultivo y metabolismo de diversas fuentes calidad en el trabajo y al trabajo
microbiano.  Expresión verbal y por escrito en equipo
Crecimiento de poblaciones de sus ideas
microbianas.
 Enseñanza directa  Pintarrón
 Interacción profesor-estudiante y estudiante-estudiante (Debates)  Video proyector y Laptop 15 horas
 Trabajo individual (tareas y trabajos)
 Trabajo en equipo (tareas, trabajos, crucigrama)
 Realimentación oportuna
CRITERIOS DE DESEMPEÑO III EVIDENCIAS
Identificación del objetivo (20% de la calificación), Contrastar los conocimientos adquiridos con los Critica de un artículo científico.
estrategia metodológica actual y adecuada (40% vertidos en un documento científico.
de la calificación), resultados relevantes (40% de la
7
calificación).
Elaboración de un crucigrama. Contemplando 30 Integrar los conocimientos adquiridos en forma Crucigrama
diferentes conceptos. Procurando que los de pregunta al estilo de un crucigrama.
conceptos abarquen todos los temas tratados en
clase.
Primer examen departamental señalado en el Resolución del examen Examen
calendario oficial.
UNIDAD DE COMPETENCIA IV
A partir de la definición de biotecnología, Biotecnología tradicional y de  Creatividad  Tolerancia
identificar diferentes procesos biotecnológicos y última generación.  Análisis  Actitud reflexiva
analizar el desarrollo y evolución de esta Noción de la biotecnología como  Búsqueda de información  Disposición a aprender a
disciplina. ciencia multidisciplinaria.  Trabajo en equipo aprender
Los microorganismos como  Resolución de problemas  Respeto
herramienta en la industria y en la  Procesamiento de información  Una visión orientada a la
investigación. de diversas fuentes calidad en el trabajo y al trabajo
Microorganismos industriales y  Expresión verbal y por escrito en equipo
principales productos de la de sus ideas
microbiología industrial.

 Trabajo individual (tareas y resolución de problemas)
 Trabajo en equipo (tareas, ejercicios y resolución de problemas)
CRITERIOS DE DESEMPEÑO IV EVIDENCIAS
Identificación del objetivo (20% de la calificación), Contrastar los conocimientos adquiridos con los Critica de un artículo científico.
estrategia metodológica actual y adecuada (40% vertidos en un documento científico.
de la calificación), resultados relevantes (40% de la
calificación).
Estándares a cumplir para la entrega de glosario: Elaborar un glosario compuesto de 30 términos Glosario con 30 términos producto de la revisión de
 Excelente: Definiciones completas, biotecnológicos obtenidos de los artículos de artículos y conceptos vistos en clase.
ortografía y bibliografía divulgación y científicos consultados y discutidos
 Bueno: Definiciones completas y en clase.
bibliografía
8
 Regular: Definiciones completas.

 Deficiente: Definiciones incompletas
UNIDAD DE COMPETENCIA V
Describir como el medio ambiente condiciona el Conceptos básicos de ecología.  Creatividad  Tolerancia
comportamiento y desarrollo de los seres vivos. Ciclos biogeoquímicos.  Análisis  Actitud reflexiva
Interrelacionar el metabolismos microbiano y el Principales problemas  Búsqueda de información  Disposición a aprender a
concepto de biorremediación. ambientales.  Trabajo en equipo aprender
Manejo de desechos.  Resolución de problemas  Respeto
Tratamiento biológico de residuos  Procesamiento de información  Una visión orientada a la
industriales. de diversas fuentes calidad en el trabajo y al trabajo
de sus ideas

 Trabajo individual (tareas y resolución de problemas)
 Trabajo en equipo (tareas, ejercicios y resolución de problemas)
CRITERIOS DE DESEMPEÑO V EVIDENCIAS
Estándares a cumplir para la entrega de un ensayo Entregar de manera individual un ensayo, Ensayo individual.
de una cuartilla como máximo: destacando el campo de acción de la biología en
 Excelente: Presenta conceptos esenciales, materia de contaminación ambiental y
los relaciona, los ejemplifica y hace biorremediación.
aportaciones propias.
 Bueno: Presenta conceptos esenciales, los
relaciona y los ejemplifica
 Regular: Presenta conceptos esenciales y
los relaciona.
 Deficiente: Presenta conceptos generales.
Segundo examen departamental señalado en el Resolución del examen Examen
calendario oficial. Incluye los temas que no fueron
evaluados en el primer examen final
Examen final departamental, incluye todos los Resolución del examen Examen
temas del curso
9
XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
En el desarrollo de la UA se evaluará la interpretación y aplicación de las habilidades de pensamiento, las habilidades adquiridas, las actitudes y valores
desarrollados.
La Unidad de Aprendizaje se acreditará a través de dos evaluaciones parciales, con la posibilidad de exentar una final sumaria (equivalente al examen
ordinario) con un promedio mínimo de calificación de 8.0 puntos en una escala de 10.0 para ser exentado.
Las evaluaciones se realizarán en dos fases:

