Universidad de Guanajuato

Departamento de estudios multidisciplinarios

Campus Irapuato-salamanca
Sede Yuriria

Andarani Itzimakua
Integrantes:
Mario Calderón Uribe
Ivonne Anahí Martínez Pereyda
Zamora Custodi Gustavo
María de Jesús López Torres
Leticia Lujano Correa
Tabla de contenido
1.-NOMBRE DEL PROYECTO ................................................................................................................ 3
2.-JUSTIFICACIÓN DE PROYECTO......................................................................................................... 3
3.-DIAGNOSTICO ............................................................................................................................... 10
4.-MARCO TEÓRICO, CONCEPTUAL Y REFERENCIAL ......................................................................... 14
5.-OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO ............................................................................................ 21
6.-METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS .................................................................................................... 22
A) TIEMPO, LUGAR Y ESPACIO PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO ............................................. 22
B) TIPO DE PROYECTO ....................................................................................................................... 23
C) ORGANIZACIÓN: RESPONSABLE, COLABORADORES, RED DE COLABORACIÓN, COORDINACIÓN Y
VINCULACIÓN .................................................................................................................................... 24
D) ETAPAS, PROGRAMACIÓN, CRONOGRAMA ................................................................................. 28
E) ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD Y VIABILIDAD ..................................................................................... 33
F) ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN Y FINANCIAMIENTO PARA SU OPERATIVIDAD .......................... 35
G) SISTEMA DE SEGUIMIENTO, CONTROL E INFORMACIÓN ............................................................. 36
7.-RECURSOS MATERIALES Y FINANCIEROS ...................................................................................... 36
8.- PRESUPUESTO .............................................................................................................................. 37
8.1 Costos y Gastos Necesarios para la Operación del Negocio ................................................... 37
8.2 Estado de resultados ............................................................................................................... 39
7.3 Estado de posición financiera ................................................................................................. 40
9.- RESULTADOS A CORTO Y MEDIANO PLAZO ESPERADOS ............................................................. 41
10.- IMPACTOS ESPERADOS .............................................................................................................. 42
11.- INDICADORES PARA LA EVALUACIÓN ........................................................................................ 43
11.1Margen de utilidad ................................................................................................................. 43
11.2 Punto de equilibrio ................................................................................................................ 43
11.3 TIR.......................................................................................................................................... 43
11.4 VAN........................................................................................................................................ 44
12.- BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 44
ANEXOS ............................................................................................................................................. 45
1.-NOMBRE DEL PROYECTO

Andarani Itzimakua” trabajar con agua”

2.-JUSTIFICACIÓN DE PROYECTO

Hoy en día la agricultura alrededor del mundo constituye uno de los pilares
fundamentales para el desarrollo de una nación, pero en México este sector tan
fundamental ocupa solamente el 4% del PIB nacional (FAO, 2008) y da empleo a
alrededor del 10% de la población nacional, distribuidas en zonas que ocupan
cerca del 13% del territorio nacional, lo equivalente a Cerca de 30 millones de
hectáreas que son destinadas para tierras de cultivo, donde se produce
principalmente: la caña de azúcar, plátano, papa, chile verde, maíz, sorgo,
jitomate, trigo, naranja y limón.

Existen sólo dos tipos de agricultura en México: La de subsistencia y la de las

grandes plantaciones. La primera se trata de pequeños productores que usan el
campo como fuente primaria de ingresos y para complementar su propia
alimentación. Estos campesinos rara vez cuentan con tecnología (tractores,
semillas modificadas, sistemas de riego u otros) para realizar su labor. Asimismo
siendo el campesino su propio empleador, no tiene mano de obra asalariada sino
quizá para las épocas más fuertes, como las de la siembra y la cosecha, ya que la
mayor parte del tiempo es su familia quien lo apoya.

En la agricultura llevada a cabo en grandes plantaciones, el principal objetivo es el

comercio. Aquí sí se usa personal es contratado para realizar el trabajo, así como
también una alta tecnología para hacerla las cosechas más productivas

Es por ello que día a día se buscan mejores y más efectivas técnicas que ayuden
a agilizar el proceso de cultivo, que permita el aprovechamiento de los recursos
tanto humanos, como naturales, es así como se concibió la idea de lo que hoy se
conoce como hidroponía.

En este tipo de sistema, el suelo o sustrato es completamente reemplazado por

una solución nutritiva que contiene todos los elementos minerales esenciales para
las plantas. En esta técnica, las raíces son alojadas en un canal en el que están
bañadas en alternativamente por una solución nutritiva. Este tipo de sistema
puede cultivarse en espacios reducidos y con una mayor densidad de siembra, por
lo tanto, la producción de alimentos en relación con la tierra es mayor. Siendo este
uno de los beneficios de entre tantos otros que nos ofrece la hidroponía como lo
son los siguientes:

 esta técnica permite al agricultor a sembrar en cualquier lugar porque no

existen limitaciones de la tierra
 la producción es de mejor calidad, ya que las plantas crecen en un
ambiente controlado;
 el trabajo es más ligero y limpio y no es necesario manejo del suelo
 el número de mano de obra es menor;
 No es necesario recortar la rotación;
 el uso de plaguicidas es infinitamente menor
 Hay un mínimo desperdicio de agua y nutrientes, porque el uso de ellos es
racional.
 Reduce considerablemente los problemas de enfermedades producidas por
patógenos del suelo.
 No depende de los fenómenos meteorológicos.
 Permite producir cosechas fuera de temporada.
 Requiere mucho menor capital para una mayor producción.
 No usa maquinaria agrícola.
 Permite una rápida recuperación de la inversión inicial.
 Proporciona mayor precocidad en los cultivos.
 La producción es intensiva, lo que permite tener mayor número de
cosechas por año.
  Evita la contaminación del aire al no utilizar maquinaría agrícola.
 Evita los riesgos de erosión que se presentan en la tierra.
 Permite producir en zonas áridas o frías.
 Contribuye a la solución del problema de la conservación de los recursos.
 Se adapta a los conocimientos, espacios y recursos de muchas personas.
 Utiliza nutrientes naturales y limpios.
 Se puede cultivar en aquellos lugares donde la agricultura normal es difícil o
casi imposible.
 Asegura mayor higiene en el manejo del cultivo.
 En la agricultura tradicional tanto la siembra como la cosecha se realizan en
una misma fecha; en hidroponía estas labores se realizan en forma
escalonada, lo cual permite llevar una programación de la producción.

Es por ello que el proyecto propone que los agricultores guanajuatenses

especialmente los que tengan acceso al agua de la laguna de yuriria que utilicen
este sistema hidropónico para cultivar, puesto que las actividades agrícolas
colocan al estado Guanajuato en una de las entidades agrícolas más importantes
del país, y uno de los primeros por la gran diversidad de cultivos, actualmente con
alrededor de 70 especies, entre las que destacan:

 Frutas y hortalizas: Fresa, pepino, brócoli, coliflor, lechuga, zanahoria, ajo,

cebolla, chile verde.
 Cultivos industriales: Agave, cebada y maguey pulquero.
 Leguminosas: Frijol, garbanzo y lenteja.
 Otros cultivos: Cacahuate, camote, papa y comino.
 Cereales y forrajes: Maíz, sorgo, trigo, alfalfa, avena forrajera, pastos y
praderas.

Las condiciones para el desarrollo agrícola del estado son propicias por sus
características de clima y suelo; asimismo por la infraestructura y servicios para la
producción y comercialización.
Lugar, producción y porcentaje de participación nacional agrícola de
Guanajuato

Lugar %
Cultivo Producción (ton)
nacional Participación
Brócoli 1 156,901 51
Zanahoria 1 96,133 25
Camote 1 31,240 55
Cebada 2 226,910 29
Sorgo 2 1’607,025 24
Trigo 2 809,154 19
Alfalfa 2 4’195,466 14
Lechuga 3 50,570 17
Fresa 3 18,066 9
Cebolla 5 119,486 10
Jícama 5 17,575 10
Triticale
5 22,000 12
(forraje)
Maíz 6 1’500,000 6

Anuario estadístico SIAP; cíclicos y perennes 2008.

En el estado se establecen cultivos bajo dos regímenes de humedad: riego y

temporal.

El agua de riego proviene de dos fuentes: agua superficial que corresponde al

agua almacenada en las presas y agua del subsuelo obtenida mediante bombeo.
La agricultura de temporal se sustenta únicamente en la humedad proveniente de
las lluvias.
  El agua es un recurso indispensable para Guanajuato, por lo que asegurar
su disponibilidad así como hacer racional su uso, son condiciones
indispensables para la viabilidad no sólo de las actividades productivas del
campo, sino de todo el Estado.

En la superficie que se siembra bajo la modalidad de riego, se tienen tres distritos:

 El distrito de riego no. 085 “La Begoña” que está conformado por una
superficie de 12 mil 390 hectáreas que son regadas con las presas Ignacio
Allende y Pedro Isidro Orozco Portugal (Neutla).
 Se tienen 12 mil hectáreas que forman parte del distrito no. 087 “Rosario-
Mezquite”, que riega la presa Melchor Ocampo (localizada en el estado de
Michoacán).
 El no. 011 “Alto río Lerma”, que es el distrito de riego más grande de la
zona centro del país con superficie de 112 mil 670 hectáreas, que son
regadas con aguas superficiales del sistema de presas Tepuxtepec-Solís,
laguna de Yuriria y presa la Purísima, así como con agua de pozos.

Pero todos estos beneficios que colocan al estado como uno de los principales
productores de productos agrícolas no son ilimitados ya que los sistemas de
agricultura tradicionales aunque son los más utilizados contrae una serie de
desventajas como lo son las siguientes:

 Los cultivos tradicionales son, por su naturaleza, grandes consumidores de

espacio
 están expuestos a plagas
 requieren grandes cantidades de agua de riego, así como de fertilizantes.
 necesidad de vigilancia para evitar la depredación de los cultivos por
animales o humanos. mismo.
 alto costo en cuanto a mano de obra
 fatigosa preparación de la tierra, antes de cada cultivo: rastreo, arado,
surcos, fertilización, control de plagas, enfermedades y malezas, etc.
  Mal uso del agua, debido a que la evaporación o la composición de la tierra
impiden la correcta absorción del agua
 La calidad del agua con que son regadas las plantas afectan directamente a
la calidad de los vegetales, así como también es fuente de agentes
contaminantes
 El clima cambiante atrae a plagas que afectan directamente los cultivos
 Erosión del suelo
 Deforestación de tierras boscosas para destinarlas a incrementar sus tierras
de cultivo

Lo que coloca a la hidroponía muy por encima en cuanto a ventajas en relación

con la agricultura tradicional, pero más sin embargo esta no suele ser
implementada debido a la poca información que tienen los campesinos acerca de
esta y de sus múltiples beneficios que la gente al hablar de hidroponía deja de
lado, como lo es su capacidad para ser utilizada como un filtro de pantano que
significa utilizar las plantas para la descomposición de las sustancias
orgánicas. Efectividad probada por otra parte por numerosos experimentos.
Dichos experimentos han demostrado que muchas plantas tienen la capacidad
para descomponer compuestos tales como los carbohidratos, proteínas
responsables de la aparición del amoniaco, fosfatos y otros elementos
perjudiciales tales como alcaloides y fenoles. También ha quedado probado la
efectividad de dichas plantas y de algunas algas verdes como eficientes
bactericidas capaz de combatir diferentes tipos de gérmenes responsables de
múltiples patologías.

La base de funcionamiento de este tipo de filtro se basa en lo acontecido en la

propia naturaleza donde las plantas realizan la última parte del ciclo del nitrógeno,
absorbiendo nitratos y fosfatos y convirtiéndolos en energía que es transformada
en la construcción de nuevos tallos y hojas.

Los sistemas de plantas acuáticos incluyen dos clases de plantas:

  El primer tipo usa plantas flotantes
 El segundo tipo usa plantas sumergidas

Cuyo proceso de asimilación de contaminantes es el siguiente:

Fito estimulación: Se usan los exudados radiculares para promover el desarrollo

de microorganismos degradativos (bacterias y hongos) Hidrocarburos derivados
del petróleo y poliaromáticos, benceno, tolueno, atrazina, etc.

Fito estabilización: Las plantas tolerantes a metales se usan para reducir la

movilidad de los mismos y evitar el pasaje a napas subterráneas o al aire Lagunas
de deshecho de yacimientos mineros. Propuesto para fenólicos y compuestos
clorados.

Absorción de metales contaminantes mediante las raíces de las plantas y su

acumulación en tallos y hojas.

 Primer paso: selección de las especies

 Segundo paso: cortarlas y proceder a su incineración

Fito extracción Contaminación a tratar Cadmio, cobalto, cromo, níquel, mercurio,

plomo, plomo selenio, zinc

Rizo filtración Las plantas que se utilizan para descontaminar se cultivan en

invernaderos con las raíces sumergidas en agua, en vez de en tierra.

 Primer paso: recoge el agua contaminada

 Segundo paso: se transporta hasta el lugar de crecimiento de las plantas
(invernadero)

Contaminación a tratar: Cadmio, cobalto, cromo, níquel, mercurio, plomo, plomo

selenio, zinc isótopos radioactivos, compuestos fenólicos a travez de la
degradación de los contaminantes por medio de enzimas que producen las plantas

 Primer paso: Las enzimas de las plantas descomponen (degradan) los

contaminantes orgánicos.
  Segundo paso: Los fragmentos se incorporan en el tejido nuevo de las
plantas.

Fito degradación: Contaminación a tratar Municiones (TNT, DNT, RDX,

nitrobenceno, nitrotolueno), atrazina, solventes clorados, DDT, pesticidas
fosfatados, fenoles y nitrilos, etc.

Es así como se potencializa la limpieza del agua proveniente de la laguna de

Yuriria, que perjudica de manera directa tanto a la población de fauna silvestre que
radica ahí como lo son: peces, anfibios, reptiles, aves y otros mamíferos que ahí
residen, como a la población que pudiera consumir algún patógeno proveniente
del agua en las diversas actividades que implican la ingesta de pescado o en la
misma agricultura tradicional al ser regadas de manera directa con agua de la
laguna.

3.-DIAGNOSTICO

El territorio del municipio de Yuriria, Gto., es montañoso, de naturaleza volcánica.

La parte más baja del mismo forma una Ciénega inútil para la agricultura, pero fue
aprovechada para canalizar las aguas del Río Lerma y de esa forma controlar las
inundaciones de poblaciones y tierras de labor y así nació la Laguna de Yuriria.

