Capitulos VII, VIII, IX PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Dpto. Académico de Entomología y Fitopatología

FITOPATOLOGÍA GENERAL
PROCARIOTES COMO CAUSANTE DE

ENFERMEDADES EN PLANTAS
I. BACTERIAS: Presentan membrana y pared celular

II. MOLLICUTES: Presentan solo membrana celular, carecen de pared.
BACTERIAS
IMPORTANCIA:
¾ La gran mayoría son saprofíticas e Intervienen en los procesos de

mineralización de la Materia orgánica del suelo contribuyendo en la
fertilidad.
¾ Indispensables en el ciclo del carbono, nitrógeno y azufre
¾ Algunos son fijadores del nitrógeno atmosférico (Azotobacter,
Rhizobium).
¾ Se utlizan en el tratamiento de las aguas servidas.
¾ Tienen un rol importante en las industrias que utilizan procesos de
fermentación
¾ Un mínimo porcentaje son patogénicas del hombre, animales o plantas.
CARACTERÍSTICAS:
¾ Las bacterias pueden tener tres formas generales:

o Esférica
o cilíndrica o en forma de bastón (bacilos)
o espiral o helicoidal
¾ La mayoría de las bacterias fitopatógenas tienen forma cilíndrica.

¾ El diámetro de las bacterias varía entre 0.6 – 3.5 um.
CELULA BACTERIANA
Carece de:
Mitocondrias
Microtúbulos
Plastidios
FLAGELOS:
Son apéndices largos que sirven para moverse.

El flagelo rota por medio de un “motor” localizado justo debajo de la membrana
citoplasmática.
Los flagelos pueden ubicarse en diferente posiciones en la célula bacteriana:
1. Polares:
a. Monótricos
b. Lofótricos
c. Anfítricos
2. En la periferie:
a. Perítricos
2
Monótricos Lofótricos Anfítricos Perítricos
FIMBRIAS O PILI:
¾ Son filamentos extracelulares que se encuentran alrededor de las
bacterias Gram negativas.
¾ Para la adhesión a la superficie de su hospedante.
¾ Actúan como un medio en el proceso de transferencia de información
genética entre grupos de células compatibles.
CAPSULA: Está formada de polisacáridos.
PARED CELULAR: Compuesta por peptidoglucanos
MEMBRANA CELULAR: Capa bilípidica
Las Gram – presentan una membrana adicional que cubre la pared celular.
3
La clasificación en gram + y gram – es según la capacidad que tengan de

retener el cristal violeta.
Gram - Gram +
Membrana externa (Gram -):

1. Capa bilipídica
2. Es la fuente de polisacáridos (LPS): Importante en la patogenicidad.
Espacio periplásmico:
1. Se encuentra solamente en las Gram-.
2. En este espacio están presentes enzimas y proteinas que ayudan a la
digestión y al movimiento de los nutrimentos al interior de la célula.
Membrana interna:
1. Está compuesta por una capa bilipídica. Es el sitio donde se encuentran
en movimiento numerosas proteínas, primariamente es la responsable
del transporte de iones, nutrimentos y la eliminación de productos de
desecho.
MESOSOMAS:
¾ Invaginaciones internas de la membrana plasmática en forma de túbulos
o vesículas.
¾ Es un área extra donde se realizan procesos enzimáticos necesarios
para el metabolismo celular.
4
CROMOSOMA BACTERIAL:
¾ Se encuentra en una región de la célula llamada NUCLEOIDE.
¾ Los nucleoides tiene una composición de un 60% de DNA, 30% de RNA
y 10% de proteínas.
PLÁSMIDOS:
¾ Son elementos genéticos extracromosómicos
¾ Constituido por pequeños fragmentos circulares de DNA, que están
presentes prácticamente en todas las células bacterianas.
DNA
plásmido
REPRODUCCION
¾ La multiplicación de las bacterias se realiza mediante fisión binaria o
simple mitosis, y bajo condiciones de temperatura adecuada y alta
humedad se pueden dividir cada 20 minutos.
BIOFILMS BACTERIANOS
5
a. Agregación de células bacterias embebidas en la matriz de

polisacáridos.
b. Permite realizar funciones que individualmente no son posibles
VENTAJAS:
¾ Permite monitorear el medio ambiente
¾ Reproducción y transferencia de material genético
¾ Activación de la patogenicidad y virulencia.
¾ Protección: desecación, radiación UV, bactericidas.
¾ Optimización de uso de toxinas, enzimas y surfactantes en las
infecciones.
QUORUM SENSING
Sistema de comunicación de célula a célula

