Prezentarea sistemelor agroturistice Irlanda-Romania

Turismul rural poate fi delimitat din punct de vedere geografic numai după ce se
defineşte ruralitatea şi se determină gradul de urbanizare şi ruralizare. Pentru stabilirea
gradului de ruralizare se folosesc trei criterii şi anume: densitatea populaţiei şi caracteristicele
gospodăriilor, utilizarea solului şi raportul dintre agricultură şi silvicultură şi structurile
sociale tradiţionale şi aspectele identităţii comunitare şi de patrimoniu.

Irlanda
Irlanda este cel mai vestic membru al Uniunii Europene, are o economie dezvoltată și
o populație de puțin mai mult de 4 milioane. Ocupă aproximativ 80% din insula Irlanda,
cealaltă parte fiind ocupată de Irlanda de Nord, parte a Regatului Unit.

Relieful predominant al Irlandei este dat de o depresiune cu aspect aparent de câmpie

sub 100m, dezvoltată pe roci ale unor structuri vechi (caledoniene şi hercinice). Este
acoperită cu lacuri, mlaştini si turbării. Depresiunea este înconjurată de o ramă de coline şi
munţi joşi, care abia depăşesc, în unele locuri, 1000m.
Câmpia centrală a Irlandei este mărginită de munţi. Cea mai mare parte a ei este
folosită pentru agricultură. Munţii sunt foarte abrupţi în multe locuri, cu văi adânci. Vârful
cel mai înalt al insulei este vârful Carranutohill (1040 m) din Munţii Macgilicuddys Reeks
din Sud-Vest. Vârful cel mai înalt din munţii de granit Wicklow din Sud-Est este vârful
Lugnaquilla (926m). Munţii Mourne sunt constituiţi tot din granit, aici se afla cel mai înalt
vârf al Irlandei de Nord, Slieve Donard (852m). Munţii Antrim, aflaţi şi mai la nord sunt
munţi bazaltici.
Irlanda are incluse în circuitul turistic circa 500 de ferme ce oferă în mod tradiţional
formula „bed a breakfast” (cazare şi mic dejun), dar la cerere şi demipensiune sau chiar
pensiune completă. Numărul oaspeţilor într-un astfel de aşezământ variază între 6 şi 10
persoane.
Echipamentele posedă în mod frecvent cai (pentru echitaţie), instrumente pentru
practicarea pescuitului sau terenuri de golf. În zonele montane exista posibilităţi pentru
drumeţii sau escalada, iar în zona litorală sunt numeroase plaje cu nisip şi se poate înota.
Multe din ferme au amenajate locuri de joacă pentru copii şi se pot asigura la cerere servicii
de „baby sitter”. În general copiilor li se acorda 25% reducere. În numeroase rânduri cazarea
este oferită în apartamente independenta sau rezidente rurale rezervate în edificii antice.
 Zonele renumite în turismul rural irlandez sunt litoralul vestic şi partea centrală între
Galway şi Dublin. Regiunile care se constituie în zonele tradiţionale sunt: Ballyhourra
Country (în apropiere de Shannon), Joyce Coountry, Irishawen, Unabhan şi Carlow Country.

Ballyhourra Country Joyce Coountry

În Irlanda, activitatea de primire la cetăţeni este privită ca o modalitate de valorificare

în plan turistic a caselor rurale (ferme şi case ţărăneşti) şi a satului, în general prin campinguri
la ferme, ferme ecvestre, camere de oaspeţi.
În această ţară sosesc turişti cu venituri superioare, liber–profesionisti, profesori,
jurnalişti de toate vârstele din ţări precum: SUA, Canada, Australia, Noua Zeelandă, Europa).
Dublin este una dintre destinaţiile de top în cadrul oraşelor din Europa. Cufundată în
istorie, capitala Irlandei oferă şi o gamă largă de magazine, restaurante şi festivaluri de top,
fiind alegerea perfectă pentru o vacanţă destinată familiei sau că unică experienta culturală,
sau pur şi simplu poate reprezenta o bine meritată pauză romantică.
Dublin mai este recunoscut şi pentru farmecul său natural bogat, pentru siturile vechi,
terenurile de golf de top, dar nu în ultimul rând pentru cursele de căi de renume mondial.
Dublin fascinant şi convingător este o regiune care se afla la centrul istoriei Irlandei.
Înaintea Dublinului ca şi capitală a fost Valea Boyne din care se desprinde un peisaj
mitic sacru.

