SOBRESALIENTE NOTABLE BIEN SUFICIENTE INSUFICIENTE

NOMBRE: ___________
1. M a r c a lo que m ejo r explic a qu é es la nut r ic ió n .
C u a n d o n u e s t r o cu e r p o s e n u t r e
s e a l im e n t a , r e s p i r a y e x p u ls a lo
q u e n o n e c e s it a . E S T A O P C I Ó N
TAMBIÉN ES VÁLIDA PERO NO
ES LA MEJOR.
□ L a f u n c ió n d e v it a l d e n u t r ic ió n
q u ie r e d e c ir q u e c o m e m o s y
b e b e m o s p a r a t o m a r n u t r ie n t e s
d e lo s a l im e n t o s .
□ G r a c ia s a la n u t r i c ió n
a p r o v e c h a m o s lo s a l i m e n t o s y e l
a ir e q u e n e c e s it a m o s p a r a v iv ir .
 La n u t r ic ió n e s u n a f u n c ió n v it a l
q u e c o n s is t e e n t o m a r n u t r ie n t e s
y o x íg e n o d e n u e st r o e n t o r n o y
e x p u ls a r s u s t a n c i a s q u e
p e r j u d ic a n a n u e s t r o c u e r p o .

2. Cla sific a lo s a lim ent o s . Ro dea de r o jo lo s que so n

ela b o r a d o s.
jamón m e r m e la d a m e r lu z a zumo garbanzos

nata p a lo m it a s k iw i m ie l f i le t e

DE ORI GEN A N I M A L DE ORI GEN VE GETA L

ja m ó n, m er luz a , na t a , m er m ela da , pa lo m it a s ,
filet e, m i el ga r ba nz o s, kiwi, z um o

3. L ee lo s ingr edient es pa r a ha c er una ensa la da m ix t a .

Co nt est a .
- M e d ia le c h u g a - Un puñado de nueces
- 1 tomate - 2 cucharadas de maíz
- 1 z a n a h o r ia - 8 a c e it u n a s r e l le n a s d e a n c h o a
- M e d ia c e b o l la - 2 c u c h a r a d a s d e a c e it e d e o l i v a
- 1 huevo - 1 c u c h a r a d a s d e v in a g r e d e v in o
- 1 la t a d e a t ú n - Sal marina
¿ Es te plato te d a to do s lo s n utr i e nte s que ne ce si tas ? ¿ Po r qué ?

SOL UCI ÓN 1. Sí. Po r que t ie ne t o do s lo s nut r ient es n ec esa r io s

p a r a vivir : pr ot eína s (hu evo , a t ún), vit a m ina s (lec huga , t o m a t e,
z a na ho r ia ), gra sa s (a c eit e), m iner a les (s a l) e hidr a t os de
c a r b o no (sa bem o s que el m a íz es un c er ea l)

SOL UCI ÓN 2. No . Po r que fa lt an hidr a t o s de ca r bo no (no sa bem o s

q ue el m a íz es un c er ea l )
4. Éste es el menú que hay h oy en el colegio. Escribe .
L UN ES 26 Un al ime nto co n pr o te ínas
MAC AR R O N ES C O N T O MAT E Sa r dina s
SAR DIN AS C O N EN SAL ADA Do s alime n to s co n hidr a to s de car bo no
FR UT A M a c a r ro nes y p a n.
AG UA Y PAN Do s alime n to s co n gr asas
Sa r dina s y a c ei t e (ensa la da , s a lsa )
C inco ali me nto s co n vita mina s y mine r ale s
L ec hu g a , sa l ( e nsa la da ), a gua , fr ut a y t o m a t e.

4. Fíjate en la nevera de Enrique y escribe.

 Do s alime nto s que
ayudan a su cu e r po a LECHE

apr o ve char bie n las

pr o te ínas, las gr asas
y lo s hi dr ato s de
car bo no .

A lim ent o s c o n
HUEVOS
vit a m ina s : lec h e,
YOGUR
yo g ur , fr ut a o
b er enje na . POLLO
 Do s alime nto s que le
dan la e ne r gía
SARDINAS
ne ce sar ia par a v ivir .

A lim ent o s c o n gr a sa s :
Sa r d ina s y c hul et a de
BERENJENA
c er d o .

 Do s alime nto s que le

ayuda n a cur a r sus
FRUTAS
he r idas.

A lim ent o s c o n CHULETA DE CERDO

p r o t eína s: hue vo s,
p o llo , sa r d ina s o lec he.