¾ Células que envían señal difundible.
¾ Células receptoras.
6
FISIOLOGIA Y NUTRICION
I. SI UTILIZAN O NO EL OXIGENO PARA LA RESPIRACION
CELULAR:
1. AEROBICAS OBLIGADAS:
No viven sin oxígeno
2. ANAEROBICAS OBLIGADAS:
No viven en presencia de oxígeno
3. AEROBICAS FACULTATIVAS:
Pueden utilizar el oxígeno si esta presente pero no dependen de
ello.
II. SEGÚN LA FUENTE DE ENERGIA QUE UTILIZAN:
2. HETEROTROFAS:
Saprofitas: Obligadas o No obligadas
3. AUTOTROFAS:
a. Fotoautotróficas:
Utilizan la luz solar como fuente de energía (fotosintetizadoras)
b. Quimioautotróficas:
Oxidan minerales para obtener energía
7
BACTERIAS FITOPATOGENAS
CARACTERISTICAS:
1. Son heterótrofas, pudiendo ser aeróbicas o anaeróbicas.
2. La mayoría son Saprófitos no obligados o Parásitos facultativos,

pudiendo ser aislados en medios de cultivos.
3. Un pequeño grupo de bacterias limitadas al xilema o floema, conocidas

como bacterias fastidiosas, son difíciles de aislar en medios de cultivos y
se consideran parásitos obligados.
4. Son parásitos débiles, requieren heridas o aberturas naturales para

ingresar a los tejidos de las plantas hospedantes.
DISEMINACION:
1. Agua de riego
2. Agua de lluvia
3. Insectos
4. Animales
5. Hombre: movimiento de material, semillas, injertos, etc.
SOBREVIVENCIA:
1. Como saprófitos en el material vegetal y en la materia orgánica del

suelo. Baja capacidad de competencia en el suelo
2. Sobre o dentro de las semillas botánicas y vegetativas y en el tejido

vegetal infectado.
3. Biofilms en el suelo.
4. En el cuerpo de los insectos vectores.
8
CLASIFICACION DE GENEROS DE PRINCIPALES BACTERIAS

FITOPATOGENAS
DIVISION: GRACILICUTES: Bacterias gram negativas
CLASE: PROTEOBACTERIA: Bacterias mayormente unicelulares
FAMILIA: ENTEROBACTERACEAE
Erwinia
Pantoea
Brenneria
Pectobacterium
FAMILIA: PSEUDOMONACEAE:
Pseudomonas
Ralstonia
Xanthomonas
Burkholderia
Acidovorax
Xylophilus
Rhizomonas
Rhizobacter
FAMILIA: RHIZOBIACEAE
Agrobacterium
Rhizobium
FAMILIA: -------
Xylella
DIVISION: FIRMICUTES: Bacterias gram positivas
CLASE: FIRMIBACTERIA: Mayormente unicelulares

Bacillus
Clostridium
CLASE: THALLOBACTERIA: Bacterias filamentosas

Arthrobacter
Clavibacter
Curtobacterium
Rhodococcus
Streptomyces
9
ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS

FITOPATÓGENAS
Las bacterias fitopatógenas, de acuerdo al tipo de tejidos que infectan y a los
síntomas que producen, pueden causar tres tipos de enfermedades:
1. Enfermedades Bacterianas Vasculares

2. Enfermedades Bacterianas Parenquimáticas
3. Enfermedades Bacterianas Hipertróficas
1. ENFERMEDADES BACTERIANAS VASCULARES:
a. Ralstonia solanacearum
(=Pseudomonas solanacearum)
Clasificación según Buddengahen:
a. raza 1: Papa, Tomate, Pimiento, Ají, Berenjena

b. raza 2: Musáceas (plátano)
c. raza 3: Papa
d. raza 4: Camote
Enfermedades ocasionadas por R. solanacearum:
En Papa:
Marchitez Bacteriana Lechosa, Vaquita, leche-leche
10
Tubérculos infectados Exudaciones del anillo vascular
Sistema vascular decolorado Prueba de Flujo
11
Moko del plátano:
Decoloración del sistema vascular del pseudotallo
2. ENFERMEDADES BACTERIANAS PARENQUIMÁTICAS:
a. Xanthomonas axonopodis pv. malvacearum

(= X. campestris pv. malvacearum)
Hospedante de importancia económica: Algodonero
12
Manchas angulares en hojas
Pudrición de la bellota
b. Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

(=X. campestris pv. phaseoli)
Tizón común del frijol
13
c. Pseudomonas syringae pv. phaseolicola
Tizón del halo del frijol
d. Pectobacterium carotovorum spp. carotovorum
Es polífago, varias hortalizas incluyendo la papa.

