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Facultad de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química
Experiencia N°1
Determinación de la Calidad del agua Estrecho de Magallanes
Índice
Contenido
1. Resumen…………………………………………………………………………....3
2. Introducción………………………………………………………………………..4
3. Objetivos…………………………………………………………………………...5
4. Resultados………………………………………………………………………....6
5. Análisis…………………………………………………………………………...11
6. Conclusión………………………………………………………………………..13
7. Anexos……………………………………………………………………………16
7.1 Tablas y gráficos…..……………………………………….………………….…16
7.2 Ecuaciones Utilizadas……………………………………………………………21
8. Bibliografía…………………………………………………………………….....22
Índice de Tablas
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Índice de Gráficos
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1. Resumen
El análisis de aguas residuales es de vital importancia al referirse a calidad de aguas, ya sean para su
vertido, depuración, potabilización y cualquier otro uso, mediante métodos normalizados, se tienen
una serie de parámetros físico-químicos, estas normas entregan los intervalos de la legislación
vigente.
Se realizó un análisis de pH, turbidez, sólidos suspendidos, fósforo total, nitrógeno total, aceites y
grasas, y coliformes fecales en 4 puntos de la Costanera del Estrecho de Magallanes, basada en la
Norma Chilena Oficial para Aguas residuales.
Dentro de los resultados obtenidos, podemos ver como la medida de pH varía entre 7.86 y 7.97, la
norma NCh 1333 Of 78 sobre agua de recreación con contacto directo, para el caso del pH va entre
6,5 y 8,3. Por lo tanto, el pH del agua del Estrecho está dentro de los valores aceptables.
Al revisar lo obtenido en el análisis de fósforo total, observamos valores muy por debajo de los que
permite la Norma Chilena oficial, lo mismo sucede al revisar los análisis de nitrógeno total, aceites
y grasas, DBO5, coliformes fecales, encontramos valores por debajo de la Norma, esto quiere decir,
que en la costa del Estrecho de Magallanes, podemos encontrar que se cumple la Norma Chilena
Oficial de Aguas residuales, es decir el pre-tratamiento que realiza la Planta de Aguas Servidas de
Aguas Magallanes, es suficiente para que el agua desemboque respetando la norma, por lo menos
en la costa.
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2. Introducción
La Costanera de Estrecho de Magallanes cruza de norte a sur la ciudad de Punta Arenas y presenta
importantes sitios para la observación de aves marinas, principalmente en los muelles antiguos que
sirven como posaderos y sitios de nidificación. También es posible avistar allí mamíferos marinos,
como delfines australes, lobos marinos y eventualmente ballenas. Este espacio público alcanza una
extensión de 2.700 m. Por lo que la calidad del agua varía dependiendo del lugar en que se esté y la
actividad tanto humana como animal que exista.
Por lo que en el siguiente informe se determinará la calidad del agua a lo largo de la costanera de
Punta Arenas.
Para esto se tomaron los siguientes puntos para muestrear de acuerdo a las actividades que se llevan
a cabo en la costanera: (de norte a sur)
Punto 1: Chipera
Punto 2: Costanera con Av Enrique Abello
Punto 3: Muelle Prat
Punto 4: Ex Asmar.
pH
Turbidez
Conductividad
Sólidos suspendidos
Fósforo total
Nitrógeno total
Aceites y grasas
DBO5
Coliformes fecales.
El muestreo se realizó el día 2 de Junio en horas de la mañana, cuando la temperatura bordeaba los
4°C y el cielo se encontraba nublado.
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3. Objetivos
- Determinar la calidad del Estrecho de Magallanes
- Aplicar las normas de análisis de Calidad de aguas residuales
- Interpretar como se interrelacionan los diferentes parámetros fisicoquímicos y
biológicos.
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4. Resultados
Tabla N°1: pH, turbidez, O2 medidos en terreno
Sólidos Suspendidos
50
45
40
35
30
25
Concentración mg/l
20
15
10
5
0
Punto 1 Punto 2 Punto 3 Punto 4
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Grafico N°2: Datos obtenidos en la toma de muestra agregados a la curva de calibración entre 0 y 1
ppm en Fósforo Total.
