UNIVERSIDAD AUTÓNOMA JUAN MISAEL SARACHO

FACULTAD DE MEDICINA
CURSO-PREMEDICO

¿QUE ES LA QUIMICA?
La química es una rama de las ciencias naturales, que trata básicamente de la composición y
comportamiento de la materia y específicamente de las transformaciones que esta sufre de las
reacciones químicas, ya sea en forma espontánea o provocad.

La palabra química proviene del vocablo árabe

´´KEME´´ ´´TIERRA´´

1. IMPORTANCIA
La química ha desempeñado un papel importantísimo en el
desarrollo de nuestra cultura y el bienestar material
alcanzado en la época actual. Además de
que la medicina le debe a la química el
descubrimiento de los antibióticos,
vitaminas, hormonas y otros
medicamentos para prolongar nuestras
vidas mediante la protección de la salud.

El conocimiento de la estructura atómica tiene fundamental importancia para

comprender los temas de la química general, orgánica, bioquímica, biología
molecular, ingeniería genética y actualmente la proteómica, metabolómica y genómica.

Podemos pensar en la Cirugía sin anestésicos y antisépticos, en los aviones sin aleaciones
ligeras ni gasolinas especiales, en los vestidos sin colorantes, la fuente de energía en los
combustibles para cohetes, en los puentes sin hierro y cemento, y en los túneles sin explosivos.

El avance prodigioso de nuestra civilización en los últimos doscientos años, muchísimo mayor
que en los, cuatro mil años anteriores, es el resultado del desarrollo y aplicación de la ciencia
química, por la que el hombre ha adquirido un control sobre el medio exterior y aumentado su
independencia respecto de él.

2. RELACIONES CON OTRAS CIENCIAS

La química trata esencialmente de la composición y el comportamiento de la naturaleza y se
encuentra íntimamente relacionada con otras ciencias como:

FISICA: también estudia la materia y la energía así como los cambios físicos que ocurren en la
naturaleza.

BIOLOGIA: estudia a los seres vivos. En 1900 se establece la BIOQUIMICA, al unir áreas de
química y la de biología, como el de química de los microorganismos.

MATEMATICAS: su relación por la necesidad de la representación numérica de los fenómenos

que acontecen de la naturaleza realizado también por medio de las estadísticas.

HISTORIA: proporciona acontecimientos y fechas sobre descubrimientos que son importantes

para el trabajo de la química.

GEOGRAFIA: ciencia que se relaciona con la química ubicando en forma exacta los lugares
donde se encuentran los yacimientos de algunas substancias.

INGENIERIA: se relaciona debido a la necesidad de construir instalaciones industriales que

permitan la producción masiva de ciertas substancias.

ECONOMIA: debidos al interés de crear métodos para producir sustancias a precios

competitivos con otros procesos.

ECOLOGIA: se relaciona debido a la necesidad de proteger el medio ambiente,

particularmente conectado con los actuales problemas de contaminación.

AGRICULTURA: se relaciona debido al empleo de fertilizantes que permiten obtener cosechas

con mayores rendimientos por hectárea cultivada.

ASTRONOMIA: es simplemente la extensión de los métodos de análisis químicos a los

fenómenos y cuerpos celestes.

GEOLOGIA: estudia la composición de las capas que componen el planeta tierra.

INDUSTRIAL: estudia los métodos de detección y cuantificación de una sustancia en una

muestra. Se subdivide en cuantitativa y cualitativa.

ELECTRONICA: conocida como ´´ELECTROQUIMICA´´ estudia las reacciones químicas que

producen efectos electrónicos y de los fenómenos químicos causados por la acción de las
corrientes o voltajes.
3. CONCEPTO GENERALES
A) MATERIA : es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y volumen, todo
aquello que puede ser percibido fácilmente por nuestros sentidos y también aquello que
no se puede tocar. Por Ejemplo: tijera, perforadora

B) CUERPO: Del latín ´´corpus´´, el término cuerpo tiene varios usos. Se refiere, por
ejemplo, a aquello que tiene extensión limitada y que es perceptible por los sentidos, al
conjunto de los sistemas orgánicos que constituyen un ser vivo, al conjunto de las cosas
que se dicen en una obra escrita y a la espesura o densidad de los líquidos.
C) S USTANCIA : es la calidad de la materia de que están formados los cuerpos.
Por Ejemplo:

D) MASA: es una medida de la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Esta no varia con
los factores externos, es decir, es una propiedad intrínseca de los cuerpos ejemplo: la
masa de un astronauta es la misma en el espacio exterior, en la tierra o en la luna.

E) PESO : el peso varia cuando el cuerpo cambia de un lugar a otro ya que depende de la
fuerza de gravedad que ejerce el centro de la tierra sobre el.ejemplo:un hombre cuyo
peso en la tierra es de 600 N, en la luna pesara 100N por que la gravedad es 6 veces
menor que en la tierra. Por tanto, el peso es la medida de la fuerza de gravedad entre
el objeto y el centro de tierra.
F) E LEMENTO : Del latín´´ elementum´´, un elemento es un principio químico o físico que
forma parte de la composición de un cuerpo, unidad básica en la materia, son sustancias
puras constituidas por atomos idénticos entre si y se presentan mediante símbolos. Por
Ejemplo:

ORO = Au

G) COMPUESTO: Del latín ´´composĭtus´´, es un término con distintos usos y significados.

Uno de los más usuales hace referencia al elemento creado a partir de la suma de
distintas partes y que solo se pueden separar mediantes procesos químicos. Por
Ejemplo: El agua y el dióxido de carbono son compuestos.

H 2O 2 CO 2
H) MATERIA HOMOGÉNEA : son aquellas que en todos sus puntos, presentan las mismas
propiedades físicas y químicas. Por Ejemplo: el aire, el agua pura, un cristal.

I) MATERIA HETEROGÉNEA : son las formadas por asociación de varios sistemas homogéneos ,
llamados fases que se encuentran separados entre si por superficies netas
denominación interfaces. Ejemplo: El sistema formado por agua y aceite (no miscibles)
forma dos fases heterogéneas.