Guia #3 Reacciones Termoquímicas FQ

Guía de Laboratorio Número: 03
Área Minería y Metalurgia

Título: Carrera: Asignatura:
Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

Extractiva. Química
Ingeniería en Metalurgia.
LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE
QUÍMICA
EXPERIENCIA Nº 3.
Reacciones Termoquímicas
Integrantes:
Profesor: ____________________________________
Puntaje Obtenido Puntaje Ideal NOTA FINAL
1

1. OBJETIVO.
 Observar que las reacciones químicas suelen ir acompañadas de absorción o

desprendimiento de calor.
 Preparar y determinar la diferencia de temperatura para disoluciones

endotérmicas y exotérmicas
2. ANTECEDENTES GENERALES.
Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual dos
o más sustancias, llamadas reactivos, por efecto de un factor energético, se
transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden
ser elementos o compuestos. A la representación simbólica de las reacciones se
les llama ecuaciones químicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las

condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio
cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según
cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en
cualquier reacción química. Estas cantidades constantes, las magnitudes
conservadas, incluyen el número de cada tipo de átomo presente, la carga
eléctrica y la masa total.
Los Cambios en la Materia.
La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No obstante, todos

esos cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios físicos y cambios
químicos.
2

 Cambios Físicos.
En estos cambios no se producen modificaciones en la naturaleza de las

sustancias o sustancias que intervienen. Ejemplos de este tipo de cambios son:
Cambios de estado.
Mezclas.
Disoluciones.
Separación de sustancias en mezclas o disoluciones.
 Cambios Químicos.
En este caso, los cambios si alteran la naturaleza de las sustancias:

desaparecen unas y aparecen otras con propiedades muy distintas. No es
posible volver atrás por un procedimiento físico (como calentamiento o
enfriamiento, filtrado, evaporación, etc.)
En una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos
se rompen. Entonces, los átomos se reorganizan de otro modo, formando
nuevos enlaces y dando lugar a una o más sustancias diferentes a las iniciales.
Reacciones exotérmica y endotérmica
El sufijo térmico se aplicaba antes solo para energía calorífica, pero

modernamente se ha extendido a cualquier tipo de energía.
Como la energía liberada o absorbida en una reacción química es usualmente

calor, esto se expresa escribiendo a la derecha de la ecuación el valor H, con
signo negativo (-) para las raciones exotérmicas y signo (+) positivo para las
reacciones endotérmicas.
3

Reacciones exotérmicas: Son aquellas en que se desprende energía.
Para el caso general de una reacción exotérmica:
Reaccionantes Productos + Energía
Reacciones endotérmicas: Son aquellas en las que se absorbe energía
Para el caso general de una reacción endotérmica:
Reaccionantes + Energía Productos
3. TERMINOLOGIA.
Sustancias: Una sustancia es un material homogéneo constituido por un solo

componente y con las mismas propiedades intensivas en todos sus puntos. Por
ejemplo: sal, azúcar, agua, hierro, etc.
Energía: La energía es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se

manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza.
La energía se manifiesta en los cambios físicos, por ejemplo, al elevar un objeto,
transportarlo, deformarlo o calentarlo.
La energía está presente también en los cambios químicos, como al quemar un
trozo de madera o en la descomposición de agua mediante la corriente eléctrica.
Mezclas: Podemos diferenciar dos tipos;
a) Mezclas homogéneas: Son aquellas cuyos componentes no son

identificables a
simple vista, es decir, se aprecia una sola fase física.
b) Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes se pueden

distinguir a
simple vista, apreciándose más de una fase física.
4

Disoluciones: Son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos

estados de agregación. La concentración de una disolución constituye una de sus
principales características. Bastantes propiedades de las disoluciones dependen
exclusivamente de la concentración.
4. MATERIALES Y REACTIVOS.
Dos vidrios de reloj
Ocho tubos de ensayo una gradilla
5

Un agitador
Mechero, trípode y tela metálica
6

REACTIVOS
 Agua destilada
 Yodo
 Ácido clorhídrico
 Nitrato de amonio
 Zinc en polvo
 Hidróxido de sodio
 Ácido sulfúrico
5. PROCEDIMIENTOS
5.1 PROCEDIMIENTO N°1.
 Se llena la cuarta parte de un tubo de ensayo con agua y mide su temperatura.
 Agrega una lenteja de hidróxido de sodio (Tómala con la espátula) y disuélvela

en el agua. Toca la parte inferior del tubo y con el termómetro registra la
temperatura después de agregar la lenteja.
 Agrega dos ml de agua destilada en un tubo de ensayo, mide la temperatura y

agrega 1 ml de ácido clorhídrico concentrado. Toca el tubo y mide la
temperatura final.
 Esperar a que las sustancias de los tubos A y B se encuentren a temperatura

ambiente. Combina el contenido de estos tubos sin olvidar registrar la
temperatura inicial y final.
7

