UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

ÁREA ACADÉMICA DE CIENCIAS BÁSICAS

INFORME NÚMERO: 5
Calor específico de los sólidos ret
CURSO………………… e
………..: e
e Física II FI204/A
e e
e e
REALIZADO e
POR……………...: Alarcón Romero, Bruce
e Rubén.
e Apaza Mamani, Enver
e Gary.
MESA DE
TRABAJO…………...: E
e F7
e ee6
e E
PROFESORES DE e
PRÁCTICA...: Ing. Cisneros Ramos Luis.
e Ing. Carhuancho Antonio.
e e
e 09 de abril del 2007
FECHA DE 18 de junio del 2007e
LABORATORIO…..:
e e
e E
e 25 de junio del 2007
FECHA DE E
PRESENTACIÒN….:

LIMA-PERÚ
 LABORATORIO 5

CALOR ESPECÍFICO DE LOS SÓLIDOS

I.- OBJETIVO

 Comprender los conceptos de capacidad calorífica y calor específico

determinándolas experimentalmente.
 Encontrar experimentalmente el calor específico en base al principio cero de la
termodinámica y la primera ley de la termodinámica.

II.- EQUIPO

 Un calorímetro de mezclas (un termo).

 Un termómetro
 Un mechero a gas.
 Una olla para calentar agua.
 Un soporte para sostener la olla.
 Un matraz de 200mL ó 250mL.
 Una balanza.
 3 piezas de sólido (aluminio, hierro, plomo)
 Agua.

III.- FUNDAMENTO TEÓRICO

1) Temperatura
Aquella propiedad de los cuerpos, que en forma espontánea, se iguala a la de
otro cuerpo cuando es puesto en contacto con él.
El concepto de temperatura se deriva de la idea de medir el calor o frialdad
relativos y de la observación de que el suministro de calor a un cuerpo conlleva
un aumento de su temperatura mientras no se produzca la fusión o ebullición. En
el caso de dos cuerpos con temperaturas diferentes, el calor fluye del más
caliente al más frío hasta que sus temperaturas sean idénticas y se alcance el
equilibrio térmico. Por tanto, los términos de temperatura y calor, aunque
relacionados entre sí, se refieren a conceptos diferentes: la temperatura es una
propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo de energía entre dos cuerpos a
diferentes temperaturas.

2) Principio cero de la termodinámica

Cuando dos cuerpos están en equilibrio térmico tienen la misma temperatura.
Este hecho aparentemente poco importante, dio lugar a que en forma tardía fuera
enunciada una ley llamada principio cero de la termodinámica, el cual dice que:
“Si dos cuerpos distintos están en equilibrio térmico con uno tercero, también
tienen que estar en equilibrio térmico entre sí”.
La ley cero fue enunciada luego de la primera y segunda ley, sin embargo su
orden lógico era anterior, por lo que se la denominó con el nombre de cero.
 Material conductor Transferencia de
energía entre los
sistemas A y C
hasta que ambos
lleguen al
equilibrio térmico,
lo mismo pasa con
B y C.
Material aislante

Según la ley o principio cero A y B están en equilibrio térmico y efectivamente

dado que:

Dado que están a

la misma
temperatura de C,
no hay
transferencia de
energía.
Material conductor

3) Primera ley de la termodinámica

Se basa en la ley de la conservación de la energía, establece que la energía se
puede convertir de una forma a otra, pero no puede crear ni destruir.

4) Calor
Es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a diferentes
temperaturas. Con frecuencia se habla de flujo de calor desde un objeto caliente
hacia uno frío. A pesar de que el término calor por si mismo implica
transferencia de energía, generalmente se habla de calor absorbido o calor
liberado para describir los cambios de energía que ocurren durante un proceso.

5) Calor específico
Usamos el símbolo Q para cantidad de calor. Cuando el calor está asociado a un
cambio de temperatura infinitesimal dT, lo llamamos dQ. Se observa que la
cantidad de calor Q necesaria para elevar la temperatura de una masa “m” de
cierto material de T1 a T2 es aproximadamente proporcional al cambio de
temperatura ∆T = T1 a T2 y a la masa “m” de material. La cantidad de calor no
depende únicamente de la cantidad de sustancia, también depende de la
naturaleza del material; se requieren 4190 J de calor para elevar la temperatura
de 1kg de agua 1ºC, en cambio para al aluminio se requiere solo de 910 J para
elevar en 1ºC la temperatura de 1kg de aluminio.
Juntando estas relaciones, se tiene.

