UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES U.D.C.

TITULO: Ficha técnica de nuestro producto

AUTOR: AGROTECH DE COLOMBIA SAS

EDITORIAL: Aquitania Boyacá. Colombia Copyright© cebolla larga 2011 - 2015.

TIPO DE DOCUMENTO: Articulo

TOMADO DE: http://www.cebollalarga.com/ficha-tecnica

CATEGORÍAS: Cultivo de cebolla larga

SÍNTESIS: En Colombia los mejores cultivos, por área sembrada y por calidad, están
situada en zona considerada de páramo, entre los 3.000 y los 3.400 msnm en
Aquitania (Boyacá). Esta especie tiene buenos requerimientos de agua, por lo
cual se hace necesario disponer de agua de riego para poder contar con una
producción constante y de buena calidad.

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TITULO: La cebolla de rama o cebolla junca (allium fistulosum), una hortaliza de gran
importancia en la alimentación humana
AUTOR: DANE
EDITORIAL: Boletín mensual insumos y factores asociados a la producción agropecuaria
TIPO DE DOCUMENTO: Articulo
TOMADO DE: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/bol_insumo
s_may_2015.pdf
CATEGORÍAS: Cultivo de cebolla larga

SÍNTESIS: Los suelos de la unidad mhh se presentan en un relieve plano a ligeramente

inclinado con pendientes de 1 a 3 % y 3 a 7 %, respectivamente, pedregosidad
en superficie en algunos sectores, profundidad efectiva superficial por efecto
del nivel freático alto y fluctuante, pobremente drenados, de textura media a
gruesa franco-arenosa (fa), reacción o ph fuertemente ácido, ricos en materia
orgá- nica con muy alto contenido de carbono orgánico, bajos en calcio (ca),
magnesio (mg), potasio (k) y fósforo (p), saturación de aluminio (al) muy alta
(mayor del 75 %) y fertilidad natural muy baja.
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TITULO:
La cebolla de rama (allium fistulosum) y su cultivo
AUTOR: I.A. M.Sc. Investigador Programa de Gestión e Innovación Tecnológica.
Corpoica C.I. Tibaitatá. Mosquera - Colombia.
EDITORIAL: www.produmedios.com

TIPO DE DOCUMENTO: Articulo

TOMADO DE: http://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/

LA%20CEBOLLA%20DE%20RAMA%20Y%20SU%20CULTIVO.pdf
CATEGORÍAS: Cultivo de cebolla larga

SÍNTESIS: En general, los cultivos de cebolla de rama datan de hace

aproximadamente 50 años y se han desarrollado con buena tecnología.
Desafortunadamente, los rendimientos han bajado y los costos de
producción han subido debido en buena parte a problemas de carácter
sanitario causados por algunas prácticas inadecuadas de cultivo.

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TITULO: Cebolla
AUTOR: CCI corporación colombiana internacional
EDITORIAL: MINAGRICULTURA
TIPO DE DOCUMENTO: Articulo
TOMADO DE: https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:-
EEtPgJ9aAQJ:https://sioc.minagricultura.gov.co/Hortalizas/
Documentos/005%2520-%2520Documentos%2520T%25C3%25A9
cnicos/005%2520-%2520D.T%2520-
%2520Priyecto%2520CCI%2520Competitividad%2520Cebolla.docx
+&cd=11&hl=es&ct=clnk&gl=co
CATEGORÍAS: Cultivo de cebolla larga

SÍNTESIS: En este caso se llevo un análisis de la cebolla larga y de la

cebolla de bulbo, teniendo en cuenta que la primera es la de
producción de las organizaciones, pero la segunda es la que
mayor impacto tiene en el mercado, especialmente
 internacional. La zona geográfica a estudiar para la cebolla se
concentra en el departamento del Boyacá, en los municipios
de Aquitania, tota y Cuitiva.

