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97-104, 2004 97
ISSN 1676-9732
Braulio Otomar Caron1 , Sandro Felisberto Pommer2, Denise Schmidt3, Paulo Augusto Manfron4 ,
Sandro Luís Petter Medeiros4
Recebido em: 27/11/2002; aprovado em: 25/05/2005
quantidade e a capacidade de retenção de água de acordo com o número de folhas de cada planta,
cada material foram determinadas conforme sempre coletando-se no mínimo dois discos por
metodologia descrita por andriolo & poerschke folha.
(1997). Os dados obtidos foram submetidos à
As sacolas contendo os substratos foram análise estatística e as médias comparadas pelo
perfuradas com agulha na base e na parte lateral para teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.
que ocorresse a drenagem do excedente de solução.
As mesmas foram dispostas em fileiras, no RESULTADOS E DISCUSSÃO
espaçamento 0,30m x 0,30m, sobre um filme de
polietileno dupla face de forma a evitar o contato das A granulometria e o arranjo das partículas
sacolas com solo e garantir a livre drenagem do que formam o substrato são características
excedente da fertirrigação. Na fileira central, a qual importantes para definir a capacidade de retenção
recebeu as parcelas de observação, as sacolas foram de água. Observa-se na Figura 1 que o substrato
colocadas sobre suportes de madeira, revestidos com casca de arroz carbonizada apresentou a maior
filme plástico, com inclinação de aproximadamente capacidade de retenção de água, ou seja,
1% para facilitar a drenagem do excedente de aproximadamente 27% maior que a casca de arroz
solução e a coleta da mesma, utilizados para efetuar natural. A composição química do substrato é
o controle da fertirrigação. As sacolas foram outra característica que pode influenciar na
cobertas com filme de polietileno dupla face a fim de disponibilidade de nutrientes, influindo assim, no
minimizar a evaporação dos substratos. acúmulo de fitomassa da cultura.
A fertirrigação foi realizada por meio de C a p a c i d a d e d e r e te n ç ã o d e
tubogotejadores instalados em cada sacola,
70
localizados sob o filme plástico. Os tratamentos
60
receberam a mesma fertirrigação, a qual se realizou
50
á g u a (% )
épocas de cultivo. 10
Paralelamente ao experimento, conduziu-se 0
outro experimento, coletando-se semanalmente H + CN SC H CN CC T
comercial e húmus foram semelhantes, entre si substrato comercial com 10,03 g.planta-1, não
quanto à produção de fitomassa. diferindo estatisticamente dos substratos húmus +
Tabela 1 -Matéria fresca (g.planta-1) de plantas de casca de arroz natural e húmus. Observando-se os
alface cultivadas em diferentes substratos, em valores da Tabela 1, tais substratos atingiram a
cultivo sucessivo de inverno e primavera. Santa matéria fresca estipulada para colheita.
Maria, UFSM, 2000.
Tabela 2 - Matéria seca (g.planta-1) de plantas de alface cul-
Tratamento Inverno Primavera tivadas em diferentes substratos, em cultivo su-
cessivo de inverno e primavera. Santa Maria,
húmus + casca de arroz natural 214,0 bc A* 233,0 b A UFSM, 2000.
substrato comercial 254,7 ab A 306,2 a A
Húmus 324,0 a A 315,0 a A Tratamento Inverno Primavera
húmus + casca de arroz natural 10,46 bc A 8,61 abc A
casca de arroz natural 68,0 d B 139,2 c A
casca de arroz carbonizada 189,7 bc A 151,7 c A substrato comercial 11,88 ab A 10,03 a A
Turfa 153,0 c A 192,7 bc A Húmus 14,00 a A 9,78 ab B
CV(%) 19,3 casca de arroz natural 4,24 d A 5,31 d B
* Médias seguidas por mesma letra, minúsculas na coluna, casca de arroz carbonizada 10,89 abc A 5,81 cd B
Dessa
não diferem pelo maneira, analisando-se
teste de TUKEY a 5% de erro. o potencial de Turfa 8,15 c A 6,72 bcd A
Bellé & Kämpf (1993) citam que substrato utilizando Tabela 3- Área foliar (m2.planta-1) de plantas de alface culti-
em mistura, turfa e casca de arroz carbonizada vadas em diferentes substratos, em cultivos su-
apresentam maior percentual de pontos de aeração, cessivos de inverno e primavera. Santa Maria,
UFSM, 2000.
influindo negativamente no tempo de germinação.
