INSTITUTO TECNOLOGICO DE SONORA

DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGÍA Y CIENCIAS ALIMENTARIAS

Evaluación 2 de Laboratorio de Química Analítica. Rgr 2018
Nombre: Fidel Sánchez Gallegos ID: 00000182250
Carrera: Ingeniero en Biotecnología Semestre: 2doNo.Equipo: 2
miercoles de 7:00-10:00am

EVALUACION SEGUNDA PARTE. LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA. RGR 2018

V. Análisis de la dureza en aguas como CaCO3

Dureza, expresada como ppm CaCO3 EDTA.Na2 0.02 N

También se expresa como meq./litro = VN1000 / Vm meq del CaCO3 = 0.050 g

Ppm CaCO3=V*N*meq.*106 / Vm Vm= volúmen de muestra empleada

Pregunta: indicadores usados en cada caso:

Acidez: Fenolftaleína y Naranja de Metilo

Alcalinidad: Naranja de Metilo y Verde de bromocresol

Dureza: EDTA

Cloruros: Cromato de potasio K2CrO4

Para investigación importante.........................

 Qué analitos son los responsables de la acidez en aguas? CO2

 Qué analitos son los responsables de la alcalinidad en aguas?
Bicarbonatos, carbonatos e Hidróxidos
 ¿Qué analitos son los responsables de la dureza en aguas?
Magnesio y Calcio

Con esta disolución, se valora la disolución de EDTA.Na2.

1. Problema 1….Se pesó 1.2 g de CaCl2 Se disolvió en agua destilada y se

aforó en un volumen de 1000 ml.. N de la disolución?__0.011N____
Cálculos…….. Datos: 1.2g, 110pm y 1000ml
𝒆𝒒∗𝒈
𝑵= meq= 110pm/1= 110
𝑽

𝒎
𝒆𝒒 ∗ 𝒈 = 𝒎𝒆𝒒 eq*g= 1.2g/110= 0.0109

𝒑𝒎
𝒎𝒆𝒒 = 𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒐 𝒂𝒏𝒊𝒐𝒏 N= 0.0109/ 1l= 0.011N
Problema 2. Titulación de una solución de EDTA.Na2

25 ml de una solución de EDTA.Na2 se titula con una solución estándar de CaCl2

de N conocida = 0.02N, gastando un volumen de 24.5 ml. Cuál es la N de esta
solución de EDTA.Na2 ? (despejar N del desconocido. Esa es la N de la
disolución EDTA indicador NET y solución buffer de pH 10 (6.5ml NH4OH con
7.5 g NH4Cl da el pH de 10)

𝑵𝟏 ∗ 𝑽𝟏 = 𝑵𝟐 ∗ 𝑽𝟐

N2=(N1*V1)/V2 N2=(0.02N*25ml)/24.5ml= 0.0196N

1. Calcular la dureza en un agua potable expresado como meq/l y en ppm

(CaCO3). A 100 ml de agua potable se le añaden 2 ml de solución
amortiguadora de pH 10, 25 mg de NET y se valora con EDTA.Na2 0.025N,
consumiendo un V= 25 ml. Calcular los meq/l de dureza y las ppm de dureza
expresado como mg/l de CaCO3.
meq/l: Dureza como CaCO3:
Cálculos.
Dureza: (25ml)(0.02N)(1000)/100ml= 5
PPMCaCO3= (25ml)(0.02)(5)(1X10^6)/100ml= 250000

VI. Determinación gravimétrica de calcio como oxalato de calcio CaC2O4

1. ¿Por qué se alcaliniza con disolución de NaOH al 6% la disolución que
contiene al Ca?
Porque se produce la precipitación del calcio en forma de oxalato
cálcico

2. El precipitado de oxalato de calcio se lava varias veces con agua destilada

en el proceso de filtración. Explicar su beneficio o para qué es:
Para eliminar posibles impurezas que acompañen al precipitado.