 La primera se compone de un examen sobre el conocimiento del campo de estudio de la biología y el desarrollo histórico de la misma. Familiarización
con la célula y su fisiología. Finalmente sobre el conocimiento de algunos aspectos y conceptos fundamentales sobre microbiología.
 La segunda se compone de un examen sobre el conocimiento, identificación y manejo de los conceptos básicos de biotecnología y ecología.
La participación en clase y realización de tareas, trabajos y exposiciones tendrá un valor de 25% en cada evaluación.
Para acreditar el curso el estudiante debe asistir al menos al 80% de las sesiones y cumplir con el 100% de las evaluaciones.
XIII. BIBLIOGRAFÍA
Básica Clave de biblioteca de área

NEIL A. CAMPBELL. 1986. “BIOLOGY: CONCEPTS & CONNECTIONS”. PEARSON. 6a EDICIÓN QH308.2 B5.64
U.S.A. 2009.
RAÚL CALIXTO FLORES, LUCILA HERRERA REYES, VERÓNICA DANIELA HERNÁNDEZ GUZMÁN. QH541 C3.443
“ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE.”. TOMSON. MÉXICO. 2008.
SANDRA ALTERS, BRIAN ALTERS. “BIOLOGY: UNDERSTANDING LIFE”. JOHN WILEY & SONS. QH302.2 A4.73
2006.
PIERRE DAVET. “MICROBIAL ECOLOGY OF THE SOIL AND PLANT GROWTH”. SCIENCE QR111 D3.8313
PUBLISHERS. 2004.
H. LODISH, A. BERK, S.L. ZIPURSKY, P. MATSUDAIRA D. BALTIMORE Y J. DARNELL. “BIOLOGÍA QH581.2B56
CELULAR Y MOLECULAR”. PANAMERICANA. 4a EDICIÓN. MÉXICO. 2002
BRUCE ALBERTS. “MOLECULAR BIOLOGY OF THE CELL” 5 a EDICIÓN. GARLAND SCIENCE, NEW QH581.2 M6.527
YORK. 2008.
MICHAEL BEGON, COLIN R. TOWNSEND, JOHN L. HARPER. “ECOLOGY: FROM INDIVIDUALS TO QH541 B4.46
ECOSYSTEMS”. BLACKWELL. 4a EDICIÓN. 2006.
M.T. MADIGAN, MARTINKO, J.M. Y J. PARKER. “BROCK-BIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS”. QR41.2.B76
PEARSON. 10a EDICIÓN. MÉXICO. 2004.
10
Complementaria Clave de biblioteca de área

C.K. MATHEWS, K.E. VAN HOLDE Y K. G. AHERN. “BIOQUÍMICA”. PEARSON. 3 a EDICIÓN. ESPAÑA. QP 514.2.M385
2002.
RUTH BERNSTEIN, STEPHEN BERNSTEIN. “BIOLOGÍA”. MCGRAW-HILL INTERAMERICANA. QH308.2 B4.7318
COLOMBIA. 1998.
11

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I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO

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Programa Educativo: Ingeniero Químico Área de docencia: Biológica

Fecha: Programa elaborado por: Fecha de elaboración:

Prerrequisitos (Conocimientos Previos): Unidad de Aprendizaje Unidad de Aprendizaje

III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO

VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE

VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA

IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Analizar la definición de biología y su campo de Definición y campo de estudio de  Creatividad  Tolerancia

en el desarrollo de la ciencia y desarrollo La importancia de la biología en Búsqueda de información

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO

 Enseñanza directa  Pintarrón

 Regular: Definiciones completas.

 Enseñanza directa  Pintarrón

XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

Las evaluaciones se realizarán en dos fases:

Básica Clave de biblioteca de área

Complementaria Clave de biblioteca de área

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