Capítulo 10: Organización de la producción (pag.

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La empresa y su problema económico

Aunque las empresas difieren en tamaño y en el alcance de lo que realizan, todas realizan
las mismas funciones económicas básicas. Cada empresa es una institución que contrata
factores de producción y los organiza para producir bienes y servicios.

El objetivo de una empresa es maximizar sus beneficios o utilidades. La empresa que no

trata de maximizar sus beneficios es eliminada o adquirida por otras empresas que sí lo hacen.

Los economistas miden las utilidades de una empresa para pronosticar las decisiones que
toma una empresa con el objetivo de maximizar sus beneficios económicos. Los beneficios
económicos son iguales al ingreso total menos el costo total, midiendo el costo total como el
costo de oportunidad de producción.

El costo de oportunidad de producción es el valor que ella asigna al mejor uso alternativo
de sus recursos productivos, es una alternativa real a la que se renuncia. El costo de oportunidad
de producción de una empresa es la suma del costo del uso de los recursos comprados en el
mercado, propiedad de la empresa y suministrados por el propietario de la empresa

Cuando una empresa usa su propio capital, se renta implícitamente a sí misma, al costo de
oportunidad de la empresa por usar su propio capital se le conoce como tasa de alquiler implícita
de capital. Esta tasa tiene dos componentes económicos: la depreciación y los intereses
perdidos.

 La depreciación económica: es la disminución en el mercado del capital de una empresa a

lo largo de un periodo dado. Se calcula como el precio del mercado del capital al inicio del
periodo, menos su precio de mercado al final del mismo.
 Intereses perdidos: Los fondos utilizados para comprar un capital pudieron haberse
empleado para algún otro propósito y, en su mejor uso siguiente, tal vez habrían producido
un mejor rendimiento, es decir, un ingreso por intereses. Estos intereses perdidos son un
costo de oportunidad de la producción.

Para lograr el objetivo de maximizar los beneficios económicos, una empresa debe de
tomar cinco decisiones básicas:

1. Que bienes y servicios producir y en qué cantidades.

2. Cómo producir.
3. Como organizar y remunerar a sus gerentes y trabajadores.
4. Cómo comercializar y fijar precios a sus productos.
5. Qué producir por sí misma y que comprar a otras empresas.

Existen tres características del ambiente de una empresa que limitan los beneficios máximos
que pueda obtener, estos son; tecnología, información y mercado.

 Restricción tecnológica: teniendo en cuenta que la tecnología es cualquier método para

producir un bien o servicio, y que conforme pasa el tiempo la tecnología avanza, el
aumento de los beneficios que puede lograr una empresa está limitado por la tecnología
disponible. Para obtener una mayor producción y generar más ingresos, una empresa
debe contratar más recursos e incurrir en costos más altos.
 Restricción de información: Nunca contamos con toda la información que nos gustaría
para tener que tomar decisiones. Carecemos de información tanto del futuro como del
 presente. Para lograr el mejor trato la empresa tendría de comparar la calidad y los
precios en todas las tiendas, pero el costo de oportunidad de producción de hacer esta
comparación excedería el costo del producto que la empresa pretende ofrecer. Aun así
la empresa contrata personas para realizar investigaciones de mercado para disminuir
la incertidumbre sobre los planes de compra de sus clientes, pero este esfuerzo no
elimina el problema de tener una información incompleta.
 Restricciones del mercado: que puede vender cada empresa y a qué precio puede
venderlo, son variables que se ven limitadas por la disposición de sus clientes a pagar,
por los precios y esfuerzos de marketing de las demás empresas y por la disposición de
las personas a trabajar para empresa y a invertir en ella.

La eficiencia de una empresa se puede medir desde dos perspectivas, la tecnológica y la

económica.

La eficiencia tecnológica ocurre cuando la empresa genera una producción determinada

utilizando la menor cantidad de insumos. La eficiencia económica depende de los costos
relativos de los recursos. El método económicamente eficiente es el que utiliza la menor
cantidad del recurso más caro y la mayor cantidad del recurso menos caro.

La eficiencia económica tiene lugar cuando la empresa genera una producción determinada
al costo más bajo.

Para organizar la producción de bienes y servicios, cada empresa combina y coordina

los recursos productivos que contrata. Las empresas utilizan una combinación de dos
sistemas:

 Sistema de mandos: es un método de organización de la producción que se basa

en una jerarquía administrativa. Las órdenes se transmiten hacia abajo a través de
la jerarquía y la información se transmite hacia arriba por la misma vía. Los gerentes
nunca podrán contar con la información completa acerca de lo que está ocurriendo en
las áreas de la empresa bajo su responsabilidad. Es por eso que además de sistema de
mandos las empresas utilizan el sistema de incentivos.
 Sistema de incentivos: Es un método de organización de la producción que utiliza la
empresa, en lugar de emitir órdenes, los altos ejecutivos crean esquemas de
compensación destinados a motivar a los trabajadores para que se desempeñen en
formas de que maximicen los beneficios de la empresa.

Para una mejor organización de la producción las empresas combinas ambos sistemas como
por ejemplo; utilizan órdenes cuando supervisar el desempeño de los trabajadores es fácil, o
cuando una pequeña desviación del desempeño ideal resultaría en un costo muy alto; emplean
incentivos cuando supervisar el desempeño de los trabajadores es imposible o muy caro.