Limerick este un judeţ rural lini ştit care

se identifică cu asteptariile clienţilor, deoarece
oferă posibilitatea vizitării a unor castele şi
ziduri vechi, dar în acelaşi timp pune la
dispoziţia turiştilor pub - uri mari , dar şi un
spaţiu în care aceastia pot face cumpărături.
 Waterford oferă un loc de
joacă în mijlocul naturii, oferind
peisaje minunate cu munţii înalţi şi
spectaculoşi care sunt accesibili
traseelor montane. În această zonă se
poate remarca farmecul lumii din
Valea Nire, dar şi atmosfera oraşelor
Lismore şi Cappoquin, şi nu în ultimul
rând nu sunt de deglijat cele mai
vechii oraşe din Irlanda.

Connemara a fost din totdeauna asemănata cu o frumuseţe sălbatică chiar şi în

perioada toamnei când peisajul este confundat cu un panou plin de culori. Este o destinaţie
minunată pentru petrecerea vacanţei prin liniştea pe care o oferă.

Ardmore e un sat pescares şi o

staţiune renumită în Irlanda, situată pe
coasta de sud, în ţinutul Waterford.
Aceaste e foarte populară datorită
plajelor sale şi a malurilor stâncoase.
Oraşul reprezintă un amestec între
clădirile vechi şi cele moderne.
 Romania
În România, aşezările rurale de tipul satelor au un număr de locuitori care variază
între 500 şi până la 5000 de locuitori, chiar mai mult în cazul satelor foarte mari.
Chiar daca suntem la inceputul
mileniului trei, într-o Europa
ultratehnologizata, România continuă să isi
întâmpine oaspeţii cu satele sale în care chiar
şi peisaju l, credinţa şi tradiţiile respira o
atmosfera arhaica.

Valea Prahovei

Exista sate de munte in Apuseni, Piatra Craiului, Fagaras, Nordul Olteniei si in multe
alte locuri, care ajung pana la peste 1.000 metri altitudine, cu casele lor mici, ca in basme.
Alte sate le vom gasim pe malul raurilor sau de-a lungul vailor cum ar fi Valea
Prahovei, Slanic Prahova si imprejurimi, pe dealuri, intre vii si livezi, la fel cum exista
asezarile rurale din Delta Dunarii sau cele de-a lungul litoralului Marii Negre. In multe dintre
aceste sate exista pensiuni care ofera cu cazare, cu produse proprii si conditii cu adevarat
rurale.

Slanic Prahova

Piatra Craiului

Daca in occident universul si mediul rural a devenit de mult o amintire, calatorul in

Romania are acum posibilitatea de a descoperi astfel de locuri in care ciobanii care isi duc
turmele de oi pe pasunile din munti, de a vedea focurile campenesti care se aprind in preajma
satelor, de a asista la mulsul oilor si pregatitul branzeturilor, de a intalni pe ulitele inguste ale
satelor, se pot auzi sunete ”ciudate”: cainii care latra, mugetul vacilor care se intorc de la
pasune, gastele si ratele din curtile taranilor.

Cozonaci Oua incondeiate

In noptile lungi de iarna, tarancile tes la razboiul de tesut covoare si stergare in culori
splendide. O simpla zi pe campuri, unde se treiera graul, poate deveni un cerimonial unic
pentru turisti. Cerimonial la care nu numai ca se poate privi dar se poate partecipa efectiv
alaturi de tarani. Turistul va putea sa fie nu numai un simplu oaspete dar si un participant
activ la treieratul graului, la culesul viei, va putea invata cusutul la razboiul de tesut, sa
participe la incondeiatul oualor de paste, sa gateasca sau sa taie lemne.

Tesutul la razboi

Culesul viei
 Pe inserat, femeile si batranii se aseaza pe bancute in fata portilor la povestit, sau daca
este duminica se duc in centrul satului unde se strang cu totii si canta sau joaca hore vesele.
Se imbraca frumoasele costume populare tesute si brodate de mana de catre taranci in lungile
nopti de iarna, conform traditiei zonei (Transilvania si Moldova ofera nenumarate traditii in
acest sens). Nu poti sa ramai indiferent in fata unui cuptor unde se coc placintele,
colacii,cozonacii.

Traditii de Anul Nou

In multe locuri, cum ar fi in Tara Maramuresului, Moldova si nu numai, exista

posibilitatea de a face plimbari in asfintzit cu carutele sau pe calare pe cai mandrii. Se poate
merge la o partida de pescuit in raurile limpezi de munte, pe lacuri cristaline sau pe lungile
canale ale Deltei Dunarii.

Ideal ar fi sa te gasesti in satele romanesti de sarbatoarea Pastelui sau a Craciunului sau

sa petreci Revelionul, cele trei puncte cardinale ale romanilor in care traditzia inseamna
grupuri de colondatori, tineri mascati, bucate traditionale, traditii care implinesc inimile celor
vii si in acelasi timp mangaie inimile celor disparuti.

