UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE MÉXICO

Facultad de estudios superiores

Cuautitlán

Laboratorio de Química Analítica

Juan Carlos Rueda Jackson

Rosario Moya Hernández

PRACTICA 3.
EXPERIENCIA CUALITATIVA DE ACIDO - BASE SOBRE FUERZA
Y ACIDEZ
QUÍMICA INDUSTRIAL

Álvarez Ramírez Jocelyn Anaid

Barba Chamorro Leonardo Daniel
Cárdenas Yong Enrique
Rivera Olivares Lizbeth

1301 AB 11/09/2017
 PRACTICA 3.
EXPERIENCIA CUALITATIVA DE ACIDO - BASE SOBRE FUERZA
Y ACIDEZ

INTRODUCCIÓN:
Los ácidos y las bases están presentes en muchos sucesos de la vida cotidiana
tanto en nuestro cuerpo, los alimentos o en la industria en diferentes procesos por
esto es muy importante entender el comportamiento de estos.
Los ácidos y bases pueden ser fuertes o débiles esto depende de que tanto se
puedan disociar en un medio acuoso. Por lo que un ácido fuerte es cuando este se
disocia por completo y es un ácido débil es cuando se disocia parcialmente.
Para determinar qué tan fuerte puede ser un ácido, se observa mediante 𝛼 (grado
de disociación) entre más cercano a 1 sea 𝛼 el ácido será más fuerte, esta
depende de la concentración y de la constante de acidez del ácido y se puede
calcular.
𝐾𝑎 𝐾𝑎
𝛼2 + 𝛼− =0
𝐶𝑜 𝐶𝑜
Si la Concentración de un ácido permanece constante y solo varía la Ka, cuando
esta disminuye el 𝛼 disminuye y el pH aumenta y si la Ka permanece constante y
se varía el valor de la concentración disminuyéndola, el valor de 𝛼 aumenta.
Por otro lado la acidez de un ácido está relacionada directamente con la
concentración de [H+] que determina el pH
pH=-log(𝐻 + )
Experimentalmente podemos medir el pH y a partir de esta obtener la constante
de acidez Ka el  y de esta manera saber si el ácido es fuerte o débil si es poco o
muy ácido.
Para esta práctica observaremos el comportamiento de ácidos monopróticos, en
las variaciones de la concentración para un mismo ácido y la variación de la Ka en
diferentes ácidos. Para determinar si es un ácido fuerte o débil o muy ácido.
OBJETIVO:
Comprender y diferenciar los conceptos de fuerza y acidez de un ácido
monoprótico y la relación que existe entre estos, a partir de la medición de pH de
soluciones de diferentes ácidos a una misma concentración y mediante la
observación del color que adquiere un indicador en soluciones que contienen un
mismo ácido a diferente concentración.

PROCEDIMIENTO:

Parte A:
● Montar el pH-metro, conectar el electrodo y conectar a la luz.

● Calibrar el potenciómetro con soluciones buffer 7, 4 y 10.

● Colocar aproximadamente 10 ml de cada ácido (HCOOH, ClCH2COOH,

CH3COOH, NH4+).

● Medir el pH de cada uno de los ácidos anteriores, cuidando limpiar el

electrodo al cambiar de disolución.

Parte B:
● Colocar, aproximadamente 10mL de cada una de las concentraciones de
ácido acético (10-1, 10-3, 10-5).

● Se agregan 1 o 2 gotas del indicador verde de bromocresol.

● Observar los cambios en la coloración de las disoluciones.

RESULTADOS.
[ácido] pH 1 pH 2 pH 3 pH 4 pH α pKa

HCOOH 2.53 2.9 2.22 2.19 2.46 0.0346 3.9

ClCH2COOH 2.04 2.6 1.73 1.63 2.00 0.1 2.95
CH3COOH 2.14 3 1.82 1.84 2.21 0.0616 3.39
NH4+ 6.01 6.3 5.87 6.38 6.14 7.24X10-6 11.28
Tabla 1: Resultados del grupo de pH, α y pKa para cada ácido.