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TITULO: Tota un paraíso amenazado
AUTOR: Redacción el tiempo
EDITORIAL: El tiempo
TIPO DE DOCUMENTO: Archivo
TOMADO DE: http://www.eltiempo.com/archivo/documento/
MAM-57490 Commented [smg1]: Fuentes académicas
CATEGORÍAS: Lago de Tota

SÍNTESIS: Los peligros más graves que acechan a la laguna son el

exceso de extracción, el desperdicio y la contaminación de sus
aguas y la presencia en ellas de una espesa y abundante
vegetación, convertida ya en una plaga, como consecuencia,
se ha reducido la población de truchas en la laguna

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TITULO: Laguna de tota
AUTOR: Nohora Pesca - Carlos Pérez
EDITORIAL: En Blogger desde noviembre de 2007
TIPO DE DOCUMENTO: Archivo
TOMADO DE: http://lagunadetotab.blogspot.com.co/ Commented [smg2]: Fuentes académicas

CATEGORÍAS: Lago de Tota

SÍNTESIS: En el lago de Tota existen varias especies de peces como la

trucha arcoíris, el éxito del cultivo de la trucha depende de
factores como la cantidad y calidad del agua, la densidad de
siembra, la uniformidad de los tamaños, el manejo y la
 alimentación. La cantidad y la calidad del agua son los
factores más importantes a tener en cuenta en este cultivo.
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TITULO: Problemática ambiental
AUTOR: Paola Ricaurte Ayala Ecóloga. Msc. Gestión Ambiental.
Consultora PUJ
EDITORIAL: Pontificia Universidad Javeriana – Facultad de Estudios
Ambientales y Rurales – Instituto de Estudios Ambientales para el
Desarrollo IDEADE –Diciembre de 2005
TIPO DE DOCUMENTO: Capitulo
TOMADO DE: http://www.corpoboyaca.gov.co/cms/wp-
content/uploads/2015/11/diagnostivo-problematica-ambiental-
lago-tota.pdf
CATEGORÍAS: Lago de Tota

SÍNTESIS: En el lago de Tota, se identificaron problemas ambientales tales

como: contaminación del recurso hídrico debido a la incorporación
de gallinaza, otros productos químicos, la disposición de las aguas
residuales al lago generada por la población asentada en el área
urbana del municipio de Aquitania, la fauna a desaparecido debido
a la expansión de la frontera agrícola o pecuaria, a la
deforestación, a la cual se le atribuye además la erosión de los
suelos, la flora que se encuentra dentro de la cuenca se ha visto
afectada por quemas indiscriminadas, tala y expansión de cultivos.
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TITULO: Expertos advierten que actividad agrícola afecta aguas del
lago de Tota

AUTOR: Agencia de noticias de la U. Nacional

EDITORIAL: El espectador Commented [smg3]: Fuente académica

TIPO DE DOCUMENTO: Articulo

TOMADO DE: https://www.elespectador.com/noticias/nacional/expertos-
advierten-actividad-agricola-afecta-aguas-del-articulo-526735
CATEGORÍAS: Lago de Tota

SÍNTESIS: A pesar de que la siembra de cebolla larga (Allium fistulosum) se

considera como monocultivo de la región, también se desarrollan
otras actividades ganaderas y agrícolas, como la plantación de
papa, haba, arveja y maíz.

“En estos cultivos anualmente se aplican a los suelos cerca de 430

toneladas de plaguicidas y 63.450 de gallinaza, sin control alguno
sobre la dosificación y la frecuencia de aplicación. Esto representa
un riesgo potencial de contaminación para las aguas del lago”.
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TITULO: Trucha arcoíris

AUTOR: National fishing travel site of Finland

EDITORIAL: Nature gate
TIPO DE DOCUMENTO: Articulo
TOMADO DE: http://www.luontoportti.com/suomi/es/kalat/trucha-arcoiris
CATEGORÍAS: Trucha arcoíris