El problema del agente y del principal consiste en la creación de reglas de compensación

que introduzcan a un agente a actuar en función del mejor interés del principal. En casi todas
las empresas es imposible que los accionistas supervisen el trabajo de los agentes y muchas
veces éstos no pueden supervisar a los trabajadores. Las tres maneras para hacer frente al
problema del agente y el principal son:

 Copropiedad: Algunas veces se puede motivar el desempeño laboral que aumente los
beneficios de la empresa al permitir que un agente o trabajador se convierta en
copropietario, es decir un propiedad parcial de la empresa.
  Pago de incentivos: Se basan en diversos criterios de desempeño como meta de ventas,
de producción o de beneficios, de acuerdo a su desempeño se le brinda al empleado
un pago extra, ascensión o promoción.
 Contratos a largo plazo: Un contrato que garantice varios años de trabajo para un
director general lo motivará a comprometerse con una visión de largo plazo y con el
diseño de estrategias que logren los máximos beneficios a lo largo de un periodo.

Cuando hablamos de organización empresarial existen tres tipos principales de organización

son:

 Propiedad individual: Es una empresa con un solo dueño o un propietario que posee
responsabilidad limitada. La responsabilidad limitada es la responsabilidad legal de
todas las deudas que contraiga una empresa hasta una cantidad igual a la totalidad de
la riqueza del propietario.
 Sociedad: Es una empresa con dos o más propietarios que poseen responsabilidad
limitada
 Corporación: Es una empresa propiedad de uno o más accionistas con responsabilidad
limitada. Responsabilidad limitada significa que los propietarios tienen responsabilidad
legal sólo del valor inicial de su inversión.

Los mercados donde operan las empresas varían mucho entre sí. Por sus características, los
economistas identifican cuatro tipos de mercados:

 La competencia perfecta: se presenta en un mercado cuando en él participan muchas

empresas, cada una de las cuales venden productos idénticos a las demás.
 La competencia monopolista: Es una estructura de mercado en el cual compiten un gran
número de empresas que elaboran productos similares, pero con ligeras diferencias.
 El oligopolio: Es una estructura del mercado en el cual compite un pequeño número de
empresas.
 El monopolio: surge cuando en el mercado hay una sola empresa que produce un bien
o servicio sin sustitutos cercanos y que está protegida de la competencia por una barrera
que impide la entrada de nuevas empresas.

Para determinar cuál estructura de mercado es la que mejor describe un mercado

particular del mundo real. Uno de estos factores es el grado en que el mercado se
encuentra dominado por un pequeño número de empresas. Para medir esta característica
de los mercados, los economistas usan índices llamados medidas de concentración.

 El coeficiente de concentración de cuatro empresas: Es el porcentaje del valor de las

ventas que corresponde a las cuatro empresas más grandes de una industria.
 El Índice Herfindahl –Hirschman: También conocido como IHH, es la suma del cuadrado
de las participaciones porcentuales de las 50 empresas más grandes en un mercado.

Sin embargo, estas medidas por sí solas no pueden usarse como determinantes de la
estructura de mercado debido a que no consideran los siguientes elementos:

 Alcance geográfico del mercado: Muchos bienes se venden en mercados nacionales,

pero otros se venden en mercados regionales y otros más en mercados globales.
 Barreras a la entrada y la rotación de las empresas: Algunas industrias están altamente
concentradas, pero ofrecen fácil entrada a las empresas y su rotación de empresas es
enorme.
  Correspondencia entre un mercado y una industria: El departamento de comercio de
Estados Unidos y otras agencias antimonopólicas en el mundo, clasifican a cada empresa
como perteneciente a una industria en particular. Sin embargo existe razones por las
cuales no siempre existe esta correspondencia, y son:
1. Porque los mercados suelen ser más estrechos que las industrias
2. Casi todas las empresas fabrican varios productos
3. Las empresas cambian de un mercado a otro dependiendo de las
oportunidades de lograr beneficios económicos

Una empresa es una institución que contrata factores de producción y los organiza para
producir y vender bienes y servicios, al igual que una empresa coordina decisiones también los
mercados coordinan decisiones y lo hacen mediante el ajuste de los precios.

Lo que determina si es una empresa o el mercado el que coordina un grupo de actividades

en particular es el costo. Cuando la empresa o el mercado es capaz de realizar una tarea de
manera más eficiente, se encarga de coordinar la actividad económica.

Muchas veces las empresas son más eficientes que los mercados para coordinar la actividad
económica, porque pueden lograr:

 Costos de transacción: Son aquellos que resultan de buscar a alguien con quien hacer
negocios, de llegar a un acuerdo sobre el precio y sobre otros aspectos del intercambio
y de asegurarse de que se cumplan los términos del acuerdo.
 Economías de escala: surgen cuando el costo unitario de producir un bien baja a medida
que aumenta la tasa de producción.
 Economías de alcance: Surge cuando una empresa utiliza recursos especializados para
producir cierta gama de bienes y servicios.
 Economías de producción en equipo: Es un proceso mediante el cual los individuos que
participan en un grupo se especializan en tareas que se apoyan mutuamente.