La laguna de Yuriria se sitúa a una altitud de 1750 m y ocupa una superficie de 97

km2 con una profundidad media de 2.6 m y una capacidad de 325 millones de
m3., se ubica en la región hidrológica de la cuenca Lerma-Chapala-Santiago, en la
subcuenta de los lagos de PatzcuaroCuitzeo-Yuriria.

La laguna de Yuriria recibe agua proveniente del lago de Cuitzeo por el río
Moctezuma que antes de llegar a la laguna forma la presa Huahuemba, como así
canaliza las aguas del rio Lerma, más las lluvias de temporada.

El mayor impacto humano se establece sobre la calidad del agua de la laguna, la

cual recibe el aporte de las alcantarillas de varios poblados, así como productos
agroquímicos.
La expansión del lirio acuático llega a cubrir una gran porción de la superficie
lacustre de la Laguna de Yuriria, lo que impide la pesca y desalienta las
actividades recreativas.

Cuadro1. Formas de vida y vegetación acuática de la laguna de Yuriria.

Una actividad que tiene repercusión trascendental es la agricultura, a la que se

dedican muchos poblados alrededor de la misma. Inicialmente se practicaba sólo
agricultura de temporal, lo que ha variado con el tiempo y con el aumento
poblacional, ya que en la actualidad se utiliza la agricultura de riego, lo que ha
propiciado una considerable reducción del nivel de agua en las épocas de estiaje,
afectando no sólo a la población que hace uso del recurso; sino también a la
pesca. De las 84 hectáreas sembradas durante el ciclo agrícola 1999-2000, el
100% eran de temporal, ya que el municipio no cuenta con superficie de riego por
lo accidentado del terreno y aparte como ya lo mencionábamos arriba al utilizar la
técnica de riego afecta en gran número a los habitante del municipio.
El agua de la laguna de Yuriria dedicada al riego, beneficia a una reducida
superficie de ese municipio. Los cultivos beneficiados con el agua de la Laguna de
Yuriria son: Trigo, cebada, maíz y sorgo.

La técnica de la hidroponía que consiste en cultivar sin tierra, es una actividad

rentable que puede ser una alternativa importante para los graves problemas que
actualmente enfrenta el campo no solo regional sino el campo mexicano.

Es evidente la escasez de alimentos, el desuso del campo, uso y aprovechamiento

del agua, por esta razón se ofrece esta alternativa

Hasta el año 2000 las personas económicamente activas representan el 33.07%

de la población municipal total, dedicándose un 30 % al sector primario, un 30% al
secundario, un 37 % al terciario, y el resto, un 3% no se había especificado.

La seguridad alimentaria como concepto surge a mediados de la década de los

setenta a raíz de la crisis alimentaria mundial derivada del alza de los precios
internacionales. es una condición necesaria, pero no suficiente para la seguridad
nutricional; un hogar es seguro nutricionalmente si es capaz de asegurar una
adecuada nutrición para todos los miembros en todo tiempo.

La disponibilidad de alimentos entonces es resultado de la producción interna

tanto de productos primarios como industrializados, del nivel de exportaciones e
importaciones esta debe ser estable para que los alimentos sean suficientes
durante todo el año. La demanda de estos alimentos se da conforme al trabajo o
nivel de los consumidores. Un estudio realizado por el inegi arrojo como resultado
que el porcentaje de personas en pobreza alimentaria en mexico cada dia
aumenta cada dia mas como podemos ver en las siguientes graficas :
Mexico no cuenta con autosuficiencia alimentaria ya que invierte alrededor de 15
mil millones de dólares en compras al exterior para completar la canasta
básicasegun la (FAO) una cifra casi igual a los ingresos petroleros lo que nos
coloca en una posición vulnerable.

Cuando una familia mexicana se sienta a la mesa, 57 por ciento de los

alimentos que consume tiene su origen en nuestro país y 43 por ciento restante
viene de fuera a un alto costo.

Lo que nos ubica en un estado de dependencia, la única clave para salir de esta
situación de dependencia es aumentar la productividad y saber distribuir de
manera adecuada lo que se produce para que rinda mas

El municipio de Yuriria tiene grandes oportunidades para poder aprovechar los

recursos con los que cuentan y ser autosuficientes incrementando no solo los
cultivos de la región sino los rendimientos que estos cultivos hidropónicos ofrecen.

El gobierno federal existe una meta sexenal de alcanzar la seguridad alimentaria y

junto con las demás secretarias como lo son la secretaria de agricultura, desarrollo
rural, pesca y alimentación (SAGARPA) con lo cual están dispuestas a ayudar a
los agricultores para que lleven sus objetivos a cabo ayudándoles también a
distribuir los productos para que no se pierdan por falta de condiciones de
transporte, almacenaje y distribución.

4.-MARCO TEÓRICO, CONCEPTUAL Y REFERENCIAL

Los cultivos de las plantas sin suelo se desarrollan a partir de investigaciones

llevadas a cabo para determinar que sustancias hacían crecer a las plantas y la
composición de ellas.

A comienzos de los años 30, científicos de la universidad de california dieron a

conocer ensayos de la nutrición vegetal a escala comercial, denominando
“Hidropónico” a este sistema de cultivos, estos pueden ser definidos como “la
técnica del cultivo de plantas sin utilizar el suelo” usando un medio inerte al cual se
añade un grupo de nutrientes que contiene todos los elementos esenciales para el
desarrollo normal de la planta

La primera aplicación comercial se inició durante la Segunda Guerra Mundial,

ocasión en que las tropas norteamericanas solucionaron su problema de
abastecimiento de verduras frescas con esta técnica de cultivo.

Hacia los años 60 - 70 como consecuencia de los diversos problemas que plantea
el suelo, entre los que se destaca el difícil control hídrico nutricional y su creciente
población de patógenos, la investigación de los países más avanzados
técnicamente, sobre todo en el campo de la horticultura, se orientó hacia la
búsqueda de sustratos que pudiesen sustituir al suelo. Desde entonces han sido
varios los sustratos utilizados en horticultura, siendo los más importantes por su
expansión a nivel comercial: turba, perlita, acícula de pino, arena, grava, diversas
mezclas de estos materiales, lana de roca y N.F.T. (cultivo hidropónico puro).

Todos ellos tienen un mayor o menor carácter hidropónico. Durante los años 70 en
Europa tuvieron un gran desarrollo los cultivos en turba y el N.F.T. (Nutrient Film
Technique). Sin embargo, ambos tipos de cultivos están siendo ahora
desplazados a un segundo plano por el cultivo en lana de roca (Rock wool).

La hidroponía o agricultura hidropónica: es un método utilizado para

cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.

La palabra hidroponía proviene del griego “Hidro” = ‘agua’, y “Ponos” = ‘labor’,

‘trabajo’. Lo cual significa literalmente trabajo en agua.

Para poder entender la hidroponía debemos de entender primero que la planta es

un ser vivo, que crece, se reproduce y muere lo que conlleva a procesos
biológicos en su desarrollo como sudar (Transpirar), tomar agua y alimentarse
estos se encuentran dentro de los procesos más importantes, por lo cual no
debemos de perder de vista a los órganos encargados de este proceso.
Todos los elementos tomados por la raíz son llevados por el tallo hasta las hojas
en donde son modificados para que la planta pueda asimilarlos y desarrollarse con
una buena calidad.

