Código: GAPP20-2

COLEGIO SAN JORGE

Versión: 02
DISEÑO DE GUÍA
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Nombre del Estudiante:

Nombre del Docente: Juliana Moreno Grado:
Nombre del Docente Practicante: Jhon Alexander Hurtado M
Pretexto: Calor y Temperatura
Asignatura: Química
Competencias: Reconoce la relevancia del conocimiento cotidiano y científico, como
elementos necesarios para el desarrollo humano
Indicadores de Logro:
 comprende los conceptos básicos con la temperaturas, el calor y las leyes de la
termodinámica
 identifica el calor como concepto fundamental para comprender y explicar los
fenómenos térmicos
 construye argumentos científicos que le permiten participar en debates sobre el
tema de interés general

VIVENCIA

Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno y socialízalas con el grupo

1. ¿Qué es el calor?

2. ¿Cómo se transmite el calor?

3. ¿Qué ocurre cuando una persona que tiene las manos frías las pone en contacto
con un objeto tibio?

4. ¿Qué es la temperatura?

5. ¿Cuáles partículas se mueven más rápido, las de un líquido frío o las de uno
caliente? ¿Por qué?

6. ¿Es lo mismo calor y temperatura?

7. ¿Qué instrumentos se usan para medir la temperatura?

8. ¿Es posible que un cuerpo absorba energía de otro cuerpo? ¿Por qué?

9. Al cubrirnos con un saco, ¿estamos recibiendo energía de el?

FUNDAMENTACIÒN TEÒRICA

Calor y temperatura
Antes de entrar en materia definamos que es calor y temperatura

El calor
Es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las moléculas que
componen un cuerpo.
Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale, enfriamiento.
Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo.
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Calor y equilibrio térmico

Cuando dos cuerpos a distintas temperaturas se ponen en contacto, terminan igualando sus
temperaturas. Entonces se dice que se ha alcanzado el equilibrio térmico.

Cuando dos sistemas entran en contacto, las partículas con mayor energía cinética
transfieren, mediante choques, parte de su energía a las restantes partículas, de manera que
al final la energía cinética media de todo el conjunto es la misma.

Cuando dos sistemas en desequilibrio térmico entran en contacto, el de mayor temperatura

transfiere energía térmica al de menor temperatura hasta conseguir el equilibrio térmico.

El calor es la transferencia de energía desde un cuerpo que se encuentra a mayor

temperatura hasta otro de menor temperatura. Cuando ambos cuerpos igualan sus
temperaturas se detiene la transmisión de energía, el calor siempre se transfiere desde el
cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura, independientemente de sus tamaños
relativos.

Unidades de medida del calor

El calor se mide en unidades de energía. Por tanto, en el Sistema Internacional su unidad es
el julio (J). Sin embargo, la unidad tradicional para medir el calor es la caloría (cal). La
equivalencia es:
1 cal = 4,184 J o 1 J = 0,24 cal

¿Cómo se transfiere o transmite el calor?

La transmisión de calor siempre ocurre desde el cuerpo más caliente al más frío. Se puede
dar por tres mecanismos: Conducción, convección y radiación.

Conducción
El proceso por el que se transmite calor de un punto a otro
de un sólido se llama Conducción.
En la conducción se transmite energía térmica, pero no
materia. Los átomos del extremo que se calienta, empiezan
a moverse más rápido y chocan con los átomos vecinos
transmitiendo la energía térmica.

Convección
La convección es el proceso por el que se transfiere energía
térmica de un punto a otro de un fluido (líquido o gas) por el
movimiento del propio fluido.

Al calentar, por ejemplo, agua en un recipiente, la parte del fondo se

calienta antes, se hace menos densa y sube, bajando el agua de la
superficie que está más fría y así se genera un proceso cíclico.
En la convección se transmite energía térmica mediante el
transporte de materia.

Radiación
La radiación es el proceso por el que los cuerpos
emiten energía que puede propagarse por el vacío.
La energía que los cuerpos emiten por este proceso
se llama Energía radiante. Por ejemplo, la Tierra
recibe energía radiante procedente del Sol, gracias a
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la cual la temperatura del planeta resulta idónea para la vida

Todos los cuerpos radian energía en función de su temperatura. Cuanto mayor sea la
temperatura, mayor será la energía de la radiación que emiten.
Las radiaciones se clasifican, de menor a mayor energía en:

Todos los cuerpos absorben radiación, pero también reflejan parte de ella. Los cuerpos que
absorben las radiaciones, pero reflejan muy pocas, se perciben como oscuros o negros (si no
reflejan ninguna). Por el contrario, los cuerpos que reflejan las radiaciones y absorben muy
pocas, se perciben como claros o blancos (si las reflejan todas).

Temperatura
Escala Celsius
La escala Celsius fue inventada en 1742 por el astrónomo sueco Andrés Celsius. Esta escala
divide el rango entre las temperaturas de congelación y de ebullición del agua en 100 partes
iguales. Usted encontrará a veces esta escala identificada como escala centígrada. Las
temperaturas en la escala Celsius son conocidas como grados Celsius (ºC).

Escala Fahrenheit
La escala Fahrenheit fue establecida por el físico holandés-alemán Gabriel Daniel
Fahrenheit, en 1724. Aun cuando muchos países están usando ya la escala Celsius, la
escala Fahrenheit es ampliamente usada en los Estados Unidos. Esta escala divide la
diferencia entre los puntos de fusión y de ebullición del agua en 180 intervalos iguales. Las
temperaturas en la escala Fahrenheit son conocidas como grados Fahrenheit (ºF).

Escala de Kelvin
La escala de Kelvin lleva el nombre de William Thompson Kelvin, un físico británico que la
diseñó en 1848. Prolonga la escala Celsius hasta el cero absoluto, una temperatura
hipotética caracterizada por una ausencia completa de energía calórica. Las temperaturas en
esta escala son llamadas Kelvins (K).