Pudrición blanda bacteriana de las hortalizas
Pudrición fétida de las hortalizas
El olor fétido es debido a las bacterias secundarias como:
Clostridium, Bacillus, Flavobacterium
14
Pudrición blanda
Pudrición de raíz reservante Detalle interno de la pudrición
e. Pectobacterium atrosepticum
Específico para papa

Pierna negra de la papa
Pudrición blanda de tubérculos
Pierna Negra
15
3. ENFERMEDADES BACTERIANAS HIPERTRÓFICAS:
a. Agrobacterium tumefaciens
Agalla de la corona del: manzano, peral, duraznero, cereza,

almendra, frambuesa, rosas, ficus, geranio, begonia, etc.
Agalla en cuello de planta de rosal
En raíces de Vid
16
Tumores en parte aérea
¾ Agrobacterium tumefaciens introduce un fragmento del

plásmido Ti, el fragmento T-DNA
¾ El T-DNA se incorpora al genoma de la planta
¾ El T-DNA codifica :
o La producción de auxinas y citoquininas
o La síntesis y liberación de opinas (aminoácidos).
b. Pantoea agglomerans pv. gypsophilae

(=Erwinia herbicola pv. gypsophilae)
Agallas a nivel de cuello en plantas de Gypsophilia

Importante en almácigos
17
Bacterias Fastidiosas
CARACTERÍSTICAS:
¾ No crecen en medio de cultivo

¾ Celulas abastonadas:
0.2- 0.5 um diámetro
1-040um longitud
¾ No tienen flagelos
¾ Transmitidos por insectos (cigarritas)
¾ Géneros:
Xylella (gram -)
Clavibacter ( gram +)
1. Xylella fastidiosa:
Pierce's Disease
18
Citrus Variegated Chlorosis

2. Clavibacter xyli ssp xyli:
Enanismo de la soca de la caña de azúcar
19
MOLLICUTES
CARACTERISTICAS:
¾ Descubiertos en 1967 y se pensaban que eran virus
¾ Por su parecido a los micoplasmas se les denominó Mycoplasma Like
Organism (MLO’S)
¾ Carecen de pared celular.
¾ Existen formas esféricas, ovoides, tubulares, filamentosas y espiraladas.
Muchos son pleomórficos.
¾ Generalmente están restringidos al floema.
¾ Se transmiten por insectos en forma persistente
¾ Resistentes a la penicilina, antibiótico que interfiere con la síntesis de la
pared celular.
¾ Sensibles a la tetraciclina y cloranfenicol, antibióticos que interfieren con
la síntesis de la proteína.
SINTOMAS:
¾ Amarillamiento gradual y uniforme de las hojas. Algunas veces
acompañado de enrojecimiento
¾ Hojas más pequeñas.
¾ Arrosetamientos.
¾ Enanismos.
¾ Proliferación de brotes o escobas de brujas.
¾ Virescencia.
¾ Frondescencia.
CLASE: MOLLICUTES
FAMILIA: SPIROPLASMATACEAE:
Spiroplasma
FAMILIA(S): Aun indefinida. Son conocidos comúnmente como

“Fitoplasmas”
1. FITOPLASMAS:
¾ Forma esférica a ovoide, o irregularmente tubular a filamentoso.
¾ Varían de 175 a 250 nm de diámetro.
¾ No pueden ser aislados en medios de cultivos.
¾ Son trasmitidos en forma persistente por cigarritas. Algunos también por
psílidos y delfácidos.
¾ Los fitoplasmas se pueden multiplicar dentro del insecto vector.
20
Amarillamiento lechuga
Enrojecimiento Escoba de brujas

Zanahoria
Amarillamiento del Aster
Marchitez sorpresiva dela plama
21
2. SPIROPLASMAS:
¾ Varían en forma desde esféricos o ligeramente ovoide (100 240 nm de
diámetro) hasta helicoidales (120 nm de largo y de 2 a 4 nm de ancho).
¾ Pueden ser aislados en medios de cultivos.
¾ Transmitidos por cigarritas, donde se pueden multiplicarse.
Spiroplasma citri Spiroplasma sp.