No mesmo trabalho, avaliando-se os substratos sobre Tratamento Inverno Primavera
o crescimento de maracujá na fase final de produção húmus + casca de arroz natural 0,714 bc A 0721 a A
de mudas, a adição de casca de arroz carbonizada substrato comercial 0,844 ab A 0,771 a A
favoreceu maior produção de matéria fresca e seca, Húmus 0,919 a A 0631 ab B
independente da proporção de casca utilizada. casca de arroz natural 0,239 e B 0,389 c A
Assim, Medeiros et al. (2001) observaram que a casca de arroz carbonizada 0,626 cd A 0,460 bc B
capacidade de retenção de substratos que possuem a Turfa 0,500 d A 0,491 bc A
mistura húmus + casca de arroz e húmus + casca de CV(%) 20,9
arroz carbonizada, aumentam a capacidade de reter
água, provavelmente pela diminuição do tamanho * Médias seguidas por mesma letra, maiúsculas na linha e minúsculas na
dos poros. coluna, não diferem pelo teste de TUKEY a 5% de erro.
A produção de MF da alface está diretamente
relacionada com a área foliar da planta. A Tabela 3 Este fato pode explicar a diferença entre as
apresenta os valores de área foliar para os diferentes épocas de cultivo para os tratamentos húmus e
tratamentos nas duas épocas avaliadas. Observou-se casca de arroz carbonizada. Nos tratamentos húmus
que na época de inverno as maiores áreas foliares e casca de arroz carbonizada, a MS alocada para o
foram observadas nos tratamentos húmus com caule foi de 8% e 9,6%, respectivamente. Dessa
0,919m2.planta-1 e substrato comercial com maneira, menos fotoassimilados são distribuídos
0,844m2.planta-1, não apresentado diferença para as folhas, comprometendo a taxa de
significativa entre si. Nessa mesma época, o crescimento das folhas. Caron (2002) observou que
tratamento que apresentou menor área foliar foi a a fração de MS alocada para as folhas da alface
casca de arroz natural com 0,239m2.planta-1. No cultivada em substratos variou entre 73,5% e 93,5%
cultivo de primavera, os tratamentos substrato para as quatro estações do ano. O autor cita que
comercial e húmus + casca de arroz natural, que ocorre uma diminuição da MS alocada às folhas do
apresentaram plantas com área foliar igual a início para o final do período de cultivo. O órgão
0,771m2 e 0,721m2, respectivamente, não diferiram que ganha importância é o caule.
estatisticamente entre si. O tratamento casca de arroz A fertirrigação dos substratos foi realizada
natural foi o que apresentou a menor área foliar, com com a mesma freqüência e lâmina, de acordo com
0,389 m2. as condições reinantes. Entretanto, mudanças na
A área foliar da cultura, sobretudo em culturas estrutura física do substrato interferem na
folhosas, é fundamental para a produção de quantidade de solução que deve ser irrigada e
fotoassimilados e posteriormente distribuição e drenada para se conseguir condições favoráveis de
acúmulo de fitomassa. Assim, os substratos que crescimento e desenvolvimento radicular. Assim, os
atingiram maior área foliar foram os que obtiveram diferentes substratos deveriam receber doses e
maior acúmulo de fitomassa, conforme observa-se na freqüências diferenciadas de fertirrigação, nas
Tabela 1. Em determinadas condições ambientais, o diferentes épocas do ano. Isto, juntamente com as
caule pode tornar-se o dreno principal dos nutrientes condições de demanda atmosférica, podem explicar
para um provável pendoamento das plantas, em parte as diferenças nos resultados obtidos para
sobretudo nas condições meteorológicas de os diferentes substratos nas épocas estudadas: para
primavera. Assim, uma menor fração da fitomassa o húmus, se obteve uma produção de 14,00 g.planta-
será destinada para as folhas, o que pode explicar até
1
de MS no cultivo de inverno e 9,78 g.planta-1 de
a maior precocidade no ponto de colheita e MS no cultivo de primavera; para a casca
conseqüentemente a menor área foliar (Tabela 3). carbonizada, se obteve uma produção de 10,89
g.planta-1 de MS no cultivo de inverno e de 5,81
g.planta-1 de MS no cultivo de primavera.
Caron et al. 103