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TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………3
2. TIPOS DE TRAZABILIDAD……………………………………………………...4
3. GRAFICA RECORRIDO DEL PRODUCTO….………………………………...5
4. GRAFICA DEL SERVICIO……………………………………………………….6
5. CONCLUSION…………………………………………………………………….7
6. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………….....8
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INTRODUCCIÓN
Se entiende como trazabilidad aquellos procedimientos preestablecidos y
autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de
un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un
momento dado, a través de unas herramientas determinadas.
En términos sencillos podemos decir que trazabilidad es:
Tipos de Trazabilidad
A la hora de tener que entender la Trazabilidad de un producto que se mueve a
través de su cadena de suministro o de su cadena logística, el concepto de
trazabilidad se divide en dos partes bien diferenciadas:
La Trazabilidad Ascendente (hacia atrás), saber cuáles son los productos que
son recibidos en la empresa, acotados con alguna información de trazabilidad
(lote, fecha de caducidad, que se recibió, cuando, etc.), y quienes son
los proveedores de esos productos.
Herramientas de la Trazabilidad
Unas de Las herramientas más utilizadas para hacer el seguimiento de los
productos en la cadena de distribución son:
Codificación/Simbolización (Código EPC, GS1 128)
Lectura óptica (Lectores ópticos para códigos de barras)
Sistemas de información (software)
Procedimientos manuales (formatos, registros, instructivos, procedimientos)
El Código EPC
El código EPC, nace como consecuencia de tres necesidades claras surgidas
del desarrollo de la economía globalizada, que son:
Necesidad de identificar los artículos unitarios como únicos
Necesidad de tener un sistema de codificación globalizado
Necesidad de evitar el trabajo humano para alimentar el ordenador
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DISTRIBUCION
MATERIA PRIMA MAYORISTAS
PUNTOS DE VENTA
ALMACENAMIENTO
EMPAQUE
CEDI
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RECOLECCION DE ALMACENAMIENTO
TRANSPORTE
MERCANCIA CEDI
ENTREGA PUNTO DE
DISTRIBUCION
VENTA FINAL
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CONCLUSION
Se puede decir que la trazabilidad está inmersa dentro de la logística y
sus herramientas son compartidas e implementadas en cualquier empresa, ya sea
de productos o de servicios. La aplicación de la trazabilidad no tiene límites, pues
es de gran importancia hacer el seguimiento de los productos en cualquier etapa
de su proceso.
La trazabilidad es muy importante para una empresa logística, ya que se puede
brindar más confianza a los clientes sabiendo que sus mercancías están siendo
protegidas, promueve la confianza de los clientes hacia la empresa.
El buen resultado de la trazabilidad depende de un buen uso de las nuevas
tecnologías y de la eficiente aplicación de ellas.
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BIBLIOGRAFIA:
senaintro.blackboard.com
http://www.monografias.com/
es.wikipedia.org
https://es.scribd.com/document/347421624/Grafica-Del-Recorrido-de-Los-
Productos-o-Servicios