Absorbancia
0.1
0.08 0
0.007
0.06
0.011
0.04 0.065
0.02 0.127
1
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
1 4 5,32
1
2 2 2,52
1 0,2 0
2
2 0,5 0,42
1 1 1,12
3
2 0,9 0,98
1 4,2 5,6
4
2 2 2,52
1 0,2 0
Blanco
2 0,2 0
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Gráfico Nº3: Nitrógeno presente en 100 ml de muestra de agua residual en los diferentes puntos de
muestreo
5 2
3
3
2
4
1 5
6
7
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
HCl gastado (ml)
Descripción
1: Ex Asmar Muestra Nº 1
2: Chipera Muestra Nº 1
3: Chipera Muestra Nº 2
3: Ex Asmar Muestra Nº 2
4: Muelle Prat Muestra N º 1
5: Muelle Prat Muestra N º 2
6: Costanera con Enrique Abello Muestra Nº 1
7: Costanera con Enrique Abello Muestra Nº 2
7: Blanco muestra Nº 1
7: Blanco muestra Nº 2
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Tabla Nº6: DBO5 muestras en Costanera del Estrecho de Magallanes, ciudad de Punta Arenas
1 0,5 0,533
0,5
2 0,5 0,467
0,4
3 0,7 0,467
0,3
4 1,3 1,333
1,3
Blanco 2,5 2,5
Glucosa
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140
Coliformes Fecales
120
100
80
UFC (10 ml)
60 UFC (100 ml)
40
20
0
Punto 1 Punto 2 Punto 3 Punto 4
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5. Análisis
5.1 Determinación de Temperatura, pH y Oxígeno Disuelto.
El oxígeno fue medido con un medidor de oxígeno disuelto en el lugar y el pH fue medido con un
pH-metro en el laboratorio.
Con respecto a la temperatura, se midió solamente la temperatura del ambiente el día del muestreo,
esta fue de 4°C con una sensación térmica de -1°C
En un vaso precipitado se añade 1 litro de muestra, luego con un turbidímetro se mide la turbidez en
FTU, se realizó en terreno.
El método se basa en filtrar una muestra bien homogenizada y secar el residuo retenido hasta masa
constante a 103ºC (en nuestra experiencia). El aumento de masa en el filtro representa el contenido
de sólidos suspendidos totales.
El método incluye dos pasos principales, conversión de las diferentes formas de fosforo a
ortofosfato disuelto y detección colorimétrica.
La determinación del nitrógeno amoniacal y total Kjeldahl está establecida en la norma chilena
NCh2313/28.Of1998.
El método se basa que en presencia de ácido sulfúrico el nitrógeno amino de varias sustancias
orgánicas es convertido a sulfato de amonio (𝑁𝐻4 )2 𝑆𝑂4 . El amoniaco libre y el nitrógeno
amoniacal también son convertidos a (𝑁𝐻4 )2 𝑆𝑂4 . Durante la digestión se forma un complejo amino
cúprico, el cual es descompuesto por adición de hidróxido de sodio 𝑁𝑎𝑂𝐻. Después de la
descomposición, el amoniaco es destilado desde un medio alcalino y absorbido en una solución de
ácido bórico. El amoniaco es determinado por la titulación de ácido clorhídrico 𝐻𝐶𝑙 y con ello se
determina la presencia de nitrógeno.
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Establecido por la norma NCh 2313/6 Of 97 Aguas Residuales – Métodos de análisis Parte 6:
Determinación de Aceites y Grasas.
Descrito en la norma chilena NCh 2313/5 Of 96, Aguas Residuales – Métodos de análisis Parte 5:
Determinación de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5).
El método se basa en determinar el oxígeno consumido por microorganismos cuando se incuba una
muestra en la oscuridad a 20°C durante 5 días.
El análisis de coliformes fecales se realizó con la técnica de Filtración por Membrana (FM) la cual
proporciona resultados numéricos más rápidos que el método de los tubos múltiples y los resultados
obtenidos son igual de confiables.