 Coloca 1 g de nitrato de amonio en un tubo de ensayo. Agrega 10 ml de agua

destilada y toma la temperatura. Agita el contenido del tubo y registra la
temperatura final.
 En un tubo de ensayo combina 0.5 g de zinc en polvo con 0.5 g de yodo y

agrega una o dos gotas de agua. Determina la temperatura antes y después de
la combinación.
 Registre los resultados en la siguiente tabla.
Reacciones exotérmicas (reacciones de disolución)
Disolución de ácido sulfúrico concentrado, H2SO4 en agua destilada.
 Agregar en un vaso de precipitado 20 ml de agua destilada y medir la

temperatura con un termómetro adecuado. Registrar los datos en la tabla de
resultados.
 Adicionar al vaso 10,0 ml de ácido sulfúrico concentrado, H2SO4.
 Agitar con una varilla para homogenizar.
 Determinar la temperatura de la nueva disolución. Registrar los datos en la tabla

de resultados.
 En función de sus observaciones y resultados confirme la presencia de una

reacción exotérmica.
8

Reacciones endotérmicas: Descomposición térmica de óxidos inestables.
 Agregar en un tubo de ensayo limpio y seco una punta de espátula de óxido de

mercurio (II), HgO.
 Calentar el tubo de ensayo y su contenido en la llama de un mechero.
 Registrar los cambios en el sólido.
 Escribir la ecuación química, del proceso estudiado.
Absorbe / desprende
T1 T2 ΔT Tipo de Reacción
energía
9

6. RESULTADOS.
El informe será único y abarcará todos los procedimientos realizados. Debe incluir
un pequeño resumen, una introducción teórica de las materias relacionadas con
este laboratorio, el procedimiento experimental empleado (acompañado de un
diagrama de flujo de las etapas realizadas), los resultados experimentales,
discusión y conclusiones, bibliografía y anexos (tablas, cálculos y análisis de
errores).
Los resultados experimentales que debe incluir como mínimo en cada

procedimiento son los siguientes:
1. De los análisis de las soluciones indique:
 La temperatura cambiaba dependiendo de las sustancias que se mezclaran.
 ¿En algunas mezclas de sustancias se podía notar algunas características

como el cambio de color? Fundamente.
 Justifique sobre la base de observaciones, lo que ocurrió en cada reacción

de la experiencia práctica.
 Clasifique las reacciones de cada experiencia según las entregadas en la

introducción de ésta práctica.
 Explique posibles causas de los cambios observados y sugiera maneras de

chequear experimentalmente sus hipótesis.
 Plantee todas las reacciones que ocurrieron en la experiencia, balanceadas.
2. Previo al laboratorio:
 Investigue las características de todas las sustancias a emplear en la

experiencia.
10

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Área Minería y Metalurgia

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

Puntaje Obtenido Puntaje Ideal NOTA FINAL

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

 Observar que las reacciones químicas suelen ir acompañadas de absorción o

 Preparar y determinar la diferencia de temperatura para disoluciones

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las

Los Cambios en la Materia.

La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No obstante, todos

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

En estos cambios no se producen modificaciones en la naturaleza de las

Separación de sustancias en mezclas o disoluciones.

En este caso, los cambios si alteran la naturaleza de las sustancias:

Reacciones exotérmica y endotérmica

El sufijo térmico se aplicaba antes solo para energía calorífica, pero

Como la energía liberada o absorbida en una reacción química es usualmente

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

Reacciones exotérmicas: Son aquellas en que se desprende energía.

Para el caso general de una reacción exotérmica:

Reaccionantes Productos + Energía

Reacciones endotérmicas: Son aquellas en las que se absorbe energía

Para el caso general de una reacción endotérmica:

Reaccionantes + Energía Productos

Sustancias: Una sustancia es un material homogéneo constituido por un solo

Energía: La energía es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se

Mezclas: Podemos diferenciar dos tipos;

a) Mezclas homogéneas: Son aquellas cuyos componentes no son

b) Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes se pueden

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

Disoluciones: Son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos

Dos vidrios de reloj

Ocho tubos de ensayo una gradilla

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

Mechero, trípode y tela metálica

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

5.1 PROCEDIMIENTO N°1.

 Se llena la cuarta parte de un tubo de ensayo con agua y mide su temperatura.

 Agrega una lenteja de hidróxido de sodio (Tómala con la espátula) y disuélvela

 Agrega dos ml de agua destilada en un tubo de ensayo, mide la temperatura y

 Esperar a que las sustancias de los tubos A y B se encuentren a temperatura

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

 Coloca 1 g de nitrato de amonio en un tubo de ensayo. Agrega 10 ml de agua

 En un tubo de ensayo combina 0.5 g de zinc en polvo con 0.5 g de yodo y

 Registre los resultados en la siguiente tabla.

5.2 PROCEDIMIENTO N°2.

Reacciones exotérmicas (reacciones de disolución)

Disolución de ácido sulfúrico concentrado, H2SO4 en agua destilada.

 Agregar en un vaso de precipitado 20 ml de agua destilada y medir la

 Adicionar al vaso 10,0 ml de ácido sulfúrico concentrado, H2SO4.

 Agitar con una varilla para homogenizar.

 Determinar la temperatura de la nueva disolución. Registrar los datos en la tabla

 En función de sus observaciones y resultados confirme la presencia de una

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

5.3 PROCEDIMIENTO N°3.

Reacciones endotérmicas: Descomposición térmica de óxidos inestables.

 Agregar en un tubo de ensayo limpio y seco una punta de espátula de óxido de

 Calentar el tubo de ensayo y su contenido en la llama de un mechero.

 Registrar los cambios en el sólido.

 Escribir la ecuación química, del proceso estudiado.

Reacciones Termoquímicas Técnico en Metalurgia Fundamentos de

Los resultados experimentales que debe incluir como mínimo en cada

1. De los análisis de las soluciones indique: