PLAN DE AFACERI

PREZENTARE

Time Out
Café
Colegiul Economic “Dionisie Pop Marţian” Alba Iulia
16 October 2014 1
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Structura planului de afaceri

Descrierea firmei Obiective

Descrierea succintă a afacerii Strategia firmei/afacerii și
Resursele materiale implementare
Echipa și managementul Informații financiare
companiei
Prezentare produs(e) / serviciu Cheltuieli lunare/anuale
(ii)
Analiza pieței Cifra de afaceri

16 October 2014 2
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Descrierea firmei
Time Out Café este o societate cu răspundere limitată, având ca
obiect principal de activitate pregătirea și servirea cafelei, ceaiurilor și a
băuturilor ambalate/naturale.

Compania va fi deținută
în proporție de 40% de dna Bodea
Maria Bianca, directorul general al
firmei Nicula Sergiu (35%),
directorul resurse umane Bucur
Alexandra (15%), director achiziții
Florea Delia (10%).

16 October 2014 3
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Descrierea succintă a afacerii

Compania se va concentra exclusiv pe satisfacerea nevoilor
elevilor Colegiului Economic ”Dionisie Pop Marțian” din Alba Iulia.

Time Out Café este o firmă creată cu

scopul de a satisface nevoile curente și viitoare
ale clienților săi prin produse și servicii de înaltă
calitate, precum: prelucrarea și servirea cafelei, a
ceaiurilor și a sucurilor din fructe, cât și a
băuturilor ambalate/preparate.

16 October 2014 4
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

• Resurse materiale
a) Descrierea spațiilor de producție/ prestare servicii necesare

Suprafața propusă este de 100 m .

Utilități : apă, energie elctrică, gaze
naturale, baie, magazie.
Facilități : vestiare, bar , sistem antifum,
sistem aer condiționat, sistem antifurt.

16 October 2014 5
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

bar vestiar baie

16 October 2014 6
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

b)Descrierea echipamentelor

•Uniforme angajați
•Vitrină frigorifică
•Frigider profesional pentru cafenea
•Cafetiere
•Set pahare și cești de cafea/ceai
•Mașină de spălat vase
•Mese și scaune
•Calculator
•Telefon
•Diverse

16 October 2014 7
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Echipa și managementul firmei

16 October 2014 8
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Prezentare produs(e) / serviciu (ii)

a) descrierea și evidențierea calităților

(puncte forte) ale produselor/serviciilor dv.

Punctele forte ale produselor

noastre, respective servicii sunt:
prospețime, calitate, gust, aspect atrăgător,
se prepară rapid și nu necesită timp
îndelungat de așteptare, precum și
seriozitate, rapiditate, amabilitate și
control.

16 October 2014 9
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Produse :

16 October 2014 10
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Analiza pieței
a) aria geografică de acoperire a produsului/ serviciului

Produsele și serviciile
cafenelei Time Out Café se pot găsi
doar în incinta colegiului, unde
elevii/profesorii existenți și/sau
potențiali pot savura produsele, cu
servire imediată în local sau în
oricare alt spațiu din incintă.

16 October 2014 11
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

b) clienți existenți și potențiali

Serviciile cât și
produsele sunt oferite exclusiv
elevilor colegiului
Economic ”Dionisie Pop
Marțian” și profesorilor (clienți
existenți), cât și a celorlalți
elevi din afara incintei (clienți
potențiali), care vor intra/avea
acces doar cu acordul
directorului colegiului.

16 October 2014 12
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

c) concurenţa

L´enigme du cafe Art Cafe Downtown

16 October 2014 13
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Obiective
O estimare realista a obiectivelor firmei/afacerii pe
termen mediu si lung:

•Deschiderea unei cafenele de success în incinta colegiului, având

ca segment de piață tineri
albaiulieni și de pretutindeni, accesibilă tuturor claselor sociale.
•Adaptarea permanentă la cerințele pieței prin oferirea de noi
produse și modalități de petrecere a timpului liber atât în pauze,
cât și după cursuri.
•Un număr minim de 400 lei / zi în primul an de afaceri.
•Dezvoltarea unei relații de încredere cu elevii, astfel încât
promovarea cafenelei
să se realizeze în primul rând prin recomandări.
•Să atingem pragul de rentabilitate până în prima jumătate a
anului următor.

16 October 2014 14
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Strategia firmei/afacerii și implementare

Descrierea strategiei de abordare/introducere a produselor şi serviciilor pe piaţă

Poziţionarea pe piaţă a produsului/ serviciului caracteristici care

îl diferenţiază de competitori.

Politica de preţ, legătura dintre politica de preţ, caracteristicile produsului/ serviciului

şi tendinţele pieţei

Promovarea produsului/ serviciului

Distribuţia produsului/ serviciului

16 October 2014 15
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Informaţii financiare
a) Lista cheltuielilor pentru care se solicita finanțare
Preţ unitar Valoare
Nr. crt. Denumire activ Cantitate fără TVA fără TVA Luna/Anul
RON RON achiziţionării

1. Mobilier (mese) 10 150 1.500 01/2015

2. Mobilier (scaune) 40 50 2.000 01/2015
3. Casă de marcat 1 300 300 02/2015
4. Frigider 1 1.000 1.000 02/2015
5. Calculator 1 1.500 1.500 03/2015
6. Telefon fix 1 70 70 04/2015
7. Cameră supraveghere 1 80 80 04/2015
8. Fotolii 2 150 300 05/2015
9. Uniforme 6 80 480 06/2015
TOTAL 3380 7230

16 October 2014 16
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

b) Proiecții financiare

Anul 1 Anul 2 Anul 3

Total venituri previzionate
192.000 230.400 276.480

Cheltuieli materiale 34.670 38.137 43.857,5

Cheltuieli salariale 89.600 98.560 113.344
Depreciere 4000 4280 4922
Cheltuieli generale ale firmei (utilitati, chirii,
etc) 22.760 26.174 31.408,8

Total cheltuieli 151.030 167.151 193.532,3

Profit 40.970 63.249 82.947,7

16 October 2014 17
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Cheltuieli lunare/anuale
Salarii: 11.200 RON/luna x 8 = 89.600 RON/an

Chiria: 900 RON/lună x 8 = 7200 RON/an

Utilități: medie/lună 1800 + 45 = 1845 RON/lună x 8 = 14.760 RON/an

Promovare: 100 RON/lună x 8 = 800 RON/an

Aprovizionare: 4315 RON/lună x 8 = 34.520 RON/an

16 October 2014 18
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

•Cifra de afaceri
ANUL 1 – 400 RON/zi
ANUL 2 – 500 RON/zi
ANUL 3 – 700 RON/zi
În anul 2: Salariile cresc cu 10%
Deprecieriile cu 7%
Cheltuielile generale cu 15%
Cheltuielile cu materialele cu 10%
În anul 3: Salariile cresc cu 15%
Deprecieriile cu 15%
Cheltuielile generale cu 20%,
Cheltuielile cu materialele cu 15%

16 October 2014 19
 JUDEŢUL ALBA
UNIUNEA EUROPEANĂ
CONSILIUL JUDEŢEAN

Mulţumim pentru vizionare!!

Realizat de: Clasa: XI B
Nicula Sergiu Ureche Alexandra
Bodea Bianca Buda Viorica
Cristea George Bucur Alexandra
Tima Bogdan Florea Delia
Mara Madalina Moldovan Irina
Avram Robert

Profesor Coordonator: Ciocan Carmen şi Beca Felicia

Colegiul Economic “Dionisie Pop” Marţian Alba Iulia

16 October 2014 20