En esta imagen se muestran a grandes rasgos los procesos que hace la planta
para desarrollarse desde la toma de agua y nutrientes hasta la síntesis de estos.

Mediante la agricultura hidropónica las raíces reciben una solución nutritiva

equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el
desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución mineral únicamente,
o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.

Para ello se tiene que elegir una técnica hidropónica que esta diseñada para
sustituir al suelo atendiendo así la forma, tamaño y desarrollo de la planta, sin
perder de vista los procesos fisiológicos de esta, conforme al diseño de su
producción
Las técnicas hidropónicas utilizadas son:

Características

Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las

plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos
disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva
de nutrientes minerales, pero el suelo en sí no es esencial para que la planta
crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las
raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales
son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el
suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con
hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es
también una técnica estándar en la investigación biológica y en la educación, y un
popular pasatiempo.
Hoy en día, esta actividad está alcanzando un gran auge en los países donde las
condiciones para la agricultura resultan adversas. Combinando la hidroponía con
un buen manejo del invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores
a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto.

Es una forma sencilla, limpia y de alto costo para producir vegetales de rápido
crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de
agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a
mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar y tiempo libre.

La hidroponía o “cultivo sin tierra” permite un reducido consumo de agua y

pequeños trabajos físicos pero con mucha dedicación y constancia, producir
hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeños espacios, aprovechando en
muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causarían
contaminación, como el PET o los neumáticos

La productividad de los cultivos hidropónicos cuando estos son realizados en

condiciones tecnológicas óptimas son muy superiores a las obtenidas en una
agricultura tradicional del cultivo hortícola como podemos ver en algunos
ejemplos.

Cultivo Tomate Pepino Lechuga Pimentón Col

Hidropónico 375 750 313 96 172

Cosechas 2 3 10 3 3

tradicional 100 30 52 16 30

Además podemos mencionar que es una manera más eficiente de poder cultivar
ya que en comparación con una agricultura tradicional podemos mencionar que en
el cultivo hidropónico se tiene una menor duración de tiempo en cuanto a la
cosecha de estos como podemos ver en la siguiente tabla:
 Periodo transcurrido

Especie Siembra a germinación Germinación a Profundidad

(Días) cosecha (Días) de siembra
(cms)

Ajo 8 120 2

Cilantro 17 60 2

Haba 8 100 4

Melón 6 90 3

Nabo 5 80 1

pepino 5 70 3

Rabano 4 30 2

Sandia 8 90 4

Zanahoria 18 120

Su multiplicación es vegetativa o asexual.

Estas especies se pueden sembrar directamente y también se pueden trasplantar.

Utilizando un almacigo que no es otra cosa que un pequeño espacio al que se le

dan las condiciones adecuadas (óptimas) para garantizar el nacimiento de las
semillas y el crecimiento inicial de las plantas. Debe procurarse un cuidado inicial
especial para que no existan problemas en el desarrollo de las plantitas.
Para hacer los almácigos utilizaremos cascarones de huevo de gallina, ya que las
condiciones de humedad deben ser más controladas, ya que ni las semillas ni las
plantas recién nacidas se desarrollarían si no tienen la cantidad de humedad
suficiente.

También podemos mencionar que el manejo de las semillas en distancia es muy

importante para su desarrollo.

Distancia (cm.) Población

Especie Estre surcos Entre plantas Plantas por m2

Ajo 10 7 115

Cilantro 10 5 162

Haba 20 15 27

Melón 30 30 11

pepino 30 30 11

Rabano 8 5 202

Sandia 40 40 5

Zanahoria 8 10 102

En algunas especies es posible hacer siembras en triángulo, lo cual permite tener

algunas plantas más en el mismo espacio sin que se afecte su desarrollo, porque
en esta forma hay una mejor distribución del espacio para el desarrollo de las
raíces.
5.-OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO

Objetivo general:

Desarrollar un plan de acción que nos permita obtener recursos para

implementar un sistema hidropónico con el cual los agricultores puedan
aprovechar los recursos con los que cuentan y con los que el gobierno les
otorgue para sacar un mayor beneficio a la laguna de yuriria, mejorando
así la producción de cosechas y el desarrollo económico de la región
demostrando que pueden apoyarse de la tecnología para desarrollar más y
mejores productos, con una mayor calidad, no estar atenidos solamente a
la agricultura tradicional. Enseñándoles la manera de aprovechar los
recursos con los que se cuentan dentro del municipio y apoyando así para
que sus cosechas sean las indicadas.

Objetivos específicos

 Bajar recursos de los programas de gobierno para ayudar a los

agricultores a equipar sus terrenos
 Concentrarnos en enseñarles cómo funciona el sistema.
 Dar capacitación para germinar las semillas
 Enseñarlos a cuidar el cultivo
 Crear alianzas entre los mismos agricultores para vender sus
productos
 Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestión
comunitaria
 Fomentar las microempresas
 Dar a personas de avanzada edad o con limitaciones físicas y
mentales, la posibilidad de sentirse útiles y valiosas para su familia,
para la comunidad y para sí mismas.
  Inducir a los niños el interés por las actividades agrícolas y la manera
de hacerlo.

6.-METODOLOGÍA Y ESTRATEGIAS

A) TIEMPO, LUGAR Y ESPACIO PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

Tiempo:

El problema con el tiempo de cosecha viene definido por el tipo de cultivo que
deseamos producir, cada cultivo tiene sus propias características y un gran
problema que viven los cultivadores en la actualidad es el cambio climático, cada
año miles de cosechas son arruinadas debido a que el constante cambio de clima
no permite a los cultivos desarrollarse adecuadamente, nuestro proyecto tiene
varias ventajas como ejemplo en casos de sequía o falta de lluvia.

Nuestro se estará cerca de la fuente de agua, lo que implica que podemos

controlar la cantidad de riego, y en caso de necesitarlo se pueden añadir otro tipo
de protección por ejemplo domos, pantallas u otros medios que contrarresten los
efectos los rayos ultravioleta y climatológicos.

El hecho es que más sencillo proteger la zona delimitada por el dispositivo que
todo un campo y si bien puede representar una inversión grande también hay que
tomar en cuenta que se puede cultivar y producir en condiciones y tiempos que los
cultivos normales al aire libre no pueden.

Lugar:

El lugar de un cultivo hidropónico está bien definido debido a sus características,

debemos estar cerca de una fuente de agua, en nuestro caso será la laguna de
Yuriria, de esta forma garantizamos tener los recursos necesarios disponibles en
todo momento así como el hecho de que el agua de la laguna tiene una gran
cantidad de materiales fertilizantes que ayudaran al desarrollo de los cultivos, lo
cual implica una forma más natural y barata de nutrición.

Espacio:

De nuevo la variante principal es el tipo de cultivo a producir hay que tener en

cuenta las medidas del producto final y la cantidad deseada a producir en
unidades para determinar las medidas del dispositivo y por tanto del área de
cultivo.

