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GUÍA Nº 1:
INSTRUMENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
INTRODUCCIÓN AL TRABAJO DE LABORATORIO
1. El mesón de trabajo debe estar siempre libre de objetos personales tales como
abrigos, carteras y libros, entre otros, que entorpezcan el trabajo y que, además,
puedan dañarse por el contacto con reactivos químicos, agua o calor;
2. Los reactivos químicos a utilizar deben ser manipulados con precaución, de acuerdo
a sus características. Está estrictamente prohibido pipetear directamente con la boca
soluciones altamente alcalinas, ácidos concentrados o material biológico de riesgo.
Si la vía de desecho de estas soluciones es el desagüe del laboratorio (previa
indicación del profesor responsable del trabajo práctico), hacer correr abundante
agua de manera simultánea para reducir el daño que estas soluciones fuertes
pudieran ocasionar a las tuberías. Tener en cuenta que hay soluciones tales como el
H2SO4 que reaccionan violentamente con el agua, por lo tanto se debe proceder con
sumo cuidado;
4. Si usted calienta una sustancia en un tubo de ensayo, no apunte la boca del tubo en
dirección de alguna persona. Una ebullición violenta de la solución podría quemar a
dicha persona;
5. Cuando trabaje con sustancias tóxicas volátiles debe hacerlo bajo una campana de
extracción. Recuerde que un gas o vapor nocivo no siempre es perceptible por el
olor;
I. Material volumétrico
Cabe señalar que la precisión de la medida con estos materiales puede verse alterada.
Considerando que la mayoría de los materiales volumétricos que se usan en el laboratorio
están hechos de vidrio, y teniendo en cuenta que este material puede dilatarse o contraerse
según la temperatura a la que está expuesto, se ha establecido un estándar convencional de
20 ºC para material de laboratorio destinado a medir volúmenes.
La graduación de los utensilios considera dos tipos de posibilidades: un aforo para contener
y un aforo para entregar volúmenes determinados.
El nivel de los líquidos se estima por el aforo, que se define como la tangente horizontal al
menisco inferior del líquido. Para realizar la medida, el nivel del líquido debe encontrarse
frente al ojo del observador en posición vertical. Mientras más estrecho sea el diámetro
interno del material donde se realiza el aforo, éste será más exacto.
Probeta de 100 ml
2. Matraces aforados: son botellas redondas de fondo plano, con cuello largo
y estrecho y están confeccionados en vidrio no apto para resistir cambios de
temperatura. Los matraces aforados están previstos para contener
volúmenes con bastante exactitud, por lo que son usados para preparar
soluciones en que es importante conocer la concentración exacta de ellas.
Estas soluciones pueden ser preparadas por dilución de una cantidad
conocida o medida de líquido, agregando agua (u otro solvente) hasta
completar el volumen. También los matraces aforados se emplean para
preparar soluciones de una concentración muy exacta por disolución de una
cantidad precisa de sustancia previamente pesada, completando finalmente
el volumen hasta el aforo con agua u otro solvente según sea el caso. Hay
matraces aforados con capacidad para contener a 20ºC y con bastante
Matraz Aforado 500 ml
exactitud desde 25 a 2000 ml de líquido o solución.
Bureta
Matraz Erlenmeyer
Vaso de precipitados
II. Equipamiento básico de laboratorio:
APLICACIÓN DE FRÍO
Probablemente, en algunas sesiones de este curso práctico usted trabajará con material
biológico (tejidos, estructuras celulares, etc.), los cuales deberán ser mantenidos en hielo.
Esto tiene como objetivo la preservación funcional de dichos materiales biológicos. Hay que
tener en cuenta que a temperaturas más elevadas (temperatura ambiente o mayor) una gran
variedad de funciones biológicas se deterioran irreversiblemente.
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES:
CÁLCULO DE CONCENTRACIONES
Soluciones acuosas
Expresiones de concentración
a) Molaridad (M): Se define como el número de moles de soluto por litro de solución.
Para calcular M (molaridad) se necesita conocer el peso del soluto y su peso molecular
(PM):
n° de moles de soluto
Molaridad (M) =
Volumen en Litro de solución
Una solución 1M: contiene 1 mol de soluto por litro de solución; contiene el número de
Avogadro* de moléculas de soluto por litro de solución.
