Menú de Servicio de habitaciones

DESAYUNOS CLASICOS

DESAYUNO CONTINENTAL
Café, Te o Leche
Jugo de naranja o toronja
Mini bollería del obrador
Mantequilla y mermeladas

DESAYUNO AMERICANO
Incluye: Desayuno continental
Huevos a la Americana con queso cheddar
Waffle con jarabe

DESAYUNO MEXICANO
Incluye: Desayuno continental
Jugo de frutas naturales
Sabana de res con huevo frito
Frijoles con queso y totopos
Tortillas mexicanas y pan bolillo

DESAYUNO GRAND
Incluye: Desayuno continental
Huevos fritos o tortilla al gusto

ACOMPAÑAMIENTOS PARA DESAYUNO

Plato de frutas naturales
Queso de dieta (ricotta, Philadelphia ,o fresco)
Variedad de yogures
Surtido de cereales con leche fría o caliente

HUEVOS
Al gusto: fritos, pochados, hervidos o revueltos
Tortilla francesa o de: queso, jamón, champiñones, tomate, finas hierbas)
Tortilla de claras con flor de calabaza (platillo vegetariano)
Huevo frito sobre nopalito parrillado y salsa de jitomate
ALMUERZO (12:00 horas a las 17:00n horas )
• El imperfecto de aguacate con gambas. Clásico cóctel de aguacate y camarones, salsa
rosa y lechuga.

• Ensalada de la huerta. Tres tipos de lechuga, tomate, cebolla, atún espárrago y vinagreta
clásica.

• Pizza margarita. Con mozzarella, orégano y tomate

• Saltimbocca romana. Filete de res empanizado, relleno de jamón serrano y salvia

• Lomo de dorada al horno al papillote. Verduritas y salsa de vino blanco

• Filete de res parrillada con tuétano y primicias de la huerta. Patatas cerilla y salsa de
asado.

POSTRES

• Frutas de temporada

• Pastel de queso sobre culis de frambuesa

• Tarta de chocolate y avellanas

• Helados de la casa

• Profiteroles rellenos de crema

ESPECIALIDADES (19:00 horas a las 23:00 horas)

• Selección fría de mariscos Grand Paraíso. Muelas de cangrejo, camarones, bogavantes y

mejillones.

• Botana mexicana. Con totopos, flautas, quesadillas, guacamole y salsas frías mexicanas

• Variedad de Sushis y Niguiri. Su salsa soja, wasabi y jengibre.

• Pescado Huachinango. Vegetales variados, papas panaderas y salsa tártara.

• New York strip loin parrilla. Mazorca de maíz y patata asada con salsa crema.
24 HORAS SERVICIO DE HABITACIONES
• Salmón Ahumado Noruego. Aceite de oliva, alcaparras, cebolla y limón.

• Ensalada Cesar. Tradicional con su salsa y parmesano.

• Ensalada Caprese. Tomate, mozzarella y albahaca

• Crema de Langosta con profiteroles

• Iberostar Club Sandwich. Clásico con su pechuga de pollo y tocino.

• Sandwich Mixto. Jamón y queso servido con papas chips.

• Margarita Pizza. Tomate, orégano y mozzarella.

• Suprema de Abadejo a la Parilla. Pisto de calabacín y salsa mayonesa.

• Hamburguesa de carne de Kobe. Carne de res seleccionada, pan y papas fritas.

• Espaguetis Bolognesa. Tomate concasse y carne de res a dados.

Room Service Menu
TRADITIONAL BREAKFASTS (served until 12pm)

 CONTINENTAL BREAKFAST
Coffee, Tea or Milk
Orange or Grapefruit juice
Mini pastries & Breads
Butter and Jams

 AMERICAN BREAKFAST
Includes: Continental breakfast
American Style eggs with cheddar
Waffles & Syrups

 MEXICAN BREAKFAST
Includes: Continental breakfast
Fresh fruit juice
Beef ham with fried egg
Refried beans with cheese & Nachos
Mexican ‘Tortillas’ & bread rolls

 GRAND BREAKFAST
Includes: Continental breakfast
Fried eggs or omelette cooked as you please

 BREAKFAST ACCOMPANIMENTS
Dish of Fresh fruit
Low fat cheese (Ricotta, Philadelphia or soft cheese)
Selection of yoghurt
Assortment of Cereals with cold or warm milk

 EGGS
 Cooked as you please (fried, poached, boiled, scrambled
Plain Omelette or with (cheese, ham, mushrooms, tomato, fine herbs)
Omelette made with egg whites and pumpkin flower (vegetarian dish)
Fried egg on a bed of grilled nopal and tomato sauce

LUNCH ( 12:00 pm to 5:00 pm )

• Avocado and Prawn cocktail. Classic avocado and shrimps cocktail, pink sauce and
lettuce.

• Green Salad. Three styles of lettuce, tomato, onion, tuna fish, asparagus and classic
vinaigrette.

• Margarita Pizza. With mozzarella, oreganos and tomato.

• Saltimbocca Roman style. Breaded beef filled stuffed with Iberic ham and salvia.

• Baked Sea bass in papillote. Vegetables and white wine sauce

• Grilled beef fillet with marrow and green salad. Allumette potatoes and roasted
sauce.

DESSERTS / DESSERTS
• Seasonal Fruit

• Cheese cake with raspberry coulis

• Chocolate tart with hazelnuts

• Home made ice cream

• Profiteroles filled with cream

SPECIALITIES (7:00 pm to 11:00 pm)

• Grand Paraiso cold seafood selection. Crab nippers, shrimps, lobster and mussels.

• Mexican Botana. Variety of typical Mexican dishes with cold Mexican sauces.

• Selection of Sushi and Niguiri. With its red sauce, wasabi and ginger.
 • Grilled Huachinango fish (red Mexican fish). Vegetables varity “panadera” style
potatoes and tartar sauce.

• Grilled New York Strip Loin. Corn on the cob and roasted potato with sour cream.

24 HOURS ROOM SERVICE

• Norwegian smoked salmon. Olive oil, capers, onion and lemon.

• Caesar Salad. Traditional with its sauce and parmesan.

• Capresse Salad. Tomato, mozzarella and basil.

• Cream of lobster with Profiteroles

• Iberostar Club Sandwich. Classic with chicken breast and bacon.

• Ham and cheese Sandwich. Served with chips potatoes.

• Margarita Pizza. Tomato, oregan and mozzarella.

• Grilled cod supreme. Red and green peppers roasted with courguette with
mayonnaise sauce.

• Kobe meat Hamburger. Selected beef meat with its bread and fried “rejilla” potatoes.

• Spaghetti Bolognese. Concasse tomato dices of beef meat.