Está definido principalmente por el tamaño de la planta que quieran cultivar. Las
raíces de algunas plantas pueden crecer demasiado y así obstruir el flujo de agua
hacia las demás, aparte, el tamaño de las raíces también determina el tipo de tubo
de PVC o material a emplear en la construcción. En plantas como el tomate, se
utilizan tubos de 6 pulgadas de diámetro, mientras que plantas más pequeñas
como lechuga, zanahoria, hierbas frescas y cohombros se podrían cultivar en
tubos de 4 pulgadas de diámetro, lo cual también implica la distancias que debe
haber entere plantas para un flujo de líquido adecuado llegando incluso a haber
separaciones de un poco más de 25 cm de distancia en el caso de los cultivos de
mayor tamaño (Daniel, Sistema Hidropónico con tubos de PVC – FAQ, 2007).

B) TIPO DE PROYECTO

Multidisciplinario

La razón, este trabajo ocupa la unión de diferentes disciplinas desde un punto en

específico, es decir en este caso la producción agrícola, donde este es el punto de
partida y tomamos conocimientos de economía, ingeniería agrícola, social e
incluso ecología ya que la laguna es un área protegida y necesitamos de permisos
especiales para trabajar en ella.
C) ORGANIZACIÓN: RESPONSABLE, COLABORADORES, RED DE COLABORACIÓN,
COORDINACIÓN Y VINCULACIÓN

Responsables

En este momento nuestro equipo será el responsable de la organización,

distribución, quienes impartirán el conocimiento y en su total los responsables del
proyecto, pero debido a la capacitación y propósito del proyecto pronto cada
cultivador será responsable de su propia área de cultivo.

Colaboradores

como se dijo anteriormente, el proyecto antes mencionado está conformado por

estudiantes universitarios, agricultores pertenecientes al municipio de Yuriria, así
como también el gobierno en sus tres niveles: federal, estatal y municipal, para
una correcta aplicación de la triple hélice, aunque estos elementos no están
totalmente aislados debido a que en este tipo de proyectos se ven involucrados
muchos agentes de gran importancia para el funcionamiento del mismo, que si
bien no son los principales, el proyecto no se podría llevar a cabo sin estos, tal es
el caso de los proveedores, los sujetos encargados de la correcta
comercialización y distribución de un producto como este y en caso de ser
requerido distintas las fuentes de financiamiento y finalmente el ente encargado de
la compra y apreciación de un producto de origen vegetal que forma parte de un
proyecto de impacto social para los pobladores de Yuriria.
POBLACIÓN EMPRESA
FINANCIAMIEN
TO

GOBIERN
O

COMERCIALIZADO
PROVEEDORE R
S CLIENT
E

AGRICULTOR
UNIVERSID
ES
AD
DISTRIBUIDOR

RED DE COLABORADORES

Los pasos que se debe de tener en cuenta para la realización del proyecto de
acuerdo a la participación de los colaboradores es la siguiente:
 1. los estudiantes de nivel superior diseñan un modelo de producción
hidropónica de acuerdo a las necesidades de la región
2. posteriormente, se comenta el modelo de producción hidropónica propuesto
con los campesinos de la región que estén ubicados a orillas de la laguna
de Yuriria
3. con los campesinos interesados se delimita el espacio destinado para los
cultivos, así como también el monto que estaría dispuesto a invertir
4. con los datos recabados en el punto anterior se procede a la búsqueda de
apoyo económico por parte de gobierno federal en sus tres niveles, así
como también la búsqueda de financiamiento con otras entidades ya sean
públicas o privadas destinadas al apoyo de pequeños negocios, al sector
agrario o a personas marginadas.
5. una vez conseguido el recurso financiero, los estudiantes proceden a la
búsqueda de proveedores y canales de distribución que mejor se adecuen
al tamaño del proyecto hidropónico
6. los campesinos comienzan la plantación de las semillas en los sistemas
hidropónicos
7. los estudiantes fungen como asesores en caso de dudas, averías simples,
verificación de las plantaciones, etc. que brinde seguridad a los campesinos
8. se inician platicas con gobierno municipal para que brinde algún tipo de
motivación para que los productos tengan una mejor inserción comercial
9. se cosechan los vegetales cultivados
10. los campesinos hablan con sus distribuidores de la agricultura tradicional
para que conozcan sus nuevos productos
11. se realiza la venta total del cultivo cosechado en los canales de distribución
diseñados

se calcula el monto a pagar por las asesorías brindadas de entre un 5% y 10% del
total de venta del producto
D) ETAPAS, PROGRAMACIÓN, CRONOGRAMA

Planeación

En esta parte del proyecto se planean cuidadosamente todos los cargos

necesarios para llevar a cabo el proyecto, así las necesidades económicas y
financieras de cada uno.

Determinación de los cargos

Sera la persona encargada de impartir los cursos a las

personas que comenzaran a sembrar utilizando nuestro
modelo de cultivo agropecuario, debe instruir las indicaciones
Instructor adecuadas del proceso a los participantes, resolver dudas y
tratar lo mejor posible de impartir los conocimientos
necesarios para realizar el proyecto de una forma entendible
y fácil de acatar.
Sera la persona encargada de supervisar la actividad en los
cultivos cada determinado tiempo, deberá verificar que las
intrusiones se están llevando a pie de la letra, revisar la
Vigilante
maquinaria y dispositivos, así como retroalimentar a los
participantes y darles sugerencias para lograr mejores
resultados
Las personas que trabajaran los cultivos, a estas se les
impartirán los cursos de como sembrar utilizando el sistema
Participantes
agropecuario, deberán aplicar lo aprendido en los sistemas
reales y obtener resultados positivos de su actividad.
 Los encardados de crear los equipos de cultivo, deben
conocer bien el proceso de construcción del equipo
Constructores hidropónico, construir de la mejor manera posible con los
mayores estándares de calidad y de forma que permita un
fácil uso por parte de las personas que utilizaran los equipos.
Son los encargados de dar luz verde al proyecto en cuanto a
permisos y recursos monetarios necesarios, deben analizar el
Autoridades proyecto, verificar su factibilidad y resultados así como dar el
del municipio permiso y aportar el capital necesario para llevarlos a cabo,
serán en parte los que obtengan retribución directa mediantes
los resultados del proyecto

Organigrama

Instructor

Vigilante

Contructores Participantes Participantes Participantes

Cronograma

Desarrollo
del proyecto
Presentación
ante las
autoridades
Aprobación
Construcción
de
instalaciones
Implantación
de cursos
Puesta en
marcha
Supervisión
Resultados
Tiempo Estimado en semanas

Notas:

La construcción de las instalaciones y equipos necesarios se harán tan rápido

como tengamos la aprobación y recursos necesarios

Durante la capacitación se estarán desarrollando y terminando las instalaciones,

se esperan los cursos no duren más de 2 semanas ya que las personas que los
recibirán conocen las bases y están familiarizados con lo0s cultivos, más no con el
sistema a utilizar.
La supervisión debe seguir todo el proyecto

La puesta en marcha depende mucho del tipo de cultivo, por lo cual puede variar
su duración

Si bien tal vez no podamos mostrar resultados concretos o frutos para la fecha
programada, podemos mostrar los avances del proyecto

Métodos de análisis a aplicarse:

Supervisión.

Esta se dará mientras dure todo el proyecto, se revisaran os avances,

condiciones maquinaria y demás de cada cultivo, se estarán dando consejos así
como posibles mejoras que lleven a mejores resultados tras cada revisión, así
como una corrección de cada problema, incidente o alteración de los métodos que
se están llevando a cabo

Evaluación de cultivos

Esta se dará periódicamente durante el proyecto así como para los resultados
finales del proyecto. Se deben buscar que el cultivo tenga las características
adecuadas.