3. El secado del ppdo en estufa a 120 °C por 20min. solo pierde humedad y el
oxalato de calcio no se altera. Se pesa y se hacen los cálculos
correspondientes. Pero y si el secado se hace a 500°C que pasa? _____se
calcina y se convierte en carbonato cálcico______y a 800 °C qué sucede
al oxalato de Ca? _________se convierte en oxido de calcio y dióxido
de carbono_____________
4. Si una mol de CaC2O4 contiene a una mol de Ca, entonces si el precipitado
de oxalato de Ca fuese de 0.5218 g cuánto Ca hay? __.0.1630gr____de Ca
y si el precipitado se obtuvo de una muestra de Ca(OH)2 (calhidra) 0.6 g,
que se disolvió en HCl al 2% luego se alcalinizó con disolución de NaOH
con indicador de fenolftaleína dio color rosa. Se precipitó el Ca con una
disolución de oxalato de sodio al 6%. Calcular el % de Ca en calhidra.
Expresar cómo % Ca(OH)2
Ca= 128pm---0.5218gr Ca= (40pm)(0.5218gr)/128pm= 0.1630gr
40pm--- X

%Ca= Ca/CaC2O4*ppdo*100/pmuestra= (40/128*0.5218gr*100)/0.6gr=

27.17%

7. Determinación de hierro por el método permanganimetrico en suplementos

ferrosos.

1. Indicador usado en la valoración permanganimétrica?

KMnO4 permanganato de potasio

2. En la reacción (1) KMnO4 + FeSO4 + H2SO4= MnSO4 + (Fe)2(SO4)3 + K2SO4

+ H2O
Y en la reacción (2) KMnO4 + H2C2O4 + H2SO4= MnSO4 + CO2 + K2SO4 +
H2O
2.1 Balancear e indicar que elemento se oxida y que elemento se reduce en
ambas reacciones.
1. 14 KMnO4 + -10 FeO4 + 16 H2SO4 = 14 MnSO4 + -5 Fe2SO4 + 7 K2SO4 + 16 H2O
Se oxida el Fe y se reduce el Mn
2. 2 KMnO4 + 5 H2C2O4 + 3 H2SO4 = 2 MnSO4 + 10 CO2 + K2SO4 + 8 H2O
Se oxida el C y se reduce el Mn

¿Cuál es el peso equivalente del KMnO4 de acuerdo a la reacción?

𝑃.𝑀.
𝑃𝑒𝑞 = 𝑁° 𝑑𝑒 𝑒 𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠/𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠= (158.034g/mol)/5= 31.60

P.M. (KMnO4) = 158. 034 g/mol

3. Problema. 0.125 g de oxalato de sodio se disolvieron en agua destilada, se

calentó a70 °C se añadió 10 ml de H2SO4 de1:8 y en estas condiciones se
valoró la disolución de KMnO4 (se pesó 3.18 g se disolvió y se aforó a 1000 ml
con agua destilada) cuya normalidad real se desea conocer con esta
valoración. V gastado de KMnO4:18.65 ml calcular su normalidad.
Cálculos…
Se calcula el factor de dilución del permanganato
F=ax1000/EQxNxV F=(0.125*1000)/67*18.65=0.1
a= gr de la muestra N= 0.1*F= 0.1*0.1=0.01N
V= volumen gastado
Peq=PM/2= 134/2=67
Reacción de titulación:
5C2O4 + 2MnO4 + 16H10CO2 + 2Mn + 8H2O
4. Se determina el contenido de Fe en un alimento balanceado: se pesó 1.00 g
de muestra, se hace la extracción con 50 ml de agua destilada del elemento,
se filtra y se le añaden 10 ml de disolución de H 2SO4 (1:8) y se valora con la
disolución de KMnO4 0.05 N V consumido: 1.700 ml. Calcular el % de Fe en
el alimento. Mg/ 100 g de alimento y obtener el % de la diferencia a favor o
contra del que dice en etiqueta. (500 mg de Fe en porción de 100 g de alimento)
.__ 11.1428%__ % Fe __11142.8 _____mg Fe / 100 g de alimento.
Cálculos
Datos:
V KMnO4= 1.7ml-N KMnO4= 0.05N-PM de Fe= 26gr/mol-PM de MnO4= 119gr/mol

%Fe=(V permanganato)(N KMnO4)(6mol Fe)(Peso at Fe)(100)/(1mol de

MnO4)(Peso de muestra)
%Fe= (1.7ml)(0.05N)(6)(26)(100)/(119)(1gr)= 11.1428%

Cálculos #2

1gr de muestra100%
X -- 11.1428% x= 0.111428gr de Fe

0.111428gr de Fe1gr de muestra

x  100gr de muestra X= 11.1428gr de Fe/ 100gr de
muestra
mg de Fe= 11.1428gr*1000= 11142.8 mg de Fe