Cálculos

HCOOH HCOO- + H+
inicio) Co Co=0.1M

Eq) Co(1-) Co Co pH=2.46

(𝐻 + )
𝑝𝐻 = −log(𝐻 + ) (H+) = Co ∴ 𝛼= (H+) = 10−2.46
𝐶𝑜

(10−2.46 )
𝛼= = 0.0346
0.1
|𝐻𝐶𝑂𝑂− ||𝐻 + | |𝛼𝐶𝑜||𝛼𝐶𝑜| 𝛼2 𝐶𝑜
𝐾𝑎 = |𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻|
𝐾𝑎 = |𝐶𝑜(1−𝛼)|
= (1−𝛼)

0.03462 (0.1)
𝐾𝑎 = = 1.24𝑥10−4
(1−0.0346)

𝑝𝑘𝑎 = −log(𝑘𝑎) 𝑝𝑘𝑎 = − log(10−3.90 ) = 3.90

ClCH2COOH ClCH2COO- + H+
Inicio) Co Co= 0.1M

Eq) Co(1-) Co Co pH=2.00

(𝐻 + )
𝑝𝐻 = −log(𝐻 + ) (H+) = Co ∴ 𝛼= (H+) = 10−2.00
𝐶𝑜
 (10−2.00 )
𝛼= = 0.1
0.1
|𝐶𝑙𝐶𝐻2 𝐻𝐶𝑂𝑂− ||𝐻 + | |𝛼𝐶𝑜||𝛼𝐶𝑜| 𝛼2 𝐶𝑜
𝐾𝑎 = |𝐶𝑙𝐶𝐻2 𝐶𝑂𝑂𝐻|
𝐾𝑎 = |𝐶𝑜(1−𝛼)|
= (1−𝛼)

0.12 (0.1)
𝐾𝑎 = = 1.111𝑥10−3
(1−0.1)

𝑝𝑘𝑎 = −log(𝑘𝑎) 𝑝𝑘𝑎 = − log(10−2.95 ) = 2.95

CH3COOH CH3COO- + H+
Inicio Co Co=0.1.M
Eq Co(1-𝛼) 𝛼Co 𝛼Co pH= 2.2

(𝐻+)
pH= -log(H+) H+= 𝛼Co ⁂ 𝛼= (H+)= 10-2.2
𝐶𝑜
10^−2.2
𝛼= = 0.0616A
0.1

| CH3COO− ||𝐻| | 𝛼Co || 𝛼Co | 𝛼 2 𝐶𝑜

Ka= Ka= =
CH3COOH |1− 𝛼Co | (1−𝛼)

0.0616^2(0.1)
Ka= = 4.0436x10-4
(1−0.0616)

pKa= -log(Ka) pKa= -log(10-3.39)= 3.39

NH4+ NH3- + H+
Inicio Co Co=0.1.M
Eq Co(1-𝛼) 𝛼Co 𝛼Co pH= 6.14

(𝐻+)
pH= -log(H+) H+= 𝛼Co ⁂ 𝛼= (H+)= 10-6.14
𝐶𝑜
 10^−2.2
𝛼= = 7.2443x10-6A
0.1

| NH3 ||𝐻| | 𝛼Co || 𝛼Co | 𝛼 2 𝐶𝑜

Ka= Ka= =
NH4 |1− 𝛼Co | (1−𝛼)

(7.2443𝑥10^−6)^2(0.1)
Ka= = 5.2480x10-12
(1−7.2443𝑥10^−6)

pKa= -log(Ka) pKa= -log(10-11.28)= 11.28

Parte A
Estimar el valor de pKa experimental de cada acido (tabla 1) y
trazar una escala de pH de predicción de reacciones.
H+ CH3COOH HCOOH NH4 H2O
ClCHClCH2COO
2COOH

2.95 3.39 3.90 11.28 pH=14

H2O - - NH3 - OH
ClCH2COO CH3COO HCOO

¿Qué relación tiene el cambio de color del indicador con el pH en cada disolución
del ácido acético?
En la tabla anterior podemos notar que el ácido más acido es ClCH COOH ya que 2

tiene un valor de pH de 2.00, siendo el bajo más alto de los registrados, además
también podemos notar que este ácido cuenta con el valor de α (Grado de
disociación) más alto, por lo que es un ácido fuerte y por consiguiente inestable.
Por el contrario podemos notar que el ácido NH ya que tienen el valor de pH más
4
+

alto, y el grado de disociación más bajo, por lo que se puede decir que este ácido
es débil, menos ácido y estable a comparación del resto, que se encuentran en la
misma concentración.
¿Qué relación existe entre los conceptos de fuerza y acidez para los
diferentes ácidos que presentan la misma concentración?
Como ya sabemos un ácido fuerte es aquel que se puede disociar casi por
completo, por lo tanto la fuerza de un ácido se basa en el grado de disociación del
mismo. Al mismo tiempo el grado de disociación está en función del Ka del ácido
así como de la concentración. La acidez está en función del pH, entre más bajo
sea el valor de pH más ácida será esta solución. En ácidos a la misma
concentración la especie química más ácida, también será la más fuerte y por lo
tanto la menos estable.
B
Ordena en una tabla los valores de pH , grado de disociación y
porcentaje de disociación con su correspondiente concentración.
Co (M) Α %α pH Color
10-1 0.01309 1.309 2.88 Amarillo
10-3 0.1234 12.34 3.90 Verde
10 -5 0.7099 70.99 5.4 Azul
Tabla 2. Resultados teóricos α, pH y color para HAc (pKa=4.76) en función de Co.