Factores a evaluar en los cultivos

Color y distribución del color

Resolviendo las preguntas:

¿Tiene el cultivo un buen color? ¿Hay zonas de otro color?

Las plantas buenas y las que están en mal estado, ¿tienen diferentes colores?
Las diferencias de color, ¿están en toda la planta?, o

Las diferencias de color, ¿están sólo en algunas partes?

¿Las hojas viejas son diferentes?

¿Las hojas jóvenes son diferentes?

¿Los tallos o las raíces son diferentes?

Tamaño y forma

¿Las plantas son de diferente tamaño?

¿Por qué algunas tienen más tallos que otras?

¿Por qué las hojas son más largas?

¿Por qué la planta es más alta?

Siempre es preferible dividir el problema en sus elementos más pequeños, de

esta forma podemos dar mejores y más efectivas respuestas a los percances que
puedan ocurrir durante la realización del proyecto.

A.5) Entrega de resultados:

De nuevo tomando en cuenta que cada tipo de cultivo es diferente y tiene

características irrepetibles o únicas en cuanto a desarrollo y madurez se hace
complicado y tardado demostrar los resultados del proceso, por ello podemos
optar por presentar resultados periódicamente o hasta el final del proyecto,
siguiendo los estándares de los factores de cultivos presentados anteriormente
E) ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD Y VIABILIDAD

• Reducción de errores y mayor precisión en los procesos.

La hidroponía es un método de cultivo que en lugar de tierra utiliza soluciones

acuosas, “nombre del proyecto” es un proyecto social que tiene como objetivo
aumentar la producción de los cultivos de la región mediante el uso del agua de la
laguna de Yuriria, contribuye a la filtración de los residuos orgánicos y otros
elementos que se encuentran mezclados en ella.

El proceso básico consiste en la irrigación constante de nutrientes disueltos en

agua, según los requerimientos de cada planta, creando una “solución nutritiva”
que ofrece al cultivo de todos los minerales necesarios para su crecimiento. Por
otra parte, al no estar bajo tierra, los cultivos tienen un mejor acceso al oxígeno del
medio ambiente.

Entre las ventajas del sistema hidropónico se pueden mencionar las siguientes:

a) Ahorra mano de obra, costos de control de plagas.

b) Precios más bajos en los productos.

c) Uso racional del agua.

d) Reduce enfermedades producidas por patógenos del suelo.

e) Añade ventajas competitivas al desarrollar productos orgánicos.

Este sistema permite el aprovechamiento de recursos, a diferencia de los métodos

relacionados con la agricultura tradicional. Reduciendo los nutrientes que por
derrame de fertilizantes o aguas negras son causantes de la aparición del lirio,
esta iniciativa ayuda a mejorar la oxigenación y calidad del agua, en donde los
nutrientes son aprovechados por la raíz del cultivo fungiendo como un filtro
natural, favoreciendo la salud de la fauna que depende de esta agua.
  Reducción de costos mediante la optimización o eliminación de los
recursos no necesarios.

Una de las ventajas que tiene la hidroponía sobre el cultivo es que permite una
mayor concentración de plantas por metro cuadrado, ya que las plantas al
encontrar al alcance los nutrientes, no desarrollan raíces grandes, permitiéndonos
colocar las plantas más cerca unas de otras.

La necesidad de producción de cultivos, la escasez de alimentos y el alto costo de

tierras fértiles, hacen de los cultivos hidropónicos una alternativa viable para el
campo regional.

Un rápido período de cultivo es una de las mayores ventajas de esta técnica; por
lo tanto, se pueden tener resultado en corto tiempo y no requieres de un gran
espacio para desarrollarlo.

Al cultivar por hidroponía, se obtienen cultivos en mejor estado que los cultivados
en tierra, ya que gran parte de los virus, bacterias y plagas provienen de la tierra.

Es por esto último que es tan importante trabajar sobre un sustrato desinfectado,
ya que la hidroponía nos da la oportunidad de trabajar sobre un medio
esterilizado, lo cual es valorado por muchos consumidores.

Es por ello que existe una gran reducción de costos al implementar este sistema
ya que se puede implementar en espacios muy reducidos y con mayor capacidad
de producción ayudando a los agricultores tener mayor número de cosecha,
beneficiar a las familias de escasos recursos económicos de Yuriria.

 mejoramiento de los servicios a clientes o usuarios.

La implementación de este proyecto hidropónico en la laguna de Yuriria permitirá

dar un paso para que aquellas personas de escaso nivel económico dedicadas a
la agricultura puedan obtener ingresos adicionales con la venta de productos
agrícolas producidos a bajo costo.
Las plantaciones de este tipo son consideradas como limpias de sustancias
tóxicas y de fertilizantes que dañan los cultivos y las tierras y dejan buenos
beneficios económicos para los productores.

 Reducción en el tiempo de procesamiento y ejecución de las tareas.

Los cultivos hidropónicos ofrecen la bondad de producir más en relación por metro
cuadrado, en menos tiempo.

Las ventajas de los cultivos hidropónicos suponen la reducción del trabajo,

rendimientos más elevados, similitud en la calidad de los productos,
aprovechamiento de tierras de bajo rendimiento agrario y proporcionar descanso a
algunas tierras de las que se ha hecho un uso abusivo de cultivos.

Saber si es posible producir con ganancias

F) ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN Y FINANCIAMIENTO PARA SU OPERATIVIDAD

Entre las estrategias de negociación y financiamiento contemplamos la posibilidad

de realizar alianzas con la comunidad y el gobierno de yuriria, para llevar a cabo
un programa en el que la comunidad pueda tener un desarrollo adecuado de sus
cultivos y de forma eficiente lograr un desarrollo económico adecuado en donde la
comunidad logre aprovechar la tecnología para explotar al máximo los recursos
naturales con los que se cuenta, en este caso la laguna de yuriria y terrenos a sus
alrededores que no se están aprovechando de la mejor manera.se pretende que
los recursos económicos para poder implementar el cultivo hidropónico sean
aportados por la secretaria de economía tanto del municipio como del estado, los
beneficiados con este programa deberán tener un terreno y la materia como las
semillas del cultivo a sembrar, el cuidado de los injertos, el cuidado de la planta
hasta conseguir la cosecha y así contaran con un trabajo tanto para ellos, como
para su familia y vecinos, la universidad de Guanajuato sede yuriria será la
encargada de brindar apoyo a los agricultores mediante talleres para aportar el
conocimiento necesario a la sociedad en general que valla aplicar este sistema
hidropónico.

G) SISTEMA DE SEGUIMIENTO, CONTROL E INFORMACIÓN

Este sistema contara con un control que pueda permitirle seguir su evolución en
el tiempo, conociendo la imputación diaria de horas de los agricultores para cada
tarea y así podremos verificar el grado de avance y las estimaciones de
desviación. Las herramientas de control ayudaran a para poder dar una respuesta
adecuada en todo momento.

La información se plasmara en informes de seguimiento, sencillos y con la

información adecuada para poder realizar un trabajo eficiente y eficaz que ayude a
la comunidad en general y que nos ayude a llevar un control adecuado de todas
las tareas que se ejecuten para poder saber que procedimiento es el más
adecuado para cada caso. Ya que cada uno es diferente si no se centran en
plantar una sola especie.

