Sunteți pe pagina 1din 1

http://www.nestandglow.

com/healthy-recipes/quinoa-avocado-chocolate-fudge-cake

Pt blat:
250 gr quinoa albă se spala bine , bine in mai multe ape( are un strat care este amărui dacă nu
o speli bine ) și se pune la hidratat peste noapte sau 5-8 ore .
Quinoa hidratată se pune in blander , adaugi peste ea : vanilie ( păstaie sau extract sau ce
esența ai) ,
3 linguri sirop arțar ( miere sau sirop de agave )
2 linguri ulei de cocos topit ,
4 linguri cacao(roșcove) ,
2 linguri semințe de Chia ,
un praf de copt ,
175 gr curmale fără sâmburi, o lingurița rasa sare de mare și
450 ml apa .
Toate le blenduiesti bine, bine . Acesta este blatul . Preincălzești cuptorul la 180 grade și din
compoziția de mai sus faci doua blaturi ( o impartinin doua și coci pe rând ) intrebi tava nu f
mare ( eu am făcut intr o tava de Silicon de care nu se prinde ) dacă nu ai de Silicon recomand
sa pui hârtie de copt . Se țin la cuptor cca 35 min ( verifici cu scobitoarea ) procedezi la fel cu
ambele blaturi și apoi lași la răcit .

Crema :
3 avocado mari bine, bine coapte dau 4 mai mici ,
4 linguri sirop arțar sau ce îndulcitor folosești ,
vanilie după gust ,
2 linguri cacao,
2 linguri ulei de cocos topit și
un vârf de cuțit sare se blenduiesc bine pana rezulta o crema .
Eu am făcut și din zmeura congelată și sirop de arțar un sos pe care l am pus pe ambele blaturi
in interior și crema o împarți in doua , jumătate între blaturi și jumătate deasupra , ornezi cu ce
ai prin casa ( eu am pus afine , zmeura și fulgi de migdale ) mergea și cocos și alte fructe
După ce l-ai asamblat îl pui la rece minim 2-3 ore și abia apoi dai iama in el
Pt ca rece este delicios !
Îndulcitor , vanilie pui după gust , eu am scris exact ce am pus eu Paola Oana Butean aici ai
rețeta . In linkul pus de mine este filmuleț și vezi cum se procedează exact