De acuerdo con el valor de pKa, calcular el grado de disociación,

el porcentaje de disociación del ácido, el pH y el color. (Tabla 2)

 CH3COOH CH3COO- + H+
Inicio) Co pKa=4.76

Eq) Co(1-) Co Co Ka = 10−4.76

𝐾 𝐾 10−4.76 10−4.76
𝛼 2 + 𝐶𝑜𝑎 𝛼 − 𝐶𝑜𝑎 = 0 𝛼2 + 𝛼− =0 𝛼 = 0.013
10−1 10−1

%𝛼 = 0.013𝑥 100 = 1.30%

𝑝𝐻 = − log(𝐻 + ) 𝑝𝐻 = − log( 𝐶𝑜 ) 𝑝𝐻 = − log(0.013 ∙ 0.1) = 2.88

 CH3COOH CH3COO- + H+
Inicio) Co pKa=4.76

Eq) Co(1-) Co Co Ka = 10−4.76

𝐾 𝐾 10−4.76 10−4.76
𝛼 2 + 𝐶𝑜𝑎 𝛼 − 𝐶𝑜𝑎 = 0 𝛼2 + 𝛼− =0 𝛼 = 0.1234
10−3 10−3

%𝛼 = 0.1234𝑥 100 = 12.34%

𝑝𝐻 = − log(𝐻 + ) 𝑝𝐻 = − log( 𝐶𝑜 ) 𝑝𝐻 = − log(0.1234 ∙ 10−3 ) = 3.91

 CH3COOH CH3COO- + H+
Inicio) Co pKa=4.76

Eq) Co(1-) Co Co Ka = 10−4.76

𝐾 𝐾 10−4.76 10−4.76
𝛼 2 + 𝐶𝑜𝑎 𝛼 − 𝐶𝑜𝑎 = 0 𝛼2 + 𝛼− =0 𝛼 = 0.7099
10−5 10−5

%𝛼 = 0.7099𝑥 100 = 70.99%

𝑝𝐻 = − log(𝐻 + ) 𝑝𝐻 = − log( 𝐶𝑜 ) 𝑝𝐻 = − log(0.7099 ∙ 10−5 ) = 5.14
¿Qué relación tiene el cambio de color del indicador de pH en cada disolución del
ácido acético?
La concentración del ácido acético cambia y con ello se modifican los H + que se
intercambian en el proceso haciendo una sustancia con pH diferente, esto hará
que el indicador vire de acuerdo a la posición de pH que se encuentre el ácido
acético de acuerdo a su concentración, menor a 3.8 la sustancia se mostrara de
color amarillo y mayor a 5.4 la muestra será azul.
 ¿Qué relación existe entre los conceptos de fuerza y acidez de un ácido con
respecto a la variación de su concentración?
La relación que existe entre las dos es que al tener un mismo ácido y disminuir su
concentración, el valor del grado de disociación que define la fuerza de nuestro
ácido va aumentando al igual que el valor de pH que define la acidez de nuestra
solución.
¿Tendría la misma fuerza el ácido acético en las 3 concentraciones diferentes?
No, ya que la fuerza se relaciona con la capacidad del ácido para disociarse y esto
con su Ka y su concentración, y ya que se encuentran a diferentes
concentraciones su grado de disociación cambiara haciendo que el ácido tenga
diferentes fuerzas.
Mencionar la concentración del ácido acético, en la que la disolución es más
acida.
La concentración de 0.1 M, ya que esta solución está más concentrada nos
muestra un pH de 2.88 siendo la disolución más acida.

