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ELEMENTOS DE INTERÉS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Justificación de los contenidos
El objetivo de la asignatura es contribuir a que los estudiantes adquieran las competencias propias de la profesión de Ingeniero Técnico
Agrícola, proporcionándoles una formación adecuada en las bases teóricas y prácticas de la ingeniería aplicable a las Explotaciones
Agropecuarias.
En esta asignatura se persigue que los alumnos adquieran un conocimiento adecuado de los problemas físicos y las tecnologías
relacionadas con la maquinaría agrícola, con las construcciones agropecuarias y las instalaciones para la salud y el bienestar animal de
las Explotaciones Agropecuarias.
La asignatura se fundamenta en los conocimientos adquiridos en las materias de Matemáticas aplicadas a las ingenierías agrícolas y de
Física correspondientes a la Formación Básica de Primer curso. También está relacionada con la asignatura de Construcciones, Motores
y Maquinaria Agrícola perteneciente a la materia de Ingeniería del Medio Rural dentro del módulo Común a la rama Agrícola de Segundo
curso.
Los contenidos de la asignatura se relacionan con la asignatura de Mecanización Agraria de Tercer curso de la Tecnología específica de
Mecanización y Construcciones Rurales y la asignatura de Equipos y máquinas auxiliares de la industria agroalimentaria de Tercer curso
de la Tecnología Específica en Industrias Agrarias y Alimentarias. Estas asignaturas se imparten en las dobles titulaciones con
Explotaciones Agropecuarias.
COMPETENCIAS
Competencias Generales
Competencias Trasversales de la Universidad de Almería
Competencias Básicas
CTE03. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Ingeniería de las Explotaciones Agropecuarias: Electrificación
de explotaciones agropecuarias. Maquinaría Agrícola. Sistemas y tecnología del riego. Construcciones agropecuarias. Instalaciones para
la salud y el bienestar animal.
- Conoce los distintos sistemas de laboreo y las principales características de funcionamiento de los diferentes aperos de labranza que
utilizan.
- Analiza las diferentes fuerzas implicadas en el movimiento de un tractor sobre terreno agrícola acoplado a diferentes tipos de máquinas
auxiliares.
- Calcula los diferentes términos de potencia que componen el balance de energía de un tractor agrícola en función de sus
características técnicas, del estado del suelo y de las condiciones de trabajo (pendiente del terreno, velocidad de
avance, marcha y reserva de potencia).
- Conoce el funcionamiento de las máquinas de recolección de granos y de los principales sistemas que las componen.
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- Analiza el funcionamiento de los sistemas que componen una máquina de recolección de algodón.
- Conoce el principio de funcionamiento de las diversas máquinas utilizadas para la recolección de frutas y hortalizas.
- Reconoce las magnitudes y los valores que determinan el funcionamiento de las máquinas agrícolas, relacionándolos con el
comportamiento de las mismas y comparándolas con sus rangos de funcionamiento.
- Gestiona información técnica (catálogos comerciales de cosechadoras) disponible para la resolución de problemas prácticos de
dimensionado de los principales elementos de las máquinas de recolección en función de las condiciones del cultivo y de la capacidad de
trabajo necesaria.
- Calcula los diferentes costes asociados al funcionamiento de las máquinas agrícolas y conoce los principales criterios para su
selección.
- Gestiona información técnica (catálogos comerciales y normativa) disponible para la resolución de problemas prácticos de
dimensionado de los principales elementos de las máquinas de recolección y del parque de maquinaria para una explotación
agropecuaria.
- Sabe determinar si un sistema es isostático o hiperestático. Calcula y diferencia el grado de indeterminación estática y cinemática.
- Conoce las características particulares del acero y de las estructuras que se construyen con este material. Puede dimensionar
elementos resistentes metálicos.
- Conoce las características del acero y del hormigón y el funcionamiento de ambos materiales trabajando de forma conjunta. De forma
que sabe dimensionar las secciones de estructuras de hormigón armado, así como cimentaciones.
- Conoce las características de las principales especies ganaderas y relaciona el comportamiento del animal y sus necesidades vitales
con factores de diseño. Sabe diseñar alojamientos ganaderos
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PLANIFICACIÓN
Temario
Temario de Teoría.