El análisis de FM requiere de instrumental estéril sin agentes que puedan producir efectos adversos
sobre el crecimiento bacteriano. Todo se hace bajo un ambiente controlado.
Para preparar el medio de cultivo se utilizó Agar, se preparó 150 ml para lo cual se pesaron 5,1754
gr de Agar.
La incubación se realizó a 36°C durante 24 horas.
Luego de la incubación se procede a contar las manchas en las placas. Para el caso de coliformes
fecales, se determina E.Coli, las cuales son de color azul oscuro.
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6. Conclusión
Con respecto a:
- pH:
Al momento de utilizar el equipo de medición no había certeza que el equipo registrara un valor fijo
al momento de hacer la lectura de datos lo cual las mediciones se hicieron a criterio del usuario.
Según la norma NCh 1333 Of 78 sobre agua de recreación con contacto directo:
El pH se ubica entre 6,5 y 8,3. Todos los resultados obtenidos que se muestran en la tabla N1, están
dentro del rango esperado, obteniéndose un promedio de 7,91 siendo ligeramente básica.
Solamente las muestras obtenidas en el punto 2 son de Clase 1, lo que significa que es de muy
buena calidad, punto que corresponde a Av Costanera con Enrique Abello. Este lugar se encontraba
bastante limpio y sin basura a simple vista.
Los puntos 1,3 y 4 son de Clase 2, es un agua de buena calidad apta para el desarrollo de la
acuicultura y actividades pesqueras extractivas.
La mayor cantidad de sólidos suspendidos se obtuvo en la Chipera, lugar que se encuentra repleto
de basura. Esta basura puede ser arrastrada hacia el mar especialmente cuando hay marea alta.
Este fue el último lugar visitado, momento en que las condiciones ambientales cambiaron, había
viento y estaba comenzando a llover, condiciones que pudieron influir en los resultados.
En la tabla N10 se tuvo que descartar el primer valor ya que se alejaba bastante de los otros dos
(valor en rojo)
- En el laboratorio:
Solamente habían 3 filtros de tamaño adecuado, el resto era demasiado grande para ser colocarlos
en el sistema de bomba de vacío por lo que se tuvieron que recortar, obviamente esto no queda
prolijo, por lo que cada filtro tiene una masa distinta.
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- Las Cantidades obtenidas de fósforo son considerablemente pequeñas, cabe destacar que
donde las concentraciones de fósforo son más altas, corresponde a sectores en los que
antiguamente desembocaba ductos de desagüe al mar.
- Según Norma NCh 2313/15, de 97, decreto supremo Nº 949 de 1997 del Ministerio de
Obras Públicas: Aguas Residuales- Métodos de Análisis Parte 15: Determinación de
Fósforo Total:
Se establece que lo máximo permitido para descargar en el sector marítimo es de 10 ppm, dicha
cantidad de concentración está muy lejana a la medida en nuestros sectores ya que en la actualidad
no existe ningún tipo de emisor que realice sus descargas en los sectores tomados.
Las muestras al ser tomadas cerca de la costa y luego medir su concentración de fósforo varia con la
que se puede tomar más a profundidad. Es por ello que en la costa la cantidad de biodiversidad
marina es baja, casi nula en los sectores donde se muestreo, ya que el fósforo es primordial para el
desarrollo de esta.
Se tenía ácido con una concentración relativamente alta por lo que al momento de la titulación de
las muestras, estas cambiaban rápidamente de color (azul-verdoso a violeta), con pocos ml o en este
caso con gotas, lo cual no da una buena exactitud a realizar los cálculos.
Tabla N°8: Nitrógeno total (mg/Lts) y volumen de muestra (ml) según NCh2313/28.Of1998
Para este laboratorio se trabajó con 100 ml de muestra para los diferentes sectores donde se
muestreo cuyo resultados fueron inferiores a 10 mg/Lts lo cual quiere decir que las costas del
estrecho de Magallanes cumplen con la norma chilena.