Ci Vi = Cf Vf
Donde:
Es importante destacar que para utilizar esta expresión tanto Ci como Cf y Vi como Vf
deben tener la misma unidad, es decir, si la unidad de concentración utilizada es por
ejemplo M, tanto Ci como Cf deben estar expresadas en M. De forma similiar si la
unidad utilizada para el volumen es ml, tanto Vi como Vf deben estar expresados en
ml.
La expresión de concentración más utilizada es la M, sin embargo para soluciones más
diluidas es posible utilizar otras unidades de concentración como: milimolar (mM),
micromolar (μM) u otras, donde:
De esta manera:
1 mM =10-3 M
1 μM = 10-6 M
1 nM = 10-9 M
1 pM = 10-12M
Equivalente en Equivalente en
Nombre Abreviatura
kilogramos gramos
Tonelada Tm 1000 kg 1000000 g
Kilogramo kg 1 kg 1000 g
Hectogramo hg 0.1 kg 100 g
Decagramo dag 0.01 kg 10 g
Gramo g 0.001 kg 1g
Decigramo dg 0.0001 kg 0.1 g
Centigramo cg 0.00001 kg 0.01 g
Miligramo mg 0.000001 kg 0.001 g
b) Molalidad: Se define como el número de moles de soluto por 1000 gramos de solvente.
Esta expresión de concentración es usada en ciertos cálculos físico-químicos,
principalmente. La concentración expresada de esta manera se hace independiente de la
temperatura. Dado que la temperatura afecta el volumen de una solución, la
concentración de ésta se verá afectada cuando la expresión de concentración usada está
basada en el volumen. Para soluciones diluidas, la situación es similar a lo descrito
anteriormente en el caso de la expresión de molaridad.
Moles de soluto
Molalidad (m) =
Kilogramo de solvente
n*
Por lo tanto… N = M * n*
Donde n*es:
1. ¿Cuántos gramos de NaOH sólido se requieren para preparar 500ml de una solución
0,04M?
7. Usted dispone de varias soluciones concentradas: NaCl 3M, KCl 1M, MgCl 2 1M,
CaCl2 0,1M. A partir de éstas, indique cuántos ml de cada una de ellas son necesarios
para preparar 1 litro de soluciones a las siguientes concentraciones: NaCl 0,137mM,
KCl 2,68mM, MgCl2 0,5mM, y CaCl2 0,9mM.
8. Calcule la cantidad de soluto que se necesita para preparar las soluciones que se
indican:
a) NaOH 2M, 1000ml
b) LiCl 0,5M, 500ml
c) CH3-COOH 0,07M, 10 litros
d) NaCl 25mM, 100ml
e) CaCl2 0,2M, 10ml
10. Si usted disuelve 170mg de sacarosa en cada uno de los siguientes volúmenes, calcule
la molaridad que obtendría en cada caso:
a) 700 μl
b) 104 μl
c) 2 x 103 μl
d) 3 x 105 μl
e) 17 ml
(Para determinar los pesos moleculares utilice la tabla periódica que se encuentra al final)
PARTE PRÁCTICA
Usted dispondrá de material de vidrio (pipetas, tubos de ensayo, matraces, etc.) que usará
durante su trabajo práctico. Cuídelo y evite golpearlo. Su profesor le mostrará cada
material y le describirá sus características. Además, usted recibirá instrucciones de
cómo trabajar con dicho material.
b) A partir de la solución antes preparada usted deberá confeccionar tres diluciones de tal
manera que queden a 1,5% p/v, 1% p/v y 0,15M, respectivamente. Vacíe la solución
concentrada en un vaso de precipitados limpio y seco. Tome las alícuotas respectivas con
una pipeta volumétrica y vacíe en matraces aforados de 100 ml cada uno. Complete el
volumen con agua hasta el aforo.
BIBLIOGRAFÍA
2 balanzas.
NaCl.
Tabla 2: Tabla de conversiones universal para medidas.
Tabla 3: Tabla Periódica de los Elementos.