RESULTADOS ÁCIDOS MONOPRÓTICOS

Co= 0.1 M

Nombre [ácido] Ka α [H+] [ácido] pH pka

Ácido Bórico HBO2 6.00E-10 7.7457E-05 7.7457E-06 9.9992E-02 5.11 9.22

Ácido HC7H5O2 6.60E-05 0.0254 2.5363E-03 9.7464E-02 2.60 4.18

Benzoico

Ácido HCN 4.9E-10 6.9998E-05 6.9998E-06 9.9993E-02 5.15 9.31

Cianhídrico
Ácido Benzoico ( HC7H5O2 ) pka = 4.18 Ka= 6.6E-05

Co (M) Α %α [H+] [HC7H5O2] pH Color

0.1 0.0254 2.54 2.5363E-03 9.7464E-02 2.60 Amarillo

0.001 0.2260 22.60 2.2602E-04 7.7398E-04 3.65 Amarillo

0.00001 0.8821 88.21 8.8210E-06 1.1790E-06 5.05 Verde

ANÁLISIS DE RESULTADOS

En las tablas de resultados de la parte A se puede observar los valores de grado

de disociación y pka que se calcularon a partir de la medición experimental del pH
a través de un potenciómetro, de 4 diferentes ácidos a una misma concentración
de 0.1 M, con respecto a esos resultados de α y pka podemos observar que el
ácido que presentó un pH menor es el que tiene valor de grado de disociación y
pka mayor que el de los demás ácidos comparados, lo que lo hace el ácido más
fuerte y más ácido, ya que la fuerza de un ácido está referida al grado de
disociación que tiene que puede tener valores 0≤ α ≥1, entre más cercano a 1
significas que su disociación será en mayor proporción la fuerza del ácido
aumenta, mientras que la acidez está referida al valor del pH que tiene el ácido,
entre menor sea ese valor de pH tendrá una acidez mayor el ácido, que es lo q
sucede en este caso con el ácido monocloroacético.
Los resultados de la parte B se obtuvieron a través del cálculo del grado de
disociación (esto se hizo con la ecuación cuadrática que se despeja de la
expresión del Ka) y del pH a partir del pka del ácido acético, esto se realizó para
que con respecto a ese valor de pH calculado se pudiera comparar y comprobar
que los colores mostrados en las soluciones de ácido acético en las tres diferentes
concentraciones fueran las correspondientes al intervalo de vire del indicador
verde de bromocresol, en las concentraciones de 10-1 M y 10-3 M los colores
mostrados si corresponden a los esperados de acuerdo a su pH mientras que la
solución 10-5 M debió presentar un color verde pero presentó un color azul claro, lo
que nos dice que existe un pequeño error en esa solución al momento de
prepararlo ya que su valor de pH no corresponde a lo calculado.
En el caso de estas disoluciones se trata del mismo ácido a diferentes
concentraciones de los cuales con respecto a sus valores de grado de disociación
y pH el que tiene una mayor fuerza como ácido es la disolución 10 -5 M ya que su
valor de grado de disociación es el más alto debido a que al estar menos
concentrado el ácido la fracción molar de iones H+ disociados es mayor que en las
demás soluciones, mientras que la disolución con una mayor acidez es la más
concentrada (10-1 M) ya que al estar en una mayor concentración existirá también
una mayor concentración de iones H+.
De acuerdo a nuestras tablas de resultados calculamos los valores de grado de
disociación, pka y pH de ácidos monopróticos que no estuvieran descritos en la
práctica realizada, los ácidos que escogimos fueron el ácido benzoico, bórico y el
cianhídrico, de los cuales de acuerdo a los valores que obtuvimos de sus
respectivos grados de disociación, el ácido más fuerte es el ácido benzoico ya que
su valor de grado de disociación es mayor que el de los demás ácidos y por lo
tanto el menos estable; mientras que el ácido con un grado de acidez mayor es de
igual forma el ácido benzoico.
El ácido benzoico fue el ácido que escogimos para realizar los cálculos de grado
de disociación, pH y pka a diferentes concentraciones en donde obtuvimos que
conforme disminuye la concentración de nuestro ácido éste se disocia en mayor
proporción por lo que se vuelve un ácido más fuerte con respecto a las demás
concentraciones y de la misma forma se vuelve menos estable.

CONCLUSIONES
Concluimos que el grado de disociación está directamente relacionada con la Ka y
la concentración del ácido, mediante lo observado si disminuimos la
concentración, el ácido será más fuerte, su pH aumentara y será menos ácido y
será más débil si aumentamos su concentración pero su pH disminuirá y será más
acido.
Por otro lado si trabajamos con diferentes ácidos cambiara la K a que cuando la
disminuimos el grado de disociación también disminuye y el pH aumenta por lo
que el ácido será débil y será muy poco ácido. Y si se aumenta sucederá lo
contrario por lo que será un ácido fuerte y muy acido.
Entonces un ácido fuerte tendrá un valor de muy cercano a 1 por lo que se
encontrara totalmente disociado y un ácido será muy acido entre menor valor de
pH tenga.
BIBLIOGRAFÍA
Brown, L. Theodore. (2004). Química. La ciencia central. Pearson Educación,
México.
Chang, Raymond. (2002). Química. McGraw-Hill, México, D.F.
Harris, C. Daniel. (1992). Análisis Químico Cuantitativo. Grupo Editorial
Iberoamérica, México.