Q  mcT (Calor requerido para cambiar la temperatura de la masa m)

 donde c es una cantidad, diferente para cada material, llamada calor específico
(o capacidad calorífica) del material. Para un cambio infinitesimal de
temperatura dT y la cantidad de calor correspondiente dQ.

dQ  mcdT
1 dQ
c  (Calor específico)
m dT

Las ecuaciones mostradas pueden ser positivas o negativas. Si son positivos,

entra calor y su temperatura aumenta; y son negativos sale calor y la
temperatura disminuye.
El calor específico de un material depende un poco de la temperatura. Para este
laboratorio se hará caso omiso a la variación.

6) Calorímetro
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por un cuerpo. Es decir, sirve para determinar el calor
específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan
o absorben los cuerpos.

Un termo de paredes dobles con vacío entre ellas es en

principio un calorímetro aceptable para el rigor de nuestras
experiencias. El termo se llama vaso Dewar y lleva el
nombre del físico y químico escocés James Dewar pionero
en el estudio de las bajas temperaturas.

Tiene una tapa aislante y perforada para introducir un

termómetro y un agitador.

Cuando se coloca dos o más sustancias en un calorímetro, la energía térmica

dentro del recipiente permanece constante.
Q ganado  Qcedido  0 Q representa calor

7) Equivalente en agua de un calorímetro

Cuando un líquido contenido en un calorímetro recibe calor (energía) la absorbe,

pero también la absorben las paredes del calorímetro. Lo mismo sucede cuando
pierde energía. Esta intervención del calorímetro en el proceso se representa por
su equivalente en agua: su presencia equivale a añadir al líquido que contiene los
gramos de agua que asignamos a la influencia del calorímetro y que llamamos
"equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua
que absorbe o desprende el mismo calor que el calorímetro".

* En base a este fundamento se realizara la práctica de laboratorio.

IV.- PROCEDIMIENTO

1) Procedimiento para determinar la capacidad calorífica del

calorímetro

a) Colocar dentro del calorímetro un volumen Va de agua fría. Dado que la

densidad del agua es 1g/mL se puede conocer la masa.

V a  204mL  m a  204 g

b) Dejar que se establezca el equilibrio y luego medir la temperatura Ta.

Ta  20,5º C
c) Calentar otro volumen de agua en una olla hasta una temperatura Tb
Tb  73º C
Colocar una cantidad de volumen en el calorímetro

d) Medir la nueva temperatura de equilibrio T.

T  43º C
e) Para saber la masa adicionada se procede a medir el volumen total de la mezcla
y luego restarle el volumen inicial.

Vtotal=360mL=Va+Vb Vb=156mL
Como la densidad del agua es 1g/mL la masa adicionada es:
m b  156 g

f) Con los datos obtenidos determinar la capacidad calorífica del calorímetro.

Q ganado  Qcedido  0
Q ganado
ma  Qcalorímetr
ganado
o  Qmb
cedido
0

ma  Ceagua  (T  Ta )  C  (T  Ta )  mb  Ceagua  (T  Tb )  0
1cal 1cal
204 g · ·(43º C  20,5º C )  C ·(43º C  20,5º C )  156 g ·  (43º C  73º C )  0
g ·º C gº C
C  4cal /º C
2) Procedimiento para determinar el calor específico de los sólidos

a) Colocar dentro del calorímetro un volumen Va de agua del cual se sabe su

densidad y por lo tanto se sabe la masa ma del agua.

Vb  162mL  mb  162 g
b) Dejar que se establezca el equilibrio entre el agua y el calorímetro y medir la
temperatura Ta.
Ta  22º C
c) Medir la masa de los sólidos.
d) Calentar una cierta cantidad de agua y sumergir en primer lugar el aluminio,
seguidamente el hierro y el plomo.
e) Esperar a que el agua comience a hervir y cuando ocurra ello esperar unos 5
minutos (tiempo estimado para que el metal se equilibre con el agua en
ebullición).
Tb  97 º C , la temperatura no es 100ºC (ver observaciones)
f) Pasado ya el tiempo trasladar el aluminio de la olla al calorímetro y esperar a
que se llegue al equilibrio.
g) Ya en el equilibrio medir la temperatura T.
T  29º C
h) Hacer lo mismo con los otros sólidos.
i) En esta tabla se aprecian los datos usados para cada sólido.

