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1. OBJETIVOS
Elaborar salsa agridulce a partir de frutas tomando en cuenta todos los
parámetros de calidad en la obtención de un producto de calidad aceptable
2. MATERIA PRIMA
3. PREPARACIÓN
Sirve para acompañar: Pollo, cerdo, pasa bocas y asados, también para
sudadados agregándole dos cucharadas al terminara su cocción.
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Para calcular el margen de error tenemos que sumar lo que debe dar finalmente
el porcentaje de la piña según la teoría y lo que debe dar el porcentaje del
pimentón se suman y esto que nos da es por lo que divimos, las sumas de piña
y pimentón que nos da en realidad en el experimento de la salsa ,multiplicado por
cien .