7.-RECURSOS MATERIALES Y FINANCIEROS

Para poner en marcha el proyecto es necesario contar con un grupo de

instrumentos y herramientas que permitan la implementación del sistema
hidropónico, dichos materiales son de fácil adquisición y relativamente baratos lo
cual permite a los campesinos a realizar una inversión mínima para comenzar a
producir. Todos estos materiales alcanzan un costo de $2, 910, tomando en
cuenta un terreno de 300m2, precio que aumentará o disminuirá dependiendo de
las especificación del terreno a emplear.

Además, loa campesinos recibirán una capacitación que les permita tener un
panorama general del funcionamiento del sistema, los beneficios que les generara
y las ventajas ante la competencia del mercado.
8.- PRESUPUESTO

Al contemplarse un proyecto que conjuga la triple hélice, los recursos

humanos necesarios como empresa son mínimos, con utilidades grandes
pronosticadas a 5 años. Esto se debe, principalmente al hecho de que nosotros,
como estudiantes y promotores del proyecto, generaremos el conocimiento
necesario para poder implantarlo en la sociedad mediante un sistema que les
permita mejorar sus prácticas de cultivo como lo es la hidroponía, por tal razón,
nosotros solo trasmitiremos el conocimiento al sector poblacional interesado el
cual se encargara de llevar a cabo la producción del mismo; de igual manera, la
comercialización se llevar a cabo por medio de los productores a un mercado
internacional, esto con el fin de aumentar la ganancia de la producción pues se
ofertará como un producto 100% orgánico, lo cual permite un aumento
considerable en el precio de venta.

A su vez, la empresa se verá recompensada con un mínimo de las

ganancia obtenidas (10% de la producción total) como un monto de recuperación y
reinversión para el apoyo a otros productores interesados en el sistema y un
porcentaje de ganancias a los inversionistas. Con la ayuda de gobierno se podrá
mejorar dichas prácticas y tener asesoría certificada sobre las actividades a
realizar por medio de especialistas en el área, esto será gestionando por la misma
empresa sin un costo extra para el productor.

8.1 Costos y Gastos Necesarios para la Operación del Negocio

INVERSIÓN
25 metros de tubo PVC (2") 360
Tina de plástico 600
Bomba pequeña 750
Rejilla 200
Semillas (jitomate y Lechuga) 1,000
Total 2,910
Ingresos:

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Lechuga 5,200 5,200 5,200 5,200 5,200 5,200
Jitomate 0 9,600 0 0 9,600 0 0 0 9,600
Total 0 5,200 0 14,800 0 5,200 0 14,800 0 5,200 0 14,800
VENTAS AÑOS
VENTAS 60,000 2015 2016 2017 2018 2019
VENTAS 60,000 112,500 168,750 316,406 593,262
INCREMENTO EN VENTAS 50% ANUAL
INCREMENTO EN PRECIO VENTAS 25% ANUAL

Egresos:

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Mantenimiento
500 500
Total 0 0 0 0 0 500 0 0 0 0 0 500

Incrementos en
COSTO DE VENTAS unidades y precio costo prod

COSTO DE PRODUCCION 1,000 2015 2016 2017 2018 2019

2% CTO
INCREMENTO EN COSTO ANUAL VARIABLE 1,000 1,020 1,040 1,061 1,082

Gastos:

GASTOS DE ADMINISTRACION Y VENTAS

CONCEPTO VALOR PESOS
MENSUAL ANUAL
Sueldo 5000 60,000
Total 5,000 60,000
8.2 Estado de resultados

Periodo

Concepto 2015 2016 2017 2018 2019

Ventas $60,000 100% $112,500 100% $168,750 100% $316,406 100% $593,262 100%

Costos 1,000 2% 1,020 1% 1,040 1% 1,061 0% 1,082 0%

Total Costo 1,000 2% 1,020 1% 1,040 1% 1,061 0% 1,082 0%
Utilidad
Bruta 59,000 98% 111,480 99% 167,710 99% 315,345 100% 592,179 100%

Gastos
Admon y
Ventas 60,000 100% 63,000 56% 66,150 39% 69,458 22% 72,930 12%
Depreciacion 391 1% 391 1% 347 1% 347 1% 307 1%
Gastos de
Operación: 60,391 101% 63,391 56% 66,497 39% 69,805 22% 73,237 12%

Utilidad de
Operación -1,391 -2% 48,089 43% 101,213 60% 245,541 78% 518,942 87%

Gastos
Financieros 0 0% 0 0% 0 0% 0 0% 0 0%

Ut. antes de
Impuestos -1,391 -2% 48,089 43% 101,213 60% 245,541 78% 518,942 87%

ISR 0 0% 14,427 13% 30,364 18% 73,662 23% 155,683 26%

IVA -223 0% 7,694 7% 16,194 10% 39,286 12% 83,031 14%

Utilidad
Neta -$1,168 -2% $25,968 23% $54,655 32% $132,592 42% $280,229 47%
7.3 Estado de posición financiera
Periodo
Concepto 2015 2016 2017 2018 2019

Activo Circulante:
Caja y Bancos $1,957 $72,558 $127,560 $260,499 $541,035
Inventarios y accesorios
Total Activo Circulante 1,957 72,558 127,560 260,499 541,035

Activo Fijo:
25 metros de tubo PVC
(2") 360 360 360 360 360
Tina de plástico 600 600 600 600 600
Bomba pequeña 750 750 750 750 750
Rejilla 200 200 200 200 200
Semillas (jitomate y
Lechuga) 1,000 1000 1000 1000 1000

Dep. Acum. Activo Fijo 391 782 1,129 1,476 1,783

Total Activo Fijo 2,519 2,128 1,781 1,434 1,127

ACTIVO TOTAL 4,476 74,686 129,341 261,933 542,162

Pasivo circulante:
Impuestos 0 0 0 0 0
Documentos por pagar -2,355 0 0 0
Total Pasivo Circulante -2,355 0 0 0 0

Pasivo Fijo:
Acreedores financieros 0 0 0 0
Total Pasivo Fijo 0 0 0 0 0

PASIVO TOTAL -2,355 0 0 0 0

Capital:
Capital Social 8,000 8,000 8,000 8,000 8,000
Apor. Pend. de capitalizar
Retiro de utilidades 0 41887 41887 41887 41887
Resultado del Ejercicio -1,168 25,968 54,655 132,592 280,229
Resultado Ejercicios Ant. 0 -1,168 24,800 79,454 212,046

CAPITAL TOTAL 6,832 74,687 129,341 261,933 542,162

SUMA PASIVO +
CAPITAL 4,477 74,687 129,341 261,933 542,162
9.- RESULTADOS A CORTO Y MEDIANO PLAZO ESPERADOS

RESULTADOS A CORTO PLAZO

En primer lugar con la implementación del proyecto en la localidad de

Yuriria permitirá a los campesinos que se encuentren ubicados en las orillas de la
laguna de Yuriria incrementar el nivel de producción en algunos cultivos o inclusive
ampliar su cartera de productos que no pudiesen desarrollarse en el suelo de la
región debido a su composición, en segundo lugar permitirá a los campesinos
desarrollar una ventaja competitiva en contraste con la agricultura tradicional esto
debido a que los cultivos hidropónicos no necesitan un constante uso de
pesticidas, así como el uso de fertilizantes que erosionan el suelo algunos de
estos químicos son dañinos para la salud humana. Y en tercer lugar lograra la
rápida creación de empleos para las comunidades marginadas de Yuriria que no
cuentan con ingresos suficientes para la adquisición de tierras de cultivo, por lo
tanto con el sistema hidropónico las familias obtendrán un ingreso extra, y a su
vez podrán proporcionarle a sus familias la ingesta de vegetales para nutrirlos de
manera adecuada.

