Menu Restaurante Qespi

Entradas

Tiradito S/.45
Pescado del día / crema de ají Amarillo/ choclo / camote

Causa de Trucha S/.43

Papas amarillas / palta / chalaquita

Quinoa Negra S/.39

Huevo pochado / jamón serrano / queso fontina

Pulpo Confitado S/.43

Puré de tarwi / aceitunas botija caramelizadas / salsa verde de hierba Buena

Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16

Page 1/7
Menu Restaurante Qespi

Ensaladas y Sopas
Ensalada de Durazno s/.40
Queso gorgonzola / cebada / arándanos / pistachos / vinagreta de bourbon

Ensalada de Quinoa s/.39

Sorrel / palta / mango / vinagreta citrón

Ensalada de Langostinos S/.44

Aguaymanto / mango/ tempura de langostinos / miel de maracuyá / sweet chili

Ensalada de la Granja S/.40

Vegetales del día salteados / manzana / espinaca / vinagreta de maracuyá/ chulpi
caramelizado

Crema de Papa Nativas S/.35

Papas Andinas / queso grana padano

Chupe de Langostinos S/.42

Papas amarillas / habas/ queso paria / huevo pochado / huacatay

Crema del Día S/.36

consulte a su camarero

Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16

Page 2/7
Menu Restaurante Qespi

Fondos
Salmon Glaseado S/.67
BBQ de sauco / papas nativas con chimichurri / vegetales de temporada

Trucha Crujiente S/.68

Trigo al pesto / tomates asados / gremolata de estragón y aceitunas

Pierna de Cordero Asada S/.73

Cordero asada por 48 horas / quinotto de huacatay

Bife Ancho (400 gramos) S/.130

Mantequilla de trufa/ chimichurri / ensalada de vegetales a la parilla

Chancho Crocante S/.70

tacu tacu / zarza criolla / camote glaseado

Raviolo S/.50
Relleno de queso fresco, espinaca, yema de huevo / salsa de limón, salvia y
mantequilla negra/ nueces

Tagliata con Ragú de Pato y frijoles blancas S/.65

Ragú de pato / frijoles blancos

Pachamanca (para dos) S/.145

Lomo de res / panceta de cerdo / pollo / camote / queso paria / papas sancochadas /
salsa pachamanca

Pollo en costra de granos S/.59

Girasol / chía / linaza / ajonjolí / mantequilla de limón / vegetales del día salteadas
Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16

Page 3/7
Menu Restaurante Qespi

Postres

Sin Nombre S/.39

Mousse de lúcuma / granola de kiwicha / papel de uncucha

Plátanos al Pisco S/.40

Salsa de chocolate / sorbete de cocona

Chocolate y Café S/.41

Mousse de chocolate / helado de café / crumble de chocolate

Chirimoya S/.39
Crumble de almendras / merengue de naranja / sorbete de maracuyá

Camu Camu y Moraya S/.40

Cheesecake de moraya / chocolate / sorbete camu camu / papel de zanahoria

Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16

Page 4/7
Menu Restaurante Qespi

Bebidas

Acqua Panna 250ml S/. 14

Acqua Panna 500ml S/. 22
San Pellegrino 250ml S/. 14
Gaseosas S/. 10
Jugos Naturales S/. 15
Ice Tea S/. 15
Agua Local S/. 11
Limonadas S/. 15
- Hierba Buena
- Herbal con Sandia
- Muña
- Aguaymanto
Refrescos S/. 15
- Chicha Morada
- Emoliente
Gaseosas Artesanales S/.15

Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16

Page 5/7
Menu Restaurante Qespi

Cervezas
Nacionales
Cusqueña regular S/. 25
Cusqueña malta S/. 25
Cusqueña red lager S/. 25
Cusqueña trigo S/. 25

Importadas
Stella Artois S/. 17
Corona S/. 17
Budweiser S/. 17
Artesanales

Supay – Quinoa S/. 25

Candelaria - Pale Ale S/. 25
Candelaria - Red Ale S/. 25
Candelaria – Witbier S/. 25
Cumbres- Quinoa S/. 25
Cumbres – Kañiwa S/. 25
Tio Luque – IPA S/. 25
Huaracina - Pale Ale S/. 25

Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16

Page 6/7
Menu Restaurante Qespi

Café

Café Espresso S/. 12

Café Americano S/. 12
Café Cappuccino S/. 14
Café Late S/. 12
Café Descafeinado S/. 12

Té e infusiones
Infusiones S/. 12
Delicia de Anís y Lúcuma S/. 15
Anís, anís estrella, lúcuma y flores de caléndula
Encanto de Té Verde y Membrillo S/. 15
Té verde, manzana, membrillo, cascara de limón,
pétalos de rosa y flores de aciano
Digestivo Herbal S/. 15
Hojas de muña, hierba buena, mejorana, anís,
pétalos de rosas y cascara de naranja
Té Grandma’s Garden S/. 15
Fresas, moras, frambuesas, pasas, manzanas y flores
Mango Friends S/. 15
Blend de mango, naranja y piña
China Snow Buds S/. 15

JW Marriott El Convento Cusco

Esquina de la Calle Ruinas 432 y San Agustin
Cusco, Peru
Teléfono: +51-84-582200 Impuestos y Servicios incluidos 39/34741/5/16
Fax: +51-84-582201
espanol.marriott.com/cuzmc Page 7/7