Práctica de laboratorio

LIQUIDOS

CURSO: QUIMICA GENERAL E INORGANICA

Profesor : Miguel Churata

Alumna : Vanessa Sanchez Gamboa
Código : 2017-118012

03 de julio de 2017
 Práctica de laboratorio
LIQUIDOS

DEFINIR PUNTO DE EBULLICIÓN.

El punto de ebullición de un compuesto químico es la temperatura que debe alcanzar éste para
pasar del estado líquido al estado gaseoso; para el proceso inverso se denomina punto de
condensación. Es la temperatura a la cual la presión de vapor iguala a la presión atmosférica.
Por ejemplo, a nivel del mar la presión atmosférica es de 1 atm. o 760 mlHg, el punto de
ebullición del agua a esta presión será de 100°C porque a esa temperatura la presión de
vapor alcanza una presión de 1 atm.

SI A UN DISOLVENTE SE LE AGREGA UN SOLUTO NO VOLÁTIL COMO VARIA EL

PUNTO DE EBULLICIÓN Y PORQUE.
Al agregar moléculas o iones a un disolvente puro, la temperatura en el que este entra
en ebullición es más alta.
Muchas de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del pequeño
tamaño de las partículas dispersas.
Sin embargo, hay otras propiedades, que solo dependen de las concentraciones del
soluto y no de la naturaleza de sus moléculas, se llaman propiedades coligativas.

QUE ES LA VISCOSIDAD Y QUE F ACTORES LA AFECTAN

Es la resistencia interna de los líquidos a fluir, la cual se encuentra afectada por tres
factores fundamentales:
a) Efecto de la temperatura:
Al aumentar la temperatura se disminuye su viscosidad mediante el incremento
de la velocidad de las moléculas y, por ende, tanto la disminución de sus fuerzas
de cohesión como también la disminución de la resistencia molecular interna al
desplazamiento.
b) Efecto de la presión sobre la viscosidad:
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El aumento de presión mecánica aumenta la viscosidad. Este comportamiento

obedece a que está disminuyendo las distancias entre las moléculas y en
consecuencia se está aumentando la resistencia de las moléculas a desplazarse.
c) El peso molecular, y la estructura molecular:
Los líquidos que tienen moléculas grandes y de formas irregulares son
generalmente más viscosos que los que tienen moléculas pequeñas y
simétricas.
La viscosidad depende de las fuerzas de cohesión y la rapidez de la
transferencia de cantidad de movimiento entre moléculas.

EXPLICAR PORQUE LOS LÍQUIDOS SON INCOMPRESIBLES

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Los líquidos son incompresibles porque las moléculas que los constituyen están tan
unidas que no pueden acercarse más; sólo pueden deslizarse las unas sobre las otras.
Los líquidos, AL igual que los sólidos, presentan propiedades específicas entre las
cuales señalaremos:

• Volatilidad: Es decir, facilidad para evaporarse. Esta propiedad se aprecia

claramente al dejar abierto un frasco con alcohol, en que se percibe su olor y disminuye
el volumen.

• Viscosidad: Es decir, dificultad al escurrimiento.

PORQUE ASCIENDE UN LÍQUIDO DENTRO DE UN TUBO CAPILAR

Debido a la capilaridad, que es una propiedad de los líquidos que depende de
su tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le
confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

QUE ES LA TENSIÓN SUPERFICIAL

Es la propiedad de un líquido que hace que se comporte como si su superficie
estuviera encerrada en una lámina elástica.
La tensión superficial también es responsable de la formación de las gotas de lluvia,
de las burbujas de jabón o de la elevación de líquidos por un capilar.
Este fenómeno tiene su origen en las fuerzas intermoleculares o de Van der Waals. Una
molécula inmersa en un líquido experimenta interacciones con otras moléculas por
igual en todas las direcciones. Sin embargo, las moléculas situadas en la superficie
acuosa sólo se ven afectadas por las vecinas que tienen por debajo. Así, se origina una
especie de película mantenida por las fuerzas intermoleculares del fluido, que
alcanzan valores elevados, aunque para distancias cortas

PORQUE UN LÍQUIDO MOJA O NO MOJA UNA SUPERFICIE

Existe una fuerza de cohesión de un líquido y la fuerza de adhesión que presenta ante un
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sólido. La relación entre estas fuerzas determinan si el líquido se esparce o no, es decir si lo
moja o no.
Si la fuerza se cohesión de una gota de líquido es menor que la fuerza de adhesión entre sus
moléculas y las de la superficie del sólido, entonces la gota se esparce por el sólido, mojándolo.
Por el contrario, si la fuerza de cohesión es mayor, el sólido no se moja.
La capacidad de adhesión de una gota con una superficie solida versus la capacidad de
cohesión de las moléculas del líquido se cuantifica por medio de un ángulo llamado ángulo de
contacto

CUÁLES SON LAS FUERZAS INTERMOLECULARES QUE EXPLICA LA

VISCOSIDAD Y TENSIÓN SUPERFICIAL

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 La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que
existen en la interfase. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del
medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos cuyas moléculas tengan fuerzas de
atracción intermoleculares fuertes tendrán tensión superficial elevada.

Los líquidos con fuerzas intermoleculares fuertes son más viscosos que los que tienen
fuerzas intermoleculares débiles. El agua tiene mayor viscosidad que muchos otros
líquidos por su capacidad para formar puentes de hidrógeno.

CUÁL SERÁ EL DIÁMETRO DE UN TUBO CAPILAR EN QUE EL AGUA

SE ELVA 30 CM
2𝑦
ℎ=
𝑝𝑔𝑟

2. (72,8𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠/𝑐𝑚)
30 =
(1𝑔/𝑐𝑚3 ). (980𝑐𝑚/𝑠 2 ). (𝑟)
r= 0.049cm

Diametro:0.099

QUE ES LA PRESIÓN OSMÓTICA. DESCRIBA CON UN EJEMPLO

Osmosis es el pasaje del solvente de una solución ya diluida para otra con mayor
concentración, a través de una membrana semipermeable.
La difusión del líquido para el otro medio de membranas fue observada por primera
vez en 1758 por el padre francés Jean Antoine Nollet.
La ósmosis es realizada con el auxilio de una membrana semipermeable que permite
el pasaje del solvente y no permite el pasaje del soluto. Existen muchos tipos de esas
membranas.
Ejemplo: Producción de agua desmineralizada: las membranas de baja presión
eliminan la mayor parte de las sales en el agua, finalizando su desmineralización total
con el intercambio iónico.
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