Civilizatia rurala romaneasca, nu a renuntat la folosirea din strabuni a ierburilor

medicinale, cu leacuri pentru diverse boli, la zane si legende si sarabatori pagane, cum ar fi
noaptea fantasmelor si a umbrelor care ies din morminte. Dupa care poti sa-ti reculegi
zambetul in cimitirul vesel de la Sapanta!
 Pentru a putea trai toate acestea exista in aproape toate zonele tarii, pensiuni in care
puteti petrece vacante de neuitat ca cele din vremea copilariei si a bunicilor. Merita din plin
sa traiti o astfel de experienta. Sunt case in mijlocul naturii dar dotate cu tot comfortul lumii
moderne.
Exista dealtfel, satuce greu accesibile, cu ulite inguste si unde locul televizorului si al
radioului este luat de sunetul greierilor sau ciripitul mierlelor, la lumina palpainda a lampii cu
gaz.

Fiecare loc este unic si are o poveste diferita, are traditiile lui, costumele lui populare si
bucataria traditionala. Un lucru insa este acelasi peste tot: aceste satuce par a fi nascute din
aceasi natura care le si protejeaza.

Sate traditionale din Maramures

Săpânța

Săpânța se califică automat în orice listă cu cele

mai frumoase sate din Maramureș, iar povestea
cimitirului vesel este celebră în întreaga lume. Oprea
meșterului Stan Pătraș începe din anul 1935 când au
început să apară crucile gravate și colorate de acest
meșter și de ucenicii săi.
Satul mai are și o rezervație naturală numită
Mlaștina Poiana Brazilor care se întinde pe 3 hectare și
Mănăstirea Peri, cea mai înaltă clădire din lemn din
lume, care are 78 de metri.

Vișeului de Sus

Vișeului de Sus este unul dintre cele mai

cunoscute și cele mai frumoase sate din Maramureș
și a cărui renume a fost căpătat și datorită mocăniței
care a fost construite după Primul Război Mondial
doar pentru a transporta lemnul. Ea este folosită și
astăzi cu același scop.
Satul ascunde și alte frumuseți tipice zonei
și merită vizitat, dar cu siguranță o plimbare cu
mocănița, care acum face și transport turistic, nu
trebuie ratată.
 Breb

Tradițiile și portul popular dau

culoare satului, dar și celebrele porți
maramureșenești. Satul Breb se află în
partea central-nordică a depresiunii
Maramureș, în partea superioară a
bazinului râului Mara pe piemontul nordic
al masivului Gutâi, la 25 km de Sighetu
Marmației și la 52 km de Baia Mare.

Sate traditionale din Transilvania

Viscri

Retras de la drumul mare ce leagă Brașovul de Sighișoara, satul Viscri adăpostește

una dintre cele mai spectaculoase biserici fortificate săsești, de altfel fiind una din cele 6
înscrise în patrimoniul mondial UNESCO. Particularitățile așezării au atras atenția și
bunăvoința Mihai
Eminescu Trust, o
fundație patronată de
însuși Prințul Charles,
care a renovat biserica
și câteva case din
localitate redându-le
ceva din strălucirea
inițială.

Izolarea, dar și absența altor ocupații in afară de agricultură, au făcut ca pe la sfârșitul

anilor ‘90 să apară proiectul Șosete din lână naturala din Viscri, inițiat de cei doi nemți
stabiliți aici. Șosetele croșetate din vechi pulovere de lână de către femeile din sat erau la
început date în schimbul alimentelor (zahăr, ulei sau pâine). Cum grămada de șosete a început
să crească din ce în ce mai mare, cu timpul trocul s-a transformat într-un adevărat proiect la
care participă 125 de femei din sat. Țărăncile tricotează aproximativ 10.000 de perechi de
șosete, mănuși, căciuli, pulovere sau papuci de pâslă care ajung la depozitul central
din Naumburg (Germania), de
unde se vând în toată țara, sau la
cafeneaua internațională din Viscri.
Rimetea (Torockó)

Rimetea (Torockó) este singurul sat din România distins cu premiul Europa Nostra al
Comisiei Europene pentru conservarea
patrimoniului cultural material.
Comuna Rimetea (sau Torockó) este o
veritabilă minune aflată în judeţul Alba, la
graniţa cu judeţul Cluj. Este poate cel mai
frumos sat din Transilvania, atât din punct de
vedere al mediului înconjurător, cât şi al
construcţiilor din sat. Este singurul sat din
România distins cu premiul Europa Nostra al
Comisiei Europene pentru conservarea patrimoniului cultural material.