o Ingrediente pentru reteta de salam de biscuiti de post
500 de grame de biscuiti simpli
500 de grame de rahat 100 de grame de unt de cocos (poti cumpara de aici) 250 de grame de nuca taiata bucati doua linguri de cacao 200 ml apa doua lingurite de esenta de rom nuca de cocos sau biscuiti pentru ornat
o Mod de preparare pentru reteta de salam de biscuiti de post
1. Biscuitii ii rupem/taiem marunt, fara insa a ii sfarama
2. Rahatul il taiem bucati de marime medie si il punem impreuna cu apa intr-un vas, pe foc 3. Lasam se se topeasca, amestecand din cand in cand 4. Cand acesta s-a topit adaugam cacaoa, esenta si apoi dam vasul de pe foc si lasam la racit cateva minute dupa care adaugam untul de cocos, amestecam ca sa se incorporeze dupa care adaugam biscuitii si nuca si incorporam bine totul 5. Punem pe masa de lucru o folie de plastic dintr-o punga, presaram pe ea fulgi de cocos sau biscuti sfaramati bine ca o faina si adaugam o parte din compozitie. Cu ajutorul foliei de plastic strangem amestecul de biscuiti si ii dam forma unui sul. Il invelim in folia cu care l-am rulat si il dam la rece pana a doua zi cand le taiem felii. La fel procedam si cu restul de compozitie pana cand terminam de format toate sulurile.
Recomandare: O alta modalitate interesanta de prezentare a salamului de biscuiti o gasiti
pe site la Dana (Prajiturici si altele) care a avut o idee foarte draguta de a face un tort de biscuiti cu portocale. Enjoy! :) Pofta buna sa aveti!