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Determinación de DBO5
Será recomendable esperar un tiempo más prolongado para la próxima medición de oxígeno
disuelto al quinto día.
- Las muestras no estaban esterilizadas, puesto que hubo un error y se tuvieron que usar las
muestras tomadas de los bidones y no de los frascos esterilizados, esto influye bastante en
los resultados, a pesar de esto los resultados obtenidos están muy por debajo del máximo
permitido según la norma NCh1333 de calidad de agua en relación a la recreación con
contacto directo, cuyo máximo permitido de coliformes fecales debe ser 1000 CF/100 ml,
limite cumplido ampliamente.
Con esto se concluye que el agua cumple con la norma de calidad, por lo que la costanera
de Punta Arenas puede ser utilizada para la recreación.
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7. Anexos
7.1 Tablas y Gráficos
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Tabla N°14: Cantidad de solidos suspendidos totales permitida según norma secundaria de calidad
ambiental para aguas marinas.
PPM Absorbancia
0 0
1 0,088
2 0,178
3 0,264
4 0,354
5 0,424
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0.5
0.45
0.4
0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0 1 2 3 4 5 6
Grafico N°7: Datos obtenidos en la toma de muestra agregados a la curva de calibración entre 0 y 1
ppm.
Absorbancia
0.1
0.09
0.08
0.07 0
0.06 0.007
0.05 0.011
0.04 0.065
0.03 0.127
1
0.02
0.01
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
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1 4
Punto 1
2 2
1 0,2
Punto 2
2 0,5
1 1
Punto 3
2 0,9
1 4,2
Punto 4
2 2
1 0,2
Blanco
2 0,2
Tabla Nº19: Oxígeno disuelto en mg/L de las muestras del Estrecho de Magallanes, ciudad de Punta
Arenas.
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Tabla Nº20: Norma de emisión para la regulación de contaminantes asociados a las descargas de
residuos líquidos a aguas marinas y continentales superficiales, según D.S Nº 90 de 2000 Del
Ministerio Secretaría General de la Presidencia (DO 07.03.2001)
*=En áreas aptas para la acuicultura y áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos, no
se deben sobrepasar los 70 NMP/100 ml.
Tabla Nº21: Instructivo presidencial para el establecimiento de las normas secundarias de calidad
ambiental para aguas continentales superficiales y marinas.
Punto 1 Punto 2
Volumen (ml) N° E coli UFC Volumen (ml) N° E coli UFC
10 3 30 10 4 40
100 64 64 100 41 41
Punto 3 Punto 4
Volumen (ml) N° E coli UFC Volumen (ml) N° E coli UFC
10 12 120 10 1 10
100 106 106 100 15 15
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Sólidos Suspendidos
(𝐴 − 𝐵) ∗ 1000
𝑆ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑠𝑢𝑠𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 (𝑚𝑔/𝑙) =
𝑣
A: masa del filtro más el residuo seco, mg
B: masa del filtro
V: volumen de muestra utilizada, ml
Fósforo Total
Nitrógeno Kjeldahl
𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒
𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 = 100 𝑚𝑙
Normalidad del ácido= 0,01 N
Peso molecular del nitrógeno= 14
Aceites y grasas
𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒𝑠 𝑦 𝑔𝑟𝑎𝑠𝑎𝑠 (𝐴 − 𝐵) ∗ 1000
=
𝐿 𝑉
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DBO 5
𝐷1 − 𝐷2
𝐷𝐵𝑂5, 𝑚𝑔/𝐿 =
𝑃
Coliformes Fecales
𝑁° 𝐸𝑐𝑜𝑙𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑑𝑎𝑠
𝑈𝐹𝐶 𝑒𝑛 100 𝑚𝑙 = ∗ 100
𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Bibliografía
http://www.ingesaltda.cl/pdf/Normas_primaria_marinas.pdf
http://ciperchile.cl/pdfs/11-2013/norovirus/NCh1333-1978_Mod-1987.pdf
https://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=182637&idParte=&idVersion=2001-03-07
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