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Budin de pan
Wowwwwwwwwww, qué descubrimiento! Os vais a reír de mí! Aunque
parezca mentira, después de experimentar con tartas, cupcakes,
fondant, cookies... Después de tantas modernidades reposteriles,
nunca había probado el clásico budín o pudin de pan. Cosa más
sencilla y deliciosa no he probado!

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Lo más cocinado esta semana

Pues bien, después de un intenso y ajetreado 韟�n de semana que nos Gelatina light de yogur y fresas
llevó hasta Gijón a presenciar la Copa de España de Gimnasia Rítmica
Uy uy uyyyyyyyyyyyyyy!!! Empieza a salir el sol,
(deporte que también cosecha éxitos en este país, dicho sea de paso); a subir la temperatura y después de todo el
ayer a la tarde tocaba descansar. Y la nevera prácticamente con invierno cubiertos por capas y capas de ropa c...
telarañas, ya que no había pasado ni por el súper. Y abandonada a su
suerte en la cocina, una barrita de pan que se había quedado más dura
que una piedra. En casa no somos de tirar comida, así que había que

darle uso. Así que buscando buscando, encontré una receta de budín de
darle uso. Así que buscando buscando, encontré una receta de budín de
pan que he adaptado a mi gusto.

Pues ya sabéis, con unos huevos y un poco de pan duro, podéis

preparar un postre súper rico con una textura muy agradable.
Animaros! Os dejo el paso a paso.

Ingredientes

600 gr de pan (podéis aprovechar pan del día anterior)

250 gr de azúcar  ¿Quieres seguirme?
1 litro de leche
1 cda de esencia de vainilla Seguidores (52) Siguiente
1 cdta de canela en polvo
Caramelo líquido o 400 gr de azúcar para prepararlo
4 huevos 

Preparación

Calentamos en un cazo la leche y disolvemos en ella el azúcar. Seguir

Troceamos el pan en dados y vertemos sobre el la leche caliente.

Por otro lado batimos los huevos y los incorporamos a la mezcla

anterior. Mezclamos bien.
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Añadimos la esencia de vainilla y la canela en polvo.

Cubrimos con caramelo el fondo de un molde para budín y echamos en

el nuestra mezcla (yo he utilizado moldes individuales).

Horneamos durante 40-45 minutos a 180 º al baño María.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

 $9.990 $14.990 $39.990

$26.990 $8.900 $9.900

Fácil, económico y riquísimo! Probadlo y me contaréis!

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tenéis al pie del cañón
madrugando después de un 韟�n de
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TARTA DE MANZANA RÁPIDA

Publicado por Dulce Tentacion +2   Recomendar esto en Google
Buenos días madrugadores!!! Cómo
me gustan los domingos! Sobre
Etiquetas: bizcocho, budin, pan, postre, pudin, RECETA, tarta
todo porque puedo aprovechar para
encerrarme en la cocina y preparar
cositas...
30 comentarios:
Goxua
Buenos días!!! Aún no amanece,
pero no podía esperar más para
Paula Alittlepieceofme 28 de abril de 2016, 11:50 compartir esta receta con vosotros!
Por el aspecto me recuerda a las deliciosas torrijas, espero que sepa parecido (ya que la Estoy muy emocionada! Es la
base es la misma), aún no lo he probado... primera vez ...
Bss, estoy de sorteo, te animo a participar.
Responder

Respuestas Archivo del Blog

Dulce Tentacion 6 de mayo de 2016, 22:57
mayo (2)
Creo que se me ha pasado tu sorteo Paula,qué despisatada! Estaré más
abril (5)
pendiente la próxima!
enero (4)
Responder diciembre (5)
noviembre (3)
octubre (6)
Lady Morgana 28 de abril de 2016, 12:20