FILOSOFIA EMPRESARIAL KFC

Su filosofía empresarial, está basada en satisfacer e incluso superar las expectativas de un cliente
exigente, esta entrega total ha hecho que la compañía se convierta en el líder mundial del sector
de restaurantes y sea una de las de mayor expansión internacional dentro de su mercado de
actuación.

Misión

Creer en nuestra gente, innovar constantemente en el mercado de comidas superar nuestros

resultados todos los años.

Visión

Ser reconocido como líderes del mercado en cada una de las categorías en las que participamos.

Valores Corporativos

Desarrollar una estructura integral en nuestro equipo de colaboradores, actitud de servicio,

convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo, honestidad y entusiasmo, en el trabajo

Objetivos

Es proporcionar la mejor experiencia de restaurantes de servicio rápido KFC es mucho más que
comida excelente.
Promover la educación la diversidad y el bienestar animal en varias formas diferentes y positivas

Ventaja Competitiva

Nuestra ventaja competitiva esta basada en trabajar con pollo fresco,

Productos y recetas exclusivas a su know how, proporciona a la marca una ventaja diferencial.
KFC desarrolló su estrategia a nivel nacional, enfocándose hacia un mercados que tenia la
posibilidad de gran crecimiento. Su estrategia estaba fundamentada en restaurantes propiedad de
la compañía que aplicaban un proceso de mejora continua de –valga la redundancia– sus procesos
productivos. Dicho proceso de mejora continua estaba enfocado principalmente al producto, al
servicio y a la higiene; esta estrategia es una de las razones por las cuales KFC es una de las firmas
más importantes a nivel mundial.

Otros factores que se consideraban para determinar el crecimiento de la industria eran, entre los
más importantes:

Otros factores que se consideraban para determinar el crecimiento de la industria eran, entre los
más importantes:

de orden geográfico, demográfico, político, económico, social, cultural y riesgos inminentes

relacionados con los mercados a nivel internacional. Los objetivos centrales se enfocaban al logro
de los objetivos corporativos: altos niveles de ganancia y crecimiento, lo que hacía que dicha
industria favoreciera a este sector con múltiples oportunidades, superando sus estrategias
previstas en el orden nacional y expandiéndose rápidamente.
 NATURALEZA DEL NEGOCIO

Kentucky Fried Chicken (traducible al español como Pollo frito de Kentucky), más conocido
por sus siglas KFC, es una franquicia de restaurantes de comida rápida especializada en
pollo frito, que pertenece al grupo Yum! Brands. Cuenta con más de 18 000 restaurantes
en 120 países.

El origen del grupo se remonta a 1939, cuando Harland D. Sanders comenzó a preparar
pollo crujiente en un restaurante de North Corbin (Kentucky) a partir de una receta con
once especias y aromas. Sin embargo, no fue hasta 1952 cuando se abrió la primera
franquicia de KFC en Salt Lake City (Utah).

El Coronel Sanders controló la compañía hasta 1964, año en que fue vendida a un grupo
de inversores local. Posteriormente pasó por el control de varias empresas como R. J.
Reynolds, hasta que PepsiCo se hizo con todas las acciones en 1986.1 Actualmente, el
rostro de Harland Sanders sigue ligado a la cadena de restaurantes como su imagen
corporativa.

La empresa se define en función de la producción de bienes y servicios o, de forma más

estrecha, atendiendo a la generación de beneficios.

La necesidad de la ética en la empresa está contenida en su misma naturaleza, en sus fines

y su actividad.