Aluminio (Al)
ma (g) mb (g) Ta (ºC) Tb (ºC) T (ºC)
162 76,5 22 97 29

Hierro (Fe)
ma (g) mb (g) Ta (ºC) Tb (ºC) T (ºC)
217 152,4 21,5 97 26,5

Plomo (Pb)
ma (g) mb (g) Ta (ºC) Tb (ºC) T (ºC)
208 98,9 21 97 22

j) Con los datos medidos y con la capacidad calorífica hallada determinar el calor
específico de los sólidos.

Aluminio
ganado
Qagua  Qcalorímetr
ganado
o  Qalu min io  0
cedido

cal
 Ce Al  0,223
gº C
1cal 4cal
162g · ·(29º C  22º C )  ·(29º C  22º C )  76,5 g ·Ce A l ·(29º C  97º C )  0
gº C ºC

Hierro
ganado
Qagua  Qcalorímetr
ganado
o  Qhierro  0
cedido
 cal
 CeFe  0,1028
gº C
1cal 4cal
217 g · ·(26,5º C  21,5º C )  ·(26,5º C  21,5º C )  152,4 g ·CeFe ·(26,5º C  97 º C )  0
gº C ºC

Plomo
ganado
Qagua  Qcalorímetr
ganado
o  Q plomo  0
cedido

1cal 4cal
208g · ·(22º C  21º C )  ·(22º C  21º C )  98,9 g ·Ce Pb ·(22º C  97º C )  0
gº C ºC

cal
 CePb  0,028581
gº C
k) Se acaba de hallar los calores específicos en forma
experimental. Se procede a comparar el valor experimental con el valor teórico.

Valorteórico  Valorexp erimental

%error   100%
Valorteórico

Sólido Ce teórico Ce experimental % error

Aluminio (Al) 900 J/kg·K = 0.2151 cal/g·ºC 0,223 cal/g·ºC -3,67 %
Hierro (Fe) 440 J/kg·K = 0,10516 cal/g·ºC 0,1028 cal/g·ºC 2,24%
Plomo (Pb) 129 J/kg·K = 0,030831 cal/g·ºC 0,028581 cal/g·ºC 7,29%

1 J = 0,239 cal

V.- OBSERVACIONES

 Para hallar la capacidad calorífica y los calores específicos, se consideró que no

ingresó ni salió calor del sistema.
 Con el fin de medir la masa del agua, se ha considerado como densidad del agua
1g/mL siendo en realidad cambiante con la temperatura, aunque a pequeñas
variaciones.
 Se observa que la temperatura de ebullición del agua es 97ºC y no 100ºC, ello
porque el laboratorio se llevó a cabo a una cierta altitud sobre el nivel del mar.
 Se ha considerado como temperatura Tb inicial del sólido la temperatura de
ebullición dado que esta temperatura el agua solo emplea el calor para cambiar de
fase y no de temperatura, es decir la temperatura es constante en un tiempo, tiempo
mayor al tiempo requerido para que el sólido sumergido llegue a la equilibrarse con
el agua.
 Se nota que el calor específico de los metales sólidos son mucho menores al calor
específico del agua (1cal/g·ºC)

VI.- CONCLUSIONES

 El calorímetro usado en el laboratorio es adecuado para determinar calores

específicos, para ello se debe realizar la práctica con dedicación y cuidado.
 La capacidad calorífica determinada indica que el calorímetro ha ganado una cierta
cantidad de calor.
 El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, dado que depende de la
sustancia a medir, cada sustancia por similares que sean (metales) tienen calores
específicos únicos.
 A menor calor específico, mayor ganancia o pérdida de calor y también mayor
variación de temperatura (∆T=-75ºC), como se observa por ejemplo con el plomo a
comparación con el agua que necesita más calor para incrementar su temperatura.

VII.- BIBLIOGRAFIA

Páginas de Internet

 http://mx.encarta.msn.com/encyclopedia_761562117/Temperatura.html
 http://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADmetro
 http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/c
alorimetro.htm

Textos

 Chang Raymond- Química - Editorial McGraw-HILL -7ma Edición- Pág. 207

 CEPREUNI-Física Básica-3era Edición- 2004- Págs. 220.
 Sears, Zemansky, Young, Freedman- Física Universitaria-10ma edición-Págs.
653,654.