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10.5. Hormigón armado y pretensado.
10.5. Resolución de problemas mediante el ábaco general de flexión (flexión simple).
Temario de Prácticas
Práctica 1. Arado de vertedera y chisel. Deflexión y superficie de apoyo de los neumáticos agrícolas.
Práctica 2. Centro de gravedad de un tractor. Pendiente de vuelco.
Práctica 3. Factores de diseño de máquinas cosechadoras.
Práctica 4. Balance de potencias en un tractor considerando la influencia del suelo.
Práctica 5. Dimensionado del parque de maquinaria de una explotación.
Práctica 6. Cálculo del balance de energía en un alojamiento ganadero.
Práctica 7. Cálculo una estructura hiperestática agropecuaria.
Práctica 8. Dimensionado de una estructura agropecuaria adoptando como material estructural acero.
Práctica 9. Dimensionado de una estructura agropecuaria adoptando como material estructural hormigón armado.
Práctica 10. Resolución de casos prácticos: Ensayo de probetas de hormigón en laboratorio.
Práctica 11. Dimensionado y cálculo de la cimentación de una estructura agropecuaria mediante zapatas aisladas.
Práctica 12. Diseño de los principales parámetros de un alojamiento ganadero.
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PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS
Criterios e Instrumentos de Evaluación
- Las actividades formativas de presentación de conocimientos y procedimientos y de estudio individual del estudiante serán evaluadas
mediante pruebas escritas presenciales (pruebas de respuesta breve, exámenes de ensayo y resolución de problemas) que
corresponderán a un 60% de la calificación. Para superar la asignatura es necesario obtener al menos un 5/10 en las pruebas escritas
presenciales.
Mediante los exámenes teórico-prácticos se evaluarán las competencias (ver significado de códigos al final de este apartado): UAL3,
UAL4, CB1, CB2, CB4, CB5 y CTE03.
- Así mismo, los estudiantes entregarán durante el desarrollo de la asignatura problemas y ejercicios propuestos por el profesor en clase
y a través del Aula Virtual, y una memoria con los informes de las prácticas de laboratorio, para comprobar la adquisición de
competencias prácticas de la asignatura, lo que valdrá un 40% de la calificación.
Mediante los informes de prácticas de laboratorio se evaluarán las competencias en base a las rúbricas publicadas en el Aula Virtual de
la asignatura. La calificación de las mismas será Excelente, Buena, Correcta y No Apto, computando un 40% de la calificación final.
Los informes de las prácticas 1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11 y 12 evaluarán las competencias (ver códigos al final de este apartado): UAL2,
UAL3, UAL9, CB1, CB2, y CTE03. Las prácticas 5, 6, 8, 9, 11 y 12 también evaluarán las competencias UAL5, UAL8, CB4 y CB5. Las
prácticas 2, 4 y 10 también evaluarán a competencia UAL4.
CTE03.- Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Ingeniería de las Explotaciones Agropecuarias: Electrificación
de explotaciones agropecuarias. Maquinaría Agrícola. Sistemas y tecnología del riego. Construcciones agropecuarias. Instalaciones para
la salud y el bienestar animal.
Mecanismos de seguimiento
Asistencia a tutorías
Alta y acceso al aula virtual
Participación en herramientas de comunciación (foros de debate, correos)
Entrega de actividades en clase
Entrega de actividades en tutorías
Entrega de actividades en aula virtual
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BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía recomendada
Básica
Comisión permanente del hormigón. EHE-08: Instrucción de Hormigón Estructural. Ministerio de Fomento. 2009.
García Meseguer, A., Morán Cabré, F., Arroyo Portero, J.C.. Jiménez Montoya. Homigón Armado. Gustavo Gili. 2009.
Monfort Lleonart, J.. Estructuras metálicas para edificación. Adaptado al CTE. Editorial Universidad Politécnica de Valencia. 2006.
Sánchez-Hermosilla J. y Pérez R.. Mecanización agraria. Problemas resueltos. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Almería.
Complementaria
Alonso A., Cabrera I., Fenollosa E., Martínez A., Pérez A., Serrano B.. Introducción a las estructuras de edificación. Ejercicios. Universitat
Politècnica de València. 2007.