enanismo de los cítricos. enanismo del maíz.
22

FITOPATOLOGÍA GENERAL
Plantas Parásitas
Se conocen más de 2500 especies de plantas superiores que son parásitas de
otras plantas.
La mayoría son angiospermas y pertenecen a una variedad de familias,

algunas únicamente con especies parásitas, otras que incluyen también
especies autotróficas.
Las plantas parásitas no presentan raíces.
Existen plantas parásitas que carecen de hojas y completamente de clorofila,

otras carecen de hojas pero presentan clorofila y otras presentan hojas y
clorofila.
Las plantas parásitas que carecen de clorofila son las Holoparásitas y las que
tienen clorofilas son las hemiparásitas.
Todas son completamente dependientes de la planta hospedante para su

nutrición y sobrevivencia.
El contacto con su hospedante lo hacen mediante haustorios, los cuales son

puntas de penetración que se forman a partir de los tallos y éstos llegan al
sistema vascular de los hospedantes.
23
La plantas parásitas producen flores, pudiendo ser dioicas, monoicas o

hermafroditas.
Producen abundantes semillas y tienen diversos mecanismos para la

diseminación de las mismas.
PRINCIPALES FAMILIAS Y GENEROS DE PLANTAS

PARASITAS
FAM: CONVOLVULACEAE
Cuscuta
FAM: LORANTHACEAE
Phthirusa
FAM: LAURACEAE
Cassytha
FAM: VISCACEAE
Arceuthobium
Phoradendrum
Viscum
FAM: OROBANCHACEAE
Orobanche
FAM: SCROPHULARIACEAE
Striga
1. CUSCUTA:
(Cuscuta spp.)
Es una de las plantas parásitas más importantes que existen.

Se ha reportado en campos de alfalfa, papa, hortalizas y algunas
ornamentales.
24
Las semillas de la cúscuta se confunden con las de las semillas de

hospedantes como alfalfa y los tréboles.
La especie menos específica en cuanto a sus hospedantes es Cuscuta

campestris, la cual afecta a un gran número de especies cultivadas y silvestres.
Los tallos de la cúscuta carecen de hojas, sonde tonalidades amarillas,

naranjas y en ocasiones con manchas rojizas.
Forman racimos compactos de flores blancas (4.5 mm de largo), pentámeras.

Cuando maduran se transforman en cápsulas globosas de color marrón claro.
25
Las cápsulas contienen 4 semillas subredondeadas (1.5 – 1.7 mm de

diámetro), rugosas, de colores pardos a grises. Las semillas tienen un embrión
espiralado.
La cúscuta sobrevive como semillas en los suelos o mezclado con las semillas
de sus hospedantes.
CICLO DE VIDA DE LA CUSCUTA:
La cúscuta es una planta anual, produce semilla todo el año.
La semilla germina sobre o dentro del suelo, originando una plántula filiforme,
sin raíces, de color amarillo, de 10 a 12 cm. de altura.
La punta de las plántulas comienza a rotar para encontrar un hospedante y

enrollarse. Si no lo encuentra, la plántula muere en el lapso de uno a dos
meses.
La cuscuta desarrolla haustorios diminutos y sigue trepando al hospedante

mientras la parte inferior de la misma muere y lo desconecta del suelo.
Producen un gran número de flores de la cual se forman muchas cápsulas las

cuales contienen las semillas. En promedio se producen 3000 semillas por
planta.
CONTROL:
1. Utilizar semilla certificada.

2. Utilizar estacas de plantas madres de campos no infestados.
3. En un campo infestado evitar la floración de la cuscuta.
4. Remover y quemar los focos infestados.
5. En campos muy infestados, incorporar arando profundamente.
6. Rotar con cereales.
26
CICLO DE LA CUSCUTA
2. Phthirusa:
Conocido comúnmente como matapalo o suelda con suelda

Parásitos de cítricos, cacao, en Selva.
Presenta clorofila y hojas.
Hojas y frutos de matapalo
27
Flores Hojas y frutos
3. Cassytha:
Son morfológicamente parecido a la cúscuta pero presentan clorofila.
Están distribuidas en las zonas tropicales y parásitas especies herbáceas y

leñosas.
Cassytha filiformis
28
Flores Frutos
4. Arceuthobium
Parásito de especies forestales

De amplia distribución en zonas boscosas templadas del mundo
29
Son especies dioicas
Flores carpeladas Flores estaminadas
Frutos Liberación de frutos
Ramas después de la liberación de frutos Plántulas
30
5. Phoradendron:
Parásito de especies forestales en zonas templadas
Plantas jóvenes Planta con frutos

