Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Químicas

Carrera: Química y Farmacia
Guía de Prácticas de Laboratorio
Número de UNIDAD 4 EXTRACCIÓN DE PRINCÍPIOS ACTIVOS VEGETALES.
la práctica NOMBRE DE LA PRACTICA: REALIZAR MÉTODOS DE EXTRACCIÓN FITOQUIMICA DE ESPECIES
18 VEGETALES: INFUSIÓN Y DECOCCIÓN DE HOJAS DE OREGANON Origanun vulgaris.

Objetivo de la práctica de laboratorio

REALIZAR MÉTODOS DE EXTRACCIÓN FITOQUIMICA DE ESPECIES VEGETALES: INFUSIÓN Y DECOCCIÓN DE HOJAS DE
OREGANON (Origanun vulgaris).
Instrucciones o consideraciones previas
Indicar al alumno todo lo relacionado con la especie vegetal que vamos a trabajar.
Se realiza el procedimiento de infusión y decocción de las hojas de oreganon.
Reactivos de laboratorio.-
1.- Agua (H20)
Materiales de laboratorio
1-Reverbero.
2-Vaso de precipitación de 1000 ml.
Equipos de laboratorio
1- Reverbero
Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento.
Se realiza la infusión que consiste en poner a hervir el agua que se encuentra en el vaso de
precipitación 800 ml.
En otro vaso colocar las hojas limpias del oreganon, adicionarle el agua hervida y taparla por cinco
minutos. (Se realiza una extracción de los principios activos que pertenecen a la hoja).
Se realiza la Decocción de la hoja que consiste: en el momento que comienza a hervir el agua en
el vaso de precipitación, colocar las hojas de oreganon y dejarlas hervir por diez a quince minutos;
de esa forma se extrae todos los principios activos de la hoja.
Resultados obtenidos
Conclusiones

.
Recomendaciones
1.-Para llevar a cabo la práctica es necesario que la muestra de la especie vegetal sea la indicada
para el éxito de la misma.

Bibliografía
Fuster Esteban, Libro de Botanica. . Buenos Aires 1979
FONTQUER. Diccionario de Botánica. Editorial Labor, Barcelona – España 1966
Edward Strasburger.TRATADO DE BOTANICA , Alemania 1953 – 1976
MANUAL DE LABORATORIO DE BOTANICA FARMACEUTICA POR DRA. MARÍA ESTHER
MORALES DE RAMOS