Es importante conocer los diferentes equivalentes de las escalas termométricas

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Cómo Convertir Temperaturas

Para convertir de ºC a ºF use la fórmula: ºF = ºC x 1.8 + 32.

Para convertir de ºF a ºC use la fórmula: ºC = (ºF-32) / 1.8.
Para convertir de K a ºC use la fórmula: ºC = K – 273.15
Para convertir de ºC a K use la fórmula: K = ºC + 273.15.
Para convertir de ºF a K use la fórmula: K = 5/9 (ºF – 32) + 273.15.
Para convertir de K a ºF use la fórmula: ºF = 1.8 (K – 273.15) + 32.

Leyes de la termodinámica

Ley cero de la termodinámica, conocida como ley de equilibrio térmico, enunciada por
Maxwel y llevada a la ley por Ralph H. Fowler. Esta establece que las temperaturas de dos
cuerpos que inicialmente eran diferentes, se pueden igualar al ponerlos en contacto, esto
sucede debido a la transferencia de calor del cuerpo con mayor temperatura, al cuerpo con
menor temperatura y nuca sucede al revés. En otras palabras, las partículas del cuerpo con
mayor temperatura transfieren parte de su energía a las partículas del cuerpo con menor
temperatura alcanzando la misma energía cinética y por lo tanto la misma temperatura.

Primera ley de la termodinámica: muchos historiadores de ciencias establecen que la

ley de la conservación de la energía fue descrita por Lavoisier, otros que fue Hermann von
Helmholtz algunos otros que Albert Einstein, Nicolas Léonard Sadi, entre otros. Lo importante
no es saber quien formuló teoría, sino comprender que de alguna manera, todos aportaron
sus ideas para perfeccionar el concepto. En términos generales, la ley de la conservación de
la energía establece que esta no se crea ni se destruye sino que se transforma de un tipo a
otro, por ejemplo, la energía cinética en energía potencial.

Segunda ley de la termodinámica: tanto la ley cero como la primera ley de la

termodinámica son muy generales y aunque absolutamente ciertas y exactas, no explican
muchas realidades que se observan siempre. En la primera ley no se tiene en cuenta las
pérdidas de energía de conducción, convección y radiación, es decir que al tener en contacto
dos o más cuerpos a diferentes temperaturas, alcanzan un equilibrio térmico por convección
conducción o radiación.
La segunda ley de la termodinámica toma a ley cero y la primera ley y establece límites en
cuanto a la dirección a la cual se transfiere el calor. En ese sentido, va un poco más allá de lo
impone la primera ley. Así pues, el calor siempre se transfiere del cuerpo con mayor
temperatura a uno con menor temperatura.

Tercera ley de la termodinámica: la segunda ley de la termodinámica establece que

en todas las maquinas térmicas hay perdida de energía calorífica, lo que afecta su eficiencia,
es decir, eso nunca alcanza el cien por ciento de la eficiencia, esto último es lo que establece
la tercera ley de la termodinámica y por esta razón se considera una extensión de la segunda
ley. Así pues, las maquinas térmicas como el motor de un automóvil, una locomotora, un
cohete, entre otros, son máquinas que pierden eficiencia debido a la fricción o roce que
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sufren interna o externamente, esto produce una perdida inevitable de calor que no hace cien
por ciento eficientes a las máquinas.

PRÀCTICA y APLICACIÒN

I.- Resuelva
a) ¿Qué relación existe entre calor y temperatura?
b) ¿Qué diferencia existe entre calor y temperatura?
c) ¿Qué unidades se utilizan para medir calor y cuales para medir temperatura?
d) ¿Cómo funciona un termómetro?

II.- Resuelva
1. Expresa las siguientes temperaturas en grados Celsius
a) 20 ºF
b) 55 ºF
c) 200 ºF
d) 360 K
e) 198 K
f) 26 ºF

2. Expresa las siguientes temperaturas en grados Fahrenheit

a) 152 ºC
b) 20 ºC
c) 80 ºC
d) 280 K
e) 300 K

3. La siguiente gráfica representa el aumento de temperatura que se da en dos cuerpos

A y B, de igual masa, en función del calor que absorben.

a) ¿Cuál de los dos cuerpos se calienta más lentamente? ¿Por qué?

4. Dada las siguientes proposiciones, indicar lo incorrecto.

a) La temperatura es una medida relativa del grado de agitación que posee las
partículas que componen un cuerpo.
b) El cero absoluto es la temperatura a la cual teóricamente debe cesar todo
movimiento.
c) La temperatura y el calor es lo mismo.

5. Completa y resuelve la siguiente tabla

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Escala Celsius Esc. Fahrenheit Escala Kelvin

22ºC
6ºF
36.73ºC
23K

6. se tienen tres ciudades: Madrid, Buenos Aires y Cali, cuyas temperatura ambientales son
las siguientes 26ºC, 88ºF y 309.7 K respectivamente.
¿Qué ciudad tiene la temperatura más baja y as alta?

7. para asar un pollo se necesita que la parrilla alcance una temperatura de 374ºF. ¿A que
temperatura debo fijar el graduador para asar el pollo, si la graduación está en grados
Centígrados (ºC)?

COMPLEMENTACIÒN Y/O PROFUNDIZACIÒN

La siguiente lectura complementaria me servirá para ampliar mis conocimientos, la leo y

analizo con mis compañeros

En parejas, realizarán la exposición de una lectura que contenga un caso delo cotidiano y
que esté relacionado con la temática vista a lo largo de la guía, para ello deberán presentar
un informe escrito con las normas adecuadas o un mapa conceptual con evidencias