SÍNTESIS: Generosamente salpicado de pequeñas manchas negras en el

dorso, los flancos y la cabeza, al igual que las aletas dorsal,
adiposa y anal.
Dorso gris oscuro, flancos plateados y abdomen claro. Una
característica muy distintiva de la trucha arco iris es la franja de
color rosado a violeta claro que se extiende a lo largo de cada lado
de la línea lateral hasta la cola.
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TITULO: Hábitos alimenticios de la trucha arcoíris Oncorhynchus mykiss(salmoniformes :
salmonidae) en el parque forestal embalse del sisga
AUTOR: Andrea del pilar Villalba Saavedra
EDITORIAL: Universidad Jorge Tadeo lozano, Facultad ciencias naturales/ biología marina/Bogotá
2009
TIPO DE Articulo
DOCUMENTO:
TOMADO DE: http://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/handle
/20.500.12010/1240/T881.pdf?sequence=1
CATEGORÍAS: Trucha arcoíris

SÍNTESIS: En Colombia, esta especie fue introducida en la laguna de tota en el año 1939, dando
muy buenos resultados a nivel de desarrollo y demostrando ser una especie apta para la
pesca deportiva, debido a su agilidad, características que demandan un gran esfuerzo y
experiencia por parte de los pescadores. Adicionalmente la excelente calidad de su
carne la ha hecho importante para consumo.
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TITULO:
Reproducción de la trucha

AUTOR: Pescaleon
EDITORIAL: Pescaleon
TIPO DE DOCUMENTO: Capitulo
TOMADO DE: www.pescaleon.com/download.php3?fichero=./docs/reproduccion.pdf

CATEGORÍAS: Trucha arcoíris

SÍNTESIS: La freza o reproducción en los peces es un proceso biológico, por el

cual las poblaciones se perpetúan. Asimismo, el reclutamiento anual,
es el número de alevines que una vez desarrollados pasan a formar
parte de la población, podríamos decir que es el renuevo. Las truchas
se reproducen gracias a sus gónadas u órganos sexuales. Las hembras
poseen dos ovarios, los cuales producirán miles de óvulos a partir de
los que se formaran las huevas. Los machos, al igual que los
mamíferos poseen dos testículos con un conducto deferente por el
cual el semen pasa al medio exterior. Se trata de una reproducción
cíclica estacional, es decir que solo tiene lugar una vez al año durante
una época determinada. Aunque el desove o freza se produce en
invierno, tanto la hembra como el macho van desarrollando sus
testículos desde el verano, ya que hay un importante incremento de
tamaño.
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES U.D.C.A
TITULO: MANUAL PRÁCTICO PARA EL CULTIVO DE LA TRUCHA ARCOÍRIS

AUTOR: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

(FAO). Guatemala, 2014
EDITORIAL: © FAO, 2014

TIPO DE DOCUMENTO: Articulo

TOMADO DE: http://www.fao.org/3/a-bc354s.pdf
CATEGORÍAS: Trucha arcoíris

SÍNTESIS: La trucha tiene exigencias muy altas de oxígeno, si no hay una buena
cantidad de oxígeno disuelto en el agua, las truchas pueden
enfermarse o inclusive morir. La cantidad o el caudal de la fuente de
agua que va a utilizar el proyecto de truchas, debe medirse en la
época seca, para conocer cuál es el mínimo caudal disponible, ya que
de este va a depender el número de truchas a cultivar.
  Quevedo Carreño Alejandro

 Trujillo Rivera Karolayn Fabiana

 MVZ- B

 21/Febrero/2018

 TEMA: Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)

En el altiplano Cundiboyacense , en el pueblo de Aquitania se origina el cultivo de

cebolla larga este se da a las orillas de la laguna de Tota en la cual se produce el
cultivo de trucha arcoíris, la producción de cebolla necesita de mucha agua para
su germinación, una de las causas que más se ha demarcado es la mortandad,
bajo crecimiento y calidad de la trucha arcoíris, debido a causas microbiológicas
propias del cultivo de cebolla, la producción de materia orgánica en altos niveles y
la alteración de la temperatura, teniendo en cuenta que la producción óptima para
las truchas se debe mantener en temperaturas bajas. Commented [smg4]: Construir Hipótesis