RESULTADOS A LARGO PLAZO

El proyecto planea que a largo plazo sirva como motor económico de la

localidad esto debido a que en la región se comercialicen un mayor número de
productos agrícolas o sus derivados que sirva como ejemplo para el desarrollo
regional, por otro lado al constante ciclado del agua por un número cada vez
mayor de personas que implementan este sistema hidropónico mejorara no solo
el estado del agua al eliminar los agentes contaminantes que son vertidos en la
laguna de Yuriria, esto repercutirá de manera directa en un número creciente de la
población de fauna que depende de este ecosistema, así como al eliminar dichos
agentes contaminantes ayudara al control del lirio acuático y por ende mejorara el
aspecto estético de la laguna que cabe resaltar es uno de los atractivos turísticos
de la comunidad.
10.- IMPACTOS ESPERADOS

Con la puesta en marcha en el proyecto se espera que afecten en estos ejes

fundamentales

IMPACTO DESCRIPCIÓN TIEMPO

Es la primera área beneficiada puesto que impulsamos la
producción de nuevos cultivos o incrementar los que ya
De 0 a 120
SOCIAL se siembran, además sirve como fuente de empleo para
días
las comunidades marginadas.
Es una fuente de alimento de alto valor nutricional debido
SALUD a los nutrientes que el cultivo adquiere en su proceso de De 0 a 1825
desarrollo. días
La creación de métodos que favorezcan el crecimiento y
ACADÉMICO desarrollo de las zonas marginadas de la localidad que
De 120 a
estimulen aprovechamiento de los recursos naturales de
365 días
la región
Con la implementación de un método de filtrado natural a
partir de la absorción de los nutrientes con el sistema
hidropónico los elementos que fomentan la aparición del
lirio disminuyen de manera exponencial lo que mejora el De 365 a
AMBIENTAL
aspecto y calidad del agua, así como también mejorara 1095 días
la salud de la fauna que depende de esta e impulse el
desarrollo turístico
Este proyecto traerá consigo un cambio en la mentalidad
de los agricultores de la región, promoviendo una nueva
cultura de aprovechamiento de los recursos naturales, De 1095 a
CULTURAL
así como también promueve el cuidado del agua y del 1825 días
suelo.
11.- INDICADORES PARA LA EVALUACIÓN

11.1Margen de utilidad

Se pronostica un margen de utilidad de 10% de la producción por productor,

por lo cual esta cifra varía de un productor a otro, ya que su terreno y plantaciones
serán diferentes en cada uno de ellos. Con la obtención de este porcentaje le
permite a la empresa poder reinvertir parte de las ganancias obtenidas y la
generación de utilidades para los inversionistas; todo esto sin afectar en gran
medida las ganancias de los productores. Al hablar de este pronóstico, nos da un
margen de utilidad de 195%, por lo que se demuestra que el proyecto, aunque
puede variar, tendrá un alto margen de utilidad.

11.2 Punto de equilibrio

Nuestro punto de equilibrio es de $584.75, para este ejercicio en específico

(como se ha venido mencionando a lo largo del documento, esta cifra depende del
volumen y cantidad de productos que se generen), dada la siguiente formula:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝐹𝑖𝑗𝑜𝑠
Punto de equilibro =
1 − (costos variables totales/volumen total de ventas)

11.3 TIR

Al tener una TIR de 302.59% con una tasa del 15%, nos indica el proyecto
es altamente rentable si se cumplen los flujos de efectivo planteados.
11.4 VAN

Se obtuvo un VAN de $522,452.10 considerando los flujos reales con una

probabilidad de éxito del 95%, lo que indica que la inversión producirá ganancias
por encima de la rentabilidad, siendo un factor decisivo para considerar el proyecto
aceptable.

12.- BIBLIOGRAFÍA

Hidro enviroment, Cultivo hidropónico, Recuperado el 17 de septiembre del 2015,

de: http://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=45

http://www.redalyc.org/pdf/574/57402506.pdf

http://www.fao.org/investment-in-agriculture/es/

http://www.coneval.gob.mx/rw/resource/coneval/info_public/PDF_PUBLICACIONE
S/Dimensiones_seguridad_alimentaria_FINAL_web.pdf

http://cuentame.inegi.org.mx/economia/primarias/agri/default.aspx?tema=E#

http://www3.inegi.org.mx/sistemas/mexicocifras/datos-geograficos/11/11046.pdf

http://hidroponia.org.mx/siembra-ganancias-en-agua/

http://www.fnd.gob.mx/Paginas/FNDIni.aspx
ANEXOS

Épocas del año en el que se basa la agricultura

Algunas otras especies
 Los nutrientes para las plantas a través del sistema hidropónico son suministrados
en forma de soluciones nutritivas que se consiguen en el agua de la laguna.
algunas soluciones pueden ser preparadas por los mismos cultivadores cuando ya
han adquirido experiencia en el manejo de los cultivos o tienen áreas lo
suficientemente grandes como para que se justifique hacer una inversión en
materias primas para su preparación.

Las soluciones nutritivas concentradas contienen todos los elementos que las
plantas necesitan para su correcto desarrollo y adecuada producción de raíces,
bulbos, tallos, hojas, flores, frutos o semillas.

Además de los elementos que los vegetales extraen del aire y del agua (carbono,
hidrógeno y oxígeno) ellos consumen con diferentes grados de intensidad los
siguientes elementos:

 Indispensables para la vida de los vegetales, son requeridos en distintas

cantidades por las plantas. Entre los que necesitan en cantidades grandes están
el nitrógeno, el fósforo y el potasio. En cantidades intermedias el azufre,
el calcio y el magnesio. En cantidades muy pequeñas (elementos menores)
el hierro, manganeso, cobre, zinc, boro y molibdeno.

 Útiles pero no indispensables para su vida: cloro, sodio, silicio.

 Innecesarios para las plantas, pero necesarios para los animales que las
consumen: cobalto, yodo.
Para ayudarnos en el proceso de filtrado del agua nos ayudaremos de plantas
como:

PLANTAS PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

El buchón de agua (Eichhorniacrassipes)
La Salvinia molesta
lechuguilla (Pistiastratiotes)
Lenteja de agua (Lemnaminor)
Repollitos de agua
Junco ( Schoenoplectuscalifornicus)
Semilla de Girasol ( heliantusannus)
Elodea canadernis ( egria densa)
Carrizo común (phramitesaustralis)
Espadaña (typhalatifdia)
Esparto
Bambu
Iris Pseudacorus (lirio amarillo).
Algas marinas de la Patagonia
Papirus
Corazones de agua ( Hydrocharismorsus – ranae)
Ludwigiarepens
Lithrum Salicaria (fraile o salicaria)
CladiumMariscus (masiega).

las cuales ayudaran en la filtración de contaminantes para que no logren llegar a

los cultivos y el agua pase a estos más limpia y con la certeza de que se
aprovecharan los nutrientes buenos y no los nutrientes o toxinas que dañen los
cultivos.