Phoradendron tomentosum
6. Viscum:
Parásito de especies forestales en zonas templadas
Planta femenina Planta masculina
Viscum album
31
7. Orobanche
Distribuidos en todo el mundo pero mayormente de la zona mediterránea,

afectando a muchas especies herbaceas cultivadas como solanáceas,
leguminosas, crucíferas, etc.
No presenta ni clorofila ni hojas.
Parasita raíces y al exterior emerge una inflorescencia en espádice.
Inflorescencia joven emergiendo Inflorescencia madura
O. ramosa O. rapum genistae O. caryophylla
32
8. Striga
Conocidos comúnmente como la Hierba bruja.
Las especies se encuentran mayormente en África pero también existen en el

Asia.
Afectan mayormente gramíneas tropicales como sorgo, maíz, arroz, caña de

azúcar.
Parásitos de raíces, presentan hojas con clorofila.
Striga hermonthica Striga asiatica
33

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Dpto. Académico de Entomología y Fitopatología

PROCARIOTES COMO CAUSANTE DE

I. BACTERIAS: Presentan membrana y pared celular

¾ La gran mayoría son saprofíticas e Intervienen en los procesos de

¾ Las bacterias pueden tener tres formas generales:

¾ La mayoría de las bacterias fitopatógenas tienen forma cilíndrica.

Son apéndices largos que sirven para moverse.

Monótricos Lofótricos Anfítricos Perítricos

CAPSULA: Está formada de polisacáridos.

PARED CELULAR: Compuesta por peptidoglucanos

MEMBRANA CELULAR: Capa bilípidica

La clasificación en gram + y gram – es según la capacidad que tengan de

Membrana externa (Gram -):

a. Agregación de células bacterias embebidas en la matriz de

Sistema de comunicación de célula a célula

II. SEGÚN LA FUENTE DE ENERGIA QUE UTILIZAN:

1. Son heterótrofas, pudiendo ser aeróbicas o anaeróbicas.

2. La mayoría son Saprófitos no obligados o Parásitos facultativos,

3. Un pequeño grupo de bacterias limitadas al xilema o floema, conocidas

4. Son parásitos débiles, requieren heridas o aberturas naturales para

5. Hombre: movimiento de material, semillas, injertos, etc.

1. Como saprófitos en el material vegetal y en la materia orgánica del

2. Sobre o dentro de las semillas botánicas y vegetativas y en el tejido

4. En el cuerpo de los insectos vectores.

CLASIFICACION DE GENEROS DE PRINCIPALES BACTERIAS

DIVISION: GRACILICUTES: Bacterias gram negativas

CLASE: PROTEOBACTERIA: Bacterias mayormente unicelulares

DIVISION: FIRMICUTES: Bacterias gram positivas

CLASE: FIRMIBACTERIA: Mayormente unicelulares

CLASE: THALLOBACTERIA: Bacterias filamentosas

ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS

1. Enfermedades Bacterianas Vasculares

1. ENFERMEDADES BACTERIANAS VASCULARES:

Clasificación según Buddengahen:

a. raza 1: Papa, Tomate, Pimiento, Ají, Berenjena

Enfermedades ocasionadas por R. solanacearum:

Marchitez Bacteriana Lechosa, Vaquita, leche-leche

Tubérculos infectados Exudaciones del anillo vascular

Sistema vascular decolorado Prueba de Flujo

Moko del plátano:

Decoloración del sistema vascular del pseudotallo

2. ENFERMEDADES BACTERIANAS PARENQUIMÁTICAS:

a. Xanthomonas axonopodis pv. malvacearum

Hospedante de importancia económica: Algodonero

Manchas angulares en hojas

b. Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

Tizón común del frijol

c. Pseudomonas syringae pv. phaseolicola

Tizón del halo del frijol

d. Pectobacterium carotovorum spp. carotovorum

Es polífago, varias hortalizas incluyendo la papa.

Pudrición de raíz reservante Detalle interno de la pudrición

Específico para papa

3. ENFERMEDADES BACTERIANAS HIPERTRÓFICAS:

Agalla de la corona del: manzano, peral, duraznero, cereza,

Agalla en cuello de planta de rosal

Tumores en parte aérea

¾ Agrobacterium tumefaciens introduce un fragmento del

b. Pantoea agglomerans pv. gypsophilae

Agallas a nivel de cuello en plantas de Gypsophilia

¾ No crecen en medio de cultivo

Citrus Variegated Chlorosis