Argüelles Álvarez, R., Argüelles Bustillo, R., Arriaga Martitegui, F., Árgüelles Bustillo, J.M., Atienza Reales, J.R.. Estructuras de acero.
Cálculo. Bellisco. 2005.
Argüelles Álvarez, R., Argüelles Bustillo, R., Arriaga Martitegui, F., Árgüelles Bustillo, J.M., Atienza Reales, J.R.. Estructuras de acero.
Uniones y sistemas estructurales. Bellisco. 2005.
Fuentes-Yagüe J.L.. Climatización de alojamientos ganaderos. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 1985.
García Cabrera, J.. Elasticidad y resistencia de materiales. Cuestiones y problemas. Editorial Club Universitario. 2006.
García Meseguer, A.. Hormigón armado. Tomo II. Cálculo en estados límites. Universidad Nacional de Educación a Distancia. 2001.
García Meseguer, A.. Hormigón armado. Tomo III. Elementos estructurales. Universidad Nacional de Educación a Distancia. 2001.
García Meseguer, A., 2001. Hormigón armado. Tomo I. Materiales, ejecución, control y patología. Universidad Nacional de Educación a
Distancia. 2001.
García-Vaquero, E.. Diseño y construcción de alojamientos ganaderos. Ediciones Mundi-Prensa. 1987.
Goded Echevarría, F.. Elasticidad y resistencia de materiales. Universidad Nacional de Educación a Distancia.
Hernández Montes, E.. Hormigón estructural. Universidad de Granada. 2002.
Juliá Sanchis, E., Segura Alcaraz, J.G., Gadea Borrell, J.M.. Ejercicios básicos de elasticidad y resistencia de materiales. Editorial UPV. 2004.
Nash, W.A.. Resistencia de materiales. McGraw-Hill. 1987.
Pellicer Daviña, D., Sanz Larrea, C., Maya Miranda, E., Barrio Suárez, A.. Construcción de estructuras metálicas. Bellisco. 2002.
Rodríguez-Avial, F.. Problemas resueltos de resistencia de materiales. Bellisco. 1989.
Rodríguez-Avial, M., Zubizarreta, V., Anza, J.J.. Problemas de elasticidad y resistencia de materiales. Escuela Técnica Superior de Ingenieros
Industriales, Sección de Publicaciones. 1995.
Otra Bibliografía
Puede ver la bibliografía existente en la actualidad en el Sistema de Gestión de Biblioteca consultando en la siguiente dirección:
DIRECCIONES WEB
http://www.deere.com/es_ES/landingpages/ag_products.html?link=ag_a_level&location=products
Información técnica sobre los tractores y maquinaria agrícola John Deere
http://agriculture.newholland.com/spain/es/Products/Combine/Pages/products_selector.aspx
Información técnica sobre los tractores y maquinaria agrícola New Holland
http://www.fendt.com/es/
Información técnica sobre los tractores y maquinaria agrícola FENDT
http://www.viarural.com.es/agricultura/tractores/massey-ferguson/tractores/default.htm
Información técnica sobre los tractores y maquinaria agrícola Massey Ferguson
http://www.tallerescastillon.com/igonline/tienda.php
Información técnica sobre abonadoras y arados CASTILLON
http://www.ovlac.com/html_es/producto_indice.php
Información técnica sobre arados Ovlac
http://www.noli.es/nuestrosproductos.php
Información técnica sobre maquinaria para laboreo de la marca NOLI
http://www.oie.int/es/normas-internacionales/codigo-terrestre/acceso-en-linea/
Código Sanitario para los Animales Terrestres
http://www.oie.int/es/normas-internacionales/presentacion/
Normas internacionales sobre bienestar animal
http://www.codigotecnico.org/web/recursos/documentos/
Información sobre el Código Técnico en la Edificación
http://www.fomento.gob.es/MFOM/LANG_CASTELLANO/ORGANOS_COLEGIADOS/CPH/instrucciones/EHE_es/
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Información sobre la EHE-08
http://www.soloarquitectura.com/
Web dedicada a la arquitectura, construcción y el diseño
http://www.construmatica.com/
